シェフ 洋食 - 長崎県 の求人・仕事・採用

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：6時00分〜15時00分 就業時間２：11時00分〜20時00分 就業時間３：13時00分〜22時00分 就業時間に関する特記事項：（１）～（３）を基本とするシフト制 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：ホテル繁忙期には、上限８０時間以内、年６回、年７２０時間まで 延長可 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容・食材の準備：食材の洗浄、カット、下ごしらえを行う。 ・調理：メニューに基づいて料理を調理する（焼く、煮る、揚げる など）。 ・盛り付け：料理を美しく盛り付ける。 ・メニューの作成：新しい料理の考案やメニューの更新に参加。 ・衛生管理：調理器具や厨房の清掃・衛生管理を徹底する。 ・食材管理：在庫の確認、発注、食材の管理を行う。 ・調理器具のメンテナンス：調理器具や機器の点検・清掃を行う。 ・クオリティ管理：料理の味や盛り付けの品質を常に確認。 ・アレルギー対応：お客様のアレルギーや特別なリクエストに対応 する。

仕事内容【仕事内容】 ◆鮮魚調理 ◆寿司調理（仕込全般・炊飯・寿司製造等） ◆厨房清掃 など 調理未経験からスタートした方も多数活躍しています。 一から、調理技術を修得していけるので、安心して働き続けられます。 【特徴・メリット】 高収入・高時給/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容【店長候補（26卒）】創作ビュッフェやしゃぶしゃぶ店の運営／資格取得支援制度あり／福利厚生充実◎ ▼仕事内容 野菜が中心の店内手作り料理をビュッフェスタイルで提供する『露菴（Roan）』や お寿司としゃぶしゃぶ食べ放題を提供する『しゃぶしゃぶ檸檬』にて店長候補スタッフとして就業していただきます！ 同社が展開しているレストランの運営業務を行います。 研修期間を修了したのち、店舗運営や人事、メニューの企画など責任ある業務をお任せいたします。 スキルに応じて下記の業務に携わります。 ・従業員の採用、教育、シフト管理 ・ホール、キッチン業務、調理全般 ・売上管理、仕入れ業務 ・店舗毎の企画や立

仕事内容＜2026年4月オープン！＞【年間休日126日◎】小規模医院・クリニックで調理師の募集！残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎福利厚生も充実♪業界世界最大手の安定性と成長性が魅力です！ ブランク可/ミドルも活躍中/社会保険完備/年休120日以上/資格支援あり/教育充実 【仕事内容】 調理師としてご活躍いただきます。スキル、資格が活かせるお仕事です！ 【主な仕事内容】 ・調理業務（仕込み、調理、盛り付けなど） ・食形態（刻み食、ミキサー食）への対応 ・衛生管理（清掃、温度管理などマニュアルに沿って実施） ・配膳、下膳、洗浄業務 ほか幅広く担当 ・発注や在庫管理

仕事内容料理長候補／料理長候補 完全週休2日 賞与年3回 料理人としての新たな一歩を 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も実

勤務時間・交替制（シフト制） ・(1)8時30分～13時00分 ・(2)8時00分～16時00分 ※（２）は土曜日、休憩６０分 ・週所定労働日数：週2日～週5日 ※労働日数について相談可 ・残業ほぼなし

仕事内容子どもたちの大好きな給食！ 一緒に作りませんか！ 募集職種: 調理師/調理スタッフ 仕事内容: 子どもたちの給食・おやつ作り子どもたちと職員分あわせて７０食程度を３～４人で調理します調理室はパススルー方式なので直接子どもたちに手渡し、自分が調理した給食を美味しそうに食べる子どもたちの様子がやりがいとなる職場です ・雇用期間の定めあり（～令和9年3月31日） ・契約更新の可能性 あり（原則更新） 資格: ・無資格可 ・年齢不問 ・学歴不問 勤務時間: ・交替制（シフト制） ・(1)8時30分～13時00分 ・(2)8時00分～16時00分 ※（２）は土曜日、休憩６０分 ・週所定労働日数：週2

