料理長 - 鹿児島県 の求人・仕事・採用

仕事内容料理長候補（シェフ・板長など） シェフとして、仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、などの調理業務全般に加え、 原価管理や、シフト管理、スタッフ育成などもお任せしていきます。 フレンチレストラン「L’AS」の技術を学べる環境で、メニュー開発にも携わっていただくので、さらに腕を磨いていくことができます。 最先端の刺激的な空間で働いていただく中で、あなたの経験や個性・アイデアが活かせます！ あなた×TRANSITで新たなカルチャーを生みだしませんか？ 福利厚生 ■各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ■社員割引 ■部活動 ■各種社内イベント ■まかない有 ■制服貸与有 【各種制

仕事内容料理長候補／料理長候補 完全週休2日 賞与年3回 料理人としての新たな一歩を 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も実

仕事内容夕食・朝食の調理をお任せします（ランチはありません）。 ※夕食＆朝食およびお弁当作りに対応します ー【具体的な業務内容】 ・準備～調理～片付け ・メニュー開発（年2回） ・在庫管理 ・発注業務 ・原価コントロール(コスト管理) ・スタッフ管理 など 【従業員寮】 あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場

仕事内容【応募資格】 [必須] ・社会人経験3年以上 ・飲食業界での調理経験が3年以上 ・マネジメント経験 [歓迎] 【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問（ホテルやレストラン等の勤務地ジャンルも不問） 【職種名】 【全国 ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！ 【仕事内容】 婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・仕入れや食材管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・パーティー当日の調理 ・メニュー開発や店舗マネジメント ・スタッフの育成・管理 等 厨房内での業務だけでなく、実際にお客様の近く

仕事内容【Albergo Caffè Michelangelo 副料理長候補】なんばパークスサウス直結！「センタラグランドホテル大阪」の中、アルベルゴ カフェ ミケランジェロで料理長候補募集 仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・季節のメニュー開発・スタッフ育成・管理 など調理場のことはすべてお任せします。 ▼担当者コメント 大阪で初めての出店となる『Albergo Caffè Michelangelo』で、あなたの力を活かしませんか？新しい環境でのスタートは、ワクワクとチャレンジに満ちています！未経験の方も大歓迎ですが、すでに経験のある方にはさらに大きな成長のチャンスがあります。おしゃれで落ち着いた

仕事内容■お願いしたい仕事 「最高の仲間と、人生を楽しめる舞台——それがStyLeグループの飲食店です!」 株式会社StyLeの料理長候補は、店舗の価値そのものをつくり、利益を生み出し、チームを動かしていく“経営に最も近い現場ポジション”です。 お任せするのは、調理業務はもちろん、料理のクオリティチェック、スタッフの育成、フードコスト管理、衛生管理、そしてメニュー開発まで。キッチン全体を統括しながら、「どうすればもっとお客様に喜ばれるか」「どうすればもっと売れる店になるか」を考え、実行していく役割です。 StyLeの特徴は、“現場に裁量がある”こと。トップダウンで決められたものをこなすのではなく

仕事内容「料理が好き」その気持ちがあればOK。 基礎から学び、料理長を目指せる環境です。 完全週休2日制／賞与年2回／独身寮あり(家具・家電付き)／転勤の有無選択可能／子供手当あり 【仕事内容】 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 ★まずはキッチン業務からスタートし、 少しずつ料理長を目指していただきます。 基礎から丁寧にお教えしますので、 未経験の方もご安心ください。 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レス

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容【応募資格】 [必須] ・洋食料理の調理の実務経験（ホテル、レストランなど業態は不問） [歓迎] ・料理長に次ぐ調理現場における統括、指示のご経験 ・組織マネジメント、調理工程の管轄、調理師の育成・指導などの業務にあたったご経験 【職種名】 鹿児島市(鹿児島)洋食部門の調理担当・九州屈指のホテル運営企業転勤無し◎安定感のある経営基盤 【仕事内容】 同社運営ホテルの洋食調理部門において調理担当に従事していただきます。 【具体的には…】 洋食部門の調理業務全般 ・食材の仕入れ、下ごしらえ、仕込み ・調理、盛り付け ・若手人材の指導・育成（ご経験による） 【求人担当コメント】 60年の歴史を有する

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと

仕事内容○宿泊者の食事の提供 ○来客者のランチの提供 ・調理業務 ・食事の準備、配膳、後片付け ・食器洗浄 ・その他付随する業務 ＊従事すべき業務の変更の範囲：変更なし ＊応募にはハローワーク紹介状が必要です。 （オンライン自主応募の場合は、ハローワーク紹介状は不要です）

仕事内容バルセロナが認めた味を大阪で。月9日休み・福利厚生充実、ベテラン調理師も納得の安定感。 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※細かく給与テーブル分かれているので、あなたの経験・能力によって優遇します！ ※固定残業見合手当／33時間・69,900円〜89,300円を含みます（超過分は別途支給） ・一般スタッフ：月給24.4万円～（年収 292.8万円～） ・マネージャー／シェフ候補：月給34.6万円～（年収 415.6万円～） 経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 ▼給与改定（年1回) ▼決算賞与（年1回) 【手当】 ▼残業手当（固定残業見合手当を超えた分は別途支給） ▼法定休出

