ふぐ料理 - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 【日本橋髙島屋】デパ地下ふぐ総菜調理スタッフ140年の歴史/食堂あり残業少◎ 日本橋髙島屋地下1階に出店しているふぐ料理のテイクアウト、イートインコーナーの店舗にて調理業務全般を行っていただきます。 魚を捌くお仕事に従事されたことのある方は大歓迎です。 当社は、ふぐ料理店「春帆楼」及び割烹旅館運営事業、ふぐ宅配事業、ケータリング事業など食に関する事業を展開しています。 なかでも「春帆楼」は、明治初頭に山口県下関の関門海峡を望む地に、初代内閣総理大臣伊藤博文公命名により割烹旅館として創業した歴史を持つ老舗日本料理店です。当社は「春帆楼」が有する歴史と文化を次世代へ伝承していく

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 【初バイトOK】 「ふぐ」専門店で料理の仕込みスタッフ 紹介制ふぐ料理専門店「大阪とらふぐの会」にて、仕込み業務をお任せします！ 【メイン業務】 ◎具材の下ごしらえ 営業時間までの間に、具材の下ごしらえをお任せ。 主に食材を切ったり、冷凍食品を解凍しておくなどの業務が中心です！ ◎調理器具や食器の準備、調理場の清掃 など あらかじめ器具を準備しておいたり、 調理場の清掃を行うことで営業中の手間を省きます。 【未経験でも安心！】 いきなり現場に入れ、なんてもってのほか。 まずは研修からスタートしますので、 未経験の方でも安心してください！ 分からないこと、疑問に思ったことは

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> バイトOK／すきま時間を有効活用】 「ふぐ」料理店の洗い場スタッフ ふぐ料理専門店「大阪とらふぐの会」にて 【メイン業務】 ◎調理器具や食器の準備、調理場の清掃 など あらかじめ器具を準備しておいたり、 調理場の清掃を行うことで営業中の手間を省きます。 【20代の店長も！堅苦しい感じは一切ナシ！】 研修がしっかりしてるってことは、 高級そうなふぐ料理のお店だし なんだか堅苦しそう と思われるかもしれません。 しかし！大阪とらふぐの会は 若いスタッフが多数活躍中！ 未経験から始めた先輩はもちろん、 グループ店舗には24歳で店長になった人も！ 分からないことがあれば すぐ聞

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 未経験歓迎【日本橋髙島屋】デパ地下ふぐ総菜販売スタッフ140年の歴史/食堂あり残業少◎ 日本橋髙島屋地下1階に出店しているふぐ料理のテイクアウト、イートインコーナーの店舗にて販売業務全般（レジ・電話応対含む）を行っていただきます。 お仕事は少しずつ覚えていただきますので、未経験の方でも安心してスタートを切ることができます。 当社は、ふぐ料理店「春帆楼」及び割烹旅館運営事業、ふぐ宅配事業、ケータリング事業など食に関する事業を展開しています。 なかでも「春帆楼」は、明治初頭に山口県下関の関門海峡を望む地に、初代内閣総理大臣伊藤博文公命名により割烹旅館として創業した歴史を持つ老舗

仕事内容9月OPEN！新たなコンセプトの和食店で 立ち上げから参加できるオープニング募集 月8日休／賞与年2回／住宅＆家族手当あり 銀座に誕生するオープンキッチンの和食店で“自由で新しい和食のスタイル”を一緒につくりませんか？刺激と学びの多い環境で大きく成長していけます！ 銀座を中心に9ブランド29店舗展開する大東企業株式会社。会席・日本料理「北大路」をはじめ、寿司、居酒屋、焼肉、鰻など、様々な業態を運営しています。まもなく創業100年を迎える老舗企業でありながら、ベンチャー気質もある社風が特徴。安定基盤のもと自由度高くチャレンジできる環境です。 ★2025年9月2日OPEN「GINZA BAN