仕事内容「セトレグラバーズハウス長崎」にて、洋食料理長をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・朝食やランチ、ディナーの調理 ・デザートの仕込み、調理 ・ウエディングパーティや宴会のコース料理の下処理、当日の調理 など 当ホテルのレストランは、パーティーでもご利用いただいており、和食から洋食まで高価格帯のメニューを提供しています。こだわりの食材を使用した上質な料理とサービスを学び、スキルを磨いていただけます。 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※適性試験なし ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の

仕事内容●ホテルの厨房にて、寿司職人または天ぷら職人としての調理業務をお任せいたします。 ●主に厨房での調理全般、食材の下ごしらえ～調理、食材の発注、店舗内のカウンター等での調理及び接客、食品衛生管理等になります。 ●ヒルトンについての研修制度もあり！また大手法人様ですのでサポート体制や福利厚生が充実しており、長く腰を据えて働ける環境が整っています☆彡

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ヒルトン長崎では、【寿司職人】または【天ぷら職人】として、あなたの才能を活かすチャンスがあります！ このポジションでは、食材の下ごしらえから本格的な調理まで多岐にわたる業務をお任せします。 また、食材の発注や店舗内でのお客様とのコミュニケーションもお楽しみいただけます★ ◆ 食品衛生管理には特に注力しており、安心・安全な料理をお客様に提供するための体制を整えています♪ さらに、ヒルトン独自の充実した研修制度もご用意！スキルアップを図る絶好の機会です。 大手法人ならではのしっかりとしたサポート体制が整っているので、長期的に安心して働ける環境が整っていま

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：5時00分〜10時00分 就業時間２：10時00分〜16時00分 就業時間３：17時00分〜21時00分 就業時間に関する特記事項：◆就業時間は応相談◆ 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：一時的なお客様の増加、その他日常突発的な調理準備および後片づ け作業／１月８０時間、年７２０時間、年６回限度 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフトによる ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容ホテル内宴会及びレストラン部門の調理補助業務 ・料理の盛り付け ・調理器具の洗浄 ・野菜を切る 変更範囲：なし ◎ハローワークの紹介状が必要です

勤務時間シフト制 (1)7時00分～16時00分(2)10時00分～19時00分(3)8時00分～17時00分※7時00分～19時00分の間の6時間 (1)7時00分～16時00分 (2)10時00分～19時00分 (3)8時00分～17時00分 ※7時00分～19時00分の間の6時間 【休憩】:60分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ 厨房の調理業務及び付帯業全般。 ・調理、盛り付け、配膳、下処理業務 ・食器洗浄、厨房内の清掃業務 など CPZ-9696(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・キャリアアップしたい方 産休・育休制度などが整っている職場で働きたい方 ＼以下での勤務経験者は優遇いたします／ 総合病院 ケアミックス

仕事内容【応募資格】 [必須] ・社会人経験3年以上 ・飲食業界での調理経験が3年以上 ・マネジメント経験 [歓迎] 【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問（ホテルやレストラン等の勤務地ジャンルも不問） 【職種名】 【全国 ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！ 【仕事内容】 婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・仕入れや食材管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・パーティー当日の調理 ・メニュー開発や店舗マネジメント ・スタッフの育成・管理 等 厨房内での業務だけでなく、実際にお客様の近く

仕事内容企業内食堂にて、調理、仕込み、発注、献立作成等の業務をお願い します。ご利用になる多くの方に温かい食事を素早く提供できるよ う、それぞれの業務に工夫を凝らしています。料理が好き、食事が 好きな方、ぜひご応募ください！ （請負業務）（業務の変更の範囲：変更なし）

勤務時間シフト制 (1)9時00分～15時00分(2)16時00分～22時00分 (1)9時00分～15時00分 (2)16時00分～22時00分 【休憩】:30分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 ・調理全般(朝食・夕食の準備・仕込み・盛り付けなど) ・食材の仕込み・下処理・加熱調理 ・盛り付け・提供基準の遵守 ・衛生管理・清掃 ・食材管理(発注・在庫・ロス削減) ・調理補助スタッフへの指導（経験者の場合） ・メニュー開発への参加 CPZ-9630(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン

