料理長候補 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【六本木駅徒歩8分】2026年4月リニューアルオープン。京都の伝統と上質な体験を提供する高級焼肉店で調理スタッフ募集 【仕事内容】2026年4月リニューアルオープンの西麻布の高級焼肉店で、調理、仕込み、仕入れ、在庫管理などのキッチン業務全般と接客業務をお任せします。客室での焼肉コース料理提供も担当。年6回ほどコース内容を変えるためメニュー開発の機会も豊富。和食の造詣が深く季節感を大切にできる方は大歓迎。【求める人物】向上心があり臨機応変に対応できる方、コミュニケーション能力に自信のある方、調理経験がある方を募集。一流のお客様と関わり、一流の調理を学べる環境です。直近3年で3店舗をオープンする

仕事内容古民家で焼鳥・和食を学ぶ。未経験OK！月給32万円、週休2日制。居酒屋「いろは」で、あなたの挑戦を応援します。 2025年9月、古民家を改装した和食店がオープンします。 オープニングスタッフとして、お店の歴史を一緒に作りません。 接客業務をはじめ、仕込み作業、オーダーメイク、メニュー開発、店舗運営、スタッフ教育やマネジメントまで、幅広い業務をお任せします。 失敗から学べる環境で、店主直伝の技術を学ぶこともできます。 将来の料理長候補としての採用となり、新店舗出店計画もありますので、店舗運営や経営ノウハウを学ぶことができます。 福利厚生も充実しており、インセンティブ制度もあります。 休

仕事内容オープニング／料理長候補／焼鳥職人・焼き師／月給35万円以上／高級焼き鳥店／高い技術が身につく職場 料理長候補／焼鳥職人・焼き師・板長 ＜具体的には＞ ◆厳選地鶏の捌き、部位を見極めた串打ち、丁寧な仕込み、焼き場、盛り付け、洗い場など ◆コース構成の企画立案、季節の食材を取り入れた一品料理の提案 など 即戦力としてこれまでの経験を活かし、 「大将候補」として店舗運営にも携わっていただきたいと考えています。 ★最初は料理長の右腕となって少しずつ学んでいってください ＜こんな方にオススメ＞ ◆食が好きな方 ◆飲食経営に興味がある方 ◆協調性を持てる方 ◆新しいアイデアを考えることが好きな方

仕事内容随時昇給ありで頑張りを評価！格取得支援制度あり！清潔感があれば髪型・髪色・ヒゲ・ネイル自由な料理長候補のお仕事！ ミシュランガイド掲載店の姉妹店として、四季を感じる料理と空間づくりを大切にする店舗です。朝食からディナーまで幅広い営業スタイルの中で、調理技術だけでなく店舗運営スキルも磨けます。福利厚生も充実しており、長く働きやすい環境です。 〈主な仕事内容〉 ● メニュー開発 ● スタッフ教育、マネジメント ● 調理業務全般 など ※仕事内容変更の可能性：あり（会社の定める範囲） 〈オススメポイント〉 ● 清潔感があれば髪型・髪色・ネイル・ヒゲ自由 ● 資格取得支援制度あ

仕事内容【「料理人」から「店舗責任者」へステップアップ！】 独立を目指している方はぜひ当社へ 夢を叶えるためのノウハウを学べます。 仕入れ、仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発など、幅広い業務を担当していただきます。 和食の経験者は即戦力として活躍できます。「和食の経験はあるけれど、鮨は握ったことがない…」 という方や、他のジャンルで活躍してきた方も大歓迎です。 握りの技術は当店で学んでいただけますので、料理人としてさらに成長できる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【頑張った分は評価＆還元 店長の月給が100万円を超えることも】 2022年12月の店長の最高給与額は157万円でした。

仕事内容11月リニューアル！【正社員】月給35万～45万／完全週休2日の焼肉店で即戦力調理スタッフ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力により決定 【手当・待遇】 ・交通費全額支給 ・別途残業代全額支給（1分単位でしっかり支給します） ・インセンティブ（1日の売上に応じた大入り手当あり） ・皆勤手当 / 家族手当 / 住宅手当 ・退職金制度あり 【賞与・昇給】 ・賞与：年2回 ・昇給：年1回（※初年度なし。業績等による） 【応募資格】 調理経験者（学歴・年齢不問） ▼特に以下の経験がある方は優遇します！ ・焼肉店での調理スタッフ、料理長経験 ・精肉店や肉専門店での

