日本酒 - 東京都渋谷区 の求人・仕事・採用

仕事内容【恵比寿駅近】産直鮮魚を丸ごと捌く！一生物の「魚の目利きと和食技術」が最速で身につく！《経験者歓迎》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 鮮魚の技術者を募集 ◆魚を捌くことに自信がある方！◆ お魚屋さん・スーパーの鮮魚コーナーで経験がある方もぜひご応募ください。 いつものお仕事にお客様の笑顔がプラス ☆やりがいのあるお仕事です☆ ★ご経験・スキルを考慮の上、最大限優遇いたします！ ★試用期間あり（2ヶ月） ＼ 年収イメージ ／ ☆一般社員：月給30万円＋賞与25万円＝年収385万円 ☆一般社員：月給32万円＋賞与25万円＝年収409万円 ☆副料理長：月給36万円＋

勤務時間【勤務時間】 シフト制 《営業時間》10:00〜24:00 1日4h、週1日〜OK！

仕事内容【2026年5月OPEN】店舗拡大中企業♪月給35万円×インセ×昇給年3回キャリアアップが叶う／ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり ◆交通費支給 【応募資格】 未経験者歓迎♪ 【仕事内容・求める人物】 《 仕事内容 》 ＊お客様のご案内、ご注文伺い ＊ドリンクの作成やメニューの配膳 ＊お会計 ＊後片付け、洗い物、清掃 など ホールでの接客業務全般をお願いします。まずはスキルに合わせたお仕事からスタートするので安心してください◎ ＼★ 『鮨 暁天』で働くPOINT ★／ ▼オープニングならではの魅力！ オープニングなので、みんなイチからのスタート！経験者も、未経験者も…

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容全国200以上の蔵元から厳選した日本酒を中心に、焼酎・ワイン・ウイスキーなどを扱う店舗で、接客・販売をお任せ。「このお酒にはどんな魅力があるのか」をお客様へ伝える仕事です。 《接客スタイルについて》 ■会話を楽しむ接客スタイルです。 当店では、必要以上に話しかけることはありません。「いらっしゃいませ」とお声がけした後は、お客様が自由にお酒を選べる時間を大切にしています。その上で、ご質問いただいた際は、味わいや蔵元の特徴、合う料理などをご提案します。 ■お酒のプロへ提案する機会も！ 店舗により、飲食店の料理人やバイヤーなど"お酒のプロ"のお客様へ提案する機会も。お店で提供する一本を一緒に考え

仕事内容＜具体的なお仕事内容＞ ■調理業務 ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材の管理 ・衛生管理 ・キッチン内の清掃 ■食材、在庫管理 ・仕入れ内容の確認 ・在庫管理 ・ロス削減の工夫 ■商品企画 ・商品企画開発への参加 ・メニューに関する意見出し ・現場目線での改善提案 ■店舗運営サポート ・他スタッフとの連携 ・キッチンオペレーションの改善 ・経験に応じた後輩指導 ※配属は焼肉、肉バル、日本酒バルなど当社運営店舗のいずれかとなります ＜キャリアについて＞ 調理専任として経験を積みながら、店長やその先のポジションも目指せます ・商品企画にも関われるため、調理以外の視点も身につく ・出店拡大

勤務時間シフト制 勤務時間詳細 ・12時～翌5時 ・1日4h～OK☆ ・平日のみ、土日のみ、深夜勤務のみもOK ・12時～18時の仕込みのお仕事もありますよ ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容ホールでは料理やドリンクのご提供、片付けなどの接客業務をお願いします。加えて、洗い場での片付けや、料理の盛り付け・仕込み作業（清掃や食材の小分けなど）を担当していただくこともあります。 [この仕事のおすすめポイント] 【未経験でも安心】 飲食業が初めての方も大歓迎です。先輩スタッフが一つひとつ丁寧にサポートしますので、すぐに仕事に慣れることができます。分からないことがあればその場で気軽に質問できる雰囲気なので、安心して始められます。 【おしゃれを楽しみながら働ける】 髪色やネイルの自由が認められている職場です。自分らしいスタイルを大切にしながら働けるのも魅力のひとつです。 [身につくスキ

勤務時間(例)下記は例で希望を考慮します 月〜金 18:00〜19:00出勤ー23:00〜00:30まで 土日祝 16:00〜18:00出勤ー23:00〜00:30まで ・終電考慮あり ・時短社員制度あり ・長期勤務歓迎 ・週4日以上OK

