ホテル 料理長 - 鹿児島県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容<仕事内容> 【駅近×急募】鹿児島中央駅徒歩圏内◎ホテル運営スタッフ（正社員）／未経験スタート多数！ 鹿児島中央駅から徒歩圏内のホテル「fav鹿児島中央」にて、運営スタッフ（ホテルフロント業務・接客・清掃管理など）を募集します。 ＜主な仕事内容＞ ・ホテルフロント業務（チェックイン・チェックアウト対応、予約受付、お問い合わせ対応） ・お客様対応全般（観光案内、宿泊サポート、英語や中国語での接客※翻訳アプリ可） ・客室割り、宿泊準備、館内清掃・客室チェック ・OTAサイト（旅行予約サイト）の管理、売上・稼働率の数値報告 ・朝食サービス（ホットドッグ、グラノーラヨーグルトなどの簡単調理・提供）

仕事内容<仕事内容> 料理長候補／完全週休2日★賞与年3回★料理人としての新たな一歩を 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も

仕事内容【賞与2回】【独身寮あり】安定のロイヤルグループでの勤務 飲食・調理経験を活かしながら、充実の研修・教育制度などであなたのさらなる成長もサポートします！ 【料理長候補業務】 調理場の責任者としてお迎えいたします。 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 ・仕込み ・調理 ・食材仕入 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ教育 ・試作会など 【ロイヤルコントラクト】 コントラクト事業は大規模施設から小規模施設まで、 高品質な食事をスピーディに提供するフードサービス事業です。 空港内・高速道路サービスエリアをはじめとした、 コンベンションセンター・オフィスビル・医療・介護施設、

仕事内容○ホテル業務の中心となるフロントのお仕事を行って頂きます。 ・ホテルフロントにて接客応対 （チェックイン・チェックアウト） ・電話応対（宿泊に関する予約受付のほか、館内案内、鹿児島観光 の問い合わせへの回答など） ・予約管理（パソコン使用） ・フロント業務は、お客様とのやり取りがあり、また海外からの 宿泊者もいらっしゃるので、英会話力を磨きたい方や留学経験を 活かしたい方に最適のお仕事です。 またホテル業経験者歓迎いたします。 ◎ハローワークの紹介状が必要です。

仕事内容スターリゾート株式会社 【鹿児島／与論町】リゾートホテルの洋食料理長◆メニューの企画など自由に挑戦できる環境 【仕事内容】 【鹿児島／与論町】リゾートホテルの洋食料理長◆メニューの企画など自由に挑戦できる環境 【具体的な仕事内容】 ※株式会社プリシアリゾート与論（事業内容：リゾートホテル「プリシアリゾートヨロン」の運営）へ在籍出向となります。 ■業務内容： ◇調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質管理、在庫管理 ◇マネジメント業務 ・キッチンの収支管理、コスト管理 ・スタッフの教育・育成 ・調理場のオペレーション改善 ・総

仕事内容中川運輸株式会社 レア求人！未経験OK♪【乗船クルー】船や海が好きな方大歓迎！ ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【お客様が楽しい船旅を送れるようお手伝いする仕事をお任せします♪】客室までの案内／総合案内など ◎船内個室完備乗船客への対応(総合案内) 各寄港でのタラップ設置 下船時の乗船件回収とお客様チェック 船内清掃、客室清掃 船内備品管理 乗船員の食事は配膳や片付けを含む生活支援サポート 先輩のサポートもあるので安心してスタート！ ⇒だから未経験も活躍してる♪ ＼旅の思い出をつくる仕

仕事内容【応募資格】 [必須] ・高卒以上 ・洋食調理経験者 【職種名】 【鹿児島 ホテル】洋食調理スタッフ｜大手企業｜福利厚生充実 【仕事内容】 鹿児島市にてレストラン・宴会調理中心の洋食調理業務を担当していただきます。 【具体的には…】 ・洋食料理全般（仕込み、盛り付けなど） ・ビュッフェ・宴会の調理業務 ・食材管理・発注業務 ・アルバイトスタッフ指導・教育 【勤務先情報】 錦江湾と桜島を望むホテル。ビュッフェや日本料理鉄板焼・宴会場を備え、観光・ビジネス両方のお客様を迎える。 【事業内容・会社の特長】 ホテル運営企業 【雇用形態】 正社員 【ポジション・役割】 スタッフ 【勤務地】 鹿児島県

