滋賀県草津市の中華料理の求人・仕事・採用

仕事内容【募集店舗】 京の料亭 千寿閣 京料理 紙屋川 京都市北区、鷹ヶ峯三山を背景に広がる広大な日本庭園の敷地内に、料亭や鶏肉料理店、中華料理屋などの飲食店と結婚式場を併設したリゾート施設を運営しています。 今回は料亭とランチタイムに松花堂弁当をメインに提供する和食店の2店舗で調理スタッフを募集します。 旬の食材をふんだんに使用した和食の調理をお任せします。 どちらの店舗でも、京都の食材や気候・風土を活かした、見た目も味も洗練された和食の調理をお願いします。 ご来店いただくお客さまはほとんどが予約のみのため、仕込みや調理を計画的に進めることができます。 また、隣接するホテルの朝食バイキングの調理

仕事内容ホテルレストラン運営を手がけるリゾートトラスト株式会社が、京都府京都市の会員制ホテル内レストランで和食の調理業務を担うスタッフを募集しています。和・洋・中すべてを直営で展開する同社で、ジャンルを超えた技術交流を通じて成長できる環境です。 ・会員制ホテル内の和食レストランで、仕込みから盛り付けまでの調理業務全般を担当します ・洋食や中国料理部門のスタッフとも連携し、ジャンルを超えたコラボメニューの開発にも携わります ・社内コンクールや人財育成プログラムを通じて、和食の技術を体系的に磨いていきます ・新規開業が続く中で経験を積み、上級職への昇格やキャリアアップを目指していきます 会員制ならでは