長野県のパティシエ 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容・新プロジェクト『GABRIELE RIVA -MILANO NAGANO-』 恵比寿で人気のパティスリー『LESS』のオーナーシェフ、 イタリア ミラノ出身のガブリエレ・リヴァ氏と 長野を拠点とするフォンスの共同プロジェクト。 チョコレート、焼菓子からパティスリージェラートまでを作る、スイーツブランド 『GABRIELE RIVA -MILANO NAGANO-』がスタートします。 メイン工房は長野県小諸市で、長野県のフルーツと 彼のショコラティエ、ジェラティエーレ としての世界トップレベルの技術が詰まった 同ブランドへご興味のある方はぜひご応募を！ ・ 具体的な業務内容 ショコラを中心

仕事内容国産フルーツを使ったタルトや洋菓子を製造します。 仕込み、焼成、仕上げなど、できる作業から少しずつ 覚えていただきます。 お菓子作りが好きな方、製造の仕事に興味がある方なら 未経験の方も歓迎します。 経験者には、新商品の企画や試作、レシピ開発なども 積極的にお任せします。 長野県産フルーツや国産大豆を使った商品を企画、製造し、 ＥＣサイトを中心に全国へ販売しています。 パティシエ、製菓、調理などの経験がある方は優遇します。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容ケーキ、焼き菓子、デザート類の製造全般 仕込み作業、季節メニューの提案 材料の発注・在庫管理 衛生管理・厨房の清掃 イベントや催事（バレンタイン、クリスマス等）対応準備 【管理職の場合は下記業務等有】 労働環境・社員勤怠管理など管理職業務全般 【変更範囲：変更なし】

仕事内容各種洋菓子を製造する業務に就いていただきます。 生菓子及び焼き菓子各種を主として手作業で製造していますので、 製造技術を習得していただきます。 経験のない方でも、仕事のやり方を丁寧にお教えします。 ＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ちください。 （オンライン自主応募を除く） ＊配達をお願いする場合があります。 「変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容【最大130日休み＆充実した福利厚生】 飲食・サービス経験を持つ20代、30代の キャリア転職も多数！新たな経験を当社で。 株式会社オンザページについて 2026年4月1日に株式会社ノバレーゼと株式会社エスクリが統合し生まれた「株式会社オンザページ」。 多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、グループ企業を含め国内外に約100拠点以上。 “特別な一日を彩る最高の料理”、“記憶に残る忘れられないサービス”を提供する、ウェディング業界最大級の企業として新たにスタートします。 ★新たな事業所もOPEN！オープニングスタッフとしてのチャンス。 新店舗出店の計画も続々と進行中。2

仕事内容【仕事内容】 【くつ下の検品・箱詰めスタッフ募集☆未経験歓迎！】 シンプル作業ではじめやすい♪冷暖房完備の快適な工場でのお仕事です！ くつ下製造工場にて、検品・包装・箱詰めなどの軽作業をお任せします。 重量物は一切なし！未経験の方でもすぐに覚えられる内容です◎ ■お仕事内容 ・専用の型にくつ下をセットし、破れ・ほつれなどのチェック ・検品済みの商品をペアにそろえて袋詰め・箱詰め ・かんたんな手直しや梱包、整理整頓 など マニュアル通りのシンプル作業で、モクモク取り組める環境です！ 冷暖房完備の清潔な工場なので、季節問わず快適に働けます◎ □こんな方におすすめ□ ・未経験から軽作業にチャ

仕事内容2024年にリニューアルオープンするホテルにて開業の準備から携わっていただけます。 調理部門の中でもペストリーシェフを担っていただくポジションです。 ■業務詳細 ・レストラン、カフェ、宴会におけるデザートのメニュー開発から作成 ・食材の発注、管理、棚卸 ・食材の準備、仕込み ・調理器具の管理 ・衛生基準にのっとった清掃や設備のメンテナンス 等 ※ご経験に応じて検討となります。 ■ホテルについて 万平ホテルは1894年に創業した、日本では西洋式ホテルの草分けのひとつとなる歴史あるホテルです。 長年の年月をかけ築き上げられたクラシカルで重厚感漂う雰囲気とおもてなしが非日常的な空間を提供し、 国

