福岡県北九州市の寿司職人の求人・仕事・採用

仕事内容あなたのすし職人としての「匠の技・いぶし銀の技」を徹底的に活 かします。お寿司を握るＬＩＶＥの主役はもちろんあなたです。あ なたの「匠の技・いぶし銀の技」を当社では徹底的に評価し、輝く ステージを用意しています。具体的な仕事内容としては、魚の目利 き（当社は魚市場から直接仕入れています）、多種多様の魚を捌く （捌く量が違います。だからあなたの技が冴え光ります）、エンタ ーテイナー（寿司職人）としての接客、新商品の開発（アイデア大 歓迎）、地味だが大切な衛生管理など、あなたが当社で末永く活躍 するための技術・知識をいかんなく発揮してください。当社では、 「すし職人＝エンターテイナー」と位置づけて

仕事内容・一人前以上のすし職人になるためのすべての仕事をお願いします。 １０年かけて身につける技術を２年で習得可能です。あなたは、多くの寿司職人を育てた経験豊富で温厚な一流職人から学べます。もちろん、２年ではなくじっくりと習得することも可能です。具体的な仕事内容としては、魚の目利き（当社は魚市場から直接仕入れています）、多種多様の魚を捌く（捌く量が違います。だから短期間で技術が習得可能）、エンターテイナー（寿司職人）としての接客新商品の開発（アイデア大歓迎）、地味だが大切な衛生管理など、あなたが当社で末永く活躍するため、技術・知識を身につける仕事をお願いします。当社では「すし職人＝エンターテイナー」に

仕事内容・一人前以上のすし職人になるためのすべての仕事をお願いします。 １０年かけて身につける技術を２年で習得可能です。あなたは、多くの寿司職人を育てた経験豊富で温厚な一流職人から学べます。もちろん、２年ではなくじっくりと習得することも可能です。具体的な仕事内容としては、魚の目利き（当社は魚市場から直接仕入れています）、多種多様の魚を捌く（捌く量が違います。だから短期間で技術が習得可能）、エンターテイナー（寿司職人）としての接客新商品の開発（アイデア大歓迎）、地味だが大切な衛生管理など、あなたが当社で末永く活躍するため、技術・知識を身につける仕事をお願いします。当社では「すし職人＝エンターテイナー」に

仕事内容・あなたのすし職人としての「匠の技・いぶし銀の技」を徹底的に活かします お寿司を握るＬＩＶＥの主役はもちろんあなたです。あなたの「匠の技・いぶし銀の技」を当社では、徹底的に評価し、輝くステージを用意しています。具体的な仕事内容としては、魚の目利き（当社は魚市場から直接仕入れています）、多種多様の魚を捌く（捌く量が違います。だからあなたの技が冴え光ります）、エンターテイナー（寿司職人）としての接客、新商品の開発（アイデア大歓迎）、地味だが大切な衛生管理などあなたが当社で末永く活躍するための技術・知識をいかんなく発揮してください。当社では、「すし職人＝エンターテイナー」と位置づけていますので、あな

仕事内容・あなたのすし職人としての「匠の技・いぶし銀の技」を徹底的に活かします お寿司を握るＬＩＶＥの主役はもちろんあなたです。あなたの「匠の技・いぶし銀の技」を当社では、徹底的に評価し、輝くステージを用意しています。具体的な仕事内容としては、魚の目利き（当社は魚市場から直接仕入れています）、多種多様の魚を捌く（捌く量が違います。だからあなたの技が冴え光ります）、エンターテイナー（寿司職人）としての接客、新商品の開発（アイデア大歓迎）、地味だが大切な衛生管理などあなたが当社で末永く活躍するための技術・知識をいかんなく発揮してください。当社では、「すし職人＝エンターテイナー」と位置づけていますので、あな

勤務時間就業時間１：15時00分〜0時00分 就業時間に関する特記事項：就業時間は要相談 ※勤務時間が６時間未満の場合は休憩なし 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他勤務日数は応相談

仕事内容◆寿司店での厨房業務を行っていただきます。 仕込み・魚捌き・食材切り出し・シャリ炊き・コース料理 調理：刺し・焼き物・煮物・揚げ物・蒸し物 など 寿司：握り・巻き物 そのほか調理補助業務 ＊和食経験者歓迎いたします ＊未経験者でも応募可能です 入社後指導致します 業務の変更範囲：変更なし

勤務時間勤務時間は指定しない 変形労働時間制 想定労働時間８時間/日 【シフト例】 ◎１２月３１日 10時00分から18時00分の間（実働８時間／休憩時間１時間） ◎１月１日・１月２日 6時00分～16時00分の間（実働８時間／休憩時間１時間） ※３日間の内、１日での単発勤務も可能です。

仕事内容■主な仕事内容 ※年末年始１２月３１日～１月２日までの１～３日間の短期アルバイトです。 １月１日のみなど相談してください。 繁忙期のため即戦力となる経験者のみの募集となります！ 勤務している職場が年末年始はお休みの寿司職人の方、よろしくお願いいたします！ ■具体的な業務内容 寿司を握る、巻物のカット・盛合せる（盛り付け） ※寿司ネタの切り付け作業はありません。

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容一人前以上のすし職人になるためのすべての仕事をお願いします。 １０年かけて身につける技術を２年で習得可能です。あなたは、多くの寿司職人を育てた経験豊富で温厚な一流職人から学べます。もちろん、２年ではなくじっくりと習得することも可能です。具体的な仕事内容としては、魚の目利き（当社は魚市場から直接仕入れています）、多種多様の魚を捌く（捌く量が違います。だから短期間で技術が習得可能）、エンターテイナー（寿司職人）としての接客新商品の開発（アイデア大歓迎）、地味だが大切な衛生管理など、あなたが当社で末永く活躍するため、技術・知識を身につける仕事をお願いします。当社では「すし職人＝エンターテイナー」にな

