えどがわ中高年面接会/病院調理師(正社員)
社会医療法人社団 森山医会
仕事内容*調理師として患者様をお食事の面からサポート 約200食分 主に調理済み食品を利用しているため、複雑な調理はありません 病院直営患者給食業務であなたの経験を活かしませんか。 *主なお仕事 ・食材等の発注、検品・帳票の作成、献立の展開 ・食数管理・厨房内の衛生管理 ・調理業務 ・盛付:調理済み食材を温め、お料理をお皿に盛付ける作業 ・組膳:入居様毎のトレイに、盛付した料理を並べる作業 ・配膳チェック:患者様毎にトレイをチェック ・洗浄:食べ終わった食器等を洗浄機で洗浄する作業 *業務の変更範囲:会社の定める業務