仕事内容【仕事内容】 ・接客 ・その他ホール業務 ・お客様へ日本酒のご提案 ・仕込み ・調理業務 ・教育、マネジメント、育成 ・評価シート ・リピーター売上向上 ・原価管理 ・人件費管理 ・店舗取組 ・業務改善提案 ・メニュー開発 ・オペレーションの改善 〜 ◆自ら発信していくことを大切にしています◆ 〜 弊社で大切にしているのは「自分の意見を自ら発信していくこと」です。 飲食業界での経験や社員もアルバイトも全く問いません！ 「もっとこうなりたい！」「もっとこうしたほうが良くなる」「ここを改善したい」など積極的な意見はどんどん受け入れ実行していきます！ 「やりたい」と手を挙げた人を全力でサポートす

勤務時間【勤務時間】 1か月単位の変形労働制 勤務時間帯8：00～23：30 上記時間内でシフト勤務 1日実働6時間～10時間 ※店舗の状況に応じてシフトを決定します ※実働6時間以上のシフトの場合は休憩60分以上を取得 ※1ヶ月の所定労働時間は172時間です

仕事内容【挽きたて、打ちたて、茹でたてにこだわる蕎麦店】大手企業で働こう◎月9日以上休み《月給28万円以上》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ご経験を考慮し給与決定 【応募資格】 未経験OK！経験者優遇！ お料理が好きな方、調理学校に通われていた方、お料理が趣味の方もぜひ！ 【仕事内容・求める人物】 仕事内容 店舗にて調理・調理補助をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・天ぷら、出汁作り ・盛り付け ・仕込み ・厨房内の清掃 ・店舗管理 など ★経験がある方は優遇します！ ★正社員登用制度もあり、キャリアアップを目指せる環境です。 蕎麦 うえはらとは 〜こだわりの蕎麦〜 「味、香

勤務時間シフト制

仕事内容販売スタッフ／「ハラカド店」日本酒の販売スタッフ／週2／3日からOK 2024年4月にOPENした原宿の新たな商業施設・東急プラザ原宿「ハラカド」 その1階・入り口すぐのHINEMOSの直営店にて、時間に寄り添う日本酒「HINEMOS(ひねもす)」を販売するお仕事です。 <メインとなる業務は ご来店されたお客様との会話を通して、日本酒のご案内/提案/販売をしていただきます。 <その他具体的な業務内容> ・HINEMOSのご案内、販売 ・店頭ディスプレイ調整 ・開店、閉店業務 ・レジ開け・締め業務、在庫管理、報告 等 HINEMOSの詳細は 「日本酒 ひねもす」で検索! 下記U

仕事内容ホールスタッフ／駅チカ／オシャレな立ち飲みバー／日本酒バーのスタッフ募集 米と麹だけを使った純米酒を専門にリーズナブルな価格で提供しています。スタイリッシュな空間で日本酒を気軽に楽しめる立ち飲みバーです。 その他、日本酒小売、ネットショップ、日本酒を中心とした新事業を手掛けております。 今回は、日本酒バーの店長候補(社員)/アルバイトの方を募集致します！ 基本的にお一人での営業ですので裁量の大きいお店です。お客様の好みを覚えたり、お客様からの反応をダイレクトに実感出来る職場です！ 日本酒に興味があることはもちろんですが、接客業や飲食店に関わったことのある方を歓迎します。 ※日本酒の知識の有

仕事内容株式会社Ｃｌｅａｒ 【リモート可】経営企画◆日本酒スタートアップ◆事業計画や予算の策定、予実管理など／フレックスあり 【仕事内容】 【リモート可】経営企画◆日本酒スタートアップ◆事業計画や予算の策定、予実管理など／フレックスあり 【具体的な仕事内容】 ＼世界一の日本酒企業を目指すための経営企画ポジション募集／日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」を展開 ■募集背景 私たちClearが日本酒に特化した事業を行うのは、日本酒が人生を豊かにしてくれることを世界中に知ってほしいという、シンプルな想いからです。 「世界一の日本酒企業」を目指し、Clearの事業成長によって日本酒産業そのものを

勤務時間【勤務時間】 シフト制 《営業時間》10:00〜24:00 1日4h、週1日〜OK！

仕事内容【2026年5月OPEN】店舗拡大中企業♪月給35万円×インセ×昇給年3回キャリアアップが叶う／ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり ◆交通費支給 【応募資格】 未経験者歓迎♪ 【仕事内容・求める人物】 《 仕事内容 》 ＊食材の仕込み ＊メニューの調理や盛り付け、寿司のにぎり ＊後片付け、洗い物、清掃 など キッチンでの寿司・調理補助業務をお任せします。まずはスキルに合わせたお仕事からスタートするので安心してください◎ ＼★ 『鮨 暁天』で働くPOINT ★／ ▼オープニングならではの魅力！ オープニングなので、みんなイチからのスタート！経験者も、未経験者も…全員で助