仕事内容人形町駅直結の人気焼き鳥店です。経験者優遇、独立支援あり。充実の休暇とインセンティブで、あなたのキャリアを応援します。一緒に成長しましょう！ 厳選した名古屋コーチンやつくば鶏を使い、備長炭で焼き上げる本格的な焼き鳥を提供。串打ちから調理、接客まで、幅広い業務に携わっていただきます。 繁盛店で磨かれる技術はもちろん、独立実績も多数あり、将来自分のお店を持ちたい方には最高の環境です。 連日満席の人気店で、業績は好調。頑張りはインセンティブ、昇給、賞与でしっかり還元いたします。駅直結で通勤しやすい立地も魅力です。 お休みは月8日、さらに季節ごとの連休もあり、プライベートとの両立も可能です。家

仕事内容【月給45万円～】日本初！神楽坂のジョージア料理専門店で腕を振るう／シェフ経験者・料理長候補募集！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 試用期間3カ月：条件は同じ ◆交通費全額支給 ◆昇給あり 【応募資格】 ◎5年以上のシェフ経験をお持ちの方歓迎 ◎ヨーロッパ料理経験者歓迎 ※ジョージア料理の経験は不要です！ 【語学】 ◎日本語必須 ◎英語ができる方歓迎 ※外国籍の方も応募可能です。 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【月給45万円～】料理長候補を募集！ 神楽坂のジョージア料理専門店で経験を活かすチャンス 日本に新たな食文化を一緒に広めませんか？ ＝―＝―＝―

仕事内容料理長候補料理長候補／オムライスが人気のカフェ・池袋／月8日休・賞与年2回・海外視察あり ◤ POINT ◢ ・外食アワードを受賞した成長企業 ・週休2日制でプライベートも充実 ・賞与年2回！頑張りをしっかり評価 ・専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能 ・スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房内の業務管理・効率化 ・チーム内での業務調整や環境づくり キッチンとホールは役割が分かれていますが、1つのチームと

仕事内容＜月給60万円～＞経験を活かし理想の厨房を形にする！学歴不問◎転勤なし◎アジアンカフェ 芸能人も多数来店！あなたの調理スキルとマネジメントスキルを存分に発揮してください！ キッチン業務全般とマネジメントをお任せします。 ▼主な業務内容 ・調理オペレーションの統括 ・メニュー開発・改善 ・原価・食材ロスの管理 ・キッチンスタッフの採用・育成 など 経験者だからこそ気づける改善点や、あなたならではのマネジメントスタイルを大歓迎！ 【注力していただきたいこと】 調理技術の向上はもちろん、お客様へのおもてなしの精神などスタンス面も含めてスタッフの育成を行っていただきたいです！料理長不在時にお

仕事内容★社員食堂の副料理長候補を募集！これまでの大量調理経験や、和洋中ジャンルを問わず調理経験を活かし、さらなるステップアップが目指せます＜正社員・平日勤務＞ ■仕事内容 ＜社員食堂で副料理長を募集＞ 週5回のランチや夕食、会食などの調理業務を担当！ 副料理長として、現場を支えながら自分の腕も磨けるポジション！ 【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み（切り分け・準備など） ・調理補助・盛り付け ・カウンターでの料理提供 ・テーブルセッティング ・食器・調理器具の洗浄（スキルに応じて担当） ・スタッフの指導やマネジメント業務など ★職場の特徴☆ ・ランチ：約200食／夕食：約50食の提供規模

仕事内容2026年2月、深夜営業店舗がオープン！オープニングスタッフ募集。未経験OK、新しい挑戦を共に創り上げましょう！ 人気ブランド『焼肉うし松』の2号店で、深夜帯オープニングスタッフ（正社員）を募集します。 牛を一頭買いし、店内で捌くことで、最上級の高級黒毛和牛を最高の状態で提供。 食材の仕入れ、仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発など、店舗運営全般をお任せします。 未経験でも、包丁さばき、盛り付け、高級食材やお酒、食器の知識など、ここでしか学べない多様なスキルが身につきます。 将来的な出店開業ノウハウや店舗運営、仕入れ・食材の目利きといった専門知識も習得可能。 20代から50代まで、

仕事内容黒毛和牛焼肉店で料理スキルを活かしませんか？月給40万～、年間休日120日。仕事もプライベートも充実させたい方、歓迎！ 料理長候補として、仕込みから調理、盛り付け、メニュー開発まで、調理業務全般をお任せします。食材の仕入れや店舗運営、マネジメントにも携わっていただきます。包丁さばきや盛り付け技術、高級食材や食に関する知識を活かし、成長できる環境です。当社の理念に共感し、素直に学び、お客様や仲間へ笑顔で楽しさを伝えられる方、真面目に仕事に取り組み成長意欲のある方を求めています。 海外研修や生産者訪問など、食材や料理への知識を深める機会があります。調理師や食品衛生責任者などの資格取得支援制度も

