メニュー開発 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容<仕事内容> 商品開発（レストラン・飲食店のメニュー開発） 料理を作る事が好きな人募集 年齢、経験問わず料理を作り自分のアイデアを形にしたいという方、商品開発にチャレンジしてみませんか！？ リロードエッジでは、和食の健康レストラン、居酒屋、焼肉、寿司、ステーキ、フードコートなど様々な業態を展開しています。 今年も新業態の出店や海外店舗の出店、ECサイトからのオーダーに対応するセントラルキッチンもスタートします。 若くて経験が無くても先ずは自分の得意な分野でのメニュー開発にチャレンジできます！ 商品開発部の一員として、美味しい料理の考案や既存メニューの改良などをしていただきます！ 調理の

仕事内容料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 【仕事内容】 同社の商品開発担当として、メニュー開発を行っていただきます。 様々なコンセプトの 店舗(現24ブランド)を出店しており、 それぞれブランディングが異なるため、これまでのご経験を活かして頂けます ■業務詳細： （1）試食会(渋谷にあるキッチンスタジオにて ) 商品化に向けては、社長に試食してもらう必要があるため、予定を押さえ試食会の設定をします。 （2）素材選定 役員とも近い距離で相談ができ、試食会で得たアドバイスをもとに企画した商品の商品化が決定します。 きちりには料理人が集まり、メニュー開発をしております。 現在、メインで商品開発をしてい

仕事内容～当店について～ 当店は野菜をふんだんに使用したメニューを豊富に取り揃え、大人気のパスタやパンケーキもご用意したレストランです。木を基調にした、落ち着いたおしゃれな空間で、家族連れや、女子会、デートなどあらゆるシーンでご利用いただけます。 ＊木を基調とした、落ち着いた2つの個室＊ ご家族連れや女子会にぴったりのゆったりできる落ち着いた個室で、お食事をお楽しみください。また、ご会食や接待にもご利用いただけます。 ＊新鮮な野菜をふんだんに使った、サラダとパスタ＊ 季節感を感じる旬の野菜を使って、素材の持ち味を最大限に引き出し、誰もが知っている定番のメニューをベースに、和食・イタリアン・フレン

仕事内容カフェメニュー開発＜カフェやデリカテッセン等のフード事業を展開する企業＞ 【仕事内容】 カフェやデリカテッセン等のフード事業を展開している企業での人気カフェブランドにてメニュー開発担当を募集します。 オーガニックやナチュラルな素材にこだわり複数の飲食業態を展開する企業の人気カフェブランドにおいての商品開発担当をお任せいたします。 下記をはじめとする、お客様に喜んでいただけるメニュー開発をお任せします。 ■シーズンメニューや新メニューの考案 ■食物販（缶菓子など）の商品企画、商品開発 ■開発マネジメント（試作、評価、発売スケジュール管理） ■市場調査、マーケティング ■上記に伴う資料作成や社内

仕事内容あの世界的な有名映画・キャラクター作品の世界観に囲まれてお仕事ができる♪厚待遇 「世界的有名キャラクター作品を通じて、記憶に残る体験を」働きながら物語の世界に飛び込んだような非日常空間の中でお仕事 テーマカフェのメニューの企画・開発を行っていただきます。 またメニュー提案用デジタルイラストの作成、写真の撮影・ レタッチ、メニューに付属する資材の入稿作業、店舗で使用する メニュー表・POPなどの作成、レシピ作成や調理方法の店舗への レクチャーもお願いいたします。 【募集背景】 事業拡大につき、経営幹部層及び店舗運営における 管理ポジションの積極採用を行っております。 【夢中になれる体験を

仕事内容☆量販店などに並ぶチルド弁当・冷凍弁当の商品開発及び、 毎日の日替わり弁当のメニュー開発を担当して頂きます。 ☆市場の流行や人気の食材などを使用して人気のお弁当を一緒に 作りましょう。市場調査に出てもらうこともあります。 ≪変更範囲：変更なし≫ ＊ハローワークの窓口でご相談のうえ、必ず、ハローワークの紹介 状の交付を受けていただくようお願いします

仕事内容<仕事内容> 【柿安ダイニング】惣菜商品・メニュー開発/東証プライム上場/五反田 【仕事内容】 全国に展開する『柿安ダイニング』をはじめとする店舗メニューの商品開発担当を募集します。季節ごとに新商品を出し、且つ素材の味を大切にする開発を念頭に置いています。お持ち帰り商品のため、時間が経ってもおいしく・安全にお召し上がりいただくための最大限の工夫を盛り込んでいます。 店舗の料理人が手作りするためのメニューへの落とし込みも行い、全国の店頭の味に偏りが出ないよう、メニュー指示は細かく表現まで工夫します。 ■具体的な仕事内容 ・他社メニューのリサーチ ・季節ごとに複数新商品開発（1ヶ月でおよそ、ア

