メニュー開発 の求人・転職・中途採用

仕事内容・創意工夫で新しい商品を創り出すことにやりがいを感じる方にピッタリです！ 企画開発の仕事に、前向きに取り組める方を歓迎！ 4月頃にテストキッチン室の機器を入れ替え予定 キレイな職場で働けます 発想する楽しさと、完成したときの達成感が味わえる 土日祝休みで働きやすい！ 幼稚園・保育園や社員食堂のイベント企画 ・お仕事内容 コントラクトフード（給食）事業における 献立・調理方法の商品企画・開発および 試作品の調理を行う専任スタッフです。 実際の大量調理現場に立つ業務は基本的になく、 献立開発・レシピ検討・試作調理を 中心とした研究調理業務を担当していただきます 具体的には… ・給食向け献立

仕事内容株式会社フードワークス メニュー開発*月給30万円*ブランクOK*30代40代活躍*目黒駅チカ*残業少なめ 和食・中華・イタリアン…多彩なジャンルでメニューを開発！ 空間づくりまで活躍の幅を広げられます♪ 高級レストランからファストフード店まで、 首都圏を中心に50店舗以上の飲食店を運営する私たち。 今回募集するメニュー開発のメンバーには、 和洋中、ベトナム料理など 多彩なジャンルのメニュー開発をお任せ！ 1つの業態に縛られず、 幅広い食の領域で経験を積めるのが魅力です◎ さらに、新店立ち上げの際には 空間プロデュースやインテリア・食器選定など 店舗づくり全般にも携わっていただき

仕事内容【応募資格】 [必須] ■必須条件 ・食品開発経験 【フィットする人物像】 成長中の企業ですので、「自分から仕事を創り出す」「出来る人が進んでやる」という風土がございます。受け身ではなく自分から積極的に発信できる、活力のある方を求めます。 【職種名】 【食品開発・食事メニュー開発/課長候補大阪府北摂勤務】大規模食品製造メーカー 【仕事内容】 普通食、介護食（ゼリー食、ミキサー食、ソフト食等）等の商品開発をお任せします。 ■概要：商品開発室において、高齢者向け介護食の研究開発業務をご担当いただきます。 ・対象商品の選定 ・試作、測定、報告書作成 ・経営層へのプレゼンテーション ・仕入れ、工場等

仕事内容[募集背景調理業界で専門的な修行や経験を積み、商品開発を担当していただける人材を採用し、部門体制強化を図りたいと考えているため。 [仕事内容]： メニュー開発を担当していただきます。 【具体的には…】 現在展開している洋食、和食、焼肉の各部門にメニュー責任者がいますので、 ３部門を統括し、高いレベルのメニュー開発をお願いしたいと考えています。 ・商品プレートの開発 ・原価計算 ・マニュアルの作成 ・店舗調理指導 【仕事の魅力】 ・同社グループが大切にしているのは「人」です。 広くお客様に喜んでいただけるのも、何より「人」があってこそだと考えている企業です。 ※詳細は面談時にお伝えしま

仕事内容【応募資格】 [必須] 【いずれか必須】 ・商品開発のご経験をお持ちの方 ・レストランやホテル関係などで料理長を経験された方 ・オーナーシェフでのご経験 【職種名】 【商品開発】カフェ・レストラン大手チェーン/東証プライム上場/岡山県 【仕事内容】 商品開発担当としてグループ業態の料理、飲料、パン等（主に洋食）の商品開発や、加工品等の開発をお任せします。 ・メニューの企画・開発 ・粗利目標を設定、プロセスを管理 ・レシピのマニュアル化 【事業内容・会社の特長】 サンマルクカフェや鎌倉パスタなどのフランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェなどの事業を行う各グループ会社の経営管理を

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須】 ・メニュー開発や商品開発の経験がある方 [歓迎] 【必須】 ・メニュー開発や商品開発の経験がある方 【職種名】 商品開発担当(将来のマネージャー候補)［岡山市］《年収～600万／転勤無・車通勤可／『チョコクロ』》 【仕事内容】 全国にレストラン及びカフェなどを展開するグループ各社の経営管理を行っている当社の商品開発担当として、 グループ業態の料理、飲料、パン等の商品開発や、それらに付随する加工品等の開発をお任せします。 当社の商品開発担当として以下の業務をお任せします。 【具体的には】 グループ業態の料理、飲料、パン等の商品開発や、それらに付随する加工品等

仕事内容【応募資格】 [必須] ・中食・スーパー・コンビニ・外食チェーン何れかの企業でのメニュー開発経験 ・マネジメント経験 【職種名】 ≪大阪≫ メニュー開発＊管理職候補／大手持ち帰り弁当FC統括会社／年収700万円～900万円 【仕事内容】 「ほっかほっか亭(東証STD上場・(株)ハークスレイの完全子会社)」でのメニュー開発管理職業務 配属先となる商品本部メニュー開発部にて定番商品のリニューアルはじめ、新商品、季節メニュー、サイドメニューなどの開発・改良をお任せします。見た目や味はもちろん、安全な食材を使うことも重要課題です。外に出て情報収集したり、テストキッチンで試行錯誤をしたりすることで次に流

