メニュー開発 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容☆制服支給 ☆福利厚生充実 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！ ＜その他福利厚生＞ 固定残業代詳細:時間分の時間外手当として円を支給 通勤手当詳細:距離に応じて支給 上限5万円 家族手当詳細:扶養家族人数による 住宅手当詳細:世帯主12,000円～

仕事内容奥伊吹観光株式会社 【滋賀／米原】リゾート施設での料理長◆メニュー開発もお任せ／年収516～／住宅手当など福利厚生◎ 【仕事内容】 【滋賀／米原】リゾート施設での料理長◆メニュー開発もお任せ／年収516～／住宅手当など福利厚生◎ 【具体的な仕事内容】 ■滋賀県湖北地域にて事業拡大中！観光施設運営多角化で、料理長を募集します。当社が運営するグリーンパークレストラン『しゃべの』と隣接するグランエレメント、ホテル開業を見据え調理業務とマネジメントをお任せします。 ■業務内容： 料理長として、厨房のメンバーを統率しながら、下記の業務をお任せします。 ・仕込みや調理、盛り付け等の調理業務 ・スタ

仕事内容『地域の財産』になるブランドづくりを徹底 カフェ・レストランを始め多ジャンル展開！ 新メンバーを経験ジャンル不問で募集！ ｜日常に溶け込み、日々に彩りを加える…そんなブランドを展開する飲食企業｜ 本格的な窯焼きピザやパンケーキなどを提供し、ちょっとしたひと時を過ごすカフェとしてはもちろん、幅広いシチュエーションでご利用いただける“オールデイダイニング”や、モーニングからディナーまで、肩ひじ張らず本格派の料理を楽しめるレストランブランド、和モダンな空間の中で旅館の朝食を想わせる御膳をメインに提供する“和定食専門店”…など、各ブランド毎に特色を分けてその街に愛されるお店となれるように多様なジャン

仕事内容全国に展開する『柿安ダイニング』をはじめとする惣菜やフードコ ートの丼物などメニューの商品開発担当を募集します。季節ごとに 新商品を出し、且つ素材の味を大切にする開発を念頭に置いていま す。お持ち帰り商品のため、時間が経ってもおいしく・安全にお召 し上がりいただくための最大限の工夫を盛り込んでいます。全国の 店頭の味に偏りが出ないよう、メニュー指示は細かく表現まで工夫 します。他社メニューのリサーチ、新規取り扱い食材の味（価格と のバランスも含めて）の確認、導入するメニューレシピの検証（調 理時間、分量、歩留まり、工程など）、店舗の料理人への研修、撮 影用料理など多岐に渡りますが、多くのお客様

仕事内容【応募資格】 [必須] ＜必須要件＞ (1)(2)ともに必須 (1)和食における調理スキルがある方（実務経験8年程度） ※魚の取り扱いのほか、出汁、味付け、旬の食材の知識、盛り付け技術など (2)一定規模の外食チェーンやホテルなどの勤務経験がある方 ＜歓迎要件＞ ・中華、洋食、イタリアンなど、和食以外のジャンルのご経験をお持ちの方 ・商品開発、メニュー開発のご経験 【職種名】 【和食調理経験者募集】寿司メニュー開発担当（国内最大級外食チェーン） 【仕事内容】 国内最大級の外食チェーンの寿司メニューの商品開発を担っていただく外食チェーンやホテルなどでの和食調理経験者募集です。 ＜募集背景＞ グ

仕事内容株式会社共立メンテナンス 学生・社員寮のメニュー開発等に携わる【フーズスペシャリスト】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 《本社勤務・年休120日・土日祝休》社員・学生寮の“食”を支えるフーズスペシャリストとして、メニュー開発、試作、レシピ共有などをお任せ！学生・社員寮の献立作成を行うレジデンスメニュー開発部で、 以下の業務をお任せします。 ▼メニュー開発 学生・社員寮で提供する朝・夕食のメニューを開発。 栄養価を踏まえ、手作り感を失わない 飽きのこないメニューを考案しましょう！▼試作・レシ

仕事内容【東証プライム上場／大手外食チェーン／グループ売上高1,350億円／黒字経営連続16期／国内外660店舗以上展開】 ＜販促及びメニューの企画＞ ■業態のブランドの⽅向性及び企画⽴案 ■グランドメニュー、期間限定メニューを企画し社内プレゼン ■ナショナル販促の企画⽴案 ■メニュー、チラシ等の制作物の設計及びデザインディレクション 社内イントラネットでは、社員個人が全社員宛てに、お店の改善提案、悩みの相談を行っています。日常的にアイデアに対する返信、誕生日メッセージなどが飛び交い、社長から直接返信が返ってくることも。全社員が経営に参加できます。

