ソムリエ 日本酒 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> ソムリエ 2019年 ミシュランガイド 4つ星に選ばれた『汀渚 ばさら邸』にて、ソムリエとして自慢の創作料理に合うワインを提案してください。 ワインの知識を浸透させ、経験を活かしダイニングチームをまとめてください。 汀渚ばさら邸 ダイニング「さかなへん」でのソムリエ、接客サービス業務 ・料理に合うワインの提案 ・ドリンク全般の管理 ・ドリンクメニューの企画立案 ・料理の提供、飲料のサービス 等 『ばさら』とは自由奔放にとの意味であり、この宿の名前通り、既製概念にとらわれない自由な発想の元で、日本料理の技や伝統を大切にしながら「味はもちろん見た目にも美しい逸品」をお出しして

仕事内容東京都中央区のソムリエ／中央区日本橋 (正社員) | セントラルホールディングス株式会社 ▼仕事内容 【アサヒナガストロノーム】ミシュラン二つ星獲得のフレンチレストラン当店のソムリエは、単なるワイン提供にとどまらず、料理 ・空間 ・時間をつなぐ ＊体験そのもの ＊を設計する重要なポジションです。 ■ワイン ・ドリンク全般の提案およびサービス■ワインセレクション ・在庫管理■サービス全体のクオリティ向上変更範囲：変更なし (東京都中央区) ▼職種 ソムリエ／中央区日本橋(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給300000〜360000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数

勤務時間勤務時間は指定しない

仕事内容<仕事内容> 日本酒の知識を深めたいあなたへ。【創作和食店】ホールスタッフ★アルバイト募集★ 【仕事の内容】 小さなお店ですので、接客と調理の両方をお願いします。 ◆接客…お客様のご案内、オーダー、配膳、ドリンク作成、会計、片付け、清掃 など ◆調理…盛り付け、食器洗い など 【当店について】 当店は『東京一季節感を味わえるお店』を目指しております。 彩り溢れる季節の料理とその時期にしか味わえない日本酒を提供しています。 食材にこだわっており、最高品質の希少ブランド和牛や極上天然南鮪を主力として産直の新鮮な食材を仕入れています。 また、料理に合わせた日本酒のペアリングも得意としています。

勤務時間【勤務時間】 16：00～23：30 18：00～翌1：00 ※1日3h～、週3日～勤務OK ＼フリーターさん歓迎／ ★終電を考慮いたします 終電考慮

仕事内容＼3月オープン／静かな空間で、丁寧に向き合う。ソムリエ募集 【給与備考】 ※試用期間50h：待遇変動なし ◆交通費一部支給（規定あり） ◆昇給あり ◆ソムリエ資格手当あり 【応募資格】 ソムリエ資格をお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 〜2026年3月オープン予定〜 町屋×ワインバー♪ 《フリーターさん歓迎》アルバイト募集★ 【 仕事内容 】 ＊お客さまのご案内 ＊オーダー伺い ＊ワインのサーブ ＊お会計 ＊調理補助 など ワインバーでの接客や簡単な調理補助をお任せします。 サービスや飲食業の経験をいかしてご活躍ください！ ソムリエ資格をお持ちの方は給与面で優遇いたします◎

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 時給1300円！週2～3から勤務可能◎学生OK・未経験から始めるソムリエ♫ 希望で資格取得サポート有 ＼未経験OK！経験者も活躍中 時給1300円！週2～3日からOK◎ 学生・フリーターの方も活躍しやすい環境！ ——————————————— 【仕事内容】 お客様のご案内、ドリンク作成、オーダー、配膳、お会計など ホールでの接客を中心に、シニアソムリエのサポート業務もお任せ！ まずは、経験・スキルによりできることからはじめていただきます。 シニアソムリエが、ワインの知識やお酒のつくり方を、丁寧に教えていくので安心してください♪ 当店でのお仕事を通して、お酒のプロを