仕事内容★市内中心部の好立地ホテルで副料理長を募集！ビュッフェや宴会・婚礼料理に調理スキルを活かせます！＜正社員・月給30万以上・月9日休み＞ ＜求人おすすめポイント＞ ◎ホテルの副料理長候補！ ・長崎駅から徒歩7分、車やバイク通勤もOK ・月給33万円以上で経験に応じた給与相談可 ◎副料理長候補としてキャリアアップ ・調理＋マネジメント業務を担当 ・将来的に料理長を目指せるポジションです ◎全国展開のホテルグループで安定勤務！ ・賞与年2回、社員割引など福利厚生が充実 ・産休や育休、介護休暇制度が整っており、ライフステージの変化にも安心です ＜仕事内容＞ ＜ホテル調理・副料理長候補募集＞ 朝

仕事内容ホテルの調理責任者(洋食) 102310AK 102310AK 月9日休・賞与年2回・社割有◆経験が活かせるポジション！ホテルのキッチンでスキルアップ！ ＊好立地なシティホテル◎長崎の夜景を望むホテルで働きませんか！＊ ■調理業務全般 ■スタッフのマネジメント業務 ■発注管理、原価管理 ■メニュー開発 ■イベント企画など 勤務形態：シフト制 月給330,000円～500,000円 定額深夜勤務手当/13,144円～15,476円（月30時間分）含む。超過分別途支給 固定残業代:なし ：THE GLOBAL VIEW長崎 ： 2022年2月にリニューアルオープンしました！ 長崎

仕事内容台湾料理の調理・盛り付け 食材の仕込み（カットや下ごしらえ） 開店準備 洗い場の清掃 他店舗のヘルプもあり 繁忙期には長崎市内にある他店舗のサポートをお願いすることもあります。 新しい環境で経験を積むチャンス！ 台湾出身のオーナーが手がける当店は、 多様なバックグラウンドを持つ仲間と働ける国際的な職場です。 ★自社にて就労ビザ申請手続き可能★ 「料理で人を喜ばせたい」という思いを、国際的で明るい職場で活かしませんか？ あなたの成長をしっかり支え、共に未来をつくっていきましょう！ ★キャリアパス★ 3年後:店舗の調理責任者として、1店舗を任される料理長にステップアップ。 5年後:独立を目

仕事内容※詳細は「掲載元で詳しく見る」よりご確認ください 【未経験OK！】年間休日１２０日以上／マイカー通勤可 ※定年年齢以上の方も応募可 （１年毎の更新制：パート労働 時給１０４０円～） 【雇用形態】：正社員 【募集職種】：調理師・調理スタッフ 【業務内容】： ＊栄養士作成の献立に従い、入所者５０人、通所介護利用者１５人の食事作り、盛付、食器の片付 け （入所者は朝昼夕食、通所介護は昼食のみ） ＊入所者に合わせた料理や噛む・飲み込む能力の低下に合わせた食事の提供 ＊１日３人で調理 求人ID 991078

仕事内容台湾料理の調理・盛り付け 食材の仕込み（カットや下ごしらえ） 開店準備 洗い場の清掃 他店舗のヘルプもあり 繁忙期には長崎市内にある他店舗のサポートをお願いすることもあります。 新しい環境で経験を積むチャンス！ 台湾出身のオーナーが手がける当店は、 多様なバックグラウンドを持つ仲間と働ける国際的な職場です。 ★自社にて就労ビザ申請手続き可能★ 「料理で人を喜ばせたい」という思いを、国際的で明るい職場で活かしませんか？ あなたの成長をしっかり支え、共に未来をつくっていきましょう！ ★キャリアパス★ 3年後:店舗の調理責任者として、1店舗を任される料理長にステップアップ。 5年後:独立を目

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡  長崎スタジアムシティで働く！ 年休120日以上＆福利厚生も充実◎ ≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡ ＼この職種のポイント.ᐟ.ᐟ／ ★アルバイトの調理経験も歓迎 ★手に職をつけて働きたい方 ★腰を据えて長く働ける環境 イタリアンレストラン リストランテ アルポルトにて 調理業務全般をお任せ！ ＜具体的には…＞ ・仕込み・調理業務全般 ・発注管理・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・オペレーションの改善提案 ・スタッフの指導育成 ここがポイント.ᐟ.ᐟ ◆イタリア料理店の経験大歓迎 日本のイタリア料理の先駆者であ