シェフ 洋食 - 長崎県 の求人・仕事・採用

仕事内容【店長候補（26卒）】創作ビュッフェやしゃぶしゃぶ店の運営／資格取得支援制度あり／福利厚生充実◎ ▼仕事内容 野菜が中心の店内手作り料理をビュッフェスタイルで提供する『露菴（Roan）』や お寿司としゃぶしゃぶ食べ放題を提供する『しゃぶしゃぶ檸檬』にて店長候補スタッフとして就業していただきます！ 同社が展開しているレストランの運営業務を行います。 研修期間を修了したのち、店舗運営や人事、メニューの企画など責任ある業務をお任せいたします。 スキルに応じて下記の業務に携わります。 ・従業員の採用、教育、シフト管理 ・ホール、キッチン業務、調理全般 ・売上管理、仕入れ業務 ・店舗毎の企画や立

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：6時00分〜15時00分 就業時間２：11時00分〜20時00分 就業時間３：13時00分〜22時00分 就業時間に関する特記事項：（１）～（３）を基本とするシフト制 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：ホテル繁忙期には、上限８０時間以内、年６回、年７２０時間まで 延長可 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容・食材の準備：食材の洗浄、カット、下ごしらえを行う。 ・調理：メニューに基づいて料理を調理する（焼く、煮る、揚げる など）。 ・盛り付け：料理を美しく盛り付ける。 ・メニューの作成：新しい料理の考案やメニューの更新に参加。 ・衛生管理：調理器具や厨房の清掃・衛生管理を徹底する。 ・食材管理：在庫の確認、発注、食材の管理を行う。 ・調理器具のメンテナンス：調理器具や機器の点検・清掃を行う。 ・クオリティ管理：料理の味や盛り付けの品質を常に確認。 ・アレルギー対応：お客様のアレルギーや特別なリクエストに対応 する。

仕事内容＜2026年4月オープン！＞【年間休日126日◎】小規模医院・クリニックで調理師の募集！残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎福利厚生も充実♪業界世界最大手の安定性と成長性が魅力です！ ブランク可/ミドルも活躍中/社会保険完備/年休120日以上/資格支援あり/教育充実 【仕事内容】 調理師としてご活躍いただきます。スキル、資格が活かせるお仕事です！ 【主な仕事内容】 ・調理業務（仕込み、調理、盛り付けなど） ・食形態（刻み食、ミキサー食）への対応 ・衛生管理（清掃、温度管理などマニュアルに沿って実施） ・配膳、下膳、洗浄業務 ほか幅広く担当 ・発注や在庫管理

仕事内容企業内食堂にて、調理、仕込み、発注、献立作成等の業務をお願い します。ご利用になる多くの方に温かい食事を素早く提供できるよ う、それぞれの業務に工夫を凝らしています。料理が好き、食事が 好きな方、ぜひご応募ください！ （請負業務）（業務の変更の範囲：変更なし）

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～ 【仕事内容】 プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディング・ホテル

仕事内容【仕事内容】 ◆鮮魚調理 ◆寿司調理（仕込全般・炊飯・寿司製造等） ◆厨房清掃 など 調理未経験からスタートした方も多数活躍しています。 一から、調理技術を修得していけるので、安心して働き続けられます。 【特徴・メリット】 体を動かす仕事/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容料理長候補／料理長候補 完全週休2日 賞与年3回 料理人としての新たな一歩を 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も実

仕事内容●ホテルの厨房にて、寿司職人または天ぷら職人としての調理業務をお任せいたします。 ●主に厨房での調理全般、食材の下ごしらえ～調理、食材の発注、店舗内のカウンター等での調理及び接客、食品衛生管理等になります。 ●ヒルトンについての研修制度もあり！また大手法人様ですのでサポート体制や福利厚生が充実しており、長く腰を据えて働ける環境が整っています☆彡