仕事内容 お仕事内容：世界に笑顔を届ける「スイーツ・クリエイター」 ケーキ、クッキー、チョコレート、バウムクーヘンなど。 有名パティスリーやコンビニの人気スイーツがカタチになっていく工程を担当します。 ■ 具体的にお任せする3つのステップ ①「魔法の配合」の準備（計量・仕込み！） └小麦粉、バター、砂糖などを正確に量ります。 └「スマート計量器」がレシピに合わせて「あと5g！」とナビゲートしてくれるので、未経験でもプロの味のベースを作れます。 ②「ワクワク」を形にする（成形・トッピング！） └生地を型に流し込んだり、イチゴやクリームを美しく盛り付けたりします。 └最新の「3Dフードプリンタ

仕事内容【仕事内容】 ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。 新メニュー開発にも携われますよ。 経験豊かな方は、スタッフの育成を行いながら、さらなるステップアップをめざしましょう★ 私たちが大切にしているのは、助け合えるチーム。 笑顔で働けるチームをつくっていってください！ ＜具体的な業務＞ ＊各種デザートの仕込み・製造・提供 ＊食材管理 ＊衛生管理 ＊メニュー開発 ＊育成・マネジメントほか 昨年リニューアルオープンしたばかり☆ピカピカのレストランで働こう 『白樺リゾート 池の平ホテル』の本館は、2023年4月にリニューアルオープンしました

仕事内容「ホテル ドゥ ラルパージュ」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテル内フレンチレストランでのパティシエ業務 ー 『ホテル ドゥ ラルパージュ』について HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は、2024年3月に「HÔTEL de L'ALPAGE」（ホテル ドゥ ラルパージュ）として新しく生まれ変わりました。 ここで実現したいと思っていることのひとつが、ヨーロッパ式のホスピタリティ。ゲストとホテリエとの間にリスペクトの循環が生まれる、そんな素敵な空間をラルパージュで叶えたい、ヨーロッパ式のホスピタリティに満ちた新しいホテルづくりにチャレ

仕事内容菓子の製造業務です。 ＊フランス系の洋菓子を手作業で製造します。 （原料の調合、泡立て、焼きなど、力のいる作業があります。） ・ケーキ作りの仕上げ作業があります。 ＊経験者優遇いたします。 ※基本的に立ち仕事となります。 ※新卒者の方もご相談ください。 業務の変更範囲：変更なし

仕事内容▼ オンザページの特徴 ▼ 調理スキルを活かして活躍！ ️ 年間休日・休暇合計130日以上！様々な休暇制度あり ️ 有給休暇は100％取得を義務化！ 丁寧な研修制度で安心スタート！ 福利厚生もしっかり整っています！ ️ 東証スタンダード上場 ウエディングケーキやデザートの製作をお任せします。 ドレスや会場の世界観に合わせ、 自社でデザイン・監修を行うオリジナルケーキを提供しています。 【具体的には…】 ・ウエディングケーキの製作 ・デザートビュッフェ用の生ケーキ・焼き菓子の製作 ・仕込み、仕上げ、装飾業務 ・結婚式当日のデザートサーブ ・料理やデザートの説明対応 製作だ

仕事内容【新プロジェクト】"ショコラティエ"募集！世界的有名シェフと働くチャンス☆【月給40～50万】 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 【ショコラティエの募集です】 ■上記はショコラティエ・スーシェフの方の給与です 月給40万円〜50万円 ※経験・年齢・能力を考慮します ※試用期間3か月：給与や待遇の変更なし ※固定残業代20時間分、51,880円～を含む └超過分は別途支給 ■ショコラティエ（メンバー）の方は以下給与になります 月給28万円〜38万円 ※経験・年齢・能力を考慮します ※試用期間3か月：給与や待遇の変更なし ※固定残業代20時間分、36,260円～を含む └超

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・パティシエとしての実務経験（ホテル経験がなくても可） ・基本的な製菓技術および衛生管理の知識 ・普通自動車運転免許 【歓迎条件】 ・ホテルまたはレストランでのパティシエ経験 ・チョコレートや飴細工、アントルメの技術をお持ちの方 ・新メニュー開発に積極的な方 ・マネジメント経験 【職種名】 【長野】リゾートホテル・パティシエ/500～550万/家電付き寮・住宅補助50％・中抜けなし 【仕事内容】 【2026年春オープン】長野県黒姫山のふもと、妙高山を眼前に望む 高台の丘に建つリゾートホテルです。オープニングスタッフとして 一緒にホテルを創り上げていくメ

