シェフ - 長崎県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容<仕事内容> 板前調理人／料理長を目指している方、割烹こじまで働いてみませんか！ 銅座町にある割烹こじまでの板前調理人のお仕事です。 最初の仕事内容としては、和食が中心のお店です、刺身料理、天ぷら料理、焼き物料理ができる方はもちろん、他の料理ができる方も大歓迎です。 <給与> 年収240万円～420万円 <勤務時間> 固定時間制 <休日休暇> 月曜、木曜がお休みです <勤務地> 長崎県長崎市銅座町６番１２号 <福利厚生> ◇ 労災保険 ◇ 雇用保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 健康保険 ◇ 厚生年金 ◇ 資格取得支援・手当あり

仕事内容<仕事内容> 板前調理人／料理が好きな人割烹こじまから板前への道、踏み出しませんか？ 銅座町にある割烹こじまでの調理人のお仕事です。 最初の仕事内容としては、開店前の清掃や仕込みなどの準備や、料理の盛り付け、配膳の仕事が主になりますが、すこし仕事を覚え経験を積めば、調理の仕事へのトライが増えてきます。 <給与> 年収192万円～240万円 <勤務時間> 固定時間制 10時以降に始業 <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 長崎県長崎市銅座町６番１２号 <福利厚生> ◇ 労災保険 ◇ 雇用保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 健康保険 ◇ 厚生年金 ◇ 資格取得支援・手当あり

仕事内容★月給20万円以上、賞与は年2回あり！大手企業に所属し、手厚い待遇で長期勤務も可能です。 ＜仕事内容＞ 配属先の施設にて調理師業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 具体的には献立に沿った調理をメインに、盛付、配膳、食器洗浄等をお願いします。 治療食は見た目にもこだわったサポート食を提供し、食事を少しでも楽しんでいただけるような努力しています。 一緒に働いてくれる方、ぜひご応募お待ちしています！ ＜求人おすすめポイント＞ ◎車・バイク通勤可能！介護施設の厨房で、1日合計200食ほどをスタッフと協力して作ります！ ◎治療食でも見た目で楽しめる工夫をこらした料理を提供します！美

仕事内容＊入院患者・職員の食事３０～３５食程度を３名で作る。 ・管理栄養士の指示による調理 ・食器・調理用具等の洗浄 ・調理場の清掃 ・食器配膳、後片付け等 ・常勤４名でのローテーションで勤務 ・順番でデーサービスの調理 「変更範囲：変更なし」 ＊６０歳以上の方も応募可（１年更新） ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容宴会料理、レストラン料理の調理 ・日本料理、西洋料理、中国料理 それぞれ専門分野の調理技術を磨いています。 また、若手の方は数々のコンテストにも参加し、優秀な成績を収め ています。 変更範囲：なし ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容<仕事内容> キッチンスタッフ、調理師、シェフ、パティシエ ホテルレストラン、宴会調理全般 ・仕込み、調理、オープンキッチンでの調理からお客様への提供補助等一連の業務を行います。 <給与> 年収361万円～427万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 休日：月８日（２月は７日休み） 慶弔休暇 <勤務地> 長崎県西海市大島町1577番地の8 肥前大島港 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 資格取得支援・手当あり ◇ 寮・社宅・住宅手当あり ◇ 育児支援・託児所あり ◇ 育児支援・託児所あり ◇ U・Iターン支援あり ※感

仕事内容★港や街並みを一望できる、リゾートホテル！5つの本格レストランや婚礼等で調理スタッフとして活躍の場が複数あります！ ＜仕事内容＞ 配属先ホテル内のレストランやウエディング、宴会等にて、調理業務及び発注業務に取り組んでいただきます。 料理は和食、洋食、鉄板焼など幅広く対応していますので、これまでのご経験や希望に合わせて配属先をご検討いたします。 また、結婚式やパーティーでは、主に和洋折衷のコース料理を提供します。 料理ジャンル問わず、調理経験を活かすことができますので、ぜひ気軽にお問い合わせ下さい！ ＜求人おすすめポイント＞ ◎オーシャンビューと建築デザインが美しいリゾートホテル！ ・5つの

