ふぐ料理 - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

仕事内容【 仕事内容 】 料理長候補として調理業務全般のほか、スタッフ管理・仕入れなど、様々な事に取り組んでいただきます。 料理長経験はなくてもOK。これまでのスキル・知識を活かしながら新しい事を学んでいきたい方、大歓迎！ 将来的には商品開発や発掘、新規事業にも参加してほしいと思います。 ●新たな挑戦をしてみたい ●自身のスキルを磨きたい という方、多くの経験を積んでみませんか？

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 【初バイトOK】 「ふぐ」専門店で料理の仕込みスタッフ 紹介制ふぐ料理専門店「大阪とらふぐの会」にて、仕込み業務をお任せします。 【メイン業務】 ◎具材の下ごしらえ 営業時間までの間に、具材の下ごしらえをお任せ。 主に食材を切ったり、冷凍食品を解凍しておくなどの業務が中心です。 ◎調理器具や食器の準備、調理場の清掃 など あらかじめ器具を準備しておいたり、 調理場の清掃を行うことで営業中の手間を省きます。 【未経験でも安心！】 いきなり現場に入れ、なんてもってのほか。 まずは研修からスタートしますので、 未経験の方でも安心してください！ 分からないこと、疑問に思ったことは

仕事内容■メインキャッチ 【 正社員／料理長・料理長候補】 ◎日本橋駅徒歩1分！専門店レベルの料理をカジュアルに味わえる総合産直大衆酒場◎魚貝・カニ・牡蠣・ふぐ・牛・鶏・そば・うどん◎多彩なご当地グルメを楽しくお客様にご提供しませんか ■お仕事内容 【お仕事内容】 全国産直・素材別酒場、「下克上酒場 日本橋」での料理長・料理長候補として、 プロジェクトにおけるメニュー開発、全国の食材発掘などの商品開発、 若手調理スタッフの育成・管理などの調理場運営業務全般をお任せします。 ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 全国生産者直結の大規模飲

仕事内容【お仕事内容】 全国産直・素材別酒場、「下克上酒場 日本橋」での料理長・料理長候補として、 プロジェクトにおけるメニュー開発、全国の食材発掘などの商品開発、 若手調理スタッフの育成・管理などの調理場運営業務全般をお任せします。 ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 全国生産者直結の大規模飲食街プロジェクト内のいずれか店舗にて料理長・料理長候補として勤務いただきます。 コロナ禍の最中において運営や食材搬送に関しての制約がある中、予想を上回る多くのお客様に来店いただいており、 オペレーションや調理に関しても改善を進めています。 あな

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> ★未経験歓迎【日本橋髙島屋】総菜販売スタッフ◇オリックスグループ／社員食堂あり 日本橋髙島屋地下1階に出店しているふぐ料理のテイクアウト、イートインコーナーの店舗にて販売業務全般（レジ・電話応対含む）を行っていただきます。 人気ポジションの為、数年ぶりの求人です！ 入社後は、春帆楼で活躍するために必要なスキルを基礎からじっくり学ぶことが可能です。豊富な経験を積んだスタッフが、マナーや立ち居振る舞い等を一つずつ丁寧に教えますので、未経験の方でも安心してスタートを切ることができます。 当社は、ふぐ料理店「春帆楼」及び割烹旅館運営事業、ふぐ宅配事業、ケータリング事業など食に関す

仕事内容創業70年の老舗企業。プライム上場企業で働けます！ 月給326,000円〜！学歴や年齢・男⼥不問！ 現在事業拡大中/人と日本文化を大事にする社風です。 揚場中心に和食の調理をお願いします！ さまざまなポジションを経験いただきますが、まずは主に揚げ物の調理担当からお任せしていきます。 （※調理師免許の有無は問いません） 【その他、各ポジション例】 調理経験に応じて、以下のどこかのポジションをお任せいたします。 八寸場担当：主に前菜を担当 野菜場担当：野菜の下処理や仕込み、調理などを担当 板場担当：⿂の下処理や仕込み、お造りやお刺⾝などの調理を担当 焼場担当：焼き台や炭⽕を使った焼き物、の加

仕事内容∵∴‥∵∴‥∴∵‥ ＼2023年10月にオープンしたばかり！／ さまざまな人が行き交う“交差点”をイメージした和食店 ここで、あなたのキャリアを築いていきませんか？ ∵∴‥∵∴‥∴∵‥ 【 仕事内容 】 ●食材の仕入れ・仕込み・調理 ●メニュー考案・発注 ●食材・数字・人財管理など キッチンの責任者として、調理業務全般をお願いします。 第二期オープニングスタッフを募集しております。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。 オーナーが店長兼料理長を務めていますが、今後は出来るだけ店長業務に専念したいと思っています。 そのため、基本的なキッチン統括のお仕事をあなたにお任せ！ 日本料理

