神奈川県横浜市中区の寿司職人 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容横浜市で長年にわたり本格江戸前寿司を提供し続ける鮨萬では、世界からも注目される寿司の魅力を伝える職人を募集しています。カウンター越しにお客様と会話を楽しみながら、目の前で丁寧に握りを披露できる、やりがいのある環境です。 主な業務は、店舗の清掃・衛生管理、市場への仕入れ同行、丁寧な仕込み作業、カウンターでの握り提供、一品料理の調理、在庫管理・食材発注など多岐にわたります。旬の素材から通年のネタまで幅広い知識を深めながら、見て・聞いて・食べて美味しい寿司をお客様にお届けください。 入社後はご自身のスキルに合わせた業務から徐々に担当範囲を広げることができます。先輩職人によるサポート体制が整ってお

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・板前はお店の「顔」。カウンターでお客様の接客をしながら寿司を握ります

仕事内容【鮨経験者は年収750万も目指せる】今だけ！入社祝30万★前職給最大限考慮◎【賞与年3回・月休8日】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※みなし残業代45h分を含む（超過分は別途支給） ※試用期間：3か月あり（条件変動なし） ※経験とスキル、前職の給与をもとに決定いたします ＼今だけ期間限定！入社お祝い金30万円★／ 積極採用中の今だけ限定で、入社された方全員にお祝い金30万円を支給◎ ※試用期間3か月経過後に支給 ◆昇給あり ◆賞与年3回（基本給の3ヵ月分程度／2025年度実績） ◆交通費全額支給 ＜初年度想定年収＞ 400万円～ └月給28万円＋賞与（初年度実績

仕事内容<仕事内容> 採用業務として「新卒・中途・アルバイト」採用の全てに携われます。 様々な手法でターゲット人材へのアプローチ・獲得をしていきます。 採用プロセスの立案から実行まで、経験スキルに合わせて業務をお任せします また、店舗に新しく入られる方が迷いなく業務ができるように「オリエンテーション」および「導入研修」を講師として実施していただきます。 【具体的に】 ・採用戦略の企画・立案 ・採用マーケティング、広報（手法や媒体の検討・企画を含む） ・新卒採用設計、面接、オンボーディング ・中途採用に関する募集部門の要望ヒアリングと人材要件の整理 ・採用手法の選定・運用及び協力企業との折衝（人材

仕事内容《飲食なのに年休121日！未経験から月33万スタートも可》オシャレ自由な社風◎人気店で寿司が学べる！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ︎ 月給38万円以上！経験・技術を正当に評価します これまで培ってきた経験や技術をしっかり考慮して給与を決定。頑張りや成果は昇給・賞与で還元し、料理長・店長・マネージャーへのキャリアアップも目指せます◎ ︎ "長く続けられる飲食"を本気で実現 月9日休み・年間休日121日・有給承認率ほぼ100％。実働8時間を基本とし、技術を磨きながらプライベートも大切にできる環境を整えています♪ ︎ 経験者優遇！前職給与も考慮します

仕事内容【戸越銀座駅前・地域密着！常連様多数！】寿司割烹の老舗◆安定経営の個人店で、料理長候補積極募集中！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間3か月あり：期間中は月給30万円〜 【応募資格】 寿司・和食の経験者 リタイヤ組など、ベテランさんも歓迎！ 未経験者でも、料理が好きな方ならOK！ 【仕事内容・求める人物】 和食料理人・寿司職人を募集中 即戦力になれる方は大歓迎！ 未経験や経験が浅い方には、丁寧に指導します。 【仕事内容】 キッチンでの調理業務全般をお任せします。 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場 など 最初は経験に応じて、寿司・天ぷら・焼

仕事内容スタッフにはいつまでも輝いて欲しいから 給料・休日・待遇面は充実しています☆ あなたのスキルをしっかり評価！ 【梅丘寿司の美登利総本店とは】 行列の絶えない寿司店として、 長年に渡って多くのお客様に愛されてきた当店。 50年前に始まった当社も、 今では都内に23店舗を構えるまでに成長しています。 決して現状に満足しないで、 直近では10月名古屋にて新規出店を控えているからこそ、 チャンスにあふれた環境なのは間違いなし。 スタッフ同士がお互いを尊敬し合い チームワークを大切にしながら活躍！ 職場の雰囲気の良さはお墨付き！ ◎業界TOPクラスの好待遇は魅力の1つ！ ・賞与年3回（経験者 基

