パティシエ - 長野県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【週3日休み・長期有給休暇あり】軽井沢のグランメゾンで一流を目指せる◎経験者・未経験者ともに歓迎！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※能力・経験により決定 ■昇給あり ■賞与あり ■交通費支給 【応募資格】 ・レストラン・ホテル等のパティスリー部門、洋菓子店での実務経験がある方 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 最高のおもてなしを追求できる ＜軽井沢のグランメゾン＞ 未経験の方も、独立希望者も歓迎します！ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【仕事内容】 ＊仕込み ＊調理補助 ＊調理 ＊食材管理 ＊後輩指導などのマネジメント ＊メニュー考案 「お客さまの数だけ違ったご要

仕事内容○まずは、小豆を煮る、水にさらす等の下準備作業から始めます。 他に小豆や薪など、重い物を運ぶ作業もあります。その後羊羹を 練る、生菓子を仕上げる作業へステップアップし、当店の中核を 担う職人として活躍していただきます。 ＊雇用後の仕事の変更範囲：変更無し ＊老舗和菓子店で、伝統の味を作り出す職人として活躍する意欲 ある方を希望します。 ＊未経験者歓迎です。ゼロから技術を習得していただきます。職人 同士コミュニケーション取りながら丁寧に教えます。現在の職人 達も未経験からのスタートでした。 ＊勤務時間は１６時半迄なのでプライベートも充実できます。 ◇トライアル雇用併用求人◇ 期間中：同条件

仕事内容SHISHI-IWA-HOUSE KARUIZAWAでパティシエスタッフとしてベストリー業務全般を行っていただきます。 ■仕事内容 ・スイーツやデザートの仕込み ・宿泊者向けのウェルカムスイーツの製造 ・メインデザートの開発 ・地元の旬食材を使用したメニュー提案 ・食材の仕入れ、品質チェック ■魅力ポイント 熟練シェフ・岡本から直接指導を受けることで、技術を磨ける環境です。さらに、仕入れ業務も経験できるため、地元食材の知識や目利きスキルを身に付けることができます！ ■SHISHI-IWA HOUSE KARUIZAWAとは？ SHISHI-IWA HOUSE KARUIZAWA（ししいわ

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象/業績による） ※固定残業代20H分含(35,620円～56,880円)※超過分別途支給 →見込み残業を0にする動きをしています！ 直近、見込み残業35時間から20時間に削減いたしました！ ※交通費支給（月2万円上限） ※車通勤可 ※寮完備(日額1,100円（入居年数により変更有り）／初期費用0円／生活用品完備) 入社3カ月寮費無料！ 【応募資格】 ・未

仕事内容新規スタッフさん大募集！お仕事はレジと美味しいスイーツ類のデコレーションなどです！初めてのアルバイトの方も大歓迎！先輩が優しく丁寧に教えてくれます！お気軽にご応募ください♪ 【職種】 スイーツ(アイスクリーム屋・ケーキ屋・クレープ屋) 甘いお菓子の中で働いて頂けます [ア・パ正]レジ打ち、デリ・惣菜販売・スイーツ販売、パティシエ 【歓迎する方】 未経験・初心者歓迎、経験者優遇、学生歓迎、主婦(ママ)・主夫歓迎、フリーター歓迎、学歴(中卒・高卒)不問、ブランク有OK、副業・WワークOK、ミドル(40代～)活躍中、新卒・第二新卒歓迎 【仕事内容】 〇お客さま、レジ対応 〇品出し ⇒学生さん

仕事内容店舗名：藤屋御本陳／パティスリー平五郎 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン ＜月9休み・移住支援金対象＞長野を代表する老舗｜レストラン・ウエディング・パティスリーで活躍するパティシエを募集！◆研修制度・各種手当充実◆ 【おすすめポイント】 ・お客様の特別な瞬間を彩る、ウェディングケーキやデセール。感動と記憶に残るお菓子づくりに携われます。 ・研修制度が充実！自分の夢や目標に合わせて長期的に成長をサポートします ・I・Uターン歓迎！長野県の「移住支援金」制度の対象求人です◎ 【仕事内容】 パティスリーカフェ「平五郎」にて、洋菓子の製造をお任せします。 生菓子・焼菓

仕事内容<仕事内容> パティシエ◆高山植物や渡り鳥で季節を知り、湖や雪山のアクティビティが身近な暮らし／独身寮あり ★自然が季節を知らせてくれる環境 満点の星空に手が届きそうな標高1450mの白樺湖畔。自然に囲まれた中に、職場の『白樺リゾート 池の平ホテル』があります。高山植物は四季折々に美しく変化。渡り鳥の姿を見かければ、間もなく冬の知らせです。凍り付いていた白樺湖が溶け始めると、春の訪れを感じられます。 ★休日に楽しみを与える湖と山 夏になっても30度をめったに超えない心地いいこの季節は、サイクリングやトレッキングのベストシーズン。湖上ではSUPやボート釣り、桟橋ではテントサウナやアウトド

