ザ・ホテリエ・グループ赤坂株式会社の求人・仕事・採用

仕事内容■会社概要 ANAインターコンチネンタルホテル東京では、レストラン、クラブラウンジ、アフタヌーンティー、宴会、ウェディングなど、多彩なシーンで提供するペストリー・デザートを製作しています。 今回募集するのは、ペストリー＆ベーカリー統括マネージャーを支え、チームの中心となって活躍いただくペストリーマネージャーです。 現場での製造業務に加え、スタッフの育成やシフト管理、品質・衛生管理など、日々のオペレーションをリードする重要なポジションです。現場とマネジメントの両方に携わりながら、ホテルのペストリー部門を支えていただきます。 【主な業務】 ペストリー部門のマネジメント業務および製造業務を担

仕事内容■会社概要 本ポジションでは、ホテル内のレストランおよびバーにおけるマーケティング戦略の立案・実行を通じて、売上および収益の最大化を担っていただきます。 デジタルチャネルから従来型の販促施策まで幅広く管理・最適化を行い、既存チャネルの強化や新たな販売機会の創出を推進していただきます。また、ホテルのマーケティング・コミュニケーションチームやF&Bチームと密接に連携しながら、魅力的なプロモーションやキャンペーンを企画・展開し、ホテルの飲食施設のブランド価値向上に貢献していただくポジションです。 【主な業務内容】 ■ F&Bマーケティング戦略の企画・推進 ・料飲部門、調理部門、レベニューチーム

仕事内容■会社概要 東京の夜景を一望できるMIXX Bar & Loungeは、国内外から多くのゲストが訪れるホテルを代表するバーラウンジです。洗練された空間で提供されるカクテルや上質なサービスを通じて、特別な時間と体験をお届けしています。 本ポジションでは、バーオペレーションの統括だけでなく、チームマネジメント、売上管理、イベント企画、サービス品質の向上など、バー運営全体をリードしていただきます。 インターナショナルな環境の中で、お客様満足とビジネス成果の両立を目指しながら、ラグジュアリーホテルのバーを次のステージへ導いていただける方をお待ちしております。 【主な業務内容】 ■ バーオペレー

仕事内容■会社概要 フロントデスク シニアエグゼクティブは、ホテルの第一印象を決める重要なポジションです。 ゲストに最高のサービスを提供し、快適でスムーズな滞在をサポートします。 【主な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト業務の管理 ・ゲスト対応（問い合わせ、特別リクエストへの対応） ・チームメンバーの指導・育成 ・他部門との連携によるサービス品質の向上 ・緊急時対応や安全管理、法令遵守の徹底 ・スタッフのシフト管理 ・プライオリティークラブメンバー、その他のVIPが特別な配慮と認知を受けることを確認 ・VIPやその他の特別ゲストの部屋割り・出迎え・見送りについて、ゲストリレーションをアシスト

仕事内容■会社概要 ANAインターコンチネンタルホテル東京では、ザ・ステーキハウス アウトレットマネージャー を募集しています。 ザ・ステーキハウスは、本格的なアメリカンステーキハウスの魅力と、インターナショナルホテルならではの洗練されたサービスが融合した人気レストランです。 3mを超える備長炭グリルを備えたオープンキッチンでは、シェフのライブ感あふれる調理とともに、国内外のゲストへ記憶に残るダイニング体験を提供しています。 本ポジションは、日々のオペレーション管理にとどまらず、レストランの未来を共に創り上げていくリーダーシップポジションです。 サービス品質の向上、チームメンバーの育成・モチベーショ

仕事内容■会社概要 オールデイダイニングとして賑わいを見せるCascade Cafe。 朝食から、ランチ、スイーツ、ディナータイムまで多国籍のビュッフェが楽しめるスタイルです。 マネージャーポジションでは、サービス基準の確立やコストマネジメントを通じて、より一層お客様の期待に応え、魅力的な空間を創り上げていただきます。 お客様に楽しいダイニング体験をお届けする情熱をお持ちの方、そしてリーダーとしてチームを導き、レストラン運営の最前線で力を発揮したい方のご応募を心よりお待ちしております。 【主な業務内容】 ■レストランの管理 ‐IHGホテルのサービスや衛星基準の実施状況を監督 ‐スタッフとのブリー

仕事内容■会社概要 東京の美しい夜景を一望できるラグジュアリーな空間で、国内外から訪れるゲストに特別なダイニング体験を提供する、ホテル内でも象徴的なレストランの一つです。 鉄板焼「赤坂」では、シェフがお客様の目の前で調理を行い、食材の魅力や料理へのこだわりを直接お伝えしながら一皿を仕上げていきます。 料理の技術はもちろん、ゲストとのコミュニケーションを通してその場の空間を創り上げていく、鉄板焼ならではのライブ感あふれるスタイルが魅力です。 厳選された食材を扱いながら、調理技術とパフォーマンスの両面でゲストに感動を届ける、料理人として腕を発揮できる舞台です。 これまで培ってこられた経験を活かし、イン