仕事内容一人前以上のすし職人になるためのすべての仕事をお願いします。 １０年かけて身につける技術を２年で習得可能です。あなたは、多 くの寿司職人を育てた経験豊富で温厚な一流職人から学べます。も ちろん、２年ではなくじっくりと習得することも可能です。具体的 な仕事内容としては、魚の目利き（当社は魚市場から直接仕入れて います）、多種多様の魚を捌く（捌く量が違います。だから短期間 で技術が習得可能）、エンターテイナー（寿司職人）としての接客 新商品の開発（アイデア大歓迎）、地味だが大切な衛生管理など、 あなたが当社で末永く活躍するため、または、独立開業したときの 武器となる技術・知識を身につける仕事をお願

仕事内容【仕事内容】 ＼2026年秋、アメリカで新店舗オープン予定／ 日本渡米前で高評価を受ける加盟店にて 約1年間の研修を経て、渡米し 日本食の素晴らしさを世界へ届ける "料理人"を募集します★ 本気で挑戦したい！ という強い思いが求められるチャンス。 高いモチベーションを保てるように アメリカンドリームを掴める報酬、 待遇が整っています！ 【当社について】 "ラウンドワン"といえば、 ボウリングなどアミューズメント施設の イメージが強いですが 株式会社ラウンドワングループは、 すでにアメリカ渡米前で50店舗以上の フード＆ドリンクを併設した アミューズメント施設を展開中！ 海外での

仕事内容一人前以上のすし職人になるためのすべての仕事をお願いします。 １０年かけて身につける技術を２年で習得可能です。あなたは、多 くの寿司職人を育てた経験豊富で温厚な一流職人から学べます。も ちろん、２年ではなくじっくりと習得することも可能です。具体的 な仕事内容としては、魚の目利き（当社は魚市場から直接仕入れて います）、多種多様の魚を捌く（捌く量が違います。だから短期間 で技術が習得可能）、エンターテイナー（寿司職人）としての接客 新商品の開発（アイデア大歓迎）、地味だが大切な衛生管理など、 あなたが当社で末永く活躍するため、または、独立開業したときの 武器となる技術・知識を身につける仕事をお願

仕事内容一人前以上のすし職人になるためのすべての仕事をお願いします。１０年かけて身につける技術を２年で習得可能です。あなたは、多くの寿司職人を育てた経験豊富で温厚な一流職人から学べます。もちろん、２年ではなくじっくりと習得することも可能です。具体的な仕事内容としては、魚の目利き（当社は魚市場から直接仕入れています）、多種多様の魚を捌く（捌く量が違います。だから短期間で技術が習得可能）、エンターテイナー（寿司職人）としての接客新商品の開発（アイデア大歓迎）、地味だが大切な衛生管理など、あなたが当社で末永く活躍するため、または、独立開業したときの武器となる技術・知識を身につける仕事をお願いします。当社では

仕事内容回転寿司店での寿司等の調理業務全般 ・寿司調理業務 ・揚げ物、汁物調理 「変更範囲：変更なし」

仕事内容回転寿司店での寿司等の調理業務全般 ・寿司調理業務 ・揚げ物、汁物調理 「変更範囲：変更なし」

仕事内容【仕事内容】 【菊鮨】 昭和33年創業の老舗寿司店にて 「一生モノの技術」と 「最高のおもてなし」を身につけませんか？ 【求人のPOINT】 …………………………………………… 一流の職人から本格的な寿司や和食の技術を学べる 未経験からでも寿司職人や店舗運営を目指せる環境 完全週休2日制でプライベートも充実させられる 髪型や髪色自由など自分らしく働ける待遇が充実 …………………………………………… ＜仕事内容＞ 昭和33年の創業から受け継がれてきた本格的な寿司・和食の調理、および ホールでの接客業務全般をお任せいたします。 職人の確かな技と、ホールスタッフの細やかな気配りを連携

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

勤務時間就業時間１：10時00分〜14時00分 就業時間２：18時00分〜22時00分又は10時00分〜22時00分の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：（１）（２）は一例で、時間については相談可 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：通常を大幅に超える受注が集中しひっ迫したときは、年６回限度で １ヶ月７５時間まで、１年７２０時間まで延長することができる。 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト勤務 ６ヶ月経過後の年次有給休暇は法定通り付与

仕事内容回転寿司店での ≪ホール接客業務≫ ・お客様のご案内 ・ご注文のお伺い、お会計 ・料理の配膳、片づけ ≪厨房内の調理補助業務≫ ・厨房内での調理補助等（すし職人からの指導あり） ・食器洗浄等 「変更範囲：変更なし」

仕事内容小倉井筒屋本館8階レストランフロアに構える百貨店内店舗です。 買い物客を中心に、昼食時間帯は来店が集中するため、品質を保ちながら一定のスピード感を持った営業が求められます。 寿司とふぐ料理を軸に、安定した技術でお客様に満足いただくことが役割です。 【仕事内容】 寿司・ふぐ料理の調理業務全般をお任せします。 百貨店内店舗のため、清潔感・所作・衛生管理を徹底しながら、 昼のピークタイムにはテンポよく提供できる段取り力も重要になります。 具体的には… ・寿司ネタの仕込み、握り、巻物 ・魚の下処理、切り付け ・ふぐ料理の仕込み・調理（経験に応じて担当） ・ランチピーク時の握り対応 ・盛り付け、

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き