仕事内容「セトレグラバーズハウス長崎」にて、洋食料理長をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・朝食やランチ、ディナーの調理 ・デザートの仕込み、調理 ・ウエディングパーティや宴会のコース料理の下処理、当日の調理 など 当ホテルのレストランは、パーティーでもご利用いただいており、和食から洋食まで高価格帯のメニューを提供しています。こだわりの食材を使用した上質な料理とサービスを学び、スキルを磨いていただけます。 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※適性試験なし ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の

勤務時間・交替制（シフト制） ・(1)8時30分～13時00分 ・(2)8時00分～16時00分 ※（２）は土曜日、休憩６０分 ・週所定労働日数：週2日～週5日 ※労働日数について相談可 ・残業ほぼなし

仕事内容子どもたちの大好きな給食！ 一緒に作りませんか！ 募集職種: 調理師/調理スタッフ 仕事内容: 子どもたちの給食・おやつ作り子どもたちと職員分あわせて７０食程度を３～４人で調理します調理室はパススルー方式なので直接子どもたちに手渡し、自分が調理した給食を美味しそうに食べる子どもたちの様子がやりがいとなる職場です ・雇用期間の定めあり（～令和9年3月31日） ・契約更新の可能性 あり（原則更新） 資格: ・無資格可 ・年齢不問 ・学歴不問 勤務時間: ・交替制（シフト制） ・(1)8時30分～13時00分 ・(2)8時00分～16時00分 ※（２）は土曜日、休憩６０分 ・週所定労働日数：週2

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ヒルトン長崎では、【寿司職人】または【天ぷら職人】として、あなたの才能を活かすチャンスがあります！ このポジションでは、食材の下ごしらえから本格的な調理まで多岐にわたる業務をお任せします。 また、食材の発注や店舗内でのお客様とのコミュニケーションもお楽しみいただけます★ ◆ 食品衛生管理には特に注力しており、安心・安全な料理をお客様に提供するための体制を整えています♪ さらに、ヒルトン独自の充実した研修制度もご用意！スキルアップを図る絶好の機会です。 大手法人ならではのしっかりとしたサポート体制が整っているので、長期的に安心して働ける環境が整っていま

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：7時00分〜18時00分 就業時間２：7時00分〜13時00分 就業時間３：15時00分〜19時00分 就業時間に関する特記事項：＊（１）（２）（３）いずれかの勤務、もしくは （１）（２）（３）の組み合わせによる勤務です。 ※休憩時間は法定通り付与。 ※勤務時間はご相談ください。 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 勤務シフト表により決定。 休日については、相談可能です。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容○食事の調理、配膳、片付け ＊入院患者様へのお食事に関する補助をお願いいたします。 ＊「従事すべき業務の変更の範囲：変更なし」 ◎面接の際には、ハローワークの紹介状が必要です。

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：5時00分〜10時00分 就業時間２：10時00分〜16時00分 就業時間３：17時00分〜21時00分 就業時間に関する特記事項：◆就業時間は応相談◆ 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：一時的なお客様の増加、その他日常突発的な調理準備および後片づ け作業／１月８０時間、年７２０時間、年６回限度 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフトによる ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容ホテル内宴会及びレストラン部門の調理補助業務 ・料理の盛り付け ・調理器具の洗浄 ・野菜を切る 変更範囲：なし ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容■九州の郷土料理を中心に和食創作料理の調理 調理師３名在籍／盛り付けなど出来ることからスタート！ ※和食経験者の方優遇します。未経験者でも大丈夫です！ ★長崎の食材を使い、幅広い創作料理を提供しています。 和食・洋食関係なく料理人を募集しております。 ◎面接の際はハローワークの紹介状が必要です （自主応募の場合は紹介状は不要） ・従事すべき業務の変更の範囲：変更なし

仕事内容弊社の割烹の料理人を募集しています。特に日本料理の経験が豊富 な方優遇しております。調理以外にも、業務の最適化のための提案 も業務に含まれます。一般的な割烹店と違い、全員で商品や空間を 作り上げていく店舗でありたいと考えています。 アルバイトの従業員に対しての教育なども業務に含まれます。店舗 にて季節商品の開発も行っておりますので、商品に関する知識の豊 富な方を募集しております。 ◎業務の変更範囲：なし ◎ハローワークの紹介状が必要です（自主応募の場合は不要）

