メニュー開発 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【東証プライム上場／大手外食チェーン／グループ売上高1,350億円／黒字経営連続16期／国内外660店舗以上展開】 ＜販促及びメニューの企画＞ ■業態のブランドの⽅向性及び企画⽴案 ■グランドメニュー、期間限定メニューを企画し社内プレゼン ■ナショナル販促の企画⽴案 ■メニュー、チラシ等の制作物の設計及びデザインディレクション 社内イントラネットでは、社員個人が全社員宛てに、お店の改善提案、悩みの相談を行っています。日常的にアイデアに対する返信、誕生日メッセージなどが飛び交い、社長から直接返信が返ってくることも。全社員が経営に参加できます。

仕事内容オタフクソース株式会社 【札幌】食品提案営業◆食文化を広げるコト売り営業◆売場づくり・メニュー開発に挑戦◆創業100年超 【仕事内容】 【札幌】食品提案営業◆食文化を広げるコト売り営業◆売場づくり・メニュー開発に挑戦◆創業100年超 【具体的な仕事内容】 ＼「商品を売る」ではなく、「おいしい体験」を広げる営業です！／ 創業100年以上の歴史を持つオタフクソース。私たちが大切にしているのは、お客様の課題解決や食文化の発展に貢献することです。売場づくりやメニュー提案、商品開発支援まで幅広く携わりながら、多くの人の「おいしい」を支える仕事です。全国的な知名度を誇るブランドの一員として活躍いただ

仕事内容株式会社共立メンテナンス 学生・社員寮のメニュー開発等に携わる【フーズスペシャリスト】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 《本社勤務・年休120日・土日祝休》社員・学生寮の“食”を支えるフーズスペシャリストとして、メニュー開発、試作、レシピ共有などをお任せ！学生・社員寮の献立作成を行うレジデンスメニュー開発部で、 以下の業務をお任せします。 ▼メニュー開発 学生・社員寮で提供する朝・夕食のメニューを開発。 栄養価を踏まえ、手作り感を失わない 飽きのこないメニューを考案しましょう！▼試作・レシ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店における調理業務の実務経験（ジャンル・年数不問） ・仕込みから調理、盛り付けまでの一連の業務経験 [歓迎] ・洋食、ビストロ、カフェレストランなどでの調理実務経験 ・メニュー開発や商品企画の実務経験 ・原価管理や在庫管理の知識および実務経験 ・店舗でのマネジメント経験（チーフ、スーシェフ、料理長などの経験） ・新規店舗の立ち上げ業務に関わった経験 ・クラフトビールやワインなど、酒類の知識を活かしたペアリング提案の経験 ・調理師免許の保有 【フィットする人物像】 ・料理や食を通じて、新しい体験や価値を提供することに興味・関心がある方 ・「できる・できない」ではなく

仕事内容【9月オープン】 【車通勤歓迎】 オープニングスタッフ 17時退社・土日祝休み 月給26万円〜の高待遇！ 心にゆとりを持って健康的で温かい「食」づくり 土日祝休みでプライベートも充実。 夕方には帰れて週末はしっかりお休み。 手に入れたかった日々をあなたに！ 車通勤歓迎します。 ＼おすすめポイント／ 2026年9月、プロロジスパーク川島内に 新しい社員食堂がオープンいたします！ 「カラダとともにココロの温度が、 1℃上がる居処（いどころ）を」 このコンセプトのもと、働く人々の毎日を 食の力で温める。 そんな「心のこもった手作り食堂」を 一緒に作りませんか？ プロの技術

仕事内容【応募資格】 [必須] ★外食・中食業界、小売（コンビニ等）、または食品メーカーでの商品企画・開発の実務経験をお持ちの方（和洋中などのジャンルは不問。幅広い知見をお持ちの方を歓迎します）。 ★PL分析、原価計算、原価率・利益率の設計が自立して行える計数管理スキル。 ★ビジネスレベルのPCスキル（Excelでのピボットテーブルや関数を用いた分析、PowerPointでのプレゼン資料作成能力）。 [歓迎] ★とにかく「料理」や「飲食業」が好きで、食に対する高い好奇心と問題意識を常に持っている方。 ★決められたことをこなす「サラリーマンタイプ」ではなく、未整備な環境でも自ら課題を発見し、自立自走でき

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食店での接客経験が3年以上ある方 ※ジャンルは問いません（居酒屋、カフェ、レストラン等） 【こんな方にピッタリです】 お客様を喜ばせる「サプライズ」や「演出」が好きな方 決められたことを守るより、自分で考えて動くのが好きな方 安定した大手企業で、長く飲食の仕事を続けたい方 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によるキャリア形成を図るため（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 【月給35万円～】最短半年で管理職へ！現場にメニュー開発の裁量がある100ブランド企業 【仕事内容】 ★ 「店長」というより「ブランドプロデューサー」。お店のす