仕事内容○西諌早病院およびろうけん西諫早（介護老人保健施設）の厨房に おける調理業務 ・食材の切り込み ・盛り付け ・食器洗浄（食洗機有） ・食事の配膳 《調理数》朝１５０食・昼１８０食・夜１５０食 《人員体制》朝４名・昼９～１０名・夜５名 ※定年年齢以上の方も応募可（求人に関する特記事項参照） ・従事すべき業務の変更範囲：変更なし ◎面接の際には、ハローワークの紹介状が必要です。 （自主応募の場合は紹介状不要）

仕事内容★経験者優遇！給与相談など気軽にお問い合わせください ＜仕事内容＞ 配属先の病院にて調理師業務及び料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお仕事もお願いします。 栄養士がカロリーや塩分等を計算した献立を基に、調理をしていただきます ＜求人おすすめポイント＞ ◎景気に左右されない病院のお仕事！長期勤務が可能です ◎病院や介護施設などでの集団調理の経験が活かせる職場！ ◎賞与年2回あり！給与水準も高い求人です ＜給与詳細＞ 月給：210,000円 ~250,000円 ※残業代は別途支給あり ※給与確認や相談など気軽にお問い合わせください 昇給：あり 賞与：あり（年2回）

仕事内容＊ホテル１３階にある展望レストラン厨房における、朝食の提供（ １００名様分程度）、夕食の提供（５０名様分程度）を行いま す。 ・仕込み作業（野菜等食材のカット、盛り付けなど）、洗い物の 他、厨房内の清掃も行います。 変更範囲：変更なし ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容[仕事内容] ＜お仕事№N432G＞ 2024年冬に長崎市にて開業予定の インターナショナルホテルにて レストランの料理長として お迎えします。 ▽具体的には… ホテルブランドのイメージに則しつつ 長崎ならではの食文化を取り入れた このレストランでしか体験できない メニューの開発から携わっていただき ます。 ◎40代総支配人のもと、開業に向けて 一緒にホテルを創っていくことが できます。 【開業予定ホテルの特徴】 歴史・文化に「繋がり」を感じる客室 「時空を旅する和・華・蘭ラビリンス」 を客室にも表現 江戸時代の開港以後、あらゆる人と物が 交差して国際個性が溶け合った長崎独

仕事内容★ハイブランドホテルの鉄板焼で調理スタッフを募集！積極採用中です ＜仕事内容＞ ホテル内スペシャリティレストランにある鉄板焼カウンターにて、調理業務に取り組んでいただきます。 その他、シフトによっては朝食ビュッフェやランチ・洋食の調理業務にも携わっていただきます。 地元の食材を取り揃え、お客様に感動する料理を提供していきたいと考えています。 調理技術を向上させたい方、一流ホテルで学びたい方大歓迎です！ チームワークを大切に、オープンに向けて盛り上げて行きましょう！ ご応募おまちしております！ ＜求人おすすめポイント＞ ◎長崎駅直結のホテルで鉄板焼の調理スタッフを募集！経験者優遇あります！

仕事内容<仕事内容> 【高級日本料理店の寿司職人】長崎スタジアムシティ◆年間休日120日以上/japa ◇2024年10月14日グランドオープン◇ 長崎スタジアムシティ内のホテル「スタジアムシティホテル長崎」の会員制日本料理店において、寿司の握りや一品料理の調理をお任せします。 «具体的な業務内容» ・調理、仕込みなど ・在庫管理、発注業務 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ■会員制日本料理店について 長崎の食材をフレンチ・イタリアンなどの技法で仕上げたモダンな料理が味わえるモダンジャパニーズレストラン。店内には寿司カウンターを設置し、お客様の目の前で調理・提供いたします。 ■寿司職人としてのス