仕事内容《飲食なのに年休121日！未経験から月33万スタートも可》オシャレ自由な社風◎人気店で寿司が学べる！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ︎ 業界未経験でも30万スタート可♪ 安定した経営基盤のもと、長く腰を据えて働ける環境が整っています。サービスマンとして技術を磨きながら、着実にキャリアアップを目指せます♪ ︎ "長く続けられる飲食"を本気で実現 月9日休み・年間休日121日・有給承認率ほぼ100％。実働8時間を基本とし、技術を磨きながらプライベートも大切にできる環境を整えています♪ ︎経験者の方は優遇あり！ スタート時の給与は前職の給与や経験を考慮

仕事内容【みなとみらい】まぐろ問屋直営『鮨道場』で本物の握りを習得！充実待遇の正社員として寿司職人を目指す 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆270,000円～ （※想定年収324万円～360万円） ※固定残業代（月29時間分51,011円～ または月38時間分70,274円）を含む（超過分は全額支給） ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり(年3回) ◆交通費全額支給 ◆資格手当・スキル手当 ◆時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ◆役職手当 ◆業務手当 ◆職務手当 【年収例】 ・入社3年目 年収 4,740,000円 ・入社5年目店長候補 年収 5,670,000円 【応募資格】 ・飲食

仕事内容【新横浜駅直結】まぐろ問屋『恵み』で本物の握りを習得！充実待遇の正社員として寿司職人を目指す 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆270,000円～ （※想定年収324万円～360万円） ※固定残業代（月29時間分51,011円～ または月38時間分70,274円）を含む（超過分は全額支給） ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり(年2回) ◆交通費全額支給 ◆資格手当・スキル手当 ◆時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ◆役職手当 ◆業務手当 ◆職務手当 【年収例】 ・入社3年目 年収 4,740,000円 ・入社5年目店長候補 年収 5,670,000円 【応募資格】 ・飲食経験が

仕事内容【先行募集】横浜エリアへ新規OPEN決定 自社ビル開業！寿司・天ぷら・和食 安定収入の実現！あなたの経験を正当に評価 東京都内を中心に、主要都市へ展開しているフード企業が、この度、横浜への新規出店プロジェクトを立ち上げます。2026年の秋ごろ、寿司・天ぷら・和食の各業態をオープン。その後も続々と新規開業を予定しています。立ち上げに向け、オープニングスタッフの先行募集をスタートします。 新規開業につき、寿司職人・和食調理・天ぷら職人などのポジションで積極採用中！スタートアップのタイミングということもあり、未経験から経験者まで新規メンバーを求めています。料理長や中堅クラスの方には調理全般をお任

仕事内容【新横浜駅直結】まぐろ問屋『恵み』で本物の握りを習得！充実待遇の正社員として寿司職人を目指す 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 月給 400,038円 ～ 440000円  （※想定年収480～528万円） ★早期キャリアアップ＆収入アップが目指せます！ ※給与は経験や能力を考慮して決定します。 上記額にはみなし残業代（73時間・148,353円～76時間・169,120円）を含みます。 ※超過分は全額支給します ※労使協定を締結している ※時間外労働が⽉45時間を超えるのが、年6ヶ月（6回以内である） ※固定残業代は60h分支給ですが、実際の残業が60時間を超えるのは繁忙期の年6ヶ月（

仕事内容シフト休【寿司・和食の調理スタッフ】残業ナシで安心／老舗ブランドで稼ぎやすい！ 雇用先企業 株式会社小鯛雀鮨鮨萬 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～450,000円 賞与あり 昇給制度あり ＜各種手当＞ 残業手当 通勤手当 家族手当 夜間手当 退職金制度 【勤務地】 神奈川県横浜市西区高島2-18-1 10階 横浜駅より徒歩4分 自動車/自転車通勤可(無料駐輪場あり) 募集情報 このお仕事は紹介案件です。 【職業紹介事業者名】株式会社コンシェルテック ※応募先は株式会社コンシェルテックとなり、雇用先は紹介先の企業となります。 ※厚生労働大

