クックビズ株式会社 - 埼玉県 の求人・仕事・採用

仕事内容「五右衛門」は、 こだわりの大釜でじっくり煮込んだ自慢のもつ煮や焼きとん・焼き鳥が自慢の活気ある大衆居酒屋です! 地域のお客様に愛され、活気あふれる店舗を、あなたの手でさらに盛り上げてください! ・接客でお客様に楽しさを提供し、調理で目・香り・味で喜ばせる料理作り。 ・売上管理、ロス改善、 販売促進、 スタッフ育成など店舗運営全般を担当 ・店長代行からスタートし、 最短3年でMGR昇格のチャンスがあります! 昇格後はエリア内 5~10店舗の 統括をお任せします。

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任

仕事内容【店舗スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの接客・調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 店舗スタッフには接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理