仕事内容【WEB面談可】お気軽にご相談ください！ 賞与3ヶ月分支給｜年収500万以上も可能｜完全週休2日制｜年2回の5連休制度あり｜待遇改善を本気で続ける会社 株式会社FOR S.は 「飲食業界の働き方を変える」ことを本気で目指している会社です。 ✎県内No.1ホワイト企業を目指します 飲食業界は「休みがとりづらい」「大変そう」というイメージを抱く方も多いかもしれません。私たちはその常識を変えるため、ここ数年で本気の待遇改善を行ってきました。 その取り組みが評価され、全国160社・10,656店舗が参加した『第8回働きたい店舗アワード』にて、鹿児島県内で唯一表彰されました ■これまで実現し

仕事内容【結婚式場の料理長候補】 結婚式場でのメニュー考案や、数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を中心にお任せいたします。 店舗を率いるリーダー候補として、あなたの今までの経験を存分に発揮してお客様にご満足いただける上質な料理メニューの考案や料理の仕込み・提供からキッチンスタッフのマネジメント、若手の調理師の教育指導など顧客満足向上のための施策を一任します。 今後のご自身の独立を見据えて学びたい方、さらにマネージメントスキル・調理スキルを身につけたい方大歓迎です。 ※料理長候補者向けの求人です。 ※洋食レストランシェフ・スーシェフ経験者の方も同時に募集中です。 休日・休暇・勤務日

仕事内容【職種】サービス＞店舗管理・店舗運営 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【当社について】 〜「地方活性化」のロールモデルを目指す企業〜 南北約40kmに及ぶ美しい東シナ海の海岸線や豊かな山々に恵まれた、自然と人が共生する町、鹿児島県阿久根市で生まれた地域企業です。 この市では、自然由来の豊富な観光資源を有する一方で、少子高齢化による過疎化やコロナ禍においての観光客減少などの悩みを抱えています。 このような目に見えて衰退していく未来への危機感から、「地方を活気づけたい」という思いのもと、 観光業をはじめとしてこれ

仕事内容■ ホール業務 お客様へのご案内や接客サービスをはじめ、ドリンクの作成、レジ対応などを担当していただきます。 さらに、慣れてきたらスタッフの育成やチームのまとめ役、シフト作成や売上管理など、店舗運営に関わる業務にも携わっていただきます。 ■ キッチン業務 洗い場での作業からスタートし、調理や仕込みなどの基本業務をお任せします。 その後、スタッフ教育やチーム運営、メニュー開発、原価の管理といった店舗づくりに関わる業務にもステップアップできます。 まずはできる業務から少しずつ覚えていけるので、未経験の方でも安心して始められる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【実力に応じてどんどん昇

仕事内容〇ホテル フレンチ部門の調理長候補 ・調理業務 ・メニュー作成 ・スタッフ管理 ・マネジメントの経験がなくても可能です。 ・調理長経験者の方、調理師資格をお持ちの方は優遇させて頂きます！ ・総料理長の元でさらにスキルアップすることが可能です。 【従業員寮】 ・入居可能住宅：単身用あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のあ

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 【業務内容】 ホテル内の和食レストランにて副料理長を募集します。 料理長とともに、最高のおもてなしを提供するキーパーソンとしてご活躍いただきます。 【運営ブランド】 ・別邸 天降る丘 ・指宿ベイヒルズ HOTEL & SPA 【具体的な業務】 ・食材の仕入れ（市場・魚河岸） ・献立の企画・料理長への提案 ・調理・品質チェック（味・香り・火加減） ・お客様への接客対応 ・調理場・配膳スペースの衛生管理 ・スタッフの勤怠管理（シフト作成・ソフト管理） ・スタッフの教育・トレーニング 【働いている人の声】 ・指宿市内を一望でき、雄大な自然に囲まれた立地が魅力。

仕事内容「指宿 ベイヒルズ HOTEL＆SPA」内の食事処「旬菜」にて、調理・マネジメントの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・メニュー作成 ・食材選び ・調理業務〜調理場の管理 ・調理やサービススタッフの管理 ＜食事処「旬菜」＞ 季節の食材を豊富に使ったヘルシーな日替わり定食を提供しています。主に隣接するがんの陽子線治療センターをご利用される方や従業員が利用する食堂のような雰囲気です。 ＜総支配人 井上勝仁について＞ 指宿 ベイヒルズ HOTEL＆SPA、別邸 天降る丘の総支配人である井上勝仁は、東京都出身、多数のソムリエコンクールにて上位入賞歴を持つ、シニアソムリエ。現在もでき

仕事内容料理長シェフ候補／紹介案件 鹿児島県・鹿児島市 料理長・シェフ 候補 月給23万 32万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 グレイスヒル・オーシャンテラス ザ・ピーク プレミアムテラス THE BAYSUITE SAKURAJIMA TERRACE ザ・ベイスイート 桜島テラス 全国のゲストハウスにて【キッチンスタッフ】を募集！ 週末の婚礼に向け、チーム内でのミーティングを実施。前日の婚礼の片付けや掃除、発注業務、在庫管理などを行ない環境を整えます。 ▼火曜日・水曜日 定休日なのでゆっくりと休んでください。 ▼木曜日・金曜日 週末に向