和食調理 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容決め手は「２０年」続く和食店 （１）北千住駅近、路地裏の隠れ家的な一軒家「食べログ検索」 （２）多彩な食材・酒菜を活かした料理に学びの多い料理店「３． ５評価」 ※客層：地元自営業者、医療機関（介護）、金融機関、公共機関、 保険会社、鉄道関係、都心中央に勤務するビジネスエリート層、 ホテル宿泊者と大人達に人気店 「０３－３８１１－７７５８」 変更範囲：変更なし

仕事内容串揚げ専門店の調理のお仕事です。 ご経験のない方は、丁寧に指導いたします。 ワインと串揚げをコンセプトに夜景の見えるバーのような雰囲気の お店です。 カウンターで調理しながら、お客様への料理提供。 開店前の仕込み準備。 調理補助の方は、仕込みの手伝いやトッピングなど、出来るところ からお願いしていきます。 調理だけでなく、接客もともに学べます。 ２０席。制服貸与。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容■お仕事内容 日本食料理店で調理業務全般 ・調理業務全般（懐石・日本食の献立に基づいた調理・味付け） ・仕込み作業（鮮魚の卸し、出汁取り、旬の食材の下ごしらえ） ・盛り付け（四季折々の食材を活かした繊細な盛り付け・器の選定） ・厨房管理（食材の在庫管理、発注、コスト管理、衛生管理の徹底） ・メニュー開発（二十四節季に合わせた季節料理の考案・試作） ・洗浄・清掃（調理器具や什器の洗浄、厨房内の清潔保持） ・多職種連携（ホールスタッフとの提供タイミングの共有・連携） ・後進育成（経験に応じた若手スタッフへの技術指導・サポート） など

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビルYUITO 3階 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリ

仕事内容調理及び仕込み、盛り付け等料理全般の仕事です。 ひとりひとりの経験に応じて作業して頂きます。 夜のコース中心の客層ですから、昼は落ち着いて仕込みに集中でき ます。 希望に応じて鰻調理の特殊技術も学べます。 準備、片付け、清掃も作業に含まれます。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容和食調理スタッフ／ホテル直営 和食調理 経験者優遇 完全週休2日制でゆとり時間 ◇他店との違い・魅力ポイント◇ ◎完全週休2日制、5日以上の連休取得可能 ┗サービス業では珍しい休みが充実しているので、プライベートの両立可能 ◎月27万からスタート、賞与も1か月以上支給！ ┗賞与も年に2回しっかりとあるので、稼げます ◎裁量を持って働ける！ ┗自分のアイデアがそのまま商品化出来る機会もあるので 挑戦したい方は是非あなたの力を貸してください ◎中長期的な教育 未経験から経験者まで相手に合わせた現場教育 【仕事内容】 ホテル内の本格和食居酒屋でのキッチン業務全般。 まずは洗い物や簡単な仕込

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 東京都千代田区丸の内2-1-1 明治安田生命ビル地下1階 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリアアップでき

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 東京都港区赤坂3-11-17(赤坂みすじ通り) 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリアアップできる環境がご

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 東京都中央区銀座7-6-8 西五番街通 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリアアップできる環境がございます

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 東京都新宿区西新宿1-26-2 (新宿野村ビル49・50階) 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリアアップ

仕事内容オフィス街にあるサラリーマン中心の「和食居酒屋 かぶき家」で の調理人の募集です。 煮物、揚げ物、焼き物、刺身など和食全般の調理のほか、オーナー と共に店舗管理全般もお願いします。 ＊１７席の小型店ですので、調理場は基本的に一人仕事になり、 大変さもありますが、調理人同士の煩わしさはありません。 ＊ゆくゆくは自分の店を持ちたいと考えている方も歓迎。 オーナーが高齢のため、将来的に店を継承することも 相談可能です。 （変更範囲：変更なし）

