和食調理師 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容東証プライム市場上場企業グループの安定性 多彩なジャンルのレストランを全国に展開！ 安定した環境で働く仲間を全国で募集中！ ★クリエイト・レストランツとは… カジュアルなフードコートからディナータイプのレストランまで様々な業態を開発し、多様化する社会で飛躍的な成長を遂げたのが「株式会社クリエイト・レストランツ」です。「和カフェ」「アラカルト」「フードホール」「ビュッフェ」「受託運営」の5つのカテゴリーに分けた事業を展開し、飲食企業としての専門性を強化して、全国に353店舗(2024年3月1日現在)を展開中。東証プライム市場上場企業、株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの中核とな

仕事内容―海外で活躍することは大きな財産となる― シンガポールで鮨職人（経験者）を大募集！ 語学力不問！初海外大歓迎！中堅人材大歓迎 名店『shinji by Kanesaka』inシンガポール 東京銀座に本店を置くミシュラン2つ星の職人、金坂真次がプロデュースする海外店舗です。シンガポール「St.Regis Hotel」、「Carlton Hotel」に店舗を構えており、「ミシュランガイド シンガポール」では星を獲得。海外の名店でキャリアを積むことは大きな財産となるはずです。はじめて海外チャレンジする方もしっかりフォローするので安心してください。通訳もいるので、語学力に不安のある方も安心してくださ

仕事内容「東京三大煮込み」と称される【山利喜】 調理経験者を月給35万円～で積極採用！ 日曜・祝日定休＋月曜休みの2連休もあり◎ 他にはない“本物の歴史”を感じるお店として、SNSなどでも人気の大衆酒場「山利喜」。 高度な調理技術ではなく、素材の良さや組み合わせや丁寧な仕込み、料理の知識とセンス、柔軟な発想で、価値の高い商品をつくっています。 東京三大煮込みとも称される「もつ煮込み」をはじめ、「ヤキトン」や築地から仕入れる鮮魚をつかった刺身や焼き物、大衆酒場とは思えない、テリーヌや自家製の燻製など、フレンチベースの本格洋食も楽しめるお店です。 ◎お休みもしっかり取れます！ 日曜、祝日が定休。月に

仕事内容―海外で活躍することは大きな財産となる― シンガポールで鮨職人（経験者）を大募集！ 語学力不問！初海外大歓迎！中堅人材大歓迎 名店『shinji by Kanesaka』inシンガポール 東京銀座に本店を置くミシュラン2つ星の職人、金坂真次がプロデュースする海外店舗です。シンガポール「St.Regis Hotel」、「Carlton Hotel」に店舗を構えており、「ミシュランガイド シンガポール」では星を獲得。海外の名店でキャリアを積むことは大きな財産となるはずです。はじめて海外チャレンジする方もしっかりフォローするので安心してください。通訳もいるので、語学力に不安のある方も安心してくださ

仕事内容3月～４月に続き、東京ドームに新店舗が オープン！イタリアンならではの自由さと 上場企業の安定性があるレストラン企業★ ▷ナポリピッツァを日本に広めたイタリアンのパイオニア企業！ 最高峰のピッツァイオーロ×最高峰のバリスタの新ブランドや、湘南エリアの新店オープンに続き、６月末東京ドームに新店舗がオープン！ 誰もが知るイタリア料理のナポリピッツァを日本で大きく広めた、私たちワイズテーブルコーポレーション。カジュアルイタリアンの「SALVATORE CUOMO」ブランドを中心に、複合的なレストランブランド「XEX（ゼックス）」など、多彩なレストランを提案しています。 2024年は新ブランド

仕事内容当社が運営する介護付有料老人ホーム「サクラビア成城」内のレス トランにおいて、入居者への食事提供に関し和食部門での調理業務 を担当していただきます。 変更範囲：会社の指定する業務

仕事内容6月、東京ドームシティにNYスタイルの 新業態がOPEN！オープニングスタッフ 大募集！新店舗を一緒につくりましょう★ 【東京レストランツファクトリー】 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、バルやイタリアンなど多彩な飲食ブランドを展開しています。 国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案！海外のレストラン

仕事内容今、話題の「麻布台ヒルズ」の地下一階 フードマーケットフロアに『麻布台 惣菜 しゅん』が2024年3月13日にオープンしました。 今、オープニングスタッフを募集します。 【麻布台 惣菜 しゅんのコンセプトと特徴】 このお店のコンセプトは、「旬の魚介の炭火焼きに野菜の煮物など、和の料理人の惣菜」を提供することです。季節の魚介の炭火焼き、土鍋で炊き上げるご飯、旬の野菜の煮物、月替わりの自然の恵みを楽しめる鍋のセットなど、さまざまな和惣菜を販売します。 お客様の注文を受けてから調理を行う魚介の炭火焼きをはじめ、素材の滋味をそのままに生かした野菜の煮物、月替わりの旬味を盛り込んだ鍋セットなどを提供

仕事内容2024年11月オープン！那須塩原に立ち 上げるレストラン＆ホテルプロジェクト！ オープニングスタッフ先行大募集◎ 非日常を演出する、栃木・那須の新生リゾート。 "多彩なレストラン"と”カジュアルホテル”が融合し、新たなエンターテイメントを提供する新事業。 オープニングスタッフを先行募集！ 首都圏を中心に、イタリアン「カフェ ラ・ボエム」、メキシカン・アメリカン「ゼスト キャンティーナ」、アジアンエスニック「モンスーンカフェ」、和食「権八」など、多彩なレストランブランドを展開するグローバルダイニング。 新たなエンターテインメントの追求とさらなる事業拡大を見据え、栃木県那須塩原市に宿泊施設

