長野県のパティシエの求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・パティシエとしての実務経験（ホテル経験がなくても可） ・基本的な製菓技術および衛生管理の知識 ・普通自動車運転免許 【歓迎条件】 ・ホテルまたはレストランでのパティシエ経験 ・チョコレートや飴細工、アントルメの技術をお持ちの方 ・新メニュー開発に積極的な方 ・マネジメント経験 【職種名】 【長野】リゾートホテル・パティシエ/500～550万/家電付き寮・住宅補助50％・中抜けなし 【仕事内容】 【2026年春オープン】長野県黒姫山のふもと、妙高山を眼前に望む 高台の丘に建つリゾートホテルです。オープニングスタッフとして 一緒にホテルを創り上げていくメ

勤務時間就業時間１：9時00分〜14時00分 就業時間２：17時00分〜21時00分 就業時間に関する特記事項：１日４～５時間勤務。（１）と（２）の併用も可、相談に応じます 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制。 ６か月経過後の年次有給休暇は法定通りの付与

仕事内容＊デザート他の調理を行います。 製菓調理師免許がない方は、見習いとして補助業務を行いながら 将来的に免許を取得していただきます。 【変更範囲：製菓以外の調理業務】 ※繁忙期：最大１５０食程度 ※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください

仕事内容 魅力ポイント ①感動を生み出すための特別な休暇制度 3年毎の30日間のリフレッシュ休暇に加え、当社独自の休暇制度「Rockの日」があります。 「自分自身や大切な人たちの心をRockする（心動かす、感動させる）ために利用してほしい」という願いで年2回付与しています。 自己充実感を高めながら楽しく働くことができ、お客様に感動を提供します。 ②自分のなりたい姿を目指せるキャリアプラン 将来のキャリアは、管理職を目指す「マネジメントコース」、 特定の分野のスペシャリストを目指す「専門職コース」から選択できます。 役職とは別に「等級制度」があり、ステップアップするごとに給与もアップ！ ③年齢

仕事内容【募集店舗】 ホテルインディゴ軽井沢 国内有数のグローバルなホテル運営会社IHGホテルズ＆リゾーツのライフスタイル・ブティックホテルのひとつ「ホテルインディゴ軽井沢」。 全155客室の別荘体験をコンセプトにした私たちホテルは、憧れの避暑地・軽井沢に2022年2月にオープンしました。従業員数100名程の小規模なホテルで、チームでの交流が活発、意見交換がしやすい環境です。皆さんひとりひとりの個性を輝かせる職場を目指しています。 ホテル近くのエリア”ネイバーフッド”にあるこころ踊るストーリーを通して、軽井沢の魅力を発信していく仲間を募集しています。 【具体的な仕事内容】 薪火イタリアン「KAG

仕事内容【応募資格】 [必須] ＜必須＞ ・ホテル・レストラン等での調理経験 ・チームマネジメント経験 [歓迎] ・シェフパティシエなどのマネジメント経験 ・複数ジャンルの料理人と協働した経験 ・船上勤務経験（必須ではありません） ・英語での基本的なコミュニケーションができる方（外国籍スタッフ在籍） 【職種名】 クルーズ船のシェフパティシエ【年収500～800万円】ペストリーセレクション 【仕事内容】 2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、ペストリーセクションのシェフパティシエとして、統括メニュー、和洋中の調理チームのサポート、マネージメント業務を担っていただきます。 シェフパティシエとし

仕事内容ホテル内のレストランのデザート・ペストリーの製造を担当してい ただきます。 ・デザート・ペストリーの仕込みおよび調理 ・イベント向けのスイーツ提供 ・季節メニューや新メニューの開発 ・衛生管理および品質管理 ・在庫管理および発注業務 ・他スタッフとの連携およびチームワークの維持 ・メニュー開発 【変更の範囲：当社業務全般】

勤務時間【勤務時間】 08:00 〜 21:00 ※週2日〜 ※1日4時間〜8時間の勤務となります。 ご希望の曜日・時間帯がある場合はご相談ください！ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※随時昇給あり ※未経験の方は時給1061円から 【応募資格】 ・重たいものを持てる方（焼菓子製造は重たいものを持つことがとても多いです。小麦粉の袋が25kg程度となります。） ・パティシエ、製菓・製パンの経験がある方（経験年数は不問！） 【仕事内容・求める人物】 ■セントラルキッチンの仕事内容■ お任せするお仕事は、焼菓子の製造とラッピングです。 フォンスのブランドである【沢村（SAWMAURA）】の焼菓子を製造・ラッピングしていただきます！ 焼菓子はパイ、パウンドケー