勤務時間シフト制 [1] 11:00～14:00 [2] 10:00～17:00 [3] 10:00～15:00 [4] 12:00～17:00 ※≪3時間だけのスキマ時間勤務可能≫ ピーク終了後の人が少なめな時間のみで勤務や、 サクッとピークタイムのみでの勤務もOK！ 「11:00～14:00のランチタイムのみ」 「12:00～17:00で夕飯の準備時間まで」 など、自分の生活に合わせたシフトで 皆さん活躍中です 曜日固定相談もOK！ ≪シフト自由≫ ・長期休暇はガッツリも大歓迎！ ・週2日・3時間～OK ・曜日固定シフトOK ・平日のみOK ・土日祝のみOK ・フルタイム歓迎 ・扶養内OK ・短時間OK

仕事内容・まずはここだけ見てください！ 配膳・片付けメインのシンプルワーク 週2日・1日3h～＆1週間ごとのシフト提出 扶養内～フルタイムまで相談OK お子さまの急な体調不良・長期休みも柔軟対応 仕事終わりにそのまま買い物できる立地 まかない一律340円！ ゆめタウン内の従業員割あり 交通費規定支給 「無理なく長く続けたい」 そんな方にちょうどいい働き方です。 ・仕事内容（週2日・3h～OK！） ＜具体的には＞ 席番号・席順を覚えることや メニュー名を覚えることからスタート！ 最初は食べ終わった皿をひたすら片付けて、 テーブルセッティングが主なお仕事。 また、できたての料理をできた順に スグにお渡

仕事内容台湾料理の調理・盛り付け 食材の仕込み（カットや下ごしらえ） 開店準備 洗い場の清掃 他店舗のヘルプもあり 繁忙期には長崎市内にある他店舗のサポートをお願いすることもあります。 新しい環境で経験を積むチャンス！ 台湾出身のオーナーが手がける当店は、 多様なバックグラウンドを持つ仲間と働ける国際的な職場です。 ★自社にて就労ビザ申請手続き可能★ 「料理で人を喜ばせたい」という思いを、国際的で明るい職場で活かしませんか？ あなたの成長をしっかり支え、共に未来をつくっていきましょう！ ★キャリアパス★ 3年後:店舗の調理責任者として、1店舗を任される料理長にステップアップ。 5年後:独立を目

仕事内容台湾料理の調理・盛り付け 食材の仕込み（カットや下ごしらえ） 開店準備 洗い場の清掃 他店舗のヘルプもあり 繁忙期には長崎市内にある他店舗のサポートをお願いすることもあります。 新しい環境で経験を積むチャンス！ 台湾出身のオーナーが手がける当店は、 多様なバックグラウンドを持つ仲間と働ける国際的な職場です。 ★自社にて就労ビザ申請手続き可能★ 「料理で人を喜ばせたい」という思いを、国際的で明るい職場で活かしませんか？ あなたの成長をしっかり支え、共に未来をつくっていきましょう！ ★キャリアパス★ 3年後:店舗の調理責任者として、1店舗を任される料理長にステップアップ。 5年後:独立を目

仕事内容ホテルの調理責任者(洋食) 102310AK 102310AK 月9日休・賞与年2回・社割有◆経験が活かせるポジション！ホテルのキッチンでスキルアップ！ ＊好立地なシティホテル◎長崎の夜景を望むホテルで働きませんか！＊ ■調理業務全般 ■スタッフのマネジメント業務 ■発注管理、原価管理 ■メニュー開発 ■イベント企画など 勤務形態：シフト制 月給330,000円～500,000円 定額深夜勤務手当/13,144円～15,476円（月30時間分）含む。超過分別途支給 固定残業代:なし ：THE GLOBAL VIEW長崎 ： 2022年2月にリニューアルオープンしました！ 長崎