仕事内容ホテル内のレストランのデザート・ペストリーの製造を担当してい ただきます。 ・デザート・ペストリーの仕込みおよび調理 ・イベント向けのスイーツ提供 ・季節メニューや新メニューの開発 ・衛生管理および品質管理 ・在庫管理および発注業務 ・他スタッフとの連携およびチームワークの維持 ・メニュー開発 ※運転業務あり 【変更の範囲：当社業務全般】

仕事内容【工場 求人 上水内郡信濃町】スピード選考｜洋菓子製造工場スタッフ未経験から挑戦できる 一度話を聞いてみようかなでOK お仕事探しのご相談もお任せください ◇軽作業 ◇カップル寮・家族寮相談可 ◇年間休日120日以上 ◇安定 ◇長期 ◇WEB面接 ◇対面面接 ◇電話面接 ◇月収30万以上 働きたいけどどれに応募したらいいかな・・という方 いろんな仕事がでてるのでどれにしたらいいのかわからない・・・ 実際に話を聞いてみないとイメージが湧かないのは当然です。 自分ひとりで考えて探してなどその時間を我々が引き受けます まずはお気軽に応募だけでも相談感覚でどうぞ 他にも提携企業のネ

仕事内容【未経験者歓迎 埴科郡坂城町】スピード選考｜洋菓子製造工場スタッフ未経験から挑戦できる 一度話を聞いてみようかなでOK お仕事探しのご相談もお任せください ◇軽作業 ◇カップル寮・家族寮相談可 ◇年間休日120日以上 ◇安定 ◇長期 ◇WEB面接 ◇対面面接 ◇電話面接 ◇月収30万以上 働きたいけどどれに応募したらいいかな・・という方 いろんな仕事がでてるのでどれにしたらいいのかわからない・・・ 実際に話を聞いてみないとイメージが湧かないのは当然です。 自分ひとりで考えて探してなどその時間を我々が引き受けます まずはお気軽に応募だけでも相談感覚でどうぞ 他にも提携企業のネ

仕事内容【住み込みOK 千曲市】スピード選考｜洋菓子製造工場スタッフ未経験から挑戦できる 一度話を聞いてみようかなでOK お仕事探しのご相談もお任せください ◇軽作業 ◇カップル寮・家族寮相談可 ◇年間休日120日以上 ◇安定 ◇長期 ◇WEB面接 ◇対面面接 ◇電話面接 ◇月収30万以上 働きたいけどどれに応募したらいいかな・・という方 いろんな仕事がでてるのでどれにしたらいいのかわからない・・・ 実際に話を聞いてみないとイメージが湧かないのは当然です。 自分ひとりで考えて探してなどその時間を我々が引き受けます まずはお気軽に応募だけでも相談感覚でどうぞ 他にも提携企業のネットワ

仕事内容【未経験者歓迎 上田市】スピード選考｜洋菓子製造工場スタッフ未経験から挑戦できる 一度話を聞いてみようかなでOK お仕事探しのご相談もお任せください ◇軽作業 ◇カップル寮・家族寮相談可 ◇年間休日120日以上 ◇安定 ◇長期 ◇WEB面接 ◇対面面接 ◇電話面接 ◇月収30万以上 働きたいけどどれに応募したらいいかな・・という方 いろんな仕事がでてるのでどれにしたらいいのかわからない・・・ 実際に話を聞いてみないとイメージが湧かないのは当然です。 自分ひとりで考えて探してなどその時間を我々が引き受けます まずはお気軽に応募だけでも相談感覚でどうぞ 他にも提携企業のネットワ

仕事内容【仕事内容】 湯田中温泉郷にある温泉旅館における、パティシエ業務をお任せします。 【具体的には】 旅館コース料理のデザート制作 レストラン提供用スイーツの製造 EC向け菓子の製作 仕込み、盛り付け、食材管理 ※主に洋菓子を中心に、チョコレート、ケーキ、タルトなど幅広いお菓子作りに携わります。 【同ポジションの特徴】 定期的にメニューを更新しています。パティシエとして経験を積みながら、新しい料理や表現にも挑戦できる環境です。 【同社の特徴】 おもてなしで評判を得ている、長野県湯田中温泉にある老舗の温泉旅館です。 旅館という枠にとらわれず、地域の魅力向上に向けて幅広く事業展開を行っています。