日本酒 - 東京都新宿区 の求人・仕事・採用

仕事内容バーテンダー／12月開業予定／京王プラザホテル内新規出店「THE UKAI TOFUYA」バーテンダー募集 2026年12月 京王プラザホテル内にオープンするレストランにてバーテンダー業務をお任せします。 具体的には ・カクテル・ワイン・日本酒・ウイスキーなどのドリンク作成・提供 ・お客様の好みに合わせたドリンク提案 ・接客・サービス全般（会話・空間づくりを含む） ・軽食・小菓子とのペアリング提案 ・外国人ゲストへの対応（英語など） ・在庫管理、仕込み、衛生管理 ・店舗の世界観に合わせたサービス演出 ◆飲食店の経営 ◆物販商品の開発・製造および販売 交通費支給あり,学歴不問,寮・社宅・

勤務時間シフト制 17:00～翌00:00 ※勤務時間 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 17:00～24:00 週1日～、1日4時間～OK！ 半月毎のシフト制 シフトは自己申告制なので、 プライベート優先で スケジュールを組むことも可能！ 急な予定にも対応可能です シフト決定後においても まずはご相談ください！ みんなで助け合いながら 楽しくお仕事しましょう

仕事内容・＼日本再生酒場のバイトはここが凄い／ ・髪色・髪型自由！金髪などの派手髪もOK! ・交通費支給 ・シフト提出は半月毎の月2回 ・出勤は週1回、4時間/日～ シフトや働き方に関しても 店長に気軽に相談してくださいね。 ……………………………………………… 日本再生酒場ってどんなお店？ 『日本再生酒場』 は、創業以来 「素材の魂を活かしきる」 という信念のもと、 鮮度はもちろん、仕入れから商品提供まで、 独自のノウハウでこだわり抜いた絶品の 「もつ焼き」 を提供しております。 もつ焼き以外にも食肉センター直通の鮮度抜群のレバーを使用した 「ればねぎ」も売り切れ必至の人気メニューがあり

勤務時間18:00～22:30（週2日～OK、シフト制） ・終電考慮あり ・週2日からOK ・シフト制

仕事内容【アルバイト（ディナー）】ホール 笑顔で「いらっしゃいませ」と挨拶ができて、料理の配膳やオーダーなどホールでの接客をお願いします。 女性の制服は、着物になりますので、着付けも学べます。（着物、帯は貸与） 新宿駅のすぐ近くにありますが、落ち着いた雰囲気で大人のお客様が多いので、丁寧な接客ができる方をお待ちしています。 ※経験者優遇 ※未経験者可 [身につくスキル] 日本酒の知識 焼酎の知識 魚の知識 着物の着付け

勤務時間17:00～22:00（シフト制、週2日～OK、1日3h～OK） ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。 コース料理のマナー、ワインなどの提供の仕方、将来ソムリエを目指す方には諸々ご指導します。 [身につくスキル] ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 肉の知識 魚の知識 サービスマナー テーブルマナー 店舗運営 [求める人物像] ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・

勤務時間シフト制

仕事内容ホールスタッフ／「JR総武線 飯田橋駅より徒歩5分」2025年秋オープン予定／創作和食店／調理補助募集中 ＼神楽坂にNEW OPEN／ JR総武線 飯田橋駅より徒歩5分 創作和食のお店で、調理補助・見習いの方を大募集 毎晩ふらっと立ち寄れて、料理と会話を楽しめる。 そんな“大人の隠れ家”のようなお店を、神楽坂にオープンします！ 「調理が好き」「食べるのが好き」「ちょっとやってみたい」 きっかけは何でもOK！ 何より、“スタッフも楽しく働けるお店”を一緒に作っていきたいと思っています◎ 一緒に、おいしいまかないを食べながら、笑顔で働きませんか？ お仕事内容 最初はカンタンな調理補

勤務時間【勤務時間】 シフト制 《営業時間》10:00〜24:00 1日4h、週1日〜OK！

仕事内容＼7月OPEN／日本の”いいもの”を届ける 月給35万円以上×昇給年3回◎【月8休み～×未経験OK】 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり ◆交通費支給 【応募資格】 未経験者歓迎♪ 【仕事内容・求める人物】 《 仕事内容 》 ＊食材の仕込み ＊メニューの調理や盛り付け、寿司のにぎり ＊後片付け、洗い物、清掃 など キッチンでの寿司・調理補助業務をお任せします。まずはスキルに合わせたお仕事からスタートするので安心してください◎ 『日本橋 すし処 二ノ宮』で働くPOINT ▼オープニングならではの魅力！ オープニングなので、みんなイチからのスタート！経験者も、未経験者も