勤務時間17:00～22：00 ※週2日以上、1日3h～相談 ※終電考慮 ◎勤務時間は相談に応じます ◎空いた時間を有効に使えます！

仕事内容ふぐ専門店の接客スタッフ／シフトは週2日、1日3h～相談可能です☆教育環境が整っているので未経験でも安心！ ▼仕事内容 限られた人のみが来店できる紹介制の「ふぐ料理」専門店にて、接客業務などを担当します。 ＜具体的には＞ 【仕事内容】 ■お客さまのご案内 ■オーダー取り ■料理の提供・説明 ■片付け など 未経験者歓迎！まずは、お客さまを笑顔でお出迎えできれば大丈夫です。 難しいことはありませんので、安心してスタートできますよ！ ＜ ◆おすすめPOINT◆ ＞ ①提供はコース料理のみ！完全個室空間 お客様にお出ししているのは とらふぐ中心のコース料理。 そのため、オーダーミスも少

勤務時間【勤務時間】 17：00〜24：00のシフト制 ※1日4h以上、週2日〜OK ◎終電考慮 終電考慮／ダブルワークOK

仕事内容土日祝休でプライベート充実♪ワインの知識を深めたい方は必見！こだわりのナチュラルワインに触れられます 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ◎昇給あり ◎交通費支給（1日上限1,000円） 【応募資格】 未経験OK 明るい笑顔で接客できる方は歓迎◎ 美味しいもの、ワイン、お酒が好きな方は大歓迎です！ 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・・・・ 1日4h以上、週2日〜OK 未経験でも高時給1400円〜スタート☆ 仕事後はスタッフみんなで「カンパイ！」 ・・・・・・・・ 【 仕事内容 】 ◆調理務…盛り付けや仕上げ作業 ◆ソムリエ・接客業務…オーダー取り、ワインの選定、

勤務時間【勤務時間】 17:00～23:00の間でシフト制 1日4時間以上勤務できる方 ※レギュラー勤務できる方大歓迎！ 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容【6月NEWOPEN】ミシュラン3つ星出身の日本料理店＊前職給与完全保証︎●年間休日115日 【給与備考】 試用期間100時間は時給1300円から ・未経験者⇒ 時給1300円～ ・経験者（経験3年以上）⇒ 時給1500円～ ※交通費 1日上限1000円まで支給 【応募資格】 ●調理経験者（ジャンル問わず）優遇 【仕事内容・求める人物】 2025年6月上旬リニューアルオープン『銀座 虎あら』 ラグジュアリー層のお客さまを、日本料理でおもてなし◎ レギュラー勤務できる方、歓迎します！ ＜ 仕事内容 ＞ 最初は、簡単な仕込みや盛り付けからお願いします。 その後、レシピを理解し、調理を

仕事内容9月OPEN！新たなコンセプトの和食店で 立ち上げから参加できるオープニング募集 月8日休／賞与年2回／住宅＆家族手当あり 銀座に誕生するオープンキッチンの和食店で“自由で新しい和食のスタイル”を一緒につくりませんか？刺激と学びの多い環境で大きく成長していけます！ 銀座を中心に9ブランド29店舗展開する大東企業株式会社。会席・日本料理「北大路」をはじめ、寿司、居酒屋、焼肉、鰻など、様々な業態を運営しています。まもなく創業100年を迎える老舗企業でありながら、ベンチャー気質もある社風が特徴。安定基盤のもと自由度高くチャレンジできる環境です。 ★2025年9月2日OPEN「GINZA BAN

勤務時間【勤務時間】 17:00～23:00の間でシフト制 1日4時間以上勤務できる方 ※レギュラー勤務できる方大歓迎！ 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容【6月NEWOPEN】ミシュラン3つ星出身の日本料理店＊前職給与完全保証︎●年間休日115日 【給与備考】 試用期間100時間は時給1200円から ・未経験者⇒ 時給1300円～ ・経験者（経験3年以上）⇒ 時給1500円～ ※交通費 1日上限1000円まで支給 【応募資格】 ●サービス経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 2025年6月上旬リニューアルオープン『銀座 虎あら』 ラグジュアリー層のお客さまを、日本料理でおもてなし◎ レギュラー勤務できる方、歓迎します！ ＜仕事内容＞ 接客業務全般をお任せします。 お客さまのご案内やメニューのご説明など、できることから覚えていきまし

