東京都の料理長候補 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容料理長候補 「2030年迄：年商100億円」を目標に掲げ急成長！「働きたい店舗アワード受賞企業」 SNSでも話題のハワイアンカフェ「Merengue」、ロティサリーチキンの火付け役「LA COCORICO」、高級イタリアンレストラン「E'VOLTA」など22業態・50店舗展開中の飲食チェーン 現場の最前線で働きながら、人材育成、 フェア・メニューの企画開発など店舗運営業務全般 （変更の範囲）雇い入れ直後の従事すべき業務と同じ 勤務先補足(変更の範囲 等)： （変更の範囲）通勤可能な範囲内で変更の場合有 勤務形態：シフト制 月給380,000円～476,000円 ※勤務開始時の給与

仕事内容【あなたの経験を存分に発揮】月給38万〜42万円スタート◎裁量の大きい少人数環境で店舗展開・独立へ！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験年数に応じて給与を決定いたします。 ◇試用期間あり：2カ月（試用期間も給与据置） ◇交通費支給 ◇昇給あり 【応募資格】 ◇鮨職人（正社員）としての就業経験をお持ちの方（見習い期間は除く） ◇年齢不問・第二新卒も歓迎 ◇ソムリエ資格所有者優遇 【仕事内容・求める人物】 ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ＼鮨職人を募集中！／ 今後、積極的に店舗拡大予定◎ 月給42万円スタート＆成長できる環境！ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【 仕事内容 】 ・仕入

仕事内容＼着物でお仕事！仲居さん積極採用中／昼夜まかない＆住宅補助5万円の好待遇≪10年連続ミシュラン獲得≫ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※上記住宅手当（月5万円）を含みます ※経験・スキルによって給与は考慮致します ※研修期間は3ヶ月とし、給与に変更はありません ※和食調理経験2年以上の方が対象となります 固定時間残業代 月40時間分含む └超過分別途支給 未経験者:月給30万円〜 幹部生:月給35万円〜 料理長補佐:月給40万円〜 料理長:月給60万円〜 【給与実例】 ・37歳（幹部生）:月給48万円（住宅補助5万円/子供手当2万円含む） ・32歳（料理長

仕事内容◇西麻布NEW OPEN◇ “大人の炉端”が始動☆美瑛×有旅「瑛有」和牛・ワインが交差する☆ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 給与 ：400,000円～ 基本給：292,642円～ 固定残業代：107,358円～ 固定残業時間：45時間（＋深夜割増分30時間込） ■給与に関してはスキルや能力を考慮のうえ、当社規定により優遇します ■昇給・昇格査定 年1回（4月） ■賞与査定 年2回 ■交通費全額支給 【応募資格】 ■学歴不問 ■接客経験・調理経験のある方は優遇いたします（アルバイトでも可） 職種経験や業界経験は問いません。 ー外国籍の方ー ※日本の飲食店で就業

仕事内容＼入社祝金最大25万円／〔若手が早期出世する会社〕賞与年4回 選べる休日 5日以上の連休取得も可能！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ■賞与年4回 ■住宅手当最大3万円 ■深夜手当あり ■最大25万円の入社祝い金あり ※規定あり ＜給与イメージ＞ 【月8日休みの場合】 店長・料理長：月給45万円～ 新任店長：月給42万円～ 副店長・副料理長：月給40万円～ 一般・料理人：月給35万円～ 【月6日休みの場合】 店長・料理長：月給53万円～ 新任店長：月給47万円～ 副店長・副料理長：月給45万円～ 一般・料理人：月給40万円～ 稼ぎたい方も、バランスを取りたい方も、

仕事内容2027年1月渋谷区にサロン併設の新店が OPEN！オープニングスタッフ＆新規 メンバー積極採用！福利厚生や研修も充実◎ ★2027年1月渋谷区に新店舗OPEN！オープニングスタッフ＆新規メンバーを積極採用！ 国内最大級サロン・ド・テの立ち上げに参加する滅多にないチャンス！ 1862年に創業し、パリのサロン・ド・テの歴史を作り上げ、現在のマカロンを考案したパティスリーメゾン『LADUREE（ラデュレ）』。2027年1月、日本におけるLADURÉEの国内最大級サロン・ド・テが渋谷区内にオープンします！ ラデュレが大切にしてきたサロン・ド・テの体験。本場パリで親しまれている本格フレンチのコース