仕事内容未経験から月給30万円以上も可能。トライアル制度ありで安心スタート。新しいキャリアを始めませんか？ あなたのビジョンを聞かせてください！韓国×日本の創作料理レストラン♪給与や待遇面etc.働き方の相談も歓迎★【仕事内容】■調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げなど■管理業務全般…原価管理、産者とのコミュニケーション、人材育成、メニュー開発などあなたのスキル・経験に合わせてお仕事をお任せいたします！メニュー開発・新人スタッフ教育・店舗運営など、マネジメント業務にも携わっていただきます。食材を知り、活かしてこそ料理人！最高の食材とあなたの発想で、お客様を楽しませてください！＼『韓日々?ハンメ

仕事内容厳選黒毛和牛の焼肉店で、あなたの情熱を活かしませんか。年間休日120日！月給40万円以上も可能。最高の焼肉体験を共に！ 料理長候補として、仕込みから調理、メニュー開発、仕入れまで、調理全般をお任せします。 将来の独立も視野に入れたスキルアップを目指せる環境です。 高級食材の知識や店舗運営、メニュー開発など、幅広い専門知識と技術が習得できます。 給与は月給40万円からスタートと高水準。 年2回の昇給やインセンティブ、豊富な手当で収入アップも期待できます。 週休2日制で、夏季・冬季連休や有給休暇取得率90%以上と、年間休日120日を確保。 個人寮も完備しており、遠方からの応募も歓迎します。

仕事内容4月リニューアルオープン！オープニングスタッフ募集。月給35万～/週休2日。未経験OK、丁寧サポート。新しい仲間と最高の店を創りませんか。 4月にリニューアルオープンする高級業態で、ワンランク上の技術を習得しません。 安定経営のもと、料理長候補として調理業務全般、食材管理、仕入れ、オリジナルメニュー開発など、経験に応じた業務をお任せします。 他では扱えない食材に触れる機会もあり、調理技術や食材・お酒の知識、店舗運営、メニュー開発など、幅広いスキルが身につきます。 飲食経験者は月給35万円以上でお迎えします。 20代・30代が中心に活躍する職場で、経験豊富なスタッフがサポートします。

仕事内容正社員積極採用＼一流を知る、一流になる！／“薪”で仕上げる新感覚焼き鳥店【食べログ評価★4.4以上】 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり ◆交通費支給 ◆寮・住宅手当あり（住宅補助金含む） 【応募資格】 飲食店での経験がある方は優遇◎ 未経験からスタートしたい方もご相談を！ ＼ 現在《正社員》を積極採用中 ／ 〈“薪”で焼く焼き鳥〉という新しい業態『薪鳥新神戸』。 他の店舗では学べない接客＆調理スキルを身につけられる職場です！ 飲食業界で活躍していきたい方、ぜひご応募ください◎ 【仕事内容・求める人物】 ～ 納得のいく環境で活躍したいあなたへ

仕事内容【月10休・年間休日121日のクラフトビール店】裁量大！積極的にトライOK☆自分を活かして働けます◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は面接時に、能力・経験を考慮して応相談 ※固定残業代として、月45時間分・98,000円〜138,500円を含みます ※45時間を超過した残業手当は、別途支給いたします ※初月は研修期間（1〜2ヶ月程度）として、月給33万円スタート（各種保険は完備） ◆昇給あり（年2回あり／4月・10月） ◆決算賞与あり（在籍1年以上で、当社の規定による） ◆交通費全額支給 ◆インセンティブあり（毎月の達成度に応じて） ＼働き方が選べます！／

仕事内容【レア求人】年齢・経験不問！ラグジュアリーな屋形船でのお仕事★＼年間休日110日・月給30万円〜／ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※経験・スキルを考慮します ※固定残業代30時間分・53,300～71,000円を含む（超過した場合は1分単位で別途支給） ※試用期間6カ月：条件変動なし（経験・スキルに応じて期間短縮あり） ◎昇給査定：年2回以上（頑張りは随時評価します！） ◎インセンティブ：毎月 ◎交通費全額支給 ◎資格手当 └調理師免許：月5,000円／ソムリエ：月10,000円 など ◎役職手当 ◎引っ越し手当：50,000円～（規定あり） ◎家賃補助：月10,000円（規定あり）

仕事内容株式会社真の料理長候補の社員求人募集！有名店で新たな挑戦、飛躍してみませんか？ 本物志向のお客さまが集まる一流店だからこそ、腕前が評価され、職人としてのやりがいも十分。福利厚生と充実した待遇あり 料理長、料理長候補として、キッチンでの調理業務全般をお任せ いたします。具体的には、食材の仕入れと管理、仕込み、調理と 盛り付け、ドリンクの提供などが中心です。洗練された空間で美 味しいお食事を味わうためには、楽しい会話もおもてなしの一部 。カウンター越しに和やかな接客をお願いいたします。 【系列店での勤務可能】 株式会社真では、カジュアル志向の店舗など、今後も順次新店舗 の出店を計画中です。ベ