仕事内容創業70年の老舗企業。プライム上場企業で働けます！ 月給326,000円〜！学歴や年齢・男⼥不問！ 現在事業拡大中/人と日本文化を大事にする社風です。 野菜場中心に和食の調理をお願いします！ さまざまなポジションを経験いただきますが、まずは主に野菜場の調理担当からお任せしていきます。 （※調理師免許の有無は問いません） 【その他、各ポジション例】 調理経験に応じて、以下のどこかのポジションをお任せいたします。 八寸場担当：主に前菜を担当 野菜場担当：野菜の下処理や仕込み、調理などを担当 板場担当：⿂の下処理や仕込み、お造りやお刺⾝などの調理を担当 焼場担当：焼き台や炭⽕を使った焼き物、の

仕事内容創業70年の老舗企業。プライム上場企業で働けます！ 月給326,000円〜！学歴や年齢・男⼥不問！ 現在事業拡大中/人と日本文化を大事にする社風です。 八寸場の担当から調理をお任せします！ さまざまなポジションを経験いただきますが、まずは主に前菜調理担当からお任せしていきます。 （※調理師免許の有無は問いません） 【その他、各ポジション例】 調理経験に応じて、以下のどこかのポジションをお任せいたします。 八寸場担当：主に前菜を担当 野菜場担当：野菜の下処理や仕込み、調理などを担当 板場担当：⿂の下処理や仕込み、お造りやお刺⾝などの調理を担当 焼場担当：焼き台や炭⽕を使った焼き物、の加熱調

仕事内容創業70年の老舗企業。プライム上場企業で働けます！ 月給326,000円〜！学歴や年齢・男⼥不問！ 現在事業拡大中/人と日本文化を大事にする社風です。 焼場中心に和食の調理をお願いします！ さまざまなポジションを経験いただきますが、まずは主に焼き物の調理担当からお任せしていきます。 （※調理師免許の有無は問いません） 【その他、各ポジション例】 調理経験に応じて、以下のどこかのポジションをお任せいたします。 八寸場担当：主に前菜を担当 野菜場担当：野菜の下処理や仕込み、調理などを担当 板場担当：⿂の下処理や仕込み、お造りやお刺⾝などの調理を担当 焼場担当：焼き台や炭⽕を使った焼き物、の加

仕事内容創業70年の老舗企業。プライム上場企業で働けます！ 月給326,000円〜！学歴や年齢・男⼥不問！ 現在事業拡大中/人と日本文化を大事にする社風です。 板場中心に和食の調理をお願いします！ さまざまなポジションを経験いただきますが、まずは主に魚の調理担当からお任せしていきます。 （※調理師免許の有無は問いません） 【その他、各ポジション例】 調理経験に応じて、以下のどこかのポジションをお任せいたします。 八寸場担当：主に前菜を担当 野菜場担当：野菜の下処理や仕込み、調理などを担当 板場担当：⿂の下処理や仕込み、お造りやお刺⾝などの調理を担当 焼場担当：焼き台や炭⽕を使った焼き物、の加熱調

仕事内容創業70年の老舗企業。プライム上場企業で働けます！ 月給326,000円〜！学歴や年齢・男⼥不問！ 現在事業拡大中/人と日本文化を大事にする社風です。 煮方中心に和食の調理をお願いします！ さまざまなポジションを経験いただきますが、まずは主に味付け担当からお任せしていきます。 （※調理師免許の有無は問いません） 【その他、各ポジション例】 調理経験に応じて、以下のどこかのポジションをお任せいたします。 八寸場担当：主に前菜を担当 野菜場担当：野菜の下処理や仕込み、調理などを担当 板場担当：⿂の下処理や仕込み、お造りやお刺⾝などの調理を担当 焼場担当：焼き台や炭⽕を使った焼き物、の加熱調理

仕事内容創業70年の老舗企業。プライム上場企業で働けます！ 月給326,000円〜！学歴や年齢・男⼥不問！ 現在事業拡大中/人と日本文化を大事にする社風です。 肉場中心に和食の調理をお願いします！ さまざまなポジションを経験いただきますが、まずは主に肉類の調理担当からお任せしていきます。 （※調理師免許の有無は問いません） 【その他、各ポジション例】 調理経験に応じて、以下のどこかのポジションをお任せいたします。 八寸場担当：主に前菜を担当 野菜場担当：野菜の下処理や仕込み、調理などを担当 板場担当：⿂の下処理や仕込み、お造りやお刺⾝などの調理を担当 焼場担当：焼き台や炭⽕を使った焼き物、の加熱