仕事内容麻布十番新規店の立ち上げコアメンバー募集！キャリアアップのチャンス！完全週休2日制、残業10時間以内 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝2026年7月末OPEN！麻布十番の新たな割烹和食店月給32万円〜・完全週休2日で安定感も抜群◎立ち上げコアメンバーを募集中！＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝仕事内容2026年7月末、麻布十番にオープンする新ブランドにて、調理スタッフとして調理業務全般をお任せします。テーマは「澄み切った出汁の一椀で夜を収める」。麻布十番の夜に新たな“締めの文化”をつくる挑戦です。厨房は「所作で魅せる」ことを意識した静音設計。湯気や香りの立ち上がりまで計算された導線のなかで

仕事内容「焼く」だけじゃない。 「目の前で生まれる時間」を大切にする、そんな料理人を探しています。 『明水然・楽』は、コース仕立ての高級鉄板焼レストランです。 お客様の目の前で一皿一皿を仕上げていくライブ感と、季節の食材を丁寧に扱う楽しさがあります。私たちが大切にしているのは、技術だけではなく「場を整える力」や「人と向き合う姿勢」です。 現場では、調理だけでなくスタッフとの連携や、お客様への一言の気配りが求められることも。決まったやり方はありません。一緒によりよい形をつくっていける方をお待ちしています。 料理人として、もう一歩深く関わりたい。 そんな方にこそ、届いてほしい仕事です。

仕事内容黒毛和牛焼肉店で料理スキルを活かしませんか？月給40万～、年間休日120日。仕事もプライベートも充実させたい方、歓迎！ 料理長候補として、仕込みから調理、盛り付け、メニュー開発まで、調理業務全般をお任せします。食材の仕入れや店舗運営、マネジメントにも携わっていただきます。包丁さばきや盛り付け技術、高級食材や食に関する知識を活かし、成長できる環境です。当社の理念に共感し、素直に学び、お客様や仲間へ笑顔で楽しさを伝えられる方、真面目に仕事に取り組み成長意欲のある方を求めています。 海外研修や生産者訪問など、食材や料理への知識を深める機会があります。調理師や食品衛生責任者などの資格取得支援制度も

仕事内容厳選黒毛和牛の焼肉店で、あなたの情熱を活かしませんか。年間休日120日！月給40万円以上も可能。最高の焼肉体験を共に！ 料理長候補として、仕込みから調理、メニュー開発、仕入れまで、調理全般をお任せします。 将来の独立も視野に入れたスキルアップを目指せる環境です。 高級食材の知識や店舗運営、メニュー開発など、幅広い専門知識と技術が習得できます。 給与は月給40万円からスタートと高水準。 年2回の昇給やインセンティブ、豊富な手当で収入アップも期待できます。 週休2日制で、夏季・冬季連休や有給休暇取得率90%以上と、年間休日120日を確保。 個人寮も完備しており、遠方からの応募も歓迎します。

仕事内容【仕事内容】 接客を中心としたホール業務に加え、簡単な調理補助もお任せします。メニューは決まっているため、お鮨の専門知識がない方でも安心してスタートできます。 ▼営業前 店内の清掃、ドリンクの補充、シャリの準備や食材の簡単な仕込み補助など、営業前の準備を行います。 ▼営業中 お客様へのドリンク提供、オーダー対応、レジ業務など、ホールでの接客業務全般を担当していただきます。 ▼営業後 店内の片付けや清掃、締め作業など、閉店後の業務をお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【働くポイント】 ・月給45万円からのスタート 高水準の給与に加え、完全週休2日制を採用。季節ごとの休暇もき

仕事内容学歴不問／研修制度充実／賞与年2回／独身寮あり／産休・育休取得率高め 店舗運営に強くなる店長経験から、現場の経営に携われる上質な職場環境です。 【仕事内容】店長料理長 候補業務 店舗や調理場のオペレーション全般をお願いします。 売上管理／スタッフ教育／販売促進／仕入／在庫管理等 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」 安価に本格的和食定番を楽しめる天丼・天ぷら専門店「てんや」 新鮮なサラダバ