仕事内容レストラン～ホテル内厨房まで舞台は多数！ 年齢不問！安心して働ける安定母体があり 年間休日120日＋ほぼ定時退勤等安定感◎ ＜今回の募集について＞ シティホテルからリゾートホテルまで、お客様のご要望にお応えできるよう、 多様なスタイルのホテルブランドを展開する当社では、 より多くのお客様の大切なひと時を彩っていくべく、クオリティ向上を目指して新メンバーを募集します！ ＜活躍の舞台は多数！経験値やご希望に応じた舞台を用意します＞ 今回の募集では、“ホテル内厨房” or “ホテル内レストラン”のいずれかにて、 厨房業務をお任せできる方を歓迎！（ホテルによりホテル内の勤務場所は変動） ホテル

仕事内容「ホテル ドゥ ラルパージュ」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテル内フレンチレストランでのパティシエ業務 ー 『ホテル ドゥ ラルパージュ』について HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は、2024年3月に「HÔTEL de L'ALPAGE」（ホテル ドゥ ラルパージュ）として新しく生まれ変わりました。 ここで実現したいと思っていることのひとつが、ヨーロッパ式のホスピタリティ。ゲストとホテリエとの間にリスペクトの循環が生まれる、そんな素敵な空間をラルパージュで叶えたい、ヨーロッパ式のホスピタリティに満ちた新しいホテルづくりにチャレ

仕事内容【12月OPEN】年間休日117日＆月3.5万寮あり◎白馬リゾートホテル★未経験OK！即入社も可能◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 基本的に【経験・能力・現年収】を考慮して給与を決定いたします。 お気軽にご相談ください！ ◆昇給あり ◆賞与年2回（6月/12月） ◆交通費用実費支給（月額上限5万円） ◆寮完備（個室／月35,000円／リニューアル改装予定／1名1部屋／WIFI完備） ◆入社時期相談可能（早期入社希望は希望エリアの姉妹店で研修可能） 【応募資格】 ◎未経験歓迎（意欲重視） ◎人柄重視の採用です！ (ホスピタリティマインドのある方・コミュニケーションを大切にできる方は

仕事内容パティシエ経験者（スーシェフ候補） 10月に新店オープン予定！オープニングスタッフとして活躍できます！ [お仕事内容] 地方のパティスリーにしかできないことを目指す アトリエブレでは、季節の果物を活かした商品を数多く取り揃えていて、長野県内などの約20軒の契約農家から、りんご、柑橘類、苺、ぶどうなどを直接仕入れています。 そのため、農家さんと直接交流し、様々な話を伺ったり、畑で一緒に収穫作業を体験したりと、地域ならではの貴重な経験もできるのが魅力です♪何より新鮮な素材を使ってお菓子を作ることは美味しさにつながります。 経験値を生かせる環境 当店は生菓子・焼き菓子の他にジェラートやパン、シ

仕事内容【その経験は、ミシュランキーホテルで輝く】あなたの個性が光るサービスを《支配人・マネージャー募集》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談 ※大卒の方は月給22.2万円～、専門卒の方は月給20.2万円～ 【年収モデル】 300万円～400万円 ◎昇給あり…業績・評価により毎年4月に査定あり ◎業績により、決算賞与あり ◎家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ◎交通費：1ヵ月50,000円まで支給 【応募資格】 経験者優遇◎ ◆業務遂行にあたって、以下の条件を満たす必要があります 〈1

勤務時間又は9時00分〜18時00分の時間の間の6時間程度 就業時間に関する特記事項：※フルタイム勤務可能者 歓迎 ※土、日、祝できる方も歓迎 ※休日シフトは応相談 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間45分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制による ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容ケーキ、焼き菓子、デザート類の製造全般 仕込み作業、季節メニューの提案 材料の発注・在庫管理 衛生管理・厨房の清掃 イベントや催事（バレンタイン、クリスマス等）対応準備 【変更範囲：変更なし】

仕事内容「作ることは好き。 でも、同じ作業の繰り返しに 物足りなさを感じる。」 そんな方に 知ってほしい仕事です。 あぶらや燈千では、 旅館のデザートだけでなく、 レストランスイーツや EC向け商品まで展開しています。 今回募集するのは、 “旅館発ブランド”を育てる パティシエ職。 チョコレートを軸に、 ケーキ・タルトなど 洋菓子全般の制作に携わります。 。:✧ 【具体的な業務】 ＊コース料理用デザート制作 ＊レストランスイーツの製造 ＊EC向けチョコレート・菓子制作 ＊新商品の企画・試作・改良 ＊仕込み、盛り付け、品質管理 。:✧ ＼この求人のポイント／ ■旅館・レストラン・EC