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須】 ■飲食業界での調理経験（料理ジャンル、年数は問いません） 【歓迎】 ■結婚式場やホテルでの調理経験者歓迎 【職種名】 【千葉】調理職（婚礼・宴会メニュー開発＆店舗運営） 【仕事内容】 【仕事内容】 婚礼プロデュース企業である同社の横浜モノリスにて、調理業務およびメニュー開発を担当していただきます。 ■結婚式では、1日最大2組のお客様に対して、心を込めたフルコース（フレンチ・モダンジャパニーズ）の提供を行います。調理だけでなく、売上管理や顧客ニーズに応じたメニュー開発、宴会プラン構築など店舗運営のマネジメント業務も担当します。 ■宴会・パーテ

仕事内容株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ 【表参道】シェフ候補◇メニュー開発も！／旬の食材にこだわる／年休118日＋リフレッシュ休暇 【仕事内容】 【表参道】シェフ候補◇メニュー開発も！／旬の食材にこだわる／年休118日＋リフレッシュ休暇 【具体的な仕事内容】 ～正社員／退職金有／福利厚生野菜や果物の魅力を活かす新感覚レストラン「DEK青山」／食品商社×新ブランドで安定して就業可能～ ■仕事内容： 2023年にオープンした「DEK青山」。青果商社が手掛ける、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストランでコース料理を提供するキッチンシェフをお任せします。 既存のコンセプトを大切にしな

仕事内容【仕事内容】 ・職務内容 当社が運営するカフェ店舗で、自社コンテンツの世界観を落とし込んだカフェ店舗の運営・管理や、自社コンテンツとのコラボメニュー開発を、行っていただける方を募集します。 自社版権×自社運営のコラボカフェのため、ご自身のご経験やアイデアを活かしやすい環境です。コンテンツの世界観を再現し、お客様に「感動」をお届けするメニュー・空間を作っていただける方をお待ちしております！ ・具体的には ・店舗管理／運営 →数値管理（売上・在庫・仕入れ）や、 スタッフの育成・採用・シフト管理など人材面、 顧客満足度を上げるための改善提案などをお願いします。 ・メニューの企画開発 →市場

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店における調理実務経験 ・食材の発注、在庫管理の実務経験 ・基本的な包丁技術および火入れ技術 [歓迎] ・フレンチまたはイタリアンレストランでの実務経験 ・魚介類のさばき、調理に関する専門的な知識と実務経験 ・メニュー企画、レシピ開発の経験 ・スタッフのマネジメントや育成経験 ・店舗の原価管理、売上管理の実務経験 【フィットする人物像】 ・料理に対して探求心を持ち、新しい食材や技法を学ぶ意欲がある方 ・周囲と円滑なコミュニケーションを取り、チームワークを大切にできる方 ・料理のクオリティだけでなく、店舗運営や数値管理にも関心を持てる方 ・柔軟な発想で課題に向き合い

仕事内容株式会社トランジットホールディングス 【東京都内各店舗】ソムリエ／メニュー開発やスタッフ育成などもお任せ◆月9日休◆賞与あり 【仕事内容】 【東京都内各店舗】ソムリエ／メニュー開発やスタッフ育成などもお任せ◆月9日休◆賞与あり 【具体的な仕事内容】 ＜クリエイティブで多様な専門性を持つプロフェッショナル集団／海外発レストランやブランドカフェなど140店舗以上を幅広く運営＞ 東京都内の各店舗にてサービス兼ソムリエ（メートルポジション）として接客業務全般、管理業務を担当していただきます。 ■業務内容 サービス兼ソムリエ（メートルポジション）として接客業務全般、管理業務を担当していただきます

仕事内容【応募資格】 [必須] ★外食・中食業界、小売（コンビニ等）、または食品メーカーでの商品企画・開発の実務経験をお持ちの方（和洋中などのジャンルは不問。幅広い知見をお持ちの方を歓迎します）。 ★PL分析、原価計算、原価率・利益率の設計が自立して行える計数管理スキル。 ★ビジネスレベルのPCスキル（Excelでのピボットテーブルや関数を用いた分析、PowerPointでのプレゼン資料作成能力）。 [歓迎] ★とにかく「料理」や「飲食業」が好きで、食に対する高い好奇心と問題意識を常に持っている方。 ★決められたことをこなす「サラリーマンタイプ」ではなく、未整備な環境でも自ら課題を発見し、自立自走でき