仕事内容担当ブランドの商品企画・メニュー開発担当 担当ブランドを持ち企画から商品化まで担当心を満たす一皿を。記憶に残る商品を生み出す開発シェフ募集です。現場を超え、ブランドを創る側へのキャリアアップを ◎食・空間・時間のトータルプロデュースで成長し続ける企業。 全国100店舗ほどの飲食店運営、ブランドプロデュースやデザイン、ホテル運営などオリジナリティある事業を創出しています。 神戸で育った人気ブランド『TOOTH TOOTH』『PATISSERIE TOOTH TOOTH』をはじめ、ビストロ、トラットリア、カフェに和食と多彩な業態を展開。レストランづくりのノウハウを活かした都市開発にも参画するレ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店における調理の実務経験（ジャンル・年数不問） ・包丁を使った基本的な調理スキル ・衛生管理に関する基礎知識 [歓迎] ・複数ジャンル（和食、フレンチ、イタリアンなど）での調理経験 ・メニュー開発やレシピ作成の実務経験 ・原価計算や在庫管理の実務経験 ・新人スタッフや後輩の育成経験 ・調理師免許の保有 【フィットする人物像】 ・料理だけでなく、食の背景にある文化やストーリーに興味がある方 ・地方創生や生産者支援に対して関心をお持ちの方 ・自らのアイデアを発信し、商品企画や提案に挑戦したいという意欲がある方 ・チームワークを大切にし、周囲と円滑なコミュニケーションが

仕事内容[募集背景調理業界で専門的な修行や経験を積み、商品開発を担当していただける人材を採用し、部門体制強化を図りたいと考えているため。 [仕事内容]： メニュー開発を担当していただきます。 【具体的には…】 現在展開している洋食、和食、焼肉の各部門にメニュー責任者がいますので、 ３部門を統括し、高いレベルのメニュー開発をお願いしたいと考えています。 ・商品プレートの開発 ・原価計算 ・マニュアルの作成 ・店舗調理指導 【仕事の魅力】 ・同社グループが大切にしているのは「人」です。 広くお客様に喜んでいただけるのも、何より「人」があってこそだと考えている企業です。 ※詳細は面談時にお伝えしま

仕事内容調理・メニュー開発責任者候補 今の店では叶わない挑戦を。次の看板メニューは、あなたの一皿から。月給40万円以上で料理長候補募集。 [お仕事内容] 「今の店では、もう料理人として成長できない。」 そんな想いを抱えるあなたへ。 創業55年。 静岡で愛され続ける繁盛店の次の味を、一緒につくりませんか。 調理責任者・料理長候補募集 月給40万円以上＋報奨金手当 経験・技術・実績を最大限評価します。 ただ決められたメニューを作るだけ。 本部の指示通りに調理するだけ。 新しいアイデアがあっても採用されない。 そんな環境に物足りなさを感じていませんか？ 当店が求めているのは、 「もっと美味

仕事内容■業務概要 11施設を運営する当社にて、 高齢者向け住宅の厨房における食事部門の管理職として、コック長および事業部長をお任せします。 ■具体的な業務 ・厨房全体の統括管理者 ・グランド ピア内厨房、グランド シエル内厨房のマネジメント業務 ・スタッフのマネジメントやシフト作成等の従業員管理 ・調理対応等プレイヤー要素有 ・イベント管理 ・予実管理 ■ミッション 栄養を考えた美味しい食事の提供を目指しています。 当社は開設当初より食事の質にこだわってきました。 介護サービスを受けられる利用者にとって、食事が一番の楽しみだとおっしゃる方も少なくありません。 見た目や味はもちろんのこと、季節感を感じ

仕事内容☆制服支給 ☆福利厚生充実 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！ ＜その他福利厚生＞ 固定残業代詳細:時間分の時間外手当として円を支給 通勤手当詳細:距離に応じて支給 上限5万円 家族手当詳細:扶養家族人数による 住宅手当詳細:世帯主12,000円～

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店での調理実務経験 ・食材管理、在庫管理の実務経験 ・食品衛生管理に関する基本的な知識と実務経験 [歓迎] ・イタリアンレストランでの調理実務経験 ・新メニューの開発やレシピ作成の経験 ・キッチンスタッフの教育、指導、マネジメント経験 ・原価管理やロス削減など、数値管理の実務経験 ・ワインに関する基礎知識、またはソムリエ資格 【フィットする人物像】 ・料理とワインのペアリングに興味がある方 ・現場の感覚を大切にし、お客様の反応を楽しめる方 ・チームワークを重視し、サービススタッフとも連携して働ける方 ・店舗運営の知識やマネジメント力を高めたい志向の方 ・シンプルで