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・ホテルのペストリー、またはベーカリーにてシェフ、またはリーダークラスでの経験 【職種名】 【軽井沢】パティシエ・ベーカリーシェフ/500～650万円/2024年リニューアルオープン 【仕事内容】 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、 パティシエ・ベーカリーシェフの募集です。 各種制度も整っており、お薦めの環境です。 ■パティシエ・ベーカリーシェフ 130年の歴史を誇る老舗ホテルでのパティシエとベーカリー シェフの募集です。 レストランでのデザートなどはもちろんのこと、 カフェなどの運営なども担っていただく予定です。 【具体的に

仕事内容～松本に根差し、地域の魅力や歴史・文化を活かした世界基準のおもてなしを提供！「ヒカリヤ」「松本丸の内ホテル」「明神館」を展開する扉グループ～ ■職務内容 明神館の食事処（製菓・ケーキ・パフェ等）での調理業務全般をご担当いただきます。 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 ■職務の魅力・特徴 ・明神館のお客様は、お祝いやアニバーサリーで訪れる方が多いため、お誕生日のゲストが居る事に気が付いた場合、ケーキのプレートに「Happy Birthday！」とデコ レーションするサービスを行うことも。お客様の記憶に残るサプラ

仕事内容最上のクオリティを学べる環境！マクロビフレンチ／和食【松本の価値を世界に発信する扉グループ】 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 基本給￥185,500～￥298,000 ※固定残業代27,200円～44,200円（20時間分）を含み、超過分は別途支給します ※諸手当3,000円～8,000円を含みます ■研修期間あり：6ヵ月（同条件） ■賞与あり（年2回実績） ■昇給あり ■通勤手当支給（上限10,000円） ■寮完備（空き状況による） ■引っ越し代補助（上限10万円）※入社半年後に支給いたします 【応募資格】 ◎パティシエとしての勤務経験がある方歓迎 【仕事内容・求める人物】 ＼ハ

仕事内容☆制服支給 ☆福利厚生充実 ・綿半で提供するデザートメニュー開発、調理 ・お客様への食事提供、接客新規事業の為、従業員への調理指導もして頂きます！ 地域のお客様を支える生活インフラとして、綿半店舗でパティシエの作るスイーツの販売を行います！ 「地域密着」の想いはもちろん、新しい事業ですので、新たな環境でチャレンジしたい方も大歓迎です！ ※本求人は株式会社IGFの有料職業紹介求人への応募となります 有料職業紹介：27-ユ-303466 募集企業について ＜企業理念・ビジョン・事業内容など＞ 合才の精神 信頼に対して貢献をもって応える経営 ・グループ全体の経営戦略 ・新事業の

仕事内容洋菓子店のパティシエ 10月に新店オープン予定！パリで修業したシェフの元でスキルを磨きませんか？ [お仕事内容] 地方のパティスリーにしかできないことを目指す アトリエブレでは、季節の果物を活かした商品を数多く取り揃えていて、長野県内などの約20軒の契約農家から、りんご、柑橘類、苺、ぶどうなどを直接仕入れています。 そのため、農家さんと直接交流し、様々な話を伺ったり、畑で一緒に収穫作業を体験したりと、地域ならではの貴重な経験もできるのが魅力です♪何より新鮮な素材を使ってお菓子を作ることは美味しさにつながります。 本場フランス仕込みの本格的な技とあたらしいアイデアを取り入れたお菓子作りをし

仕事内容【未経験者歓迎 埴科郡坂城町】スピード選考｜洋菓子製造工場スタッフ未経験から挑戦できる 一度話を聞いてみようかなでOK お仕事探しのご相談もお任せください ◇軽作業 ◇カップル寮・家族寮相談可 ◇年間休日120日以上 ◇安定 ◇長期 ◇WEB面接 ◇対面面接 ◇電話面接 ◇月収30万以上 働きたいけどどれに応募したらいいかな・・という方 いろんな仕事がでてるのでどれにしたらいいのかわからない・・・ 実際に話を聞いてみないとイメージが湧かないのは当然です。 自分ひとりで考えて探してなどその時間を我々が引き受けます まずはお気軽に応募だけでも相談感覚でどうぞ 他にも提携企業のネ