仕事内容<仕事内容> ＜福岡/月給30万円～/年休108日＞事業拡大！お弁当製造、新メニュー開発／セントラルキッチン調理◎ 2024年4月より新規OEM事業がスタート！ また、仕出し弁当デリバリー事業【博多ぐるめ便】、博多駅・福岡空港に実店舗を展開する【初屋はかたろう】への卸事業が順調に拡大しているため、弊社セントラルキッチンで調理製造する調理スタッフを募集します◎ わたしたちの強みは、和食、洋食、中華。カフェなど幅広い業態で磨いてきたブランド力と商品開発力。 ここセントラルキッチンでは、博多ぐるめ便や初屋はかたろうの他に、グループ各店舗のサポート業務も担っています。 2024年、様々な開業を

仕事内容名古屋市(愛知) 【管理職候補】メニュー開発・FC展開をする飲食業福利厚生充実◎名駅徒歩5分圏内 【仕事内容】 飲食業において、新メニューの開発から原価管理、店舗への教育を担当していただきます 【具体的には…】 ・新メニュー開発 ・原価管理 ・店舗へのマニュアル作成、教育 ・その他、メニューリニューアルなど 等 【事業内容・会社の特長】 ・外食店舗の運営 【会社の特徴】 ガブリチキンなどを手掛ける名古屋市本社の外食店舗プロデュース企業です。 【募集背景】 組織強化のための増員 【応募資格】 [必須] ・飲食店もしくは惣菜業界でのメニュー開発経験がある方 [歓迎] ・飲食業界のキッチンでの実

仕事内容メニュー提案・商品開発 【未経験歓迎】あなたの考えた商品が全国の鮮魚店に並びます 鮮魚加工品のメニュー提案・商品開発のお仕事です お寿司、お刺身、おつまみ、総菜、その他加工品など、あなたの経験を活かして働きませんか？ 商品開発の経験が無くてもOK◎ 和食屋さんやお寿司屋さんなどでの経験があれば、お気軽にご応募ください 【仕事内容】 鮮魚加工品のメニュー提案・商品開発のお仕事です 開発する商品は、お惣菜、お寿司、お刺身、鮮魚加工品など多岐にわたります。 季節や旬に応じた商品、定番商品などのほか、その都度の強化商品について提案していただきます。 開発された商品は当社の運営する47店舗で

仕事内容■きみくら株式会社は茶小売り業で店舗と通販が主な事業です 事業詳細はホームページをご覧ください。 ・メニュー年間スケジュール作成（茶ドリンク、スイーツ、季節、 ランチなど各種） ・マーケティング分析、コンセプト、商品構成の立案 ・売上、単価、原価率設計と管理 ・販売方法、マニュアル化と営業現場への落とし込み ・現在計画中のセントラルキッチンの製造計画、指示、遂行 「変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容福岡市(福岡) メニュー開発(生鮮領域)・小売流通で変革を起こす6000億円規模の急成長企業 【仕事内容】 下記のような業務をイメージしておりますが、ご経験などに合わせて相談の上業務をお任せいたします。 【具体的には…】 商品企画、開発の起案 ・メニュー、料理開発業務 ・味づくりや調理法の検討、試作 ・レシピの作成 ・オペレーションの検討?構築など 【求人担当コメント】 2002年度に約200億円だった売上高は、2021年度5975億円を達成、20倍近くの驚異的な成長を遂げました。 この急成長の背景には、日本全国で大量出店と物流・ITを中心に自社で取組み、徹底した効率化を追求し続けたことで圧

仕事内容店舗名：ON SUGAR 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、パン屋・ベーカリー 【残業代支給・賞与あり・週休2日】人気のドーナツ&ベイクショップでパティシエ・パン職人を募集！☆商品開発にもチャレンジ☆ 【おすすめポイント】 ・商品開発を積極的にチャレンジしたい方！ ・厳選素材を使った製造ができる！ ・おしゃれなお店で働ける！ 【仕事内容】 ◆製造責任者候補を募集◆ 製造をはじめ、現場のスタッフ管理などのマネジメントもお任せできる経験者を求めています。 ＜仕事内容＞ ・新規メニューの開発 ・マネジメント（スタッフたちへの技術指導等） ・オペレーションの改善・構築 ☆積極性・向上

