神奈川県鎌倉市のパティシエの求人・仕事・採用

仕事内容＼ショコラティエを目指し、腕を磨きたい方！／ 2025年11月、鎌倉の中心地「若宮大路」に新たな本店をオープンします。 鎌倉のシンボルでもある白亜の3階建ての洋館で展開されるのは、出来立てスイーツからブランドの代表作が一堂に会すプレゼンテーション。そしてレストラン・バー・カフェまで、ブランドの世界観をすべて体感いただける“メゾンカカオの家”。 100年に向けた礎となる場所で一緒にブランドを作り上げる仲間を募集します！ ◇素材から携わり真のショコラティエを目指す環境がここにあります。 カカオの栽培から発酵・焙煎と全工程に携わり、 カカオの個性を最大限に引き出すための複雑で繊細なブレンディ

仕事内容レ・ザンジュのスイーツ製造スタッフ（アルバイト・パート）募集 （株）ありあけが手がけるスイーツブランド「レ・ザンジュ」での製造のお仕事！ 情緒あふれるギフト菓子や華やかなスイーツが並ぶレ・ザンジュ での製造のお仕事。ケーキの仕上げ、カフェメニュー仕上げ、焼き菓子包装、仕分け作業などをお願いします。地元の方のおやつや贈り物として、また観光のお客様の手土産として人気の店舗です。社員もいるので教育・フォローは万全！菓子製造経験者大歓迎です。 【店舗併設工房での製造補助】 スイーツ（生菓子、焼菓子、喫茶メニュー）の製造補助をお願いします。ケーキ・焼菓子等の仕込み、仕上げ作業等を行っていただきます

勤務時間週4日以上 1日5時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜 09：00～18：00 ★上記内で週4日～、1日5～6時間でシフト相談OK！ 【シフト例】 09：00～15：00 11：00～17：00 など 【休日・休暇】 ・シフト制 ・有給休暇

仕事内容【仕事内容】 鎌倉を代表するチョコレートブランド「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」が展開するカフェ併設店舗にて、 完成したチョコレートや焼き菓子のパック詰め・箱詰めなどの仕上げ作業をお任せします。 【お任せしたいこと】 ■できあがった製品を容器へ入れ、シーラーで密閉 ■製品の箱詰め ■製品の品質チェック・数量確認 など ＜臨場感たっぷりの職場＞ 作業場所はパティシエが働く現場のすぐ近く。甘い香りに包まれながら、プロのパティシエたちが真剣に製品に向き合う姿を間近に感じられる、刺激的な環境です。 ＜季節を彩る美しいデザイン＞ メゾンカカオはパッケージデザインにも一切の妥協がありませ

勤務時間就業時間１：10時30分〜16時30分 就業時間に関する特記事項：＊週３日以上で曜日相談可能です。 ＊就業時間は若干前後する場合があります。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 ＊希望のお休みをお聞きしてシフトを作成します。 ＊年末年始やお盆の時期など長期の休みの取得も応相談。

仕事内容★鎌倉市坂ノ下のアップルパイ専門店で、アップルパイ製造・販売 のお仕事を募集します。 ★洋菓子の製造、販売に関心のある方、販売を通してお客様の笑顔 に触れたい方、ご応募お待ちしております♪ ★アップルパイ製造の他に接客・会計・商品提供・店内清掃等 ※やる気があれば未経験でも大歓迎！ 【変更の範囲】変更なし

仕事内容店舗名：指月庵（しげつあん）カフェ 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン 【2026年秋オープン予定】鎌倉の茶室を舞台にした新感覚カフェ｜パティシエ＆バリスタ募集◎パフェ・デザート・ドリンクの開発にも携われる環境！ 【おすすめポイント】 ・鎌倉の茶室・旧料亭を再生した歴史的空間で働く、唯一無二の職場環境 ・パフェ・アシェット・ジェラートなど多彩な製造・開発に携われる！ ・オープニング募集なので、一緒に働く仲間はみんな同期です！ 【仕事内容】 鎌倉の旧茶室・旧料亭を再生したカフェ「指月庵」のスイーツ部門をリードするポジションです。 スペシャルティコーヒー・日本茶・創