仕事内容【 仕事内容 】 料理長候補として調理業務全般のほか、スタッフ管理・仕入れなど、様々な事に取り組んでいただきます。 料理長経験はなくてもOK。これまでのスキル・知識を活かしながら新しい事を学んでいきたい方、大歓迎！ 将来的には商品開発や発掘、新規事業にも参加してほしいと思います。 ●新たな挑戦をしてみたい ●自身のスキルを磨きたい という方、多くの経験を積んでみませんか？ [この仕事のおすすめポイント] 月8日以上休めて、プライベートも充実 「全従業員の物心両面の幸福」を追求している当社。 飲食業界ではまだ珍しい月8日以上休みです！ 家族やご友人、ご自身の趣味などプライベート時間もしっかり

仕事内容<仕事内容> 【とらふぐ料理の店長・料理長候補】ニューヨークでも大注目の飲食店◎未経験OK／年間休日113日 まずは現場で接客や料理を学ぶところから始めます。 OJT研修はもちろん、先輩社員が継続的に成長をサポートしてくれるので、未経験者でも安心してスタートできます。 業務に慣れてきたら店舗マネジメントや販促企画・推進、スタッフ教育など幅広い業務をお任せする予定です。 将来的には、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務など希望と適性を考慮したうえでキャリアを選択することができます。 ＼★魅力POINT！／ ◎グローバルに活躍できる！ 頑張り次第で海外(ニューヨーク)店舗での勤務が可能

仕事内容◎ふぐ料理専門店・魚料理を中心とした飲食店を東京都、神奈川県 、埼玉県、千葉県、海外に約７０店舗展開しています。 事業拡大に伴い、新たに運営を推進する正社員を募集します。 ＊現場で接客や料理を学ぶところからスタートし、ＯＪＴ研修はも ちろん、先輩社員より継続的なサポートがある為、未経験者も安 心してスタートできます。 ＊業務に慣れてきたら店舗マネジメントや販促企画・推進、スタッ フ教育など幅広い業務をお任せする予定です。 ※将来的には、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務など 希望と適性を考慮した上でキャリアを選択することができます。 頑張り次第で海外（ニューヨーク）店舗での勤務も可能で

仕事内容土日祝休でプライベート充実♪ワインの知識を深めたい方は必見！こだわりのナチュラルワインに触れられます 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月：給与変動なし ◎昇給あり ◎賞与あり ◎交通費全額支給 ┗深夜勤務の場合はタクシー代を支給いたします！ 【応募資格】 ・3年以上の調理経験を有する方 ・旬の素材を取り入れ、新しいメニューの開発にも積極的な方 オープンキッチンのため、調理だけでなくお料理の提供、お客様への接客もきちんと対応できることが必須です。 【仕事内容・求める人物】 お客様との会話も楽しみながらお仕事♪ 経験者は即戦力として歓迎します 仕事後はスタッフみ

仕事内容【6月NEWOPEN】ミシュラン3つ星出身の日本料理店＊前職給与完全保証︎●年間休日115日 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【料理人を3名採用予定】 今までのスキルを十分に発揮できる環境です まずはあなたの思いを聞かせて下さい 大切なのは情熱です！ ※経験・能力を考慮の上優遇します ※【前職給与保証制度】→中途採用者は、半年間は前職の給与を保証します └当社規定あり（詳細は面接時） ●賞与 年2回 ●交通費全額支給 ●昇給 年4回（評価面談あり） ＜給与例＞ ・例1：44歳男性（入社2年目、料理長、扶養家族2名） → 年収約600万円（月給45万円／月 + 賞与×2回）

