料理長候補 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容未経験OK！年間休日100日以上！連休取得可！ インスタフォロワー多数の店舗絶賛運営中！ 様々な業態を駅近で経営しており、幅広い世代が活躍中！ 将来の幹部候補＆独立希望者大歓迎◎ 一緒に夢を叶えてくれる、意欲に満ちた方をお待ちしています！ 【具体的には】  ・調理 ・調理指導 ・メニュー開発 ・食材管理 などのキッチン業務全般をお願いします。 気さくでフランクな人が多いので居心地も良いです◎！ あなたの経験・スキルに応じてお仕事をお任せします♪ 【 有限会社たるたるジャパンとは？ 】 2006年設立。東京都立川市を中心に「お客様をワクワクさせたい！」それを大きな存在意義とし

仕事内容月給35万円～＋成長サポート充実◎飲食経験を活かせる仕事 雇用先企業：Captain In Japan株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 350,000円～380,000円 ※料理長経験者優遇します！経験により給料考慮します。 ※希望の業種の店舗に配属します。 《年収例》 年収416万円 月給32万＋賞与(入社2年/キッチンスタッフ) 年収494万円 月給38万円＋賞与(入社2年／店長) 年収650万円 月給50万円＋賞与(入社4年／料理長) ＜固定残業代＞ 22時間分含む。超過分は別途支給あり ＜各種手当＞ 時間外手当 役職手当 引越し支援金あり(社内

仕事内容＜月給60万円＞経験を活かし理想の厨房を形にする！学歴不問◎転勤なし◎海外からも人気の和食店 アクアシティ内！あなたの調理スキルとマネジメントスキルを存分に発揮してください！ キッチン業務全般とマネジメントをお任せします。 ▼主な業務内容 ・調理オペレーションの統括 ・メニュー開発・改善 ・原価・食材ロスの管理 ・キッチンスタッフの採用・育成 など 経験者だからこそ気づける改善点や、あなたならではのマネジメントスタイルを大歓迎！ 【注力していただきたいこと】 調理技術の向上はもちろん、お客様へのおもてなしの精神などスタンス面も含めてスタッフの育成を行っていただきたいです！料理長不在時

仕事内容随時昇給ありで頑張りを評価！格取得支援制度あり！清潔感があれば髪型・髪色・ヒゲ・ネイル自由な料理長候補のお仕事！ ミシュランガイド掲載店の姉妹店として、四季を感じる料理と空間づくりを大切にする店舗です。朝食からディナーまで幅広い営業スタイルの中で、調理技術だけでなく店舗運営スキルも磨けます。福利厚生も充実しており、長く働きやすい環境です。 〈主な仕事内容〉 ● メニュー開発 ● スタッフ教育、マネジメント ● 調理業務全般 など ※仕事内容変更の可能性：あり（会社の定める範囲） 〈オススメポイント〉 ● 清潔感があれば髪型・髪色・ネイル・ヒゲ自由 ● 資格取得支援制度あ

仕事内容＼2025年5月、赤坂に2店舗目の旗艦店が誕生！／ 「ニッポンの和牛を世界へ！」をコンセプトに、 世界へ日本の食文化を発信するブランドを、ともに創り上げる仲間を募集します！ ★“リストランテ×エンターテインメント”を融合した新ブランド！ ★現場主導だから、あなたのアイデアをメニューや店舗づくりに活かせる！ ★英語などの語学力を活かし、国内外のお客様と関われる環境！ 【お仕事内容】 ■料理長候補■ 現場の司令塔として、料理のクオリティ向上とチームマネジメントを通じてブランドを牽引していただきます！ ＜具体的には＞ ◇仕込み・盛り付け・調理などのキッチン業務 ◇仕入れ・在庫管理・食材の品

仕事内容黒毛和牛焼肉店で料理スキルを活かしませんか？月給40万～、年間休日120日。仕事もプライベートも充実させたい方、歓迎！ 料理長候補として、仕込みから調理、盛り付け、メニュー開発まで、調理業務全般をお任せします。食材の仕入れや店舗運営、マネジメントにも携わっていただきます。包丁さばきや盛り付け技術、高級食材や食に関する知識を活かし、成長できる環境です。当社の理念に共感し、素直に学び、お客様や仲間へ笑顔で楽しさを伝えられる方、真面目に仕事に取り組み成長意欲のある方を求めています。 海外研修や生産者訪問など、食材や料理への知識を深める機会があります。調理師や食品衛生責任者などの資格取得支援制度も

仕事内容厳選黒毛和牛の焼肉店で、あなたの情熱を活かしませんか。年間休日120日！月給40万円以上も可能。最高の焼肉体験を共に！ 料理長候補として、仕込みから調理、メニュー開発、仕入れまで、調理全般をお任せします。 将来の独立も視野に入れたスキルアップを目指せる環境です。 高級食材の知識や店舗運営、メニュー開発など、幅広い専門知識と技術が習得できます。 給与は月給40万円からスタートと高水準。 年2回の昇給やインセンティブ、豊富な手当で収入アップも期待できます。 週休2日制で、夏季・冬季連休や有給休暇取得率90%以上と、年間休日120日を確保。 個人寮も完備しており、遠方からの応募も歓迎します。

