寿司職人 - 東京都品川区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆ 賞与年２回／福利厚生充実！／月給３８万～ ＜国内で３３店舗展開中の寿司グループからの稀少なオファー＞ 毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、 店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。 グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、 各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、 沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。 今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、 ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を

仕事内容2026年6月からの入社希望者さん受付中！ 月収34万円以上☆月8日休み 寿司職人増員募集！ 目の前のお客様に握りたてを提供する寿司カウンターでのお仕事。 スタンディング寿司バー魚がし日本一でお寿司を握ってみません か？仕事内容は、ネタの仕込み、接客、お寿司作り、調理全般。 まずは立ち食い寿司のスタイルに慣れることから始めてもらいま す。煮たり、焼いたり、揚げたり、蒸したり、刺身を盛ったり、が無く、寿司を握る、巻くに特化した寿司屋です！是非体験を！ 【「魚がし日本一」とは】 「立ち喰い寿司店 魚がし日本一」は、板前が握ったお寿司を目の前で立って食べる、新しいスタイルのお寿司屋。立ち食いス

仕事内容月ボーナスで実績評価&残業代全額支給！ 月8～9日休み◎30～60代の幅広い年代 が活躍中です！女性職人も活躍しています★ 売上を社員に還元！“やりがい”ある環境を整備！ 売上予算達成で毎月ボーナスもある厚待遇も魅力！ まぐろ山治から国産天然生本鮪をはじめ、豊洲市場や成田市場からも厳選した旬の食材を仕入れる「すし京辰」。経験者はもちろん未経験の挑戦も歓迎！店長、職人、ホールが声を掛け合うチームワーク重視の環境です。 【会社としての安定性】 残業代は1分単位で全額支給や年1回の基本給見直し、物価高に応じて今年は最大5万円UP（実施済み）など、働きやすさを支える制度が整っています。 人柄を重視

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

仕事内容・『うまい鮨勘』では、正社員の寿司板前を募集しております！ 魚や酢飯の仕込み、寿司調理、一品料理など 厨房の調理全般をお任せします。 急に全てをお任せすることはありません。 経験や技術に合わせた仕事を担当していただきますのでご安心ください。 ・"うまい"に欠かせない手間を一切惜しみません。 『旬と技を楽しむ寿司』をコンセプトに展開する「うまい鮨勘」 バイヤーが仙台・石巻・豊洲の市場で直接競り落とした 旬の魚は届き次第すぐに板前が捌いています。 鮮度抜群の素材を活かした豊富なグランドメニューと 季節限定の旬のネタは、職人としての腕を磨きたい方にも これから板前の道に踏み出す方にも最高の環境と

仕事内容【未経験・第二新卒から育てる！『魚がし日本一』での寿司職人候補】 入社後は、接客や握りの補助から一歩ずつスタートします。 いきなり難しいことをお任せすることはありません！ 【具体的な仕事内容】 ■カウンターでの明るい接客・オーダー受け ■ネタの用意、先輩が握った寿司の提供 ■軍艦にぎりの作成、お寿司を炙る ★スピード育成のカリキュラムあり！ 「見て盗め」という古い修行スタイルではありません。 学生アルバイトさんも社歴が長くなると、見よう見まねで握りの補助をする アルバイトさんもいるほどの社風でもあります。 そして握りから覚えてもらう順序で研修をはじめていることと、 シャリマシーンもあるので早く

仕事内容【仕事内容】 ／ これから新しい環境へ飛び込んでいくあなたへ！ 新卒・第二新卒歓迎！ 今世界で注目されている板前になってみませんか？ ＼ 〈活美登利って何？〉 私たち「活美登利」は、都内に9店舗、ハワイに１店舗、タイに1店舗を展開する回転寿司のお店です。 「デカネタ」と呼ばれるほど大きく新鮮なネタと、江戸前寿司の職人による握りをリーズナブルな価格でご提供し、連日多くのお客様にご来店いただいています！ そんな都内屈指の繁盛店の板前として、寿司の魅力を海外にも伝えていきませんか？ 弊社はハワイ、タイにも店舗を構えておりますので、板前になって海外でも活躍したいとお考えの方はぜひご応募くださ

仕事内容＼2026年3月28日大井町トラックスOPEN／【バイト時給2000円可】寿司職人は月給45万円以上 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：期間中の変動なし ※寿司職人としての採用となります。 ※経験・能力・現年収を考慮し決定いたします。 ※防火防災管理者・食品衛生責任者・唎酒師などの資格をお持ちの方は優遇します。 各種手当あり 昇給交渉年1回 賞与年1回 交通費支給（月2万円まで） 【給与例】 38歳 月給45万円 食品衛生責任者所有 【応募資格】 寿司・和食経験者 【仕事内容・求める人物】 ＼調理スタッフ（寿司職人）を積極採用中！／ ＼★2026年3月28日

仕事内容寿司屋の店舗スタッフ／書類選考なし／年6回3連休あり／転勤なし 株式会社銚子丸 寿司・鮨,回転寿司 20代～30代以上まで 幅広い世代が活躍している『銚子丸』 人と関わることが好きな方に ぴったりの職場環境です ◍月給34万円～40万円 昇給・賞与あり（年2回）＋決算賞与あり 年収450万円以上可 ◍未経験OK 飲食店での接客調理、寿司、海鮮、 マネジメントなどの経験も活かせます◎ ◍定着率92.5％ 長期的に働きやすい環境づくりに注力！ 女性店長も多数活躍中！ ◍月9〜10日休み（週休2日制） 年間休日112日以上 年6回、3連休を取れる制度あり ◍転