仕事内容【仕事内容】 カカオハナレの和菓子職人としてご活躍いただきます。 代表作である「ハナレモナカ」の製造を担いながら、季節ごとの新作の試作・商品開発にも徐々に携わっていただきます。 ハナレモナカ 鎌倉の紫陽花の家紋をあしらった「団らん」の花言葉を込めた縁起菓子です。 サクサクのモナカ皮に、コロンビア産カカオを使用したチョコレートクリームを贅沢に絞り、 和と洋が出会う新しい和菓子を表現しています。 仁和寺のお茶菓子として振る舞われたり、数々の贈答シーンで選ばれるなど、 各方面から高いご評価をいただいている、日本の美意識が息づくお菓子です。 素材そのものの美味しさを、禅の美意識でシンプルに引

仕事内容地の食材を活かしたイタリアンと本格ナポリピッツァ。人柄重視でチームワークを大切にしています。 【給与備考】 固定残業代20時間を含む ◇賞与あり(年1回 2か月分の支給実績有) ◇昇給あり（年1回） ◇引越し手当あり ◇交通費全額支給 ※給与は年齢・能力を考慮して決定 ※経験がある方は優遇いたします！ 【応募資格】 飲食店で経験のある方歓迎 人がら重視の採用です◎ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ◆デザート・スイーツ調理業務（仕込み・調理・仕上げ） ◆仕入れ業務 ◆新メニュー開発など パティシエ勤務経験・スキルを活かせます◎ 技術を磨きたい方、食を通してお客さまに喜んでいただき

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 【シフト制】 8:00~17:00の中でシフトを組みます。 （繁忙時期は8:00～18:00） シフト例 ・8:00～14:00 ・12:00～17:00 ・8:00～17:00（休憩60分） など 土日祝も出勤可能な方、特に募集いたします。

仕事内容「人と人、町と町をつなぐ。気持ちのこもったドーナツ。」 これは私たちミサキドーナツのブランドコンセプトです。 ミサキドーナツはドーナツを通じて、お客様の日常に彩りと幸せを届けたいと思っています。 その中で、私たちが大切にしてきたこだわりと積み上げてきた想いが3つあります。 (1)ひとつひとつ丁寧に作る温かみのある“手作り”というこだわり。 (2)「人の心」に寄り添った仕事を大切に。 (3)自由なアイディアで「ここにしかない」価値を創造する。 大切にしたいことに共感していただけた方は、ぜひ私たちと一緒に、地域に愛されるお店作りをしませんか？ 【具体的な仕事内容】 ・ドーナツの製造

仕事内容（株）ありあけ：レ・ザンジュのスイーツ販売・接客スタッフ（アルバイト・パート）募集！ （株）ありあけが手がけるスイーツブランド「レ・ザンジュ」での販売のお仕事！洋菓子好き・人と接することが好きな方にぜひ！ 情緒あふれるギフト菓子や華やかなスイーツが並ぶレ・ザンジュ での販売・接客のお仕事です。常連のお客さま、観光のお客様等様々。焼菓子・ケーキの販売、カフェでのドリンク等作成・提供、商品陳列、包装作業、電話応対、開閉店作業などを行っていただきます。社員スタッフもいるので教育・フォローは万全です。 【お店づくりを学べます！】 お願いするのは販売・接客だけではありません。お客様が思わず手に取り

仕事内容北鎌倉で新しくオープンする洋菓子店でケーキや焼菓子を製造販売するお仕事です。 新規事業となりますので、お店のコンセプトやメニュー開発から携わってくれる中心となるスタッフを募集しています。 イートインスペースを設けるのでカフェ業務もあります。 ＜仕事内容＞ ・ケーキ、焼菓子の製造・販売 ・商品開発 ・在庫管理 ・ドリンクの作成

勤務時間10:00～22:00（シフト制） ※勤務時間・日数はお気軽にご相談ください！ ・土日祝にシフトインできる方歓迎 ・フルタイム勤務も歓迎いたします ・ランチタイムのみ勤務OK ・フルタイム歓迎