仕事内容<仕事内容> 【上田】和食カフェテリアのメニュー開発、400万～550万円(年間賞与4.4ヵ月） 主に和食や家庭料理のジャンルで料理や総菜を提供するカフェテリアで提供する商品のメニュー開発を担当いただきます。 食材の仕入れ、商品の構想・企画から、製造現場への落とし込みまでをお任せする予定です。 ■職務詳細 ◎カフェテリアで提供する商品の企画・開発・提案 ◎既存商品の改良と新商品の企画、レシピ開発 ◎原料の選択・配合~商品計画 食材選びから仕入れ、メニュー開発・調理ができる「料理人」としてご活躍ください。 メニュー開発のほか、調理・売り場管理、従業員への調理指導などもお任せしたいと思いま

仕事内容<仕事内容> 基本夜勤務無し！給与30万以上！BBQ場のメニュー開発担当者募集！ あなたの経験を活かしてみませんか？ 人気の浜焼き BBQ 場にて 調理や商品開発、食材発注などを行ってもらいます。 ・月一回ペースの商品提案 料理・デザート・ドリンク ・商品仕入れ ・在庫管理 ・食材の下ごしらえ ・アルバイトさんへの指示 浜焼き BBQ はラグーナ蒲郡店にもあるので、 レシピの作成と横展開もお願いします。BBQ用の和・洋の魅力的な商品をたくさんお客様に提供してください！ 転居可能な方は費用相談可能です！ 魚太郎はまだまだ成長過程、 決まったルールがあまり存在しません。 だからこそ声を上

仕事内容【九州のラーメンメーカー】商品開発部で開発やリニューアル 定番商品をあなたのアイディアで作り上げる 【仕事内容】 即席めんの新商品の開発やリニューアルを担当頂きます。現在の主力商品と並ぶ、新しい定番商品の開発にも力を入れてほしいと考えています。 1人毎月５件ほどの新商品アイディアを起案、うち３件程度のサンプル試作 【業務の流れ】 (1)市場調査：スーパーやコンビニ、評判のラーメン屋を訪れ味のトレンドをおさえ売れ筋商品の調査を行う (2)コンセプトの立案：自社・他社商品を参考にし、市場ニーズにマッチする商品案の構築 (3)試作・試食：何度も試食調査を行い、改良を加えた新商品の完成 (4)生産指示

仕事内容■お仕事内容 ジャパネットのグループ会社である株式会社リージョナルクリエーション長崎は、スポーツ・地域創生事業に取り組んでいます。その一つが、「長崎スタジアムシティ」です。 2024年秋の完成を目指して進行中の本プロジェクト。約2万席の客席を備えるスタジアムを核に、ホテル、アリーナ、オフィス、商業施設などの周辺施設を含むまちづくりに、当社が主体となり、民間主導で挑戦しています。 ここに開業する「スタジアムシティホテル長崎」は、「満足を日常に持ち帰る」をコンセプトに、365日いつでもお客様に最高の宿泊体験をしていただけるホテルを目指しています。 そこで今回は当ホテルの各料飲エリア（レストラン・

仕事内容・メニュー開発 ・食材発注 ・栄養相談 【その他付随業務】 ・栄養価表（アレルゲンや使用原料を含む表示資料）の作成 ・原価（製造原価の内、食材原価にかかった費用）の報告 ・法人のお客様からの問い合わせ対応 等 変更範囲：変更なし

仕事内容<仕事内容> 《調理スタッフ募集》ヘルシーなお惣菜・お弁当のメニュー開発から携われます！ 「当店のイチオシのメニュー」、実はワタシが考えたんです！ 安心・ヘルシーで、彩り豊かなお惣菜やお弁当を提供している「デリアテール」 現在３００種類を超えるメニューは、全て当社の”調理スタッフ”が考案しました。毎週のミーティングで、調理スタッフが新商品のメニューを出し合い、商品化を進めていきます。中には、月５件の新メニューを考えるスタッフも！ 《具体的な業務内容》 ■調理・試作業務 新商品の試作、食材の入荷・管理、食材の選別・下ごしらえ、商品のパック詰め・ディスプレイ ■メニュー開発業務 新商品の企

仕事内容株式会社ファンデリー 【埼玉】メニュー開発※西洋料理の調理経験活かす／日曜固定休／国産食材を使った注目の宅配サービス 【仕事内容】 【埼玉】メニュー開発※西洋料理の調理経験活かす／日曜固定休／国産食材を使った注目の宅配サービス 【具体的な仕事内容】 ■新設の自社工場で、国産食材100%使用の食事宅配サービス『旬をすぐに』の商品開発担当をメインに、 食材調達・製造・発送等をご担当いただきます。今回はイタリアン・フレンチなどの西洋料理が得意な方を募集いたします。 現在、銀座料亭や、元大使館料理長・ミシュラン経験者が中心に 開発しているため、一緒に商品開発に携わっていただきます。豊富なスキル