仕事内容魚好きは一度は通るべき会社☆給与水準UP 調理経験者月33万～料理長候補月40万～ 賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎ メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者大募集・即料理長採用可≫ 当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます！ 魚が好き、料理が好き、おもてなしが好き、素材やクオリティにこだわりたい…そん

仕事内容【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】 残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。 ★6月横浜エリアに新店オープン予定！ ■株式会社ニユートーキヨーについて 数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビアホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。 ★☆★新店舗オープニングスタッフも同時募集！ 6月横浜エリアに洋食系のレストランの新店オープンを予定してい

仕事内容【お仕事内容】 ■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般 ■スタッフ教育やメニュー開発、マネジメント全般 ■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆ 料理はもちろんのこと、マネジメントにも携わっていただきます。 厨房を盛り上げる大黒柱として、ご活躍して下さい！ ◆丁寧なサポートあり → 未経験でも安心してスタートできます。 独自の教育ノウハウがあるので、 安心してスタートできる職場です。 初日は実務なし！当社について学んでいただきます。 名店で活躍した料理人達が作る最高の環境で本格蕎麦・天ぷらに携われます。 個ではなく、チームとして働いているので 「どれだ

仕事内容「こだわりの専門店」でキャリア採用強化中 店長候補・料理長候補＞月給40万円以上 得意分野を活かして、キャリアも収入もUP とんかつブランド・専門店ブランドの各チームで新規採用START！ 全国に展開しながらも同一ブランドを手掛けるのではなく、「こだわりの専門店」を各地で出店している際コーポレーション。今回、首都圏と地方都市へ展開する とんかつブランドや、東京都内を中心にお店を構える個性際立つ専門店ブランドで新規スタッフを募集しています。 あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！ 展開ジャンルも多岐に渡り、幅広いステージが用意されています。得意分野で活躍したい方はもちろん、

仕事内容【週2日～勤務／時給2000円～】飲食店 でのホールサービス経験者を大募集！ 和装経験者は週5日勤務で時給2100円～ 新たな展開にむけ、ホールサービスの新規メンバーを大募集！ 江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭です。予約コースのみなので、落ち着いて接客の仕事に集中できます。 和装としての接客経験をお持ちの方を大歓迎！週2日～なので、Wワークでの勤務も可能です。今までの接客経験を活かし、料亭ならではの丁寧な「おもてなし」を経験しませんか。 日本料理の座敷での経験のある方で週5日勤務であれば、時給2100円～。レギュラー勤務を希望する方も歓迎です。

仕事内容日本料理の調理及びそれに関する仕事全般 ・調理、食材管理及び清掃 ・調理技術者が作業に入る前の下準備並びにフォロー ・会席コースの仕込み、季節の一品料理の仕込み等

仕事内容株式会社喜代村 募集要項 【板前】年収例34才店長730万円の高待遇◎賞与･残業･深夜手当あり 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 350,000円～ ※月7休、賞与の支給は業績に応じて ※前職での経験や能力などを考慮のうえ、当社規定により優遇いたします。 【勤務地】 東京都中央区築地4-11-9 募集情報 ＜すしざんまいのPRポイント！＞ 【なんでおすしと言えばすしざんまい？】 「すしざんまい」はその日市場で入荷した鮮魚を安く！美味しく！提供する寿司店。明るく元気な板前が活躍中！接客が大好き！という想いを持つ仲間が集まるお店です！ 平均5年。早い方なら3年で店

仕事内容【ホール積極採用中◆銀座の鮨・和食店】平均給与70万円以上♪経験スキルを活かせる！20～40代活躍中 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2022年12月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎ 【応募資格】 未経験者・経験者

仕事内容午前中の仕込みから始まり、昼・夜の営業時間を通して、調理スタ ッフとして勤務して頂きます。全ての作業を自前で行う店舗であり 、和食から寿しまでさまざまな業務を習得して頂きます。 ●家族的な雰囲気の店です ●和食から寿しまで、熟練のスタッフがじっくりと丁寧に指導しま す。 ●土地柄、飲食店としては珍しく、日曜・祝日・第４、第５土曜日 が定休日です。

仕事内容魚好きは一度は通るべき会社☆給与水準UP 調理経験者月33万～料理長候補月40万～ 賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎ メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者大募集・即料理長採用可≫ 当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます！ 魚が好き、料理が好き、おもてなしが好き、素材やクオリティにこだわりたい…そん

仕事内容<仕事内容> 社員なのに！月15日休み！年間休日180日！深夜勤務なし！22時ごにには退勤できる！寿司経験者募集！ ★新業態となる極秘プロジェクトが進行中★ 新業態である『食を通した新サービスを提供する店舗』は、外国人観光客がメインターゲット！「食」のエンターテイメント拠点で、2024年2月にオープンに向けて始動しています。実際にどのようなサービスを提供するのか？は、まだお伝えすることができません。全容については、まだ社内でも詳細は公開していない、それだけ極秘のプロジェクト。「美味しい」＆「楽しい」思い出を提供するサービスです。あなた自身もワクワクできるようなアイデアをドンドン提案して欲しい