仕事内容／ お寿司屋さんの 板前スタッフ大募集！ ＼ ・・・・・・・・・・・・・ 寿司未経験でも挑戦ＯＫ ・・・・・・・・・・・・・ 「 寿司経験がない 応募していいのかな 」 なんて不安に思う必要なし！ もちろん寿司経験がある方は 大歓迎ですが、 寿司経験がなくても挑戦ＯＫ！ ️ 年間休日108日／産休・育休取得者多数 ️ 育休から復帰した方も多く、安心の雰囲気が魅力 ️ 評価は年2回。頑張りには収入や昇格でしっかり応えます。 【 お仕事内容 】 お寿司屋さんで調理業務を メインにお任せします。 （１）調理・調理補助 Ｌお魚を捌くなどをお任せします （２）寿司の握

仕事内容キッチン調理スタッフ 寿司職人業務 ▼担当者コメント 待に胸をふくらませるお客様に、スッと差し出す自慢の一品。口にした瞬間のうれしそうな顔は何よりの喜びです。 あなたにはそんな寿司職人として、当社の運営する「うまい鮨勘」「銀座 鮨正」のいずれかで腕を振るっていただきます！ 高級すしだけ、寿司料理店だけではなく、すべてを経験することで大きな糧にもなります。 成長をしたい、そんな方は是非アミノの扉をたたいてください。 うまい鮨勘は一品料理も豊富に取り揃え提供する寿司料理店と定義しており、和食の技術も活かし、身につけていけます。 美味しいと思っていただける料理をチーム一丸となって提供すること

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容【仕事内容】 ／ これから新しい環境へ飛び込んでいくあなたへ！ 新卒・第二新卒歓迎！ 今世界で注目されている板前になってみませんか？ ＼ 〈活美登利って何？〉 私たち「活美登利」は、都内に9店舗、ハワイに１店舗、タイに1店舗を展開する回転寿司のお店です。 「デカネタ」と呼ばれるほど大きく新鮮なネタと、江戸前寿司の職人による握りをリーズナブルな価格でご提供し、連日多くのお客様にご来店いただいています！ そんな都内屈指の繁盛店の板前として、寿司の魅力を海外にも伝えていきませんか？ 弊社はハワイ、タイにも店舗を構えておりますので、板前になって海外でも活躍したいとお考えの方はぜひご応募くださ

仕事内容＜PR本文＞ 1,《2025-2026年も新店舗続々》成長企業で経営ノウハウを習得 2,《昇給・賞与で頑張りを評価》年収最大700万円も可能 3,《充実の福利厚生》社保完備・研修充実で安心就業 4,《月8日休み》週休2日制でプライベートも充実 5,《短期で店長昇格も可能》大きな裁量権で経験を活かせる職場 ＜仕事内容＞ 鮨業態では、職人としての基礎と繊細な技術を段階的に学びます。 【具体的には…】 ・ネタの仕込み・魚のさばき・下処理 ・シャリの準備・温度管理・酢合わせ ・握り、軍艦、巻物、焼き物・小鉢などのつまみ ・カウンターでの接客、提供、所作 ・季節ネタの扱い、鮨の構成づくり、コース企画

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容＼未経験歓迎！高月給35万円～／創業40年以上！3年でプロの寿司職人に成長◎寮完備で想定以上の手取り 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力によって考慮 ■個室寮完備 ■昇給あり ■交通費全額支給 ■家族手当（扶養家族1名につき月1万円） ■スキル手当（調理師免許取得で月5千円） 【給与例（実績あり）】 入社1年目・月給35万円 入社3年目・月給40万円 【応募資格】 ※未経験者歓迎 ■新卒歓迎 ■独立希望者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼新卒・未経験歓迎！／ 成長意欲・やる気重視の採用◎ 個室寮完備＆高