仕事内容○午前中はお惣菜の製造作業 午後から冷凍弁当のメニュー開発・ 企画をお願いします。 ＊経験等により、管理職または管理職候補として勤務していただく 可能性もあります。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容調理・メニュー開発責任者候補 今の店では叶わない挑戦を。次の看板メニューは、あなたの一皿から。月給40万円以上で料理長候補募集。 [お仕事内容] 「今の店では、もう料理人として成長できない。」 そんな想いを抱えるあなたへ。 創業55年。 静岡で愛され続ける繁盛店の次の味を、一緒につくりませんか。 調理責任者・料理長候補募集 月給40万円以上＋報奨金手当 経験・技術・実績を最大限評価します。 ただ決められたメニューを作るだけ。 本部の指示通りに調理するだけ。 新しいアイデアがあっても採用されない。 そんな環境に物足りなさを感じていませんか？ 当店が求めているのは、 「もっと美味

仕事内容タイトル: 飲食店スタッフ このお仕事の特徴: キッチン経験 メニュー開発 レストラン経験 包丁 外食業界 大量調理 日本料理経験 調理 配膳 飲食業界 1 ヶ月単位の変形労働時間制 フリーター歓迎 新卒歓迎 既卒歓迎 有資格者歓迎 未経験者歓迎 業界未経験者歓迎 第二新卒歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 経験者歓迎 ウェブ応募可 ポテンシャル採用 人柄重視採用 勤務開始時期調整 制服あり 英語力不要 経験不問 女性活躍中 駅近 5 分以内 直接雇用 長期 固定給 25 万円以上 残業手当あり 給与改定年 2 回 賞与あり 賞与年 2 回あり ラーメン屋 まかないあり 交通費支給 住宅手当

仕事内容食材の仕入れから仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広い業務をお任せします。 また、店内の状況に応じて、調理とホールの業務も担当していただきます。 食材の特性を理解し、その魅力を最大限に引き出す面白い料理を一緒に考え、作り上げていきましょう！ [この仕事のおすすめポイント] 他企業のメニュー開発も手がける成長企業 『月8〜12日休み』無理なく働ける環境！ 幅広いキャリアプランで、あなたの夢を実現することができます！ 【良いパフォーマンスは、良い環境から！】 実働は7〜8時間で、残業はほとんどありません。月の労働時間は平均で176時間程度です。休日も月に平均8日以上あり、お盆には5連

仕事内容【応募資格】 [必須] ■必須要件 ・レストランまたはフレンチ出身でストーブ経験がある方歓迎 ・製菓製造の経験が3年程度ある方（目安) 【職種名】 【東京】キッチンスタッフ（レストラン調理・メニュー開発・マネジメント） 【仕事内容】 仕事内容： 同社が展開するブライダル事業を含むレストラン特化店の中でトップクラスの売上を誇る「ザペントハウスウィズウィークエンドテラス」にて、キッチンスタッフとして調理業務全般を担当していただきます。 ■調理および盛り付け業務全般 ■メニュー開発の参加：3ヶ月に1回開催されるミーティングにて、新メニューやサービスのアイデアをスタッフ全員で発信 ■仕入れ

仕事内容『地域の財産』になるブランドづくりを徹底 カフェ・レストランを始め多ジャンル展開！ 新メンバーを経験ジャンル不問で募集！ ｜日常に溶け込み、日々に彩りを加える…そんなブランドを展開する飲食企業｜ 本格的な窯焼きピザやパンケーキなどを提供し、ちょっとしたひと時を過ごすカフェとしてはもちろん、幅広いシチュエーションでご利用いただける“オールデイダイニング”や、モーニングからディナーまで、肩ひじ張らず本格派の料理を楽しめるレストランブランド、和モダンな空間の中で旅館の朝食を想わせる御膳をメインに提供する“和定食専門店”…など、各ブランド毎に特色を分けてその街に愛されるお店となれるように多様なジャン

仕事内容『地域の財産』になるブランドづくりを徹底 カフェ・レストランを始め多ジャンル展開！ 新メンバーを経験ジャンル不問で募集！ ｜日常に溶け込み、日々に彩りを加える…そんなブランドを展開する飲食企業｜ 本格的な窯焼きピザやパンケーキなどを提供し、ちょっとしたひと時を過ごすカフェとしてはもちろん、幅広いシチュエーションでご利用いただける“オールデイダイニング”や、モーニングからディナーまで、肩ひじ張らず本格派の料理を楽しめるレストランブランド、和モダンな空間の中で旅館の朝食を想わせる御膳をメインに提供する“和定食専門店”…など、各ブランド毎に特色を分けてその街に愛されるお店となれるように多様なジャン