仕事内容若いうちに、着実に収入を増やしたい方必見！ 年次に関係なく、1年で「2万円」の月給アップをお約束！住宅手当も完備し、手取り額の多さに自信あり。 選考は代表とのカジュアル面接1回のみ。「まずは話を聞いてみたい」という方も大歓迎です。 24時間WEBからスグに応募OK！ 無駄な時間をかけずに、新しい一歩を踏み出せます。 心配な事や分からない事があれば遠慮なく面接の時にご相談下さい♪ ✎ 面接について 風通しの良い環境と社長の人柄も当社の魅力の一つ♪スタッフの意見や感じたことをしっかりと汲み取り、より良い職場づくりを追求し続けています！ そのために社長日紫喜が自ら面接を担当し、初めましてか

仕事内容小規模店で料理スキルを活かす！月8日休み＆長期休暇あり。イベント企画で店を盛り上げよう。スキルアップとやりがいを求める方、ぜひ！ 代々木上原で50年続く大衆酒場の姉妹店で、新しい仲間を募集します。 未経験でも、調理や盛り付け、製菓、ラテアートなど、幅広いスキルが身につきます。 ワインや日本酒、コーヒーの知識、さらには開業ノウハウまで、あなたの成長をしっかりサポート。 まずはキッチンからスタートし。 常連さんとのコミュニケーションも大切に、お客様に喜ばれるおもてなしをお願いします。 店舗限定メニューやメニュー開発にも携われます。 イベント企画・運営にもチャレンジ可能。 若手の成長を応援す

仕事内容将来は料理長を目指したい方を歓迎しています。 まずは日々の調理業務を通して、これまで培ったスキルや経験を存分に活かしてください。 その後、実績や評価に応じて段階的に昇格していく仕組みがあります。 主な仕事内容は以下の通りです。 ・食材の仕込み ・盛り付け ・握りの調理 ・その他厨房内での調理全般 業務に慣れてきた段階では、調理だけでなく、食材の仕入れや新メニューの開発、後輩スタッフの指導・育成など、幅広い仕事もお任せしていきます。 ただの「料理人」ではなく、料理長候補としてステップアップできる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 2024年5月20日に「鮨 華林」が新規オープンし

仕事内容オープニング／料理長候補／焼鳥職人・焼き師／月給35万円以上／高級焼き鳥店／高い技術が身につく職場 料理長候補／焼鳥職人・焼き師・板長 ＜具体的には＞ ◆厳選地鶏の捌き、部位を見極めた串打ち、丁寧な仕込み、焼き場、盛り付け、洗い場など ◆コース構成の企画立案、季節の食材を取り入れた一品料理の提案 など 即戦力としてこれまでの経験を活かし、 「大将候補」として店舗運営にも携わっていただきたいと考えています。 ★最初は料理長の右腕となって少しずつ学んでいってください ＜こんな方にオススメ＞ ◆食が好きな方 ◆飲食経営に興味がある方 ◆協調性を持てる方 ◆新しいアイデアを考えることが好きな方

仕事内容【応募資格】 [必須] 中国料理店での調理経験をお持ちの方 副料理長・料理長、またはそれに準ずるポジションでの実務経験をお持ちの方 食材管理・原価管理・衛生管理など、厨房運営の経験をお持ちの方 スタッフの育成・マネジメント経験をお持ちの方 新店舗の立ち上げや店舗づくりに意欲をお持ちの方 [歓迎] 高価格帯の中国料理店・ホテル・レストランでの勤務経験 メニュー開発・商品開発の経験 オープニング店舗の立ち上げ経験 複数店舗のマネジメント経験 ソムリエ資格や中国茶・ワインなどの知識をお持ちの方 インバウンド対応や英語・中国語などの語学スキルをお持ちの方 【フィットする人物像】 店舗運営にも積極的に携

仕事内容【銀座駅徒歩2分】食べログ全国1位の高級肉割烹。調理月給38万円～・日曜定休でプロフェッショナルを目指せる環境 【仕事内容】食材の仕入れ・仕込み、肉のカットから仕上げまでの調理全般、カウンター越しの接客、メニュー開発、スタッフ教育、売上・コスト管理などをお任せします。カウンターに面したオープンキッチンで、ブランド和牛・伊勢海老・ウニ・キャビア・毛ガニなど高級食材を扱える料理人冥利に尽きる職場。2025年シンガポール、2026年香港・ニューヨーク・パリ出店予定の成長企業。食べログ4.45の有名店でワンランク上の料理人を目指したい方、海外出店に挑戦したい方をお待ちしています。 書類選考→面接→