仕事内容＼2026年3月28日大井町トラックスOPEN／【バイト時給2000円可】寿司職人は月給45万円以上 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：期間中の変動なし ※経験・能力・現年収を考慮し決定いたします。 各種手当あり 昇給交渉年1回 賞与年1回 交通費支給（月2万円まで） 【応募資格】 寿司・和食経験者 【仕事内容・求める人物】 ＼調理スタッフ（寿司職人）を積極採用中！／ ＼★2026年3月28日OPENの回転寿司店★／ 即戦力として活躍できる！スキルを磨ける！ 経験・能力・やる気がしっかり評価される環境◎ 高給与でお迎えします♪ 【業務内容】 寿司の握りを

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ 麹町店 Reオープニングスタッフ募集！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼寿司経験者＆和食・海鮮系居酒屋希望経験者を充実の環境で大歓迎！ ◎”握り”の経験者をスタートからしっかりと優遇！ ◎賞与（ボ

仕事内容オールブルー株式会社 年休131日★平均28歳★残業10h★【エンジニア】★未経験歓迎 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【◎未経験から成長できる挑戦環境】半年でリーダーへ昇格した事例あり！DX推進のパートナーとして、課題を見極め最適な解決策を形にする仕事です。ヒアリング：お客様の業務フローを把握し、改善ポイントを抽出、開発工数を見積もります 設計・開発：Power Apps／Power Automate／RPA などでアプリや自動化フローを構築します 導入・運用サポート：テスト、ユーザート

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ 麹町店 Reオープニングスタッフ募集！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼寿司経験者＆和食・海鮮系居酒屋希望経験者を充実の環境で大歓迎！ ◎”握り”の経験者をスタートからしっかりと優遇！ ◎賞与（ボ

仕事内容＼2026年3月28日大井町トラックスOPEN／【バイト時給2000円可】寿司職人は月給45万円以上 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：期間中の変動なし ※ホール責任者としての採用となります。 ※経験・能力・現年収を考慮し決定いたします。 各種手当あり 昇給交渉年1回 賞与年1回 交通費支給（月2万円まで） 【応募資格】 経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ＼★2026年3月28日OPENの回転寿司店★／ 即戦力として活躍できる！スキルを磨ける！ 経験・能力・やる気がしっかり評価される環境◎ 高給与でお迎えします♪ 【業務内容】 店舗の運営業務やスタッ

仕事内容回転寿司ホールスタッフ／「現場を動かす力が、次のキャリアになる」ホ ルマネ ジャ 候補・回し寿司活目黒店 ホールマネージャー候補として、店舗運営の中核を担っていただきます。 まずはホール業務を通じて店舗理解を深め、段階的にマネジメント業務をお任せします。 ・ホール業務全般（接客、案内、オーダー対応、レジ業務） ・スタッフへの指示出し・フォロー、接客レベルの統一 ・アルバイト・パートスタッフの教育・育成 ・シフト作成・勤怠管理の補助 ・クレーム・イレギュラー対応 ・店内オペレーションの改善提案 ・売上・客数・回転率など数値の把握と改善行動 ※経験・習熟度に応じて、店長業務の一部（数値管理、

仕事内容1966年に1軒の中華飯店からスタートした「松屋」。それ以来グループ展開により牛めし、とんかつ、寿司、カレー、ラーメンと業態を広げ、現在は牛めし「松屋」だけでも全国約1,000店を構えるまでになりました。 長年運営を続け、さらに成長を続けられているのは、当社が『常に挑戦し続ける企業』であることが大きな要因になっています。 様々な挑戦をしてきているなかで今回、寿司業態の「すし松」で、すし職人を募集します！ 【すし職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司。お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から

仕事内容「うまい鮨勘」「銀座 鮨正」の寿司職人募集！ ホール業務 ▼担当者コメント 寿司職人として「うまい鮨勘」「銀座 鮨正」で腕を振るう機会を提供。高級寿司や一品料理の提供にこだわり、チーム一丸となって美味しい料理を提供する環境。東北での安定した売上とワークライフバランスを重視した働き方が可能。

仕事内容《毎週日曜及第一第三月曜日定休＆その他季節連休有》未経験から寿司職人へステップUP★ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力によって考慮 ■個室寮完備 ■昇給あり ■交通費全額支給 ■家族手当（扶養家族1名につき月1万円） ■スキル手当（調理師免許取得で月5千円） 【給与例（実績あり）】 入社1年目・月給35万円 入社3年目・月給40万円 【応募資格】 ※未経験者歓迎 ■新卒歓迎 ■独立希望者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼新卒・未経験歓迎！／ 個室寮完備＆高給与＆好待遇＆休暇たくさん ⇒腰をすえて働ける♪ 成長意欲・

仕事内容【寿司職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司。お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。 【具体的には…】 ・店舗全体の清掃、衛生管理 ・仕入れ。市場に出向くことも ・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します ・握り。接客しながら握れるようになれば一人前です ・一品料理などの調理。幅広いスキルが身に付きます ・在庫管理、食材発注 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしま

仕事内容＼2026年3月28日大井町トラックスOPEN／【バイト時給2000円可】寿司職人は月給45万円以上 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：期間中の変動なし ※寿司職人としての採用となります。 ※経験・能力・現年収を考慮し決定いたします。 各種手当あり 昇給交渉年1回 賞与年1回 交通費支給（月2万円まで） 【応募資格】 寿司・和食経験者 【仕事内容・求める人物】 ＼調理スタッフ（寿司職人）を積極採用中！／ ＼★2026年3月28日OPENの回転寿司店★／ 即戦力として活躍できる！スキルを磨ける！ 経験・能力・やる気がしっかり評価される環境◎ 高給与でお迎えします