仕事内容<仕事内容> ソムリエ候補スタッフ／ワイン食堂 根/人と接することが好きな方におすすめ♪未経験からでも始めやすい ソムリエ候補スタッフ 雇用形態：正社員 ワイン×料理の新しい形を！ チームで挑む「ワイン食堂 根」メンバー募集！ ◆「ワイン食堂 根（こん）」について◆ 福岡・今泉で、高品質なワインと遊び心のある ポップな料理を提供しているバルです。 お客様の8割は女性で、常に賑わいを見せています♪ 私たちのこだわりは、ワインと料理のどちらかが 主役になるのではなく「どちらも主役ではない」という考え方。 お客様を主役にするために、ワインと料理のマッチングを柔軟に 楽しめるそんな空間づくりを

勤務時間【勤務時間】 18:00〜00:00（シフト制） ※週1日〜・1日4時間〜 応相談

仕事内容☆学生・フリーター・Wワークなど歓迎！お客様との距離が近い楽しい日本酒バー☆ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 交通費一部支給：1日500円まで支給 【応募資格】 未経験者歓迎！ 人柄を重視しています！ 学生・フリーター、Ｗワークも歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 〜★ 仕事内容 ★〜 お客様のご案内、料理・ドリンクの提供と説明、オーダー、レジ、片付け、食器洗浄など、サービス業務全般。 当店を訪れてくださったお客様を、あなたの素敵な笑顔でお出迎えしましょう！ 〜★ お客様との距離が近い職場 ★〜 お客様との距離が近く、楽しくコミュニケーションを取ることができる職場です◎ 当店では

勤務時間【勤務時間】 営業時間16〜23時 ※終電考慮 <シフト例> ●20代フリーターAさん →15：00〜24:00 ●40代WワークKさん →19：00〜24:00 ●20代専門学生Sさん →15：00〜19：00 ●30代専業主婦（夫）Nさん →15：00〜19：00 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＜給与手渡し可＞新宿駅乗車5分、最寄駅徒歩30秒！日本酒推しの居酒屋★ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ◆研修期間：勤務200時間以上(1〜2ヶ月) 期間中の時給：1,260円(期間中でも22時以降1,500円) ※ご経験・習熟度によっては短縮・延長の可能性あり ◆別途交通費支給（上限あり） ◆昇給あり <収入例> ●週3×１日5時間 勤務した場合 時給1,260円×週3日×5H＝月給 約75,600円 ●週5日×1日5時間 勤務した場合 時給1,260円×週5日×5H＝月給 約126,000円 契約社員・正社員可(週3勤務以上からご相談） 【応募資格】 ★未経験・

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> カフェスタッフ ソムリエカフェ『leaf』のホール・ケーキ製造スタッフとしてご活躍いただきます。 まずは、お店のコンセプトや方向性などを理解して頂く為に座学研修をさせて頂きます。 座学の次に接客を通してお店の雰囲気や業務に慣れるところからスタート。 難しい仕事はなく、研修で丁寧にお教えしますので、 未経験の方も安心して取り組めますよ。 <給与> 時給1,060円～1,150円 <勤務時間> シフト制 残業なし 1日4h以内OK 週1日からOK 週2～3日からOK 土日祝のみOK 10時以降に始業 16時前までの仕事 17時以降に始業 <休日休暇> その他 完全週休2

勤務時間【勤務時間】 昼）11:00～15:00 夜）16:30～20:30 ※週2日以上・1日3h～OK、勤務時間は相談可能です◎ ◎週5日～がっつり入れる方も大歓迎！ ◎ＷワークOK ◎終電考慮 終電考慮／副業・ダブルワークOK

仕事内容《急募》4月のスタッフ入れ替え時期のため洗い場さん増員！週2日・1日3h～OK★未経験の方も大歓迎！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◎時給アップ有り／頑張り次第で随時昇給できます！ ◎交通費全額支給 【応募資格】 ＊洗い場未経験の方でも大歓迎！ ∟安心してスタートできるよう、丁寧にサポートします。 ＊1日3時間～OK！週2日ペースや、がっつり週5日など柔軟に対応します！ ∟学業や家事との両立、Wワークなど、ライフスタイルに合わせて働けます。 ▼こんな方は大歓迎！ ・整理整頓や、キレイにすることに喜びを感じる方 ・飲食店のお仕事が好き、興味がある方 ・できる範囲で簡単な調理補助