仕事内容繁盛店のノウハウを習得。月給30万円以上・月8日休みで早期キャリアアップを目指しませんか。経営者スキルを磨き、成功への道を切り拓きましょう。 。・゜☆グラットンがお迎えしたいのは――◆現状に満足せず、成長したい人◆出世やキャリアアップに前向きな人◆チームで成果を出すことにやりがいを感じられる人◆人を育てることを楽しめる人★゜・。・゜☆最初から完璧である必要はありません。「自信はない。でもやってみたい」その気持ちがあれば十分です。“言われたことをやる側”から“価値を生み出す側”へと成長できるステージがここにあります。【仕事内容】◆食材の仕入れ◆仕込み・調理◆在庫管理◆メニュー開発◆売上・原価管

仕事内容【深夜勤務＆長時間残業なし】品川駅徒歩3分♪月給40万円～！家族手当あり◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ■固定残業代：57,000円／60時間相当分が含まれます。 ※超過分は別途支給（原則超過することはありません） ※労使間で協定を結んでおります ■英会話ができる方は 月給5％～10％UP（社内の昇給基準あり） ■試用期間あり（1～6か月） ※経験・能力により期間変動あり 試用期間中は上記の月給からマイナス1万円 ◆昇給あり（年2回） ◆住宅手当あり：会社規定により、半額を支給（最大3万円） ◆交通費全額支給 ◆家族手当あり：お子さん一人につき6000円 【応募

仕事内容新店舗オープンにつき、新店居酒屋の料理長候補を募集します。 弊社は料理や接客に情熱を持った方、特に当店のウリである魚や日本酒が好きな方・関心の強い方を歓迎します。 鮮魚と日本酒が売りの隠れ家居酒屋での店舗運営補佐・料理長としてのお仕事です。 多くのお客様に鮮魚の美味しさ、日本酒の奥深さを再発見できるお店づくりを理念として、店舗運営を行っていただきます。 【主な仕事内容】 新店の細部コンセプト設計 新店舗メニュー構成企画補助 食材の仕入れ・在庫管理 店舗方針に沿った店舗運営 その他関連業務 業務における各裁量については、自身の業務習熟度や経験値を元に考慮させて頂きます。 お客様に愛さ

仕事内容2026年4月オープン！渋谷駅直結・話題の進化系ミルフィーユ専門店月給27万〜！月8日以上休み 『GARIGUETTE渋谷』オープニングメンバーの募集がスタート！あなたの技術と感性を、誰かの幸せのために活かしてみませんか？【仕事内容】調理や仕込みなど、キッチン業務全般をお願いします。マネジメント業務などもお任せしていくため、経験がある方は即戦力としてご活躍いただける環境です。当店のここに注目■あなたが新店の“最初の仲間”です！■オープン予定日は、2026年4月23日。まっさらな状態から、お店の空気感やサービスを自分たちで完成させていく。オープニングスタッフだからこそ味わえる特別な体験と、手応

仕事内容当店の料理長候補として、主に寿司の握りを中心とした調理業務を担当していただきます。仕込みからカウンターでの握り、盛り付けまで、一連の寿司調理に携わりながら、店舗全体のオペレーションにも関わっていただきます。日本料理の基本が身につく環境です。 一日の業務時間は平均して8〜9時間ほどとなります。仕込みから営業終了まで業務が分担されており、繁忙期やピークタイムもチームで協力し合いながら進めるため、無理なく働ける体制です。休憩時間もしっかり確保しています。 入社後は、先輩料理長によるOJTを通じて、業務の流れや寿司の技術、店舗運営について丁寧に引き継ぎを行います。分からないことはすぐに相談できる環

仕事内容「本当に美味しい焼肉」を追求！月給40万円以上も可能。年間休日120日・有給取得率90%でプライベートも充実。最高の焼肉体験をお客様に提供しませんか？ 月給40万円から経験を評価。年2回の昇給や年6回のインセンティブ、各種手当で頑張りを還元します。独立支援制度も充実。調理業務全般、メニュー開発、仕入れ、店舗運営、マネジメントまで幅広くお任せ。スキルアップできる環境です。 週休2日制、有給取得率90％以上、年間休日120日。夏季・冬季連休もあり、プライベートとの両立が可能です。個室寮も完備。遠方からの応募も歓迎。 素直に学べる方、笑顔で楽しさを伝えられる方、成長意欲のある方、前向きな方を求めて

仕事内容 ◆約90のブランドを保有するマルチブランド企業 ◆業界屈指の自由度・安定性 ◆多方面のサポート制度で理想のワークスタイルを実現 【 仕事内容 】 調理業務を中心に、キッチン業務全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け） ・食材の仕入れ・選定補助 ・仕込み・在庫管理 ・衛生管理・厨房内の整理整頓 経験やスキルに応じて、段階的に業務をお任せします。 調理場の一員として、店舗の品質を支える重要なポジションです。 ■キャリアについて 経験・能力に応じて、料理長候補へのステップアップも可能です。 将来的には、キッチン責任者として店舗運営に関わるキャリアも目