勤務時間11:00～23:00 シフト制（1日3時間～応相談）

仕事内容9月OPEN！新たなコンセプトの和食店で 立ち上げから参加できるオープニング募集 月8日休／賞与年2回／住宅＆家族手当あり 銀座に誕生するオープンキッチンの和食店で“自由で新しい和食のスタイル”を一緒につくりませんか？刺激と学びの多い環境で大きく成長していけます！ 銀座を中心に9ブランド29店舗展開する大東企業株式会社。会席・日本料理「北大路」をはじめ、寿司、居酒屋、焼肉、鰻など、様々な業態を運営しています。まもなく創業100年を迎える老舗企業でありながら、ベンチャー気質もある社風が特徴。安定基盤のもと自由度高くチャレンジできる環境です。 ★2025年9月2日OPEN「GINZA BAN

勤務時間11:00～23:00 シフト制（1日3時間～応相談）

仕事内容9月OPEN！新たなコンセプトの和食店で 立ち上げから参加できるオープニング募集 月8日休／賞与年2回／住宅＆家族手当あり 銀座に誕生するオープンキッチンの和食店で“自由で新しい和食のスタイル”を一緒につくりませんか？刺激と学びの多い環境で大きく成長していけます！ 銀座を中心に9ブランド29店舗展開する大東企業株式会社。会席・日本料理「北大路」をはじめ、寿司、居酒屋、焼肉、鰻など、様々な業態を運営しています。まもなく創業100年を迎える老舗企業でありながら、ベンチャー気質もある社風が特徴。安定基盤のもと自由度高くチャレンジできる環境です。 ★2025年9月2日OPEN「GINZA BAN

勤務時間11:00～23:00 シフト制（1日3時間～応相談）

仕事内容9月OPEN！新たなコンセプトの和食店で 立ち上げから参加できるオープニング募集 月8日休／賞与年2回／住宅＆家族手当あり 銀座に誕生するオープンキッチンの和食店で“自由で新しい和食のスタイル”を一緒につくりませんか？刺激と学びの多い環境で大きく成長していけます！ 銀座を中心に9ブランド29店舗展開する大東企業株式会社。会席・日本料理「北大路」をはじめ、寿司、居酒屋、焼肉、鰻など、様々な業態を運営しています。まもなく創業100年を迎える老舗企業でありながら、ベンチャー気質もある社風が特徴。安定基盤のもと自由度高くチャレンジできる環境です。 ★2025年9月2日OPEN「GINZA BAN

仕事内容関東圏と海外に約70店舗展開中のふぐ料理専門店・魚料理を中心とした大手飲食店の求人! まずは現場で接客や料理を学ぶところからスタート。OJT研修はもちろん、スキルアップのため長期的に先輩社員や代表自らが継続的に成長をサポートしてくれます。 ▼担当者コメント 事業拡大のため、新たに運営スタッフを募集します！東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、海外に約70店舗展開をしており、今後も拡大予定ですので、是非弊社で思う存分活躍の機会を広げていただけます! ふぐの経験がなくても、魚をさばいた経験がなくても大丈夫ですので、お気軽にご応募くださいませ◎

勤務時間【勤務時間】 17：00～24：00のシフト制 ※1日4h以上、週2日～OK ◎終電考慮 終電考慮／ダブルワークOK

仕事内容土日祝休でプライベート充実♪ワインの知識を深めたい方は必見！こだわりのナチュラルワインに触れられます 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◎昇給あり ◎交通費支給（1日上限1,000円） 【応募資格】 未経験OK 明るい笑顔で接客できる方は歓迎◎ 美味しいもの、ワイン、お酒が好きな方は大歓迎です！ 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・・・・ 1日4h以上、週2日～OK 未経験でも高時給1400円～スタート☆ 仕事後はスタッフみんなで「カンパイ！」 ・・・・・・・・ 【 仕事内容 】 ◆調理務…盛り付けや仕上げ作業 ◆ホール業務…オーダー取り、ドリンクの作成・提供、お料理のサービス