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 年明け～OK 落ち着きの日本酒バル／ホールスタッフ募集 Wワーク・フリーターも歓迎 料理と日本酒のペアリングを気軽に楽しめる専門店。 居酒屋として、レストランとして、大人が安心して食事を楽しめるカジュアルな日本酒バル ＊お客様の多くは落ち着いた大人の方 ＊マニュアル通りでなく、丁寧な接客 ＊ほどよい距離感の人間関係が心地良い ＊髪色髪型自由 ＊ネイルはナチュラルまで（規定あり） ＊有資格者は時給1280円～ ＊週1日～勤務OK！ お客さまは、料理と日本酒の相性を楽しむちょっと大人世代。 気軽に、そして安心して食事を楽しめる時間・空間創りのために、一人ひとりのお客さまに寄り添

勤務時間【勤務時間】 16時~24時 の間で相談可 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容ナチュラルワインとフランス料理のお店 ワインバーオープン予定 サービススタッフ急募 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 研修期間2ヶ月 時給1226円 【応募資格】 ソムリエ資格保有者大歓迎 【仕事内容・求める人物】 2店舗目でワインバーを出店準備中 知識は勿論ですが 接客サービスの技術や愛想などマンパワーのある方大歓迎です あと酒である事は好きマスト条件です笑 是非一緒に当店を盛り上げましょう！ 【お店の特徴：La gueule de bois（グルドボワ）（グルドボワ）】 客単価：10000円〜15000円 席数：10席〜15席 定休日：水曜日 第4火曜 オープン日：20

勤務時間【勤務時間】 18:00〜00:00（シフト制） ※週1日〜・1日4時間〜 応相談

仕事内容☆学生・フリーター・Wワークなど歓迎！お客様との距離が近い楽しい日本酒バー☆ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 交通費一部支給：1日500円まで支給 【応募資格】 未経験者歓迎！ 人柄を重視しています！ 学生・フリーター、Ｗワークも歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 〜★ 仕事内容 ★〜 盛り付け、調理、洗い物など、キッチン業務全般。 当店を訪れてくださったお客様に、心を込めた調理をお願いします。 簡単な作業ばかりですので、未経験者もご安心ください！ 〜★ お客様との距離が近い職場 ★〜 お客様との距離が近く、楽しくコミュニケーションを取ることができる職場です◎ 当店では何よりもお

仕事内容新政酒造株式会社 ※未経験歓迎【秋田市】清酒製造(醸造)◆全国有数の老舗日本酒蔵元/残業ほぼなし/若手も多数活躍中◎ 【仕事内容】 ※未経験歓迎【秋田市】清酒製造(醸造)◆全国有数の老舗日本酒蔵元/残業ほぼなし/若手も多数活躍中◎ 【具体的な仕事内容】 ■職務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 創業172年を迎える老舗酒造である当社にて、清酒製造業務に従事いただきます。具体的には江戸時代からの伝統製法を取り入れる当蔵の蔵人として、酵母の管理や精米/洗米作業、蒸し作業や醪（もろみ）の仕込みなど、日本酒造りに関する全行程を担当していただきます。 工程によって専門知識や経験が必要とされる作

勤務時間【勤務時間】 ＜営業時間＞ 12:00～15:00（最終入店13:00） 17:30～22:00（最終入店19:00） 上記のうちシフト制・休憩あり ※週2日～、ランチのみ／ディナーのみOK☆ ※もちろん、週5日も大歓迎！ ◆終電考慮 ◆ダブルワークOK ◆フルタイム歓迎 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【ソムリエ＆サービス職を積極採用中】月給37万円以上！◎食べログアワード2026でブロンズ賞を受賞！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆業績連動でのプチボーナスあり ◆昇給あり ◆交通費支給（1日500円まで） 【応募資格】 【歓迎します】 ◆ソムリエでの勤務経験者 ◆以下いずれかの業務経験がある方は大歓迎！ ・フレンチやイタリアンレストランでの勤務経験者 ・ワインの仕入れ・選定 ・ワインリストの作成 ・料理とのペアリング提案 ・テーブル全体を見渡すフルサービス 「現場で学びながら成長したい」という方も歓迎！ ワインに真剣に向き合いたい気持ちがあれば、経験は問いません。 ソムリ