仕事内容和食調理シェフ／調理経験者採用 ヒルトンホテル 和食調理シェフクラス 正社員 調理経験活かせます 社員割引も充実 日本料理レストラン内における調理全般や、 管理業務などをお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理リーダーとして業務管理 ・メニューの考案 ・衛生管理 ・スタッフの育成、管理 ・食材、皿などの用意、運搬 ・包丁を使った切り物作業 ・温、冷製料理の盛り込み、提供 ・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理 ・業務中、業務後の清掃作業、片付け など ※ご経験やご希望に応じて、会席料理・寿司・鉄板焼・天ぷらのいずれかの担当を想定しております。 ヒルトン東京お台場の運営

仕事内容割烹料理店にて調理（揚げ物、刺場）、調理盛りつけを等を行って 頂きます。・調理場での日本料理割烹の調理全般 ＊６０歳以上の方のご応募歓迎！ ＊外国人の方歓迎！日本語で簡単な日常会話程度尚可。 ＊洋食調理等経験者で日本食調理未経験の方のご応募も歓迎！ ＊未経験者可 未経験の方はアシスタントとして盛り付けから仕事 を覚えて頂き、経験を積んだ上での調理場実務となります。 変更範囲：変更なし

仕事内容和食料理店（とんかつ料理店）での、お刺身などの和食業務担当 和食経験者以外でも応相談 ＊仕事の変更範囲：変更なし

仕事内容和食店の調理補助／午後からの出勤／残業ほとんどなし 株式会社ディスカバリー 和食,寿司・鮨,海鮮 〖新着〗激レア求人 真ん中にあるのは「楽しい」。 スタッフみんなでメニューを発展させ、 お客様を楽しませ続ける。 厳しい修業制度ではなく、 チーム全員で意見を出し合い、 店を創り上げていくスタイル。 ＼オープン1周年 ／ ミシュラン掲載店の新店舗！ 第二期フェーズの オープニングメンバー募集中です 未経験OK！ ｜未経験出身のスタッフ多数！ ピリピリした雰囲気一切なし！ ｜イチから丁寧にお教えします！ ディナーのみの営業 ｜お昼からの出勤！ ｜月平均15時間ほどで残業少

仕事内容都内を中心に日本料理店＆和総菜店を展開中 次のステージへ一緒に向かう仲間を大幅増員 完全週休2日／賞与年3回／無料レッスン有 ★ミシュランビブグルマン掲載･日本初の【女性だけの板前割烹】、予約困難な【豆富と湯波の会席料理店】など、和食をもっと身近に感じられる新日本料理を発信！ カジュアルから本格的な伝統和食まで8ブランド展開 日本料理「明日香 本店」「韻松亭」をはじめとする外食事業と、和惣菜「宇豆基野」などの中食事業を運営する当社。二十四節気に沿った月替わりの料理で、創業以来お客様に『和の心』と『本物の味』を提供し続けてきました。近い将来に新規出店、ゆくゆくは海外進出を目標に、今後も和食を

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 料理の世界に入りたいけど、どこから始めれば良いかわからない。そんな方のために美濃吉は6年カリキュラムを用意しています。未経験から29歳で調理長になった方がいます 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを

仕事内容【仕事内容】 宿泊者以外も記念日や大切な会食などでご利用いただけるレストランでは、日本国内外を問わず季節の新鮮な食材にこだわり、すべて一から手作りで調理をし、『ふふ』だからこそ愉しめる料理を提供します。 地方での経験を、日本の中心・銀座で昇華できます。 「ふふ」の料理は、その土地の恵みを活かすこと。あなたが地方で培ってきた食材への知識や調理技術は、銀座の地で新しい価値に変わります。 【特徴・メリット】 オープニングスタッフ/大量募集（10名以上） 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容【仕事内容】 【お仕事内容】 平安祭典セレモニーホール葛西における和食調理業務全般を担当していただきます。 通夜・告別式のお料理（煮物・オードブル・巻物・お弁当等） 葬儀社としては稀な料理のこだわりを尽くし、自社にて調理をいたしております。新鮮で活きの良い品質本位の食材に、料理の真髄を追及する技と心を磨き上げた料理人が、真心込めて調理する料理をご提供いたしております。 ２０代から6０代まで幅広い年代が活躍しております。 コミュニケーションをとり職場全体の調和を大切にする職場です。 皆で協力して作り上げていく方が向いている職場です。 また将来性も大切にしておりますので、経験の浅い方でも一緒に成