仕事内容【仕事内容】 本格イタリアンレストランのキッチンで、パンやデザートの仕込みを中心にお任せします。営業中には、盛り付けや簡単な調理作業なども担当していただきます。 パティシエとしての経験を活かせるのはもちろん、料理全般の技術を身につけることができる環境です。 キッチンには、スチームコンベクションオーブンやパコジェット、電動パスタマシンなど、最新の設備を完備。 スタッフ同士で連携しながら、無理なく効率よく業務を進めています。調理スキルを高めたい方や、成長意欲のある方にはぴったりの職場です。 [この仕事のおすすめポイント] ■シフトの自由度が高く、働きやすい環境です ご希望の勤務時間についてはお

仕事内容【仕事内容】 メゾンカカオのパティシエ・ショコラティエとして、製品の製造と開発をお任せします。 『アロマ生チョコレート』や『生ガトーショコラ』などの定番製品の製造を担いながら、新製品の試作・開発にも携わっていただきます。 ◆アロマ生チョコレート 一般的な生チョコレートのおよそ2倍、約25%の水分量を限界まで高めることで生まれる、ふわっととろけるみずみずしい口溶けが特徴の生チョコレートです。 果実やナッツなど、さまざまな素材をチョコレートと掛け合わせることで多彩な味を表現する、ブランドを代表する商品です。 ◆生ガトーショコラ カカオの美味しさをストレートに表現するために生まれた商品です。 小

仕事内容【結婚式場のパティシエ】 KOTOWA 鎌倉 鶴ヶ岡会館の結婚式を彩るウエディングケーキ作りやデザートの監修をお任せします。 新郎新婦様と直接打ち合わせを行ってオリジナルケーキのご提案なども行っていただけます。 ～お仕事内容について～ ・仕込み ・提供するオリジナルケーキやデザートの仕上げ ・在庫管理 ・ウエディングケーキやデザートビュッフェの企画 ・当日のセッティング等 ・キッチンの清掃 詳しくは面接時にお気軽にご相談くださいね。 休日・休暇・勤務日 【公休】週休二日 【定休日】火曜日・水曜日 【休暇】夏期休暇、年末年始休暇、ディスカバリー休暇、マタニティ休暇、有給休暇、慶弔特別休暇、長期

勤務時間固定時間制 自分らしい毎日をキープしたまま働けます 時間帯は柔軟にご相談可能です ※フルタイムのお仕事になります※ 社会保険・雇用保険の福利厚生に加入になります。 《 タイムスケジュール 》 8:15〜17:15 20:15〜5:15 ［ブレイク1時間］ 事前研修なしでスムーズ開始 勤務量の相談も柔軟対応 あなたの1日に合う働き方を見つけましょう

仕事内容 《 新生活スタート合図 》 ☆ 住まいの準備はすでに万全！ ☆ 生活費の負担を軽くして安心！ ☆ 初めてでも取り組みやすい軽作業！ 収入と暮らしをまとめてサポート！ 交通費支援・生活フォロー制度あり！ 「早く働きたい」「新しい毎日を始めたい」 そんな想いを応援します！ ※仕事の内容例※ 洋菓子製造工場スタッフ募集！ クッキーやケーキ、焼き菓子などを製造する食品工場でのお仕事です。 材料の準備や仕上がりチェック、箱詰めなど、流れの決まった作業が中心なので、初めての方でもスタートしやすい内容です 作業内容 材料の計量・セット 焼き上がりの確認 完

仕事内容店舗名：指月庵（しげつあん）カフェ 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン 【2026年秋オープン予定】鎌倉の茶室を舞台にした新感覚カフェ｜パティシエ＆バリスタ募集◎パフェ・デザート・ドリンクの開発にも携われる環境！ 【おすすめポイント】 ・鎌倉の茶室・旧料亭を再生した歴史的空間で働く、唯一無二の職場環境 ・パフェ・アシェット・ジェラートなど多彩な製造・開発に携われる！ ・オープニング募集なので、一緒に働く仲間はみんな同期です！ 【仕事内容】 パティシエとして、パフェや皿盛りデザートを構成するパーツの仕込みから組み立て・盛り付けまでを担当します。 ジェラートの製造、