仕事内容東京都新宿区の店長・料理長候補（四ツ谷店） (正社員) | 株式会社 洋伸 ▼仕事内容 ◆経験者はもちろん、未経験でもやる気さえあれば１年以内に店長 ・料理長就任可能！１．研修制度が充実していて長く働いている方が多い会社です。 （平均就業年数１０年）２．職場環境改善宣言企業として認証を受けており、働きやすい職場環境作りに取り組んでいます。 店長就任後は下記の業務等をお任せします！ ・従業員の採用、スタッフ教育、シフト作成 ・売上、商品管理等々料理長候補はこちら調理場内全般の業務管理 ・商材管理 ・調理人育成 ・調理場アルバイトスタッフ教育 ・商品開発等々【変更範囲：変更なし】 (東京都新宿区

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 肉の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ・美味しい料理で人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事

仕事内容料理長候補 【料理長候補】おしゃれな肉バル/週休2日制/明確な評価制度で年齢関係なく昇給可能/髪型、髪色自由/ネイル自由/おしゃれを我慢しなくてもOK /複数店舗の繁盛店 【代表よりお礼を一言 】 初めまして 数ある募集の中から弊社のページを見て頂きありがとうございます 我々は私が35歳の時、2018年に創業したばかりのまだまだ若手の会社です。 平均年齢も29歳と年齢的にも若いメンバーが活躍してくれていますね BANのvisionは「update restaurant」。 変化を楽しみ、当たり前を更新し続け、フードビジネスのリーディングカンパニーの 一角になる事を目指しています。

仕事内容・ホール業務 お客様のご案内、料理やドリンクの提供、会計対応など、接客全般をお任せします。 ・キッチン業務 仕込み、調理、盛り付け、洗い物まで、厨房での作業を幅広く担当していただきます。 ・店舗運営・管理 スタッフの教育、売上・原価管理など、店舗運営に関わる業務にも携わっていただきます。 経験やスキルに応じて、適切な業務をお任せします。 柔軟な対応力を活かし、臨機応変に動ける方を歓迎します！ お客様の気持ちに寄り添い、心を込めたサービスを提供できる方、大歓迎です。 お客様の笑顔を生み出すことが、何より大切な仕事です！ [この仕事のおすすめポイント] 【未経験OK！チーム

仕事内容・……☆ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼料理長候補☆／ ・……☆ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします ☆……調理経験ある方歓迎……☆ 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして 働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあるため ゆくゆくは開業してみたいという方、 まずは当社で経験を積んでみませんか？ ☆……海外研修など充

仕事内容【月給30万円以上＆完全週休2日】人形町の本格日本料理店でスキルを磨く｜第二期オープニング募集◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間あり（給与変動なし） └経験・能力に応じて期間に変更があります。 └詳しくは面接時にお伝えします。 ※残業代別途支給 ◆昇給あり（実力に応じて随時） ◆賞与あり（業績に応じて） ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ制度あり ◆資格手当・スキル手当あり ◆日払いOK 【応募資格】 ◎飲食店経験者 【仕事内容・求める人物】 ： 2026年5月OPENの人形町・日本料理店 月給40万円～＆完全週休2日制の料理長候補 あなたの経験を活かし

仕事内容料理長候補 【料理長候補】おしゃれな肉バル/週休2日制/明確な評価制度で年齢関係なく昇給可能/髪型、髪色自由/ネイル自由/おしゃれを我慢しなくてもOK /複数店舗の繁盛店 【代表よりお礼を一言 】 初めまして 数ある募集の中から弊社のページを見て頂きありがとうございます 我々は私が35歳の時、2018年に創業したばかりのまだまだ若手の会社です。 平均年齢も29歳と年齢的にも若いメンバーが活躍してくれていますね BANのvisionは「update restaurant」。 変化を楽しみ、当たり前を更新し続け、フードビジネスのリーディングカンパニーの 一角になる事を目指しています。

仕事内容■ 仕事内容 ・フレンチ料理の仕込み・調理全般 ・ワインに合わせた料理の考案 ・季節ごとのメニュー構成 ・食材の仕入れ・管理 ・キッチンの衛生管理 ・スタッフ指導（必要に応じて） ・地方性（ブルゴーニュ、ボルドーなど）を意識したメニュー構成 ・郷土料理・クラシックに基づいた料理 [身につくスキル] 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ■ 応募資格 ・フレンチ料理経験有 ・調理師免許 ・チームワークを大切にできる方 ・クラシックを大切にしつつ革新できる方 ・料理を「ワインと一体」で考えられる方 ・ソムリエと連携