仕事内容【応募資格】 [必須] ・生鮮食品を取り扱ったメニュー開発のご経験を有する方 [歓迎] ・生鮮食品における商品開発業務を行ったことがある方 ・複数店舗での販売を前提とした商品開発経験 ・物流まで考えた製造計画への知見をお持ちの方 【フィットする人物像】 ・向上心、挑戦心があり、流通産業にイノベーションを起こしたいと思っている方 【職種名】 福岡市(福岡) メニュー開発(生鮮領域)・小売流通で変革を起こす6000億円規模の急成長企業 【仕事内容】 下記のような業務をイメージしておりますが、ご経験などに合わせて相談の上業務をお任せいたします。 【具体的には…】 商品企画、開発の起案 ・メニュー、

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須要件】 ・商品開発、メニュー開発、商品導入経験 ・実際に試作など調理に携わる経験 ・コミュニケーション能力が高く、何事にも主体的に取り組むことのできる方 【求める人物像】 ・経営幹部として忌憚なく意見・意志表明し、どんな状況下においてもやり遂げる気概をもたれている方 ・前例や固定概念にとらわれず、周りの意見も受け入れながら、柔軟な発想で物事に取り組む姿勢を持っている方 ・失敗を恐れず、「やれない理由」ではなく「やるためには何をすればよいか」を考えて、課題に取り組める方 【価値観・考え方】 ・カラオケ顧客のニーズの理解・更なる顧客体験の向上に興味がある 【フィッ

仕事内容フークル株式会社 メニュー開発／パンケーキハウス全米160店舗展開／菓子の商品開発経験者歓迎◎ 【仕事内容】 メニュー開発／パンケーキハウス全米160店舗展開／菓子の商品開発経験者歓迎◎ 【具体的な仕事内容】 【東京を中心に3ブランド16店舗の海外ブランド飲食店を展開】 ■業務内容： 全米160店舗展開するパンケーキ店を始めとする当社の3ブランドのメニュー企画を中心にお任せいたします。コンセプト立案から関われるため、ご自身の提案が形になり、影響力・貢献感を実感しやすい環境です。代表や料理長と密に連絡や相談をしながら進めていただけます。 スピーディに物事を進めることを大切にしています。

仕事内容ドン・キホーテの青果・デリカ部門が活躍の ステージ！売上高2兆円越えの安定企業で 調理や飲食での経験を活かしませんか！ 現場のアイデアが「メガヒット」を生む、個性が活きるドン・キホーテ グループ。 青果・デリカ部門強化にむけ、新規メンバーを積極採用！ 「驚安の殿堂 ドン・キホーテ」をはじめ、日本国内・アジア圏でディスカウントストアを展開するPPIHグループ。 「MEGAドン・キホーテ」や「ドン・キホーテUNY」では、生鮮食品も多数取り扱い、自社で開発したオリジナルのデリカも取り揃えています。「みんなの75点より、誰かの120点」をコンセプトとした「偏愛めし」は大ヒットブランドへ成長していま

仕事内容【職種名】 焼き鳥店スタッフ(店長候補)【現場管理やSNS発信及びメニュー開発や育成業務等】 【店舗名】 株式会社炭焼笑店陽 【雇用形態】 正社員 ■求人情報 【仕事内容】 お客様・周りの皆様の笑顔を一緒に創っていきましょう!! 将来的には、 ・数字管理 ・スタッフの育成 ・料理・ドリンクメニューの考案 など、店舗運営のあらゆる業務に取り組み、 お店を繁盛させるために腕を振るっていただきたいと思っております! 【資格（必須要件）】 飲食業を通して、人々の感動・幸せ・笑顔を一緒に創っていきたいという想いを持ってくださる方!! 人柄や想いを重視した採用を行います。 ■未経験の

仕事内容店舗名：七星株式会社 （ナナホシ） 業態: パン屋・ベーカリー、製造工場・ラボ ＜土日祝休／年間休日120日以上＞日本のパンのおいしいさを海外に伝える商品開発職｜試作やメニュー開発など、パン職人経験を活かして活躍！ 【おすすめポイント】 ・＜商品開発職＞日本のパンのトレンド、技術を海外に伝え、製パン業界を盛り上げるお仕事！ ・パン職人としての経験を活かし、お客様の要望に応じたメニューを開発 ・土日休みの完全週休2日制。9:00～18:00の固定勤務で生活リズムが整えやすい環境◎ 【仕事内容】 日本のパンのおいしさや作り方を研究しながら、海外マーケット向けに「よりおいしいパン」を形にしてい