勤務時間10：00～22：00の間でシフト制 ※勤務時間・日数はお気軽にご相談ください！ ※休憩有 ※フルタイム勤務も歓迎いたします

仕事内容横浜・鎌倉エリアでレストラン5店舗展開！ 急成長を続けるイタリアングループが登場 完全週休2日／賞与年2回／海外研修etc ｜人気の横浜・鎌倉エリアで5店舗運営する急成長中のレストラングループ！｜ 業績好調につき、イタリアンを軸に据えながら着実に店舗展開を継続。 各店舗毎にイタリアンをベースにしながらも、特色を活かして営業を実施しており、1つの会社にいながら多様な経験を積むことができる希少な環境。 クオリティを大切に営業・展開を継続中だから、お客様に寄り添いサービスを行っていただく“ホールスタッフ”も経験業態等不問で積極採用中です。 『いかにお客様に喜んでいただき、いかに効率よく休憩を取

仕事内容 お仕事内容：世界に笑顔を届ける「スイーツ・クリエイター」 ケーキ、クッキー、チョコレート、バウムクーヘンなど。 有名パティスリーやコンビニの人気スイーツがカタチになっていく工程を担当します。 ■ 具体的にお任せする3つのステップ ①「魔法の配合」の準備（計量・仕込み！） └小麦粉、バター、砂糖などを正確に量ります。 └「スマート計量器」がレシピに合わせて「あと5g！」とナビゲートしてくれるので、未経験でもプロの味のベースを作れます。 ②「ワクワク」を形にする（成形・トッピング！） └生地を型に流し込んだり、イチゴやクリームを美しく盛り付けたりします。 └最新の「3Dフードプリンタ

勤務時間シフト制11:00-23:00(原則8時間) 週3〜 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・時短社員制度あり ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容デザートのお仕事を中心に携わって頂きます。 また、接客や調理に関しても手伝って頂く場合もあります。 レストランとは別にお菓子の物販やコンサルの仕事もあるのでパティシエとして様々な事に挑戦したい方には何でも挑戦出来る職場です。 [身につくスキル] ラテアート 包丁さばき 飾り包丁 製麺技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 リキュール・スピリッツの知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 サービスマナー 店舗運営 メニュー開発 [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度

勤務時間9:00～20:30のうち4時間以上（シフト制） 週3日以上～応相談 ・土日祝日、GW、年末年始勤務できる方 ・フルタイムできる方歓迎 ・長期勤務できる方歓迎 ※クルミッ子ファクトリーは年中無休です

仕事内容【パート・アルバイト】クルミッ子のカフェスタッフ（クルミッ子ファクトリー） 横浜ハンマーヘッド内「KURUMICCO FACTORY」内のセルフサービススタイルのカフェスタッフ ・レジ接客 ・ドリンク作成 ・軽食、デザート盛り付け ・お客様ご案内、列整理など混雑時の対応 ・清掃（屋内および屋外テラス席） ※エスプレッソマシンを使用してコーヒーを抽出します。初めての方には丁寧にお教えいたします。 「見る。味わう。体験する。」の3つの要素を一度に楽しめる施設として、「王様のブランチ」「ZIP!」「めざましテレビ」といったTVや雑誌等のメディアでも多数取り上げていただき、連日多くのお客様で賑

仕事内容≪製造バイト≫時給1500円〜◎パンやケーキ・チョコ幅広く！未経験OK★世界的パティシエから学べる 【給与備考】 ※固定残業代3万1850円（月20h分）を含みます。 ※未経験の方は月給21万8236円～ └時間外労働が発生した場合は、労働基準法に基づき実働時間分の割増賃金（残業代）を1分単位で全額別途支給します。 ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（会社の業績、個人の評価等により支給） ◎交通費支給（月2万円まで） ◎能力給あり（毎年査定あり） └語学力（英語・フランス語）やPCスキル（Adobe、Excel等）をお持ちの方には、別途加算支給する場合があります。 【収入例】 ●リーダー（入社