仕事内容ホールスタッフ／未経験歓迎／本格手打ち蕎麦屋のホールスタッフ募集 神楽坂で蕎麦と和食を楽しめる「作州庵」のホールスタッフ募集です。洗練された空間で職人の選り抜き材料による割烹料理を日本酒やワインと堪能いただき、名人の本格江戸前蕎麦でシメとする。国内外の多様なお客様が楽しめる、そんな空間を創りたいという思いで始まった作州庵で一緒に働いてみませんか？プロの技を間近に見られる、お洒落で美味な職場です。皆様の応募をお待ちしております！ ＜仕事内容＞ 1.ホールでの接客、サービス業務 2.ドリンクや料理の提供 3.テーブルのバッシング 4.下げ物の仕分け、片付け 5.調理の補佐 飲食業（手打ちそばと

勤務時間16:00～23:00の間でご都合に合わせ。（シフト制、週１日～、1日3h～OK） ダブルワーク等で19時前後からの出勤も大丈夫です。 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【ホールスタッフ】 開店前の準備、接客、片付けなどのホール周辺業務全般をお願いします。 通常社員２名(カウンター・キッチン各１)＋ホールスタッフ１～２名で営業しております。 [この仕事のおすすめポイント] ・とてもお酒の種類が多い店ですが、特に詳しくなくても大丈夫です(まかない時に各種試飲可) ・研修期間は設けず、初日から時給1400円(22時以降は1.25倍)でお支払いします(月末〆、翌月10日振込) ・休憩は15分ずつ交代で回しています ・仕事にきっちり向き合ってくれる方であれば、髪色、ピアス、タトウー、ネイルなどは不問です(現スタッフもそんなメンバーが複数います) ・駅至近のビルですの

勤務時間10:30〜15:00(シフト制) 17:00〜22:30(シフト制) ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・シフト制

仕事内容ホールサービス、洗い場、メニュー作成、開店、閉店準備、片付け [身につくスキル] 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 サービスマナー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き

勤務時間16:00〜25:00(シフト制、週1日〜OK、1日4h〜OK) ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 肉の知識 野菜の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] やる気さえあれば！ [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。 [選考の流れ] 応募後、原則2営業日以内に返信してお

仕事内容未経験でも月給30万円！事業拡大中の焼鳥 の名店で調理正社員＆店長(女将)候補募集 月8日休み／年3回7日間連休／賞与年2回 【小さなこだわりを当たり前に大切にすること】をモットーに、炭・塩・わさび・野菜、そして焼き加減ひとつまで妥協なく価格以上の美味しさを追求する当社。鶏の解体が学べる数少ないお店として本気で焼き鳥をやりたい方に選ばれています。 メディアにも取り上げられる「焼鳥はちまん」は、お好みで頼めるスタイルの焼鳥店。昨年12/1にオープンしたばかりの「焼鳥あかぎ」は、おまかせコース主体の高級焼鳥店。良い出会いがあれば、今後も店舗展開を考えています。 完全人柄採用なので、意欲さえあ

勤務時間【勤務時間】 14：00〜24：00の間でシフト制 ※週1日〜、1日5時間〜でもOK！ ※時間・曜日等は相談に応じます ※Wワーク／フルタイム歓迎 ※主婦（夫）、他でお仕事されている方など大歓迎！ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容高時給1500～2200円ミシュラン獲得店◆接客スタッフ募集中◎落ち着いた環境で働けます◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ●スキルに応じて随時昇給あり ●業績に応じて賞与支給あり ●交通費全額支給 【応募資格】 ※ソムリエまたはSAKE DIPLOMA資格 【仕事内容・求める人物】 飲食店経験者をお待ちしています！ これまでのご経験を存分に活かしてください。 〜仕事内容〜 お客様のご案内からお会計までの接客業務全般をお願いいたします。 お店でお出しするワインや日本酒のドリンクの管理もお任せします。 いろんなシーンでの接客やワンランク上のサービスが身につく環境です。 『う

勤務時間【勤務時間】 17:00～23:00（シフト制） 週2日、1日3時間～OK！ スケジュールに応じて週1日も相談可◎ ■終電までOK 【営業時間】 17:00-23:00 営業時間終了まで勤務してくださる方は優先的に採用いたします！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK

仕事内容【急募】2026年4月中旬オープンの寿司店◆英会話ができる職人・サービスは大歓迎⇒手当あり◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※22時以降は1.25倍 ■昇給あり ■交通費全額支給 【応募資格】 未経験歓迎◎ 飲食店バイト未経験の方でもイチから丁寧に教えるので大歓迎です！ フリーターさん、主フの方など幅広く活躍中です。 《 当てはまる人はぴったり！ 》 ●お寿司が好き ●和食が好き ●料理を作るのが好き ●日本酒・ワインが好き・学びたい ●語学力を活かしたい！ ●シフトの融通がきくところがいい ●将来役立つスキルを身に付けたい ●就職に活かせることを経験し

勤務時間就業時間１：16時30分〜22時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 年末年始特別休暇日数５日 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容山形県の郷土料理や日本酒が売りの居酒屋です。 ホールスタッフを募集しております。 接客が好きな方、調理に関心がある方、大歓迎です。 １．経験、資格あれば尚可 ２．英語好き、パソコン好きな方尚可 ３．７０代の方も活躍しています。 ４．女性も男性も共に活躍中 ５．当社は昭和４６年創業。全国６支店を展開する急成長の総合 建物管理会社。創業以来無借金を継続する優良成長会社。 変更範囲：変更なし

仕事内容料理長候補料理長候補／鮮魚と日本酒が人気／「なきざかな」／月8休・昇給実績90／・手当充実 ◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【お仕事内容】 厨房での調理業務全般および管理業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材管理 ・アルバイトスタッフの教育 など ご経験に応じて、無理のない業務からスタートできます。 経験豊富な先輩やトレーナーが丁寧にサポートし、段階的にスキルアップできる環境です。 鮮魚と日本酒が人気の和食居酒屋 な

勤務時間18:30～22:30頃。片付け終了(終電前)まで たまにイレギュラー営業があります 週1日〜OK シフト制 曜日固定もOK 毎日勤務、 たくさん入っていただける方大歓迎 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容開店前の掃除、セッティング 基本的には 洗い物、ドリンク作成・提供、後片付けが メインになります。 タイミングによっては、 盛り付け、焼き場の補助、料理の提供もお願いすることもありますが、簡単な内容になります。 おまかせコースになるので基本的に オーダーを受けるのは飲み物のみになります。 [この仕事のおすすめポイント] コースの焼き鳥屋で、カウンターでの接客がメインとなります。 様々な企業の役員様なども御来店します。接客の中で、目上の人間とのコミュニケーション能力の向上や、さらに自身に向上心があれば接客や接遇、ホスピタリティについても学び、対人間力の成長が可能です。 食材についても、様々

勤務時間シフト制

仕事内容セルフホワイトニングサロンスタッフ／急募／「ホワイトニングサロンスタッフ募集」 ◆受付業務 ◆お客様対応 ・ホワイトニング施術説明 (セルフホワイトニングなので、施術自体はお客様自身で行います。溶剤の塗り方お手伝いや、お客様の⻭のトーンを計測する作業です ) ◆お電話対応 ◆SNSやWEBマーケティング媒体管理業務(写真投稿、ライティング等) お客様と一緒に楽しく美しく輝けるスタッフを募集しています！ 未経験からでも全く問題ありませんので、安心してご応募下さい！ ■経営理念：人を照らす人を創る ■設立：2014年2月 ■事業内容 ・教育研修事業 ・飲食事業（和食・日本酒『月。』

仕事内容＼7月リニューアルオープン／18ブランドを展開する安定企業が母体！店長・料理長候補は月給40万円～★ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※年齢・経験・スキルを十分考慮の上、当社規定により優遇いたします ※基本給+歩合給（年齢・能力による） ※固定残業代30時間分・36500〜45500円を含む ※深夜手当50時間分・60500〜75500円を含む ※超過分は別途支給 ★特別勤務地手当（10000円）を含む ◎昇給・賞与年1回 ◎交通費支給（規定内） ◎残業手当あり・役職手当あり（半年毎に査定あり） ◎昇格随時あり └実力に応じたスピード昇格の実績

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容ホールアルバイト募集・20代～50代女性スタッフ活躍中 ☆高時給（土日祝 1,500円）（平日 1,400円）支給・未経験者歓迎 笑顔でお客様のご案内、お飲み物などの配膳や後片付け等、接客 全般のお仕事です。難しいお仕事はありませんので、接客や飲食 店などの勤務経験がない方でも安心して始められます。 分から ない事があっても、先輩がイチから丁寧にお教えしますので、 少しずつ覚えていって下さい。 【シャンパンの飲めるお店】 鮨魯山は、東京に伊勢丹新宿本店と立川店があり、愛知県には名 鉄百貨店本店があります。新宿本店では、日本酒やビールなどの 他にワインやシャンパンもご用意しています。立川店