仕事内容【年間休日120日＆充実した福利厚生】 上場企業でレストラン経験を活かした新たな キャリアUPを！転勤のない働き方もOK NOVARESE（株式会社ノバレーゼ）について 「NOVARESE」では、多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、現在はグループ企業を含め国内外に70拠点以上を展開。”スタイリッシュな店舗デザイン”や“特別な一日を彩る最高の料理”はもちろん、「採用活動」や「人材育成」、「女性の活躍促進」、「男性の育休取得の推進」など、働き方に関しても多くの注目を集める成長企業です。 ★新たな事業所がOPEN！ オープニングスタッフとしてのチャンスもあります。 202

仕事内容レストラン・結婚式場を展開する安定企業！ ウェディングケーキ～コース料理まで携われ る舞台が有！エリア限定社員など選択肢多数 ＜“一生の思い出となる特別な1日”を彩る、笑顔に最も近い仕事ができる場所＞ 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて1998年設立後、沢山の方の笑顔と共に成長を続け、ウェディング・ホテル運営・イベントプロデュース・レストラン運営など幅広い事業を展開する業界最大手であり、リーディングカンパニーとして知られています。 特にウェディング事業においては、『一軒家完全貸切』『1顧客1担当制』という業界に革命

仕事内容【仕事内容】 こんな方にピッタリ ◎機械に触ることが好き ◎裁量権のある仕事がしたい ◎待遇の良い会社で働きたい ◎残業が少ないところがいい ◎しっかり休める環境がいい ☆★ ＼快適なお菓子づくりを守り続ける／ 菓子製造機械に携わる 【メンテナンススタッフ】の募集です！ ★☆ 仕事内容 菓子製造機械の運搬・搬入・修理などをお任せ。 ┗製品はイタリア・中国・台湾などから輸入 ※英語スキル不要のためご安心ください！ ┗取引先は日本全国！ ・個人店舗（ジェラート店・ケーキ店） ・有名シェフのお店・複合施設など 業務比率は修理メイン（8割程度） まずは先輩スタッフのもとで、 簡単な業務からお

仕事内容【仕事内容】 新規オープンの店舗にて新業態であるカフェ店舗の運営をお任せします。 【具体的には】 ・メニュー開発、調理（試作・レシピ作成・現場への落とし込み） ・材料仕入れ、仕込みから調理 ・食材管理、在庫管理 ・メンバー指導、育成 ・店舗運営 ※ご希望と適性次第では上記に加え、オペレーション構築、 パート社員の採用・育成など、幅広くお任せしたいと考えております。 【勤務シフト例】 ・08:00～17:15 ・09:00～18:15 ・10:00～19:15 ※店舗により上記以外のパターンもあり 【給与詳細】 【年収】 400～550万円 基本給：221,000円～310,000円 ※

仕事内容ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。新メニュー開発にも携われますよ。 経験豊かな方は、スタッフの育成を行ないながら、さらなるステップアップをめざしましょう★私たちが大切にしているのは、助け合えるチーム。笑顔で働けるチームをつくっていってください！ ＜具体的な業務＞ 「スイーツ＆ベーカリーHana」や各レストランで提供するデザートの仕込み・製造 ・食材管理 ・衛生管理 ・メニュー開発 ・育成・マネジメント、ほか 昨年リニューアルオープンしたばかり☆ピカピカのレストランで働こう 『白樺リゾート 池の平ホテル』の本館は、2023年4月にリニュ

仕事内容<仕事内容> 洋菓子材料（フルーツ砂糖漬）メーカーの製菓製パンの製造開発 ◇フルーツ砂糖漬の営業活動に伴う販促物の作成（菓子サンプル、レシピ、写真撮影など） ◇OEMに伴う製造及び包装、梱包業務 ◇製品受注から原料の発注、製品出荷までの事務業務 ◇フルーツ砂糖漬業務、新商品開発 株式会社うめはらは国内有数のフルーツ加工メーカーです。 全国の製菓製パン専門店や食品メーカーに製品を提供しています。 長年の経験と研究をもとにフルーツ加工技術を活かし、 原料の選定から製造工程まで品質管理体制を整え、安全で美味しい製品を提供しています。 働きやすい環境づくりにも力を入れており、個別・合同ミーティング