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店やホテル、結婚式場などでの調理経験（ジャンル不問） ・複数名のスタッフと連携しながら業務を進められるコミュニケーション能力 [歓迎] ・フレンチ、イタリアン、洋食業態での調理経験 ・料理長やスーシェフ、副料理長としてのマネジメント経験 ・メニュー開発や原価管理、在庫管理の実務経験 ・大量調理の経験や、バンケット（宴会）での調理経験 ・衛生管理に関する専門的な知識 【フィットする人物像】 ・料理を通じてお客様に喜んでいただきたいという強い思い ・料理の枠にとらわれず、空間やサービスを含めた体験価値を追求できる方 ・状況の変化に柔軟に対応し、臨機応変に行動で

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店における調理実務経験 ・食材の発注、在庫管理の実務経験 ・基本的な包丁技術および火入れ技術 [歓迎] ・フレンチまたはイタリアンレストランでの実務経験 ・魚介類のさばき、調理に関する専門的な知識と実務経験 ・メニュー企画、レシピ開発の経験 ・スタッフのマネジメントや育成経験 ・店舗の原価管理、売上管理の実務経験 【フィットする人物像】 ・料理に対して探求心を持ち、新しい食材や技法を学ぶ意欲がある方 ・周囲と円滑なコミュニケーションを取り、チームワークを大切にできる方 ・料理のクオリティだけでなく、店舗運営や数値管理にも関心を持てる方 ・柔軟な発想で課題に向き合い

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店におけるキッチン実務経験 ・包丁を使った食材のカット、下処理の実務経験 ・火入れ、味付けなどの基本的な調理スキル [歓迎] ・和食店または創作居酒屋での調理経験 ・オープニングスタッフとしての店舗立ち上げ経験 ・新メニューの開発または提案の実務経験 ・食材の発注、在庫管理の実務経験 ・複数のスタッフと連携して調理を行った経験 【フィットする人物像】 ・料理人としてのスキルアップに高い関心をお持ちの方 ・新しいお店を仲間と一緒にゼロから創り上げていくことにワクワクする方 ・決められた枠にとらわれず、柔軟な発想で店舗運営にアイデアを出したい方 ・将来的にはシェフや料

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店やホテル、宿泊施設などでの調理実務経験（ジャンル不問） ・仕込みから盛り付けまでの一連の調理スキル [歓迎] ・ホテル、リゾート施設、グランピング施設などでの調理実務経験 ・料理長やスーシェフなどの役職経験 ・複数名のスタッフをまとめたマネジメント経験 ・原価管理、在庫管理、発注業務の実務経験 ・新メニューの開発や企画に携わった経験 ・調理師免許、食品衛生責任者などの資格保有 ・普通自動車第一種運転免許（生産者訪問などの移動に利用するため） 【フィットする人物像】 ・料理を通じて、人の記憶に残る体験や価値をつくりたい方 ・生産者の想いや背景を理解し、それを料理

仕事内容大阪府大阪市旭区の中華メニュー開発担当 （大阪市） (正社員) | 株式会社 梅の花グループ ▼仕事内容 中華業態のメニュー開発をお任せ致します。 中華料理だけでも複数の業態があり、季節メニューや新メニューの開発及び食材選びやレシピ作成 ・原価算出などの業務を行って頂きます。 ●年齢に関わらず頑張り次第で昇給でき、育休制度も整っていますので、男女問わず安定して長く活躍できます※変更の範囲：会社の定める業務 (大阪府大阪市旭区) ▼職種 中華メニュー開発担当 （大阪市）(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給322500〜510000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数

仕事内容本場台湾で人気のお茶専門カフェ『春水堂』で、接客や調理を行います。自分のアイデアを活かした店舗運営が可能です！ 制服は世界的なファッションデザイナー丸山敬太氏プロデュース。春水堂のブランドカラーの赤と紺をベースにしたオリエンタルでモダンなテイストの制服です。 【店舗規模】 15席から70席と店舗の規模は様々。社員は2～5名体制で、1店舗につき6～40名ほどのアルバイトスタッフが在籍しています。 【当店のお客様】 20～30代の女性がメイン。リピーターの方に名前を覚えていただけることも少なくありません。また、英語や中国語のスキルを活かした接客もできます！ 【提供メニュー】 定番のタピオカ