福岡県の寿司職人の求人・仕事・採用

仕事内容和食・寿司・天ぷら各業態を展開中！ 関東・関西・名古屋・札幌などエリア採用！ 新店＆新業態のスタートアップメンバー募集 有名和食業態を数多く展開するグループで、今後予定している新規出店のプロジェクトを牽引するメンバーを募集。関東の一都三県をはじめ、大阪・名古屋・札幌など地方にも拡大していきます。展開予定のブランドは、＜鮨・天ぷら・和食＞といったジャンルを予定。各エリアの自社ビル内で複数の業態を展開する予定もあり、活かせる経験ジャンルも様々です。 【こんな経験をお持ちでないですか？】 ◎和食・寿司・天ぷら いずれかの経験を培ってきた ◎複数の店舗管理や立ち上げを経験してきた ◎飲食企業の成長

仕事内容◎『寿司とも』における寿司職人 ＊寿司職人の経験のある方 ＊制服貸与します。 【将来的な業務内容の変更の範囲】変更なし

仕事内容◎『寿司とも』における寿司職人 ＊寿司職人の経験のある方 ＊制服貸与します。 【将来的な業務内容の変更の範囲】変更なし

仕事内容＼技術も接客も磨ける寿司職人募集 ／ 河太郎寿司バル（HAKATA NORI）にて、 寿司職人として仕込み・握り・盛り付け・接客などを 幅広くお任せします。 ただ握るだけではなく、 素材の扱い方や提供の仕方、 お客様との会話も大切にしながら “また来たい”と思っていただける時間をつくる仕事です。 ︎具体的には： 魚の仕込み、下処理 寿司の握り 盛り付け 一品料理の調理補助 カウンター越しの接客 食材管理、在庫確認 厨房内の整理整頓 など ︎入社後の流れ： まずは先輩スタッフと一緒に、 接客の流れや店内の動きを覚える ところからスタート。 最初はご案内や配膳

仕事内容・江戸前鮨店における「寿司職人」として、仕込みから握り、盛り付け、提供まで一貫してご担当いただきます。 ・カウンター業務や予約対応、接客など、お客様との直接コミュニケーションを含む業務もお任せします。 ・食材管理、仕入れ・在庫管理、衛生・品質管理といった店舗運営に関わる一連の業務を担い、将来的には料理長や大将候補として裁量ある業務へステップアップが可能です。

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時00分〜14時00分 就業時間２：17時00分〜22時00分又は9時00分〜22時00分の時間の間の5時間程度 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制

仕事内容寿司・ネタの仕込みをはじめ、揚げ物・焼き物や煮物など調理全般 を手がけていただきます。 変更範囲：変更なし

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

仕事内容事業拡大に伴って私たちと共に、真摯にお客様に最高の体験を提供する鮨職人・料理人を募集します。 〈仕事内容〉 ・鮨の製作 新鮮な魚介類や旬の食材を使用し、伝統的な技法で鮨を握ります。お客様の期待を超える味を追求してください。 ・食材の仕入れ 高品質な食材を選定し、仕入れ先との良好な関係を築くことで、常に最良の素材を提供できるよう努めます。 ・店舗の衛生管理 厨房や食材の衛生管理を徹底し、安心してお客様に料理を提供できる環境を維持します。 ・メニューの考案 季節ごとの特別メニューやコースのアイデアを出し合い、独自のスタイルを追求します。 ・接客サポート カウンター越しにお客様とのコミュニケーション

仕事内容■鮮魚店直営の回転ずし「すし一番」における業務拡大のための人 員募集です。 ■経験ない方でもやる気がある方なら大歓迎です。 ○寿司調理全般 ○皿洗い ○ホールスタッフ（レジ含む）の応援 ○賄いあり ※ご応募おまちしてます。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容寿司・和食全般の（幕の内・会席など） 仕込み及び調理 ＊座席数：８０席 ◇土・日・祝日に勤務できる方を希望 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

仕事内容「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 秋シーズンの向け増員募集！ これからお仕事するならここで決まり★ 入社祝金：合計30万円支給！ 前職給与保証（規定あり）！ 【仕事内容】 「金沢まいもん寿司」での寿司職人業務 主に、 ・仕込みや握り、接客など一貫してお任せ致します。 これまで培った技術を存分に発揮できます。 「本物の旨い寿司を届ける」ことにこだわり、職人としてさらに技術を磨けます。 年に2回の技術試験で

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

仕事内容【正／調理師、寿司職人】プライベートや家事育児等との両立可！楽しく和気あいあいと一緒に働きましょう。 カウンターでの接客、キッチンスタッフ 老舗の鮨割烹の料理店ですが、働く環境は和気あいあいとした温かい雰囲気です。シフト希望も通るのでプライベートや家事育児との両立もできます。交通費支給でまかない付。制服貸与で博多駅という立地も良く働きやすいです。 応募方法： 「応募する」ボタンよりご応募ください。 店舗の営業状況によりお電話がつながらない場合がございます。 また回答までにお時間を要する可能性がありますので予めご了承ください。 連絡先住所： 〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通2

仕事内容【応募資格】 [必須] ・鮨職人としての実務経験が5年以上ある方 ・基本的なPC操作ができる方（発注などで使用／メール・Excel・Word等） [歓迎] ・板長や料理長の経験ある方 【職種名】 ラグジュアリークルーズ船の寿司職人【年収500～750万円】 【仕事内容】 2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、船内に設けられた10席だけの鮨カウンターにて、おまかせコースを提供し、仕込みから握り、提供まで一連の流れを担当していただきます。 2027年就航予定のラグジュアリークルーズ「SEFU」で、寿司職人を募集します。 船内に設けられた10席だけの鮨カウンターにて、おまかせコースを

仕事内容・江戸前鮨店における「寿司職人」として、仕込みから握り、盛り付け、提供まで一貫してご担当いただきます。 ・カウンター業務や予約対応、接客など、お客様との直接コミュニケーションを含む業務もお任せします。 ・食材管理、仕入れ・在庫管理、衛生・品質管理といった店舗運営に関わる一連の業務を担い、将来的には料理長や大将候補として裁量ある業務へステップアップが可能です。

仕事内容〇シフト、売上、在庫、発注等の管理 〇寿司ネタ切り、簡単な調理等 （お寿司やサイドメニューの調理でマニュアルがありますので、難 しい調理ではありません） ※寿司職人優遇 ※未経験の方も大歓迎です。 ※土・日・祝日、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆、出勤可能 な方歓迎 変更範囲：変更なし