仕事内容★長崎駅直結！大手高級ブランドホテル開業につき、洋食調理スタッフを採用強化中です！ ＜仕事内容＞ ホテル内キッチンにて洋食オールデイダイニングで提供する調理業務に取り組んでいただきます。 朝食ビュッフェ・ランチ・ディナーなど地元の食材を取り揃え、趣向をこらした料理と、スペシャリティレストランでの鉄板調理にも携わります。 スキルや経験に応じてお任せしますのでご安心ください！ ブラッシュアップしたい方、一流ホテルで学びたい方大歓迎です！ チームワークを大切に、オープンに向けて盛り上げて行きましょう！ご応募おまちしております！ ＜求人おすすめポイント＞ ◎駅直結！2024年初旬オープンのホテル！

仕事内容☆調理のお仕事☆調理の経験を活かしたい方大歓迎♪様々なジャンルのお食事を調理して頂きます♪ 長崎市内などの通える範囲の地域で、調理のサポート役と して、オープニングの立ち上げや課題・欠員がある事業所へ赴き 、患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・ 食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。 高収入のエリア担当調理師！現場の助っ人として、人のために技術を振舞うポジション◎キャリアUP機会充実/70歳定年制！

仕事内容<仕事内容> 【美々すしの料理長・副料理長候補】長崎スタジアムシティ/年間休日120日以上/japa ◇2024年10月14日グランドオープン◇ 長崎スタジアムシティ内にオープンする回転寿司店「美々すし」において、一品料理の調理から寿司の握りまでご担当いただきます。 店のオープンは12月頃を予定しており、開店までは長崎県外の「すし遊館 あさひ」系列店での研修を予定しています。 すし夕刊あさひ系列店での研修を予定しています «業務詳細» ・調理、仕込みなど ・メニュー企画・開発 ・在庫管理、発注業務 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・店舗運営のマネジメント業務 ・食材等の仕入れ先の検討、決定

仕事内容＊仕込み・調理・後片付け等の厨房内全般の仕事を担当していただ きます。注文の状況により配達をお願いすることがあります。 ＊日本料理ならではの旬の素材を吟味し、その持ち味を活かした料 理法を身につけて頂きます。センスの問われる盛付け等にも挑戦し てください。 ＊仕入れ業務もあります（社用車：軽自動車使用） ☆まだまだ成長中の会社です。ともに成長していただける方を募集 致します。 ＊従事すべき業務の変更範囲：変更なし ＊副業禁止

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 〇ペストリーシェフ業務全般 ぺストリーでのケーキ・洋菓子製造のお仕事です。 オリーブベイホテル「レストランオリーブ」や宴会場にて提供する ケーキ等をはじめ、デザート製造などホテルのほぼすべてのデザー ト類の準備、仕込み、製作業務を即戦力として行っていただきます 。 製菓衛生師免許必須（応相談） 3年以上の調理経験者 ・お仕事の特徴 シニア活躍中, ブランクOK, 経験者・有資格者歓迎, 中高年活躍中, シフト制, フルタイム歓迎, 車通勤OK, バイク通勤OK ・人数・男女構成 50代多数, 男性が多い 【募集要項】 ・業種 飲食 ・職種 パン製造・

仕事内容年間休日120日で無理なく長期勤務が可能！ ホテルにおける調理業務及び付帯業務。 ・館内のレストランにてお客様へ提供する調理業務全般。 ・宴会やパーティー等の対応。 COY-6635 求人をご覧いただき、ありがとうございました。 ご興味がある方は、まずはお気軽に「応募」ボタンを押してください。 ■直接応募では無いのでご安心ください！■ （お問い合わせのみでも結構です） 今回の応募先以外の求人のご提案も可能です。 【応募後の流れ】 ①電話面談 応募先の選考のため、ご経験やご希望をお伺いします。 ご応募より1営業日(平日)以内に担当者よりご連絡いたします。 ご不明点やご質問などございまし