勤務時間【勤務時間】 【勤務時間・営業時間】 17:00〜23:00 ※1日4h、週2日以上〜相談

仕事内容＼がっつり稼ぎたい方必見！経験者1350円～、未経験者1200円～1日4h・週2日～勤務OK☆ 【給与備考】 ※研修期間50h：時給変動なし ◎交通費全額支給 ◎時給アップあり ◎扶養内勤務OK！ 【応募資格】 ◎経験者優遇 ◎ソムリエの資格をお持ちの方、ワインの知識を活かして働きたい方 【仕事内容・求める人物】 ◆：◆：◆：◆：◆：◆：◆ こぢんまりとした高級鮨店 落ち着いて仕事にのぞめるのが魅力◎ 社員への道もご用意しています♪ ◆：◆：◆：◆：◆：◆：◆ 【仕事内容】 ＊お客さまのご案内 ＊ワインのサーブ ＊お会計 ＊盛り付け ＊洗い物 など ソムリエ業務をメインに、状況に応じ

仕事内容<仕事内容> 日本酒BAR店長候補（フード） 入社後はキッチンでの調理業務をはじめ、 ホールでの接客業務から全ての業務に携わっていただきます。 あなたの経験や得意なことなども踏まえて調理の比重を多くしたり、 ホールをメインでお願いするなど柔軟に任せるお仕事を決めていきましょう。 常時40種類を揃える日本酒によく合うおつまみのラインナップ。 お客様との距離が近いので 「こんなメニューが食べたい」というお声もダイレクトに聞くことができます。 そんなニーズをしっかりキャッチしたメニュー考案にもチャレンジできます！ 利き酒師を目指す方や日本酒に詳しくなりたい方も学びの多い環境です。 未経験の方でも「

仕事内容<仕事内容> 正社員店長候補募集！／日本酒バル『バール・デ・美富味』 富山駅前マルートで日本酒を取り扱う『バール・デ・美富味』にて安定して勤務を希望する正社員の店長候補を募集致します。 富山県酒造組合と協力し、富山駅前にこれまでにない、富山の日本酒のみを取り扱う『日本酒バル』を2022年3月にオープン致しました。 ここでは、「感動の日本酒体験」を提供すべく、季節に応じた様々な日本酒を取りそろえる他、日本酒を使ったカクテルの提供、酒粕や酒米を使用したお料理の提供を行っております。さらに、店内には山下酒造の日本酒リキュール醸造所があり、オリジナルのリキュールを醸しています。 日本酒が苦手な方へ

勤務時間【勤務時間】 10:00〜24:00 （シフト制／6時間以上で休憩30分、8時間以上で休憩1時間） ※終電考慮 ※ダブルワークOK ※フルタイム歓迎 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【最大時給1700円】未経験OK◎成長できる海鮮居酒屋◆魚をさばける！日本酒を学べる！本庄駅徒歩1分 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ★高校生⇒時給1200円〜 ＼金・土曜日は時給50円UP ◆交通費全額支給 ◆昇給あり（時給1700円以上も！） ◆扶養内OK（収入調整しながら働けます） ※試用期間40時間（期間中は時給50円引き） 【応募資格】 経験者・未経験者ともに大歓迎◎ ※土日に入れる方歓迎（シフト相談OK） 【仕事内容・求める人物】 ＼日本酒・ビール好き集まれ！／ 未経験から“お酒のプロ”を目指せる♪ 駅チカ1分＆美味しいまかないあり！ 【☆★

仕事内容【料理とワインの魅力を引き出すソムリエを募集しています】 kisoでは、料理の完成度をさらに高める存在として、ワインペアリングを大切にしています。 一皿一皿の想いをくみ取り、料理とともにワインの魅力を伝えられるソムリエをお迎えしたいと考えています。 ・ワインの知識や提案力を、実践の中でより深めていきたい方 ・高価格帯のレストランで、質の高いサービスを身につけたい方 ・将来は自分のお店を持つことを目標にしている方 ・仲間と協力しながら、店づくりに関わることにやりがいを感じる方 即戦力としての経験者はもちろん、意欲を持って学び続けたい方であれば大歓迎です。 [この仕事のおすすめポイント]