仕事内容<仕事内容> 【ドーミーイン鹿児島】ホテルレストランスタッフ／夏期冬期休暇あり／賞与年3回 ＜ドーミーインについて＞ 社員寮を出張先でも利用使いたい、というお客様の声を受け寮事業の運営で培ったノウハウを活かし、ドーミーイン事業がスタートしました。1泊でも長期でも「快適に、シンプルに」住むホテルを目指しています。2026年には国内100棟目の開業を予定！ ＜具体的な仕事内容＞ ■接客対応 受付やサービスなどお客様の対応をします。 ■調理業務 厨房やライブキッチンで調理を行っていただきます。マニュアル完備のため、未経験の方でも安心してチャレンジできます。 ■配膳・下膳 ■発注業務 食材や

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容様々なブランドで国内50ホテルを展開する ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ ！ 社員寮＆住宅は相談応！車・バイク通勤OK 日本各地に様々なブランドで国内50ホテルを展開する「ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ グループ」では、鹿児島県霧島市:霧島神宮温泉郷にある「ザ・パルス霧島」を2025年8月16日にリブランド開業。運営はグループ会社である(株)ジャパンリゾートホテルオペレーションズが行います。 良質な温泉と美しい景観の温泉エリアにあるホテルでロケーションの特長を活かしたリノベーションを実施、開業スタッフ募集中！ オープニングスタッフとして新しいホテルを一緒に創り上げていきましょう！

仕事内容有限会社ナポインターナショナルカンパニー プライベートと両立できる【ホテル管理スタッフ】★未経験OK ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 ＼ご希望の勤務地からスタートできます！／【ホテルの運営管理｜売上・在庫の管理など事務的な業務が中心です！】売上管理 商品発注・在庫管理 アルバイト・パートスタッフの採用・育成・管理 サービス改善の企画・実行 フロント受付・清掃・調理 など 支配人やパートスタッフさんと協力し スムーズな運営を目指します。 事務のお仕事もありますが、 特別な資格や経験は必要

仕事内容【キャリアアップの道筋】 ■ステップ 1：～基礎習得期間～ ・まずは調理場での基本的な作業手順などを覚える ・当店の料理スタイル・品質基準の習得 ・お客様に満足していただくために、飲食店の基本となる重要なポイントを理解する ・チームワークや接客マインドの醸成 ■ステップ 2：～技術向上期間～ ・各種調理技法の習得（刺身、寿司、天ぷら、燻し焼き等） ・食材知識を更に深める ・後輩指導スキルの開発・習得 ■ステップ 3：～料理長昇格～ ・メニュー開発への参画 ・キッチン全体のマネジメント ・店舗運営への関与

仕事内容【宮古島 料理長】月給45～59万円以上 来春オープン！オープニングスタッフ大募集 社宅・寮・引越費用補助完備！ 2026年春宮古島にオープンするリゾートホテルのオープニング料理長募集、既存ホテルの料理長・副料理長スタッフを募集いたします☆経験・スキルによっては、月給50万円以上のスタートも可能！ 今回の料理長ポストは、店舗運営全体を担う責任者としてお迎えします。原価管理、スタッフ育成、新規メニュー開発など、店舗運営に関わる全ての裁量をお任せします。あなたのアイデアや柔軟な発想を活かした独創性を最優先し、新しいことへのチャレンジを楽しめる、レベルの高い仕事を追求したい方を歓迎します。オープ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・洋食の調理業務経験者 ・メニュー開発経験者 ・マネジメントに興味がある ・経歴や年齢にとらわれず柔軟に考えることができる ・目標達成のために課題を見出せる ・個人もチームも一緒に継続的に成長したい ・風通しのいいフラットなチーム作りがしたい ・スピード感を持って仕事したい ・常に新しいことにチャレンジできるお客様はもちろん、一緒に働くメンバーの『笑顔』を思い浮かべながら調理できる方大歓迎! 【職種名】 【経験者歓迎】ホテルのヘッドシェフ候補募集！日本一美しい海に囲まれた島で働きませんか？ 【仕事内容】 ヘッドシェフ候補として、革新的なメニュー開発と厨房マネジメントをお

