和食調理 - 東京都 の求人・転職・中途採用

仕事内容<仕事内容> ＼重要ポストに挑戦のチャンス！／創作和食✕日本酒◎30～40代が活躍中！ 【仕事の内容】 調理のお仕事をお任せします。 また、メニュー考案や仕入、調理場業務全般を行っていただきます。 【当店について】 当店は『東京一季節感を味わえるお店』を目指しております。 彩り溢れる季節の料理とその時期にしか味わえない日本酒を提供しています。 食材にこだわっており、最高品質の希少ブランド和牛や極上天然南鮪を主力として産直の新鮮な食材を仕入れています。 また、料理に合わせた日本酒のペアリングも得意としています。 店内も季節ごとに装飾をし、視覚でも季節を感じていただいています。 顧客層は40代

仕事内容<仕事内容> 食材への敬意、手作りのプライド。魚を活かす料理人、共に成長する仲間を募集 ○和食の調理業務全般（仕込み含む） ○カウンターキッチンでの名物・藁焼きの調理 ○お客様とのコミュニケーション ○スタッフの教育・指導 ○食材在庫管理など <給与> 年収252万円～323万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 月6日休制(2月は5日）。4週4日以上の休日取得。 ◇ 夏季休暇 ◇ 年末年始休暇 ◇ 年次有給休暇 ◇ 慶弔休暇 <勤務地> 東京都豊島区西池袋1丁目42-7池袋東栄ビル地下1~地上3階 池袋駅 池袋駅 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険

仕事内容株式会社春帆楼 <調理経験者歓迎>【永田町】日本料理店の調理スタッフ◇ふぐ料理公許第一号の歴史ある日本料理店で活躍 【仕事内容】 <調理経験者歓迎>【永田町】日本料理店の調理スタッフ◇ふぐ料理公許第一号の歴史ある日本料理店で活躍 【具体的な仕事内容】 【歴史ある日本料理店の調理スタッフとしてスキルアップ/オリックスグループの安定基盤あり/月平均残業20h程度/全国転勤型・エリア型選べます】 ■当社について： 当社は、ふぐ料理店「春帆楼」及び割烹旅館運営事業、ふぐ宅配事業、ケータリング事業など食に関する事業を展開しています。 なかでも「春帆楼」は、明治初頭に山口県下関の関門海峡を望む地に

仕事内容<仕事内容> 和食を中心とした居酒屋店の調理スタッフ ・弊社が運営する「和風ダイニング 喜楽」店は、調理スタッフとして働いていただきます。 主な一日の仕事内容は、昼定食の仕込みや盛付けなど、 また夕方からは、おつまみの仕込みや調理、食洗機による食器洗い等です。 ・２ヶ月に1回、旬な食材を使った新メニュー会議にも参加していただき、味付けや盛付けなどの打合せを実施します。 徐々に慣れてきましたらメニューの提案もしていただきたいと考えております。 自分で考えたメニューを試す事が出来るので、やりがいも感じると思います。 ・店舗情報：座席数50席、回転数（昼1.2回転・夜0.7回転）、一日の来客数

仕事内容都内を中心に日本料理店＆和総菜店を展開中 次のステージへ一緒に向かう仲間を大幅増員 完全週休2日／賞与年3回／無料レッスン有 ★ミシュランビブグルマン掲載･日本初の【女性だけの板前割烹】、予約困難な【豆富と湯波の会席料理店】など、和食をもっと身近に感じられる新日本料理を発信！ カジュアルから本格的な伝統和食まで8ブランド展開 日本料理「明日香 本店」「韻松亭」をはじめとする外食事業と、和惣菜「宇豆基野」などの中食事業を運営する当社。二十四節気に沿った月替わりの料理で、創業以来お客様に『和の心』と『本物の味』を提供し続けてきました。近い将来に新規出店、ゆくゆくは海外進出を目標に、今後も和食を

仕事内容『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場 働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK 月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎） ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー 食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、 ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。 完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、 1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。 スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。 別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、 中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫

仕事内容鰻職人募集！月給38万円以上 調理スタッフ月給28万円〜も同時募集！ 和装ホール／時給2200円～ 【赤坂重箱】 江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭。予約コースのみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。 専門技術である鰻職人を募集しています。鰻の専門店での経験をお持ちの方を優遇。 また、真面目に技術を学び手に職を付けたい高い志のある方も大歓迎です。一緒に成長しましょう！月給28万円〜。土曜、日曜、祝日がお休みなのでしっかりプライベートも充実できます。 接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。日本料理の座敷での経験のある方で週5

仕事内容＼あなたの夢をサポートします！／《家族手当＆社宅等福利厚生充実◎》未経験から寿司職人へステップUP★ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力によって考慮 ■個室寮完備 ■昇給あり ■交通費全額支給 ■家族手当（扶養家族1名につき月1万円） ■スキル手当（調理師免許取得で月5千円） 【給与例（実績あり）】 入社1年目・月給35万円 入社3年目・月給40万円 【応募資格】 ※未経験者歓迎 ■新卒歓迎 ■独立希望者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼新卒・未経験歓迎！／ 個室寮完備＆高給与＆好待遇だから腰をすえて働ける♪ 成長意

仕事内容【日祝休み】独立希望者を応援！経験豊富な主人のもとで日本料理を学べる！若手も中堅も活躍できる環境◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※新入社員およびそれに準ずる方は月給22万円スタート ◆ボーナスあり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 ※未経験者歓迎 ※調理師免許・ふぐ免許保持者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・ 日祝休み×昇給・ボーナスあり♪ 未経験でも挑戦できる職場！ 『日本料理 太月』はスキルアップしたい方を応援します◎ ・・・・・ 【仕事内容】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理などをお願いします。 未経験者でも、やる気がある方なら歓迎

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 東京都中央区銀座7-6-8 西五番街通 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリアアップできる環境がございます

仕事内容和食担当調理社員/台東区/残業ほぼ無し/駅チカ/経験者 ◆キッチン L調理業務全般、原価管理、メニュー開発 などをお願い致します。 同キッチン内で中華・洋食部門もあります。 慣れてきたら他部門の調理技術も覚えるチャンスがあります♪ ・和洋中幅広いジャンルをバラエティーに取りそろえたレストラン。 いろんなジャンルの料理を教えてもらったり、勉強もできます。 幅広い年齢層の方々が活躍している職場です 設立50年を超える歴史ある安定企業で勤務 待遇や福利厚生もしっかりしているので 社員は高い定着率です！ 1971年設立以来、飲食業・食品製造及び販売事業を 中心に美味しさとホスピタリティの

仕事内容《ランチタイムのみもOK！》駅直結／常連のお客さま多数のダイニング◆約90拠点を展開するグループ◆ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与はこれまでのご経験やスキルを考慮し、決定します。 ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※固定残業代20時間分（38,120円～56,880円）を含む。 ※超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎賞与年2回（2年目より査定対象／業績連動） ★未経験やご経験の浅い方も歓迎★ スキルに応じて月給23.2～26万円スタートの予定です。 【応募資格】 ■調理の実務経験が3年以上ある方 ■和食調理のご経験がある方は大歓迎です！ ＜下記に一つでも当て

仕事内容ゼロから創り、街を動かす。 個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！ 地域を元気にする“専門店づくり”を共に。 全国で「専門店」を展開する当社では、和食店チームで新メンバーを募集しています。個性ある店づくりを軸に、店舗・商品開発からサービスまでゼロベースで創り上げてきた経験を強みに、近年は地方再生・地域活性化にも事業を拡大。 未経験からの正社員デビューも歓迎し、OJTを中心に個性を伸ばす育成スタイルで成長をサポートします。マニュアルに縛られず、飲食のプロから学べる環境です。 小さなBARから大型リゾート開発まで幅広い事業を展開し、和食・中華・イタリアンなど多彩なジャンルを経験可能。専門スキ

仕事内容<仕事内容> 和食・お弁当調理スタッフ/創業120年の老舗企業/完全週休二日でプライベートの両立◎ ✼••┈こんな方におすすめ┈••✼ 「調理の経験がある」「食に興味がある」「決められた時間で仕事がしたい」 亀戸升本は今年、創業120周年を迎えました。 カンブリア宮殿への出演や、 一番人気のお弁当「すみだ川あさり飯」が定期的にメディアに取り上げられているなどしており、有難いことに注目度と共にお弁当の受注数も右肩上がりになっています。 今回は弊社の要である割烹弁当の調理人を募集します。 仕事内容 ・墨田区立花の割烹弁当工場にて、お弁当やお惣菜の調理業務をお願いします。 分業制の