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、調理業務全般をお任せします。 将来的に仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 ふぐ料理の取扱量がおおいため、ふぐ調理師資格試験の取得に最適です。

勤務時間【勤務時間】 16：30～22：30 ●週３日～曜日応相談 フルタイム歓迎

仕事内容【日曜定休・完全週休2日制】創業100年の節目にリニューアルオープンにつき新規スタッフ大募集！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ●試用期間3カ月あり：条件変更なし 【応募資格】 ※担当者：土・日不在のため、ご返信は月～金となります。 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 料理・ドリンクの提供等の接客業務全般 店内は２フロアに分かれており階により料理が異なります。 2F/肉処・・・すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、せいろ蒸しをコースで提供 3F/肉割烹・・和牛を中心とした食材を使いコース料理を提供 コース料理として提供していくのでせわしく動き回る事無く落ち着いた雰囲気の中で働く事が

仕事内容<仕事内容> 【とらふぐ料理の店長・料理長候補】ニューヨークでも大注目の飲食店◎未経験OK／年間休日113日 まずは現場で接客や料理を学ぶところから始めます。 OJT研修はもちろん、先輩社員が継続的に成長をサポートしてくれるので、未経験者でも安心してスタートできます。 業務に慣れてきたら店舗マネジメントや販促企画・推進、スタッフ教育など幅広い業務をお任せする予定です。 将来的には、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務など希望と適性を考慮したうえでキャリアを選択することができます。 ＼★魅力POINT！／ ◎グローバルに活躍できる！ 頑張り次第で海外(ニューヨーク)店舗での勤務が可能

仕事内容【日曜定休・完全週休2日制】創業100年の節目にリニューアルオープンにつき新規スタッフ大募集！ 【給与備考】 ●試用期間3カ月あり：条件変更なし 【応募資格】 ●調理経験者 ※担当者：土・日不在のため、ご返信は月～金となります。 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 コース料理の仕込み、提供等の調理全般 店内は２フロアに分かれており階により料理が異なります。 2F/肉処・・・すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、せいろ蒸しをコースで提供 3F/肉割烹・・和牛を中心とした食材を使いコース料理を提供 事前予約制でコースを受け付けるので当日の仕込み量が把握出来る為無理なく働く事が出来ます。 また

仕事内容【お仕事内容】 全国産直・素材別酒場、「下克上酒場 日本橋」での店長・店長候補として、 スタッフの指揮をとりお店をまとめ、盛り上げていただきます！ ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 店のリーダーとして、現場重視の店舗運営、マネジメント全般をお任せします。 本部ではなく、現場と徹底したお客様目線を重視し、その責任者である店長に大きく権限を委譲しているのが特徴です。 無駄な店長会議や日報は一切ナシ。 店長が主体となって、イベントや商品開発に取り組む体制を取っています。 集合体で、他の店長とサポートしあえる環境がありますので安心し

仕事内容【日曜定休・完全週休2日制】創業100年の節目にリニューアルオープンにつき新規スタッフ大募集！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ●試用期間3カ月あり：条件変更なし 【応募資格】 ●未経験者大歓迎 ※担当者：土・日不在のため、ご返信は月～金となります。 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 未経験の方へは肉のカットの仕方から一から丁寧に教えていきます。 慣れてきたらコース料理の仕込み、提供等の調理全般。 店内は２フロアに分かれており階により料理が異なります。 2F/肉処・・・すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、せいろ蒸しをコースで提供 3F/肉割烹・・和牛を中心とした食材を使

仕事内容■メインキャッチ 【 正社員／店長・店長候補】 ◎日本橋駅徒歩1分！専門店レベルの料理をカジュアルに味わえる総合産直大衆酒場◎魚貝・カニ・牡蠣・ふぐ・牛・鶏・そば・うどん◎多彩なご当地グルメを楽しくお客様にご提供しませんか ■お仕事内容 【仕事内容】 全国産直・素材別酒場、「下克上酒場 日本橋」での店長・店長候補として、 スタッフの指揮をとりお店をまとめ、盛り上げていただきます！ ～接客、料理好き、飲食で将来独立を考えている方にとっては最高の職場となります！～ ★完全現場主義★ 店のリーダーとして、現場重視の店舗運営、マネジメント全般をお任せします。 本部ではなく、現場と徹底したお客様目