仕事内容2024年3月19日開業のオーベルジュ「ホテル ドゥ ラルパージュ」において、シェフパティシエを担っていただきます。 ■仕事内容 メニュー開発、デザートやパンの制作、品質管理、衛生管理、コスト管理など。 館内のレストラン「ル・ジャルダン」では、パティシエ特製デザートや季節のグラニテ、デザート盛り合わせなどを提供しています。 本格フランス料理と共に極上のデザートを提供しますので、あなたの経験やスキルを活かせるチャンスです。 ■「ホテル ドゥ ラルパージュ」とは？ 日本有数の別荘地「蓼科高原」の豊かな自然に包まれたフランス式オーベルジュ、ホテル ドゥ ラルパージュ。 2024年3月19日に

仕事内容ー全国にホテル・旅館を展開する安定企業ー 新規開業予定も控え、立ち上げ人材も募集中 経験・年齢不問！ＩＵターン転職も応援！ アイコニア・ホスピタリティについて 首都圏を中心に、北海道から沖縄まで全国に170以上のホテル・施設を展開！シティホテル・リゾートホテルや温泉旅館…など幅広い業態に運営ブランドを拡大し、ホテルを始めとする施設運営・開発・コンサルティング業務を中心に事業拡大中の安定成長企業です。 今回の募集について 当社は、ビジネスホテルからフルサービスのホテルまで、さまざまな形態のブランドがあります。そのため、1社の中で多岐にわたる経験を積むことができ、スキルを磨くチャンスが広がりま

仕事内容【仕事内容】 店長としてご自身の店舗運営をお願いいたします。 【具体的には】 販売、製造にまつわる計画作成 スタッフのシフト管理 テナントで入居している母店とのコミュニケーション その他、店舗スタッフの一員としての日常の店舗運営業務 そのうえで、同エリアの他店舗のマネジメント、売上管理、スタッフ教育を担っていただきます。（現場重視の社風です） 入社後業務に慣れていただいた後、社内の営業会議にも参画していただき、本部スタッフ、代表と密接なコミュニケーションを取りながら、将来的には同社の中枢としての役割を期待しています。 【給与詳細】 【年収】 240～540万円 基本給：290,000

仕事内容「ホテル ドゥ ラルパージュ」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテル内フレンチレストランでのパティシエ業務 ー 『ホテル ドゥ ラルパージュ』について HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は、2024年3月に「HÔTEL de L'ALPAGE」（ホテル ドゥ ラルパージュ）として新しく生まれ変わりました。 ここで実現したいと思っていることのひとつが、ヨーロッパ式のホスピタリティ。ゲストとホテリエとの間にリスペクトの循環が生まれる、そんな素敵な空間をラルパージュで叶えたい、ヨーロッパ式のホスピタリティに満ちた新しいホテルづくりにチャレ

仕事内容○ペストリーシェフ ※ホテル・レストラン経験者歓迎 ・世界有数のホテル企業のＩＨＧグループのホテルでの勤務 ・薪火イタリアンのオールデイダイニングのデザートメニュー考案 と製作 ・ホールケーキ、ショーケース用ケーキの考案と製作 ・ＨＡＣＣＰに準じた最高品質のお料理を調理・提供する ・サービススタッフと協力して、ゲストに素晴らしいフード体験を 提供する 【変更範囲】変更なし

仕事内容【仕事内容】 店長としてご自身の店舗運営をお願いいたします。 【具体的には】 販売、製造にまつわる計画作成 スタッフのシフト管理 テナントで入居している母店とのコミュニケーション その他、店舗スタッフの一員としての日常の店舗運営業務 そのうえで、同エリアの他店舗のマネジメント、売上管理、スタッフ教育を担っていただきます。（現場重視の社風です） 入社後業務に慣れていただいた後、社内の営業会議にも参画していただき、本部スタッフ、代表と密接なコミュニケーションを取りながら、将来的には同社の中枢としての役割を期待しています。 【給与詳細】 【年収】 240～540万円 基本給：290,000

仕事内容製菓・パティシエスタッフ（正社員） 経験者優遇！ 四季折々の大自然を体感！日本の保養地の草分けとして多くの人に愛されてきた信州・蓼科高原の温泉リゾートホテル！ 蓼科グランドホテル滝の湯の製菓調理スタッフのお仕事です。ビュッフェレストランで提供するケーキ、ジュレ、ムースなどデザート類の仕込み、製造、仕上げ、提供をお願いします。ライブキッチンでの業務もあるため、接客好きの方も歓迎！経験・スキルに応じてメニュー開発もおまかせします！ 【ホテルのご紹介】 日本の保養地の草分けとして多くの観光客に愛されてきた蓼科高原で開業してから、2023年で創業100年を迎えた当館。2022年に館内アクティビテ