仕事内容【応募資格】 [必須] ■学歴不問 ・オールスクラッチの製パン経験者 ・商品開発やメニュー開発経験者 [歓迎] ■学歴不問 ～歓迎ポイント～ ・オールスクラッチの製パンを極めたい方 ・商品開発やメニュー開発を手がけたい方 ・店舗運営や経営ノウハウを学びたい方 ・将来的に独立を視野に入れている方 ・経営ノウハウを学びたい方 【職種名】 【経験者向け】DONQのパンの製造職を募集しています！ 【仕事内容】 ドンクのパンはそれぞれのお店で粉から作るスクラッチ製法。 売場内の3割がその店舗のオリジナル商品というのが当社の特徴です。 ＜業務詳細＞ ・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原

仕事内容【応募資格】 [必須] 応募に必要な経験・スキル ・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・味づくりやチームづくりに主体的に関わってきた方 歓迎 ・中華・ラーメンなど調理業態での経験 ・メニュー開発・スタッフ育成など、お店を動かす経験 ・スピード感ある環境で、自分の技術を磨いてきた方 【募集年齢（年齢制限理由）】 40代までを希望 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【日曜定休】京都・祇園 中華業態の調理スタッフ｜月給40万円以上・福利厚生◎ 【仕事内容】 【求人のポイント】 京都の名店が生み出した新中華ブランドで働ける 火入れ・香り・盛り付けまで、本格技術を深められる調理環

仕事内容<仕事内容> 食の未来を創造するレシピ開発／日々の食卓に革新と感動を。あなたのアイデアが未来を彩ります。 「毎日の食卓が、もっと豊かであれば」。 その願いを技術と情熱で形にするのがミッションです。 今回募集するレシピ開発職は、社長直下のチームで、 食の未来をデザインする役割を担います。 新しいサービスや商品を世に送り出し、会社の次の5年、10年を支える大きな柱へと育てる仕事です。 あなたの業務は、各ブランドの提供価値やお客様の期待を深く理解し、 メニューやレシピへと具体化することにあります。 調理時間、原価、調理器具、調味料といった限られた条件下で、 バランス、彩り、おいしさ、

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・料理人、調理師または事業会社(中食、外食産業)でのメニュー、商品開発経験2年以上 ・飲食店勤務で、メインメニュー、ランチメニュー、サイドメニューなどを 定期的(週次または月次)に提案し、商品化したことがある方 ・根気強く地道に業務を進めていただける方、ストレス耐性に自信がある方。 【人物タイプ】 食べることが好きな人を求めています！ 「料理ならこのお店」「の料理(デザート)はとてもおいしい」など。 ご自身が食べることに関心をお持ちで、楽しく仕事していただける方を求めます。 【職種名】 【大阪】商品開発担当/400～600万円/東証プライム上場・グローバ

仕事内容ワークライフバランス抜群のリゾート温泉宿 年齢や経験問わず活躍できる安心の職場環境 月9〜10日休／残業代全支給／格安寮完備 【カジュアル温泉宿のリーディングカンパニー】でレストランのキッチンスタッフを大募集！業界経験は一切不問。安定した環境で新しいことに挑戦しませんか？ 日本最大級の温泉リゾートホテルグループ 「温泉」「バイキング」「おもてなし」の3つのこだわりをもって、全国で70施設以上のリゾート温泉宿、温浴施設、テーマパークを運営する大江戸温泉物語グループ。遊びとくつろぎのある場所で“人と過ごす時間”を大切にして欲しい。そんな想いで、すべての世代の笑顔があふれる温泉宿を目指しています

仕事内容【応募資格】 [必須] ■外食チェーン商品開発、コンビニ商品開発、ホテルシェフ、飲食店料理長、シェフ、として商品開発やメニュー開発のご経験をお持ちの方 [歓迎] 応募資格をご覧下さい 【フィットする人物像】 応募資格をご覧下さい 【職種名】 【三鷹本社】商品開発/定食、とんかつ、寿司等のメニュー開発（年収600万円～700万円） 【仕事内容】 【期待する役割】 飲食事業をチェーン展開している当社において、牛めし、新業態、鮨、ステーキ業態 等全般のメニュー開発をお任せします。 【業務内容】 企画から上がってきたオーダーに何の調味料でどの配分・配合かなど1から商品開発を行って頂きます。元料理人の

仕事内容【応募資格】 [必須] ■学歴不問 ・オールスクラッチの製パン経験者 ・商品開発やメニュー開発経験者 [歓迎] ■学歴不問 ～歓迎ポイント～ ・オールスクラッチの製パンを極めたい方 ・商品開発やメニュー開発を手がけたい方 ・店舗運営や経営ノウハウを学びたい方 ・将来的に独立を視野に入れている方 ・経営ノウハウを学びたい方 【職種名】 【経験者向け】DONQのパンの製造職を募集しています！ 【仕事内容】 ドンクのパンはそれぞれのお店で粉から作るスクラッチ製法。 売場内の3割がその店舗のオリジナル商品というのが当社の特徴です。 ＜業務詳細＞ ・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原