仕事内容【応募資格】 [必須] ■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務ができる方 ■禁煙者（入社までに禁煙でも可） ■運転免許（入社までに取得で可） ■配属店舗から徒歩30分以内に引っ越し可能な方 ※調理師免許の有無は問いません。英語力も不問。年齢も不問。 【募集年齢（年齢制限理由）】 28～44歳くらいまでの方 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 ■一流の料理店の味を学び、プロフェッショナルな調理技術を身につけたい方 ■日本のみならず、料理人として世界を舞台に活躍したい方 ■本物の日本の「食」を世界に広めるという意義に共感い

仕事内容<仕事内容> 東京一季節感を味わえる創作和食店の調理スタッフ《経験者募集》 【仕事の内容】 調理のお仕事をお任せします。 また、メニュー考案や仕入、調理場業務全般を行っていただきます。 【当店について】 当店は『東京一季節感を味わえるお店』を目指しております。 彩り溢れる季節の料理とその時期にしか味わえない日本酒を提供しています。 食材にこだわっており、最高品質の希少ブランド和牛や極上天然南鮪を主力として産直の新鮮な食材を仕入れています。 また、料理に合わせた日本酒のペアリングも得意としています。 店内も季節ごとに装飾をし、視覚でも季節を感じていただいています。 顧客層は40代以降の落ち着

仕事内容○目白学園、目白研心中学高等学校内食堂の調理業務 （チーフ候補としての食堂での仕込み、調理補助、盛りつけ、片付 けなど） 学食の定番である定食や麺るい、焼きたてパンなどさまざまな料理 を提供しております。手作り・出来立てにこだわり和食・洋食・中 華などの調理経験をいかせるやりがいのある仕事です。 仕事の変更範囲：事業所が定める業務

仕事内容東京でも希少な穴子料理専門店！ 和食を学びたい方＆未経験者も大歓迎◎ 【日曜・祝日定休／土曜はランチのみ！】 創業100余年の歴史を持つ料理店のノウハウが注ぎ込まれた穴子料理専門店。 新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用！未経験からの参加希望も大歓迎です！ モダンな雰囲気の内装。穴子という素材に特化して、煮穴子や天ぷらだけでなく、天ぷらやしゃぶしゃぶなど、専門店ならではの一品も豊富に取り揃えています。希少な業態のため、接待などでもご利用いただきます。和食の経験を活かし、新たな経験や技術を身につけませんか。 日曜・祝日は定休、土曜日はランチのみの営業です。ラストオーダーは20:30。深夜

仕事内容ゼロから創り、街を動かす。 個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！ 地域を元気にする“専門店づくり”を共に。 全国で「専門店」を展開する当社では、和食店チームで新メンバーを募集しています。個性ある店づくりを軸に、店舗・商品開発からサービスまでゼロベースで創り上げてきた経験を強みに、近年は地方再生・地域活性化にも事業を拡大。 未経験からの正社員デビューも歓迎し、OJTを中心に個性を伸ばす育成スタイルで成長をサポートします。マニュアルに縛られず、飲食のプロから学べる環境です。 小さなBARから大型リゾート開発まで幅広い事業を展開し、和食・中華・イタリアンなど多彩なジャンルを経験可能。専門スキ

仕事内容銀座で味わう信州の味”マニュアルのないサービス”でお客様をお迎えしませんか？ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※給与はこれまでのご経験やスキルを考慮し、決定します。 ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※固定残業代20時間分（38,120円～56,880円）を含む。 ※超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎賞与年2回（2年目より査定対象／業績連動） ★未経験やご経験の浅い方も歓迎★ スキルに応じて月給23.2～26万円スタートの予定です。 【応募資格】 ■調理の実務経験が3年以上ある方 ■和食調理のご経験がある方は大歓迎です！ ＜下記に一つでも当てはまる方は大歓迎＞ ◎これまで培ってき