仕事内容○主な業務内容 ビジネスホテルでのチェックイン・チェックアウトの受付。 メール・電話でのお問い合わせへの対応。 ※制服は貸与します。 【業務の変更範囲：変更なし】

仕事内容【応募資格】 [必須] ・社会人経験3年以上 ・飲食業界での調理経験が3年以上 ・マネジメント経験 [歓迎] 【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問（ホテルやレストラン等の勤務地ジャンルも不問） 【職種名】 【全国 ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！ 【仕事内容】 婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・仕入れや食材管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・パーティー当日の調理 ・メニュー開発や店舗マネジメント ・スタッフの育成・管理 等 厨房内での業務だけでなく、実際にお客様の近く

仕事内容<仕事内容> 【正社員】ゆくゆくは運営・管理に携わるホテル清掃管理者募集！昇給あり！拡大中の注目企業♪ 【仕事内容】 ＼正社員の募集です／ 鹿児島市エリアの 清掃管理者社員を募集しています！ ※ご応募の際、必ず履歴書の添付の上ご応募をお待ちしております。 勤務先はご希望や適性などに応じて複数候補の中より選べます！ ＊全国転勤あり/転勤なし 【具体的には】 提携先ビジネスホテルで ・客室清掃 ・ホテル周辺や共用部分の清掃 ・特別清掃 ・管理業務 清掃全般業務をお任せします。 ２０代の若いスタッフが多数活躍中です！ 【研修制度が整ってます】 実際の研修の流れ 研修1週目 ➔通常清掃とチ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・洋食料理の調理の実務経験（ホテル、レストランなど業態は不問） [歓迎] ・料理長に次ぐ調理現場における統括、指示のご経験 ・組織マネジメント、調理工程の管轄、調理師の育成・指導などの業務にあたったご経験 【職種名】 鹿児島市(鹿児島)洋食部門の調理担当・九州屈指のホテル運営企業転勤無し◎安定感のある経営基盤 【仕事内容】 同社運営ホテルの洋食調理部門において調理担当に従事していただきます。 【具体的には…】 洋食部門の調理業務全般 ・食材の仕入れ、下ごしらえ、仕込み ・調理、盛り付け ・若手人材の指導・育成（ご経験による） 【求人担当コメント】 60年の歴史を有する

仕事内容【キャリアアップの道筋】 ■ステップ 1：～基礎習得期間～ ・まずは調理場での基本的な作業手順などを覚える ・当店の料理スタイル・品質基準の習得 ・お客様に満足していただくために、飲食店の基本となる重要なポイントを理解する ・チームワークや接客マインドの醸成 ■ステップ 2：～技術向上期間～ ・各種調理技法の習得（刺身、寿司、天ぷら、燻し焼き等） ・食材知識を更に深める ・後輩指導スキルの開発・習得 ■ステップ 3：～料理長昇格～ ・メニュー開発への参画 ・キッチン全体のマネジメント ・店舗運営への関与

仕事内容<仕事内容> 【急募】ホテル運営スタッフ（支配人候補）★複数エリアで活躍できる方歓迎！／月給25万～／昇給随時有！ 複数エリアのホテルで、運営・管理業務を幅広くお任せします。 支配人候補として、現場での接客・管理業務からスタートし、将来的には複数施設を横断して支える存在へ。 【具体的には】 ・チェックイン・チェックアウト対応 ・予約・問い合わせ対応（電話・OTA） ・お客様対応 ・館内・客室清掃の管理 ・飲食提供／新メニュー企画 ・宿泊プラン企画 ・売上管理、報告書作成 ・予約在庫管理、備品管理 ・オーナー様対応 ・新人教育 など ＼新規開業に携われるチャンスもあり！／ 今後オープン予定