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

勤務時間12:00～22:00（シフト制、週1日～OK、1日5h～OK） ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・残業月20時間以下 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容日本酒バーのホールスタッフとして、お客様のご案内を中心に、オーダーの受付や料理・ドリンクの提供、お会計、テーブルの片付けなど接客全般を担当していただきます。特にご来店時のお客様対応に力を入れており、気持ちよく過ごしていただくための心配りが大切なお仕事です。 1日あたりの担当テーブル数は3〜4卓が目安となっており、急激に多くの業務を任されることはありません。忙しいときもスタッフ同士で声を掛け合いながら、協力してスムーズにホール運営を行っていますのでご安心ください。 入社後は未経験の方にも分かりやすいよう、先輩スタッフが一緒について実際の業務を丁寧に教えます。分からないことがあればその場ですぐ

仕事内容飲食店スタッフ／「経験者歓迎」店長候補／月収35万スタート／メディアでも話題の日本酒専門店 【 弊社について】 我々は、日本の価値を世界に発信するフードカンパニーです。 ︎事業内容 ・首都圏に18店舗の飲食店を展開 ┗日本酒原価酒蔵13店舗（コロナ前は23店舗） ┗高級寿司4店舗 ┗会員制業態1店舗 ・飲食店向けアプリ事業（導入店舗数700店舗） ・飲食店経営を学ぶオンラインスクール事業（YouTubeチャンネル登録数業界トップ） ＜～主なお仕事～＞ ▼ホール お客様ご案内やご案内 オーダーやお食事のご提供 アルバイトのシフト管理 売上管理など 店舗の運営業務をお任せします ▼

勤務時間固定時間制

仕事内容英語ではしご酒ツアーガイド業務／週末 渋谷英語ツアー はしご酒ツアーガイド担当 （週２日勤務）金曜または土曜または両方 勤務（その他の曜日追加分も希望あれば相談可） ４店舗前後のお店を回ります。勤務前の研修もあり、従業員の９割以上が女性で働きやすい職場環境になります。渋谷を中心としたウォーキングツアーと梯子酒など町のリソースを有効活用して、ツアーを行う業務の担当業務です 若者が集まるバーや日本酒が出る居酒屋な度へお連れするツアー各店で地元民とつなげる仕事。英語でたくさん話せます。 勤務開始から終始、外国人のお客様と会話をしながら仕事を進めていただきます。 海外に行かずに外国で働く様な環境

勤務時間【勤務時間】 ＜ランチのみ、ディナーのみも大歓迎＞ 10:00〜23:00の間でシフト制 ◆ランチ 10:00〜17:00の間で ◆ディナー 17:00〜23:00の間で ※週2日以上、1日3時間以上からOK！ ※時間・曜日はご相談ください ※終電考慮いたします ※仕込みだけ勤務希望の方もお問い合わせください☆ ★週3日以上勤務できる方は大歓迎！ ★WワークOK ★フルタイム歓迎！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容渋谷に7月OPEN★新しいお店を創るワクワク感♪本格窯焼イタリアンでピザ職人募集／月給43万・月8休 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ・研修期間30日勤務（時給1,350円） ・22時以降、時給25％UP ※残業手当・深夜手当込の場合：時給1,750〜1,950円 ★時給UPあり ★交通費支給（1日上限800円、1ヶ月最大20,000円まで） 【応募資格】 未経験者OK！ 飲食店経験やワインの知識がある方は優遇！ 学生さん・フリーターさん歓迎☆ 週3日以上勤務できる方、大歓迎☆ 留学生OK☆ 【仕事内容・求める人物】 ＼7月中旬リニューアルオープン

勤務時間【勤務時間】 13：00～25：00 週2日～、1日5時間～OK ◎フルタイム勤務できる方大歓迎♪ ◎WワークOK♪ 終電考慮／副業・ダブルワークOK

仕事内容【そんなとこまで？！包み隠さず教えます】タンクトップのお父さん的オーナー◎笑顔が絶えない楽しい居酒屋 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※週4以上：1400円～ ※週3以上：1350円～ ※週2以上：1300円～ 研修期間3か月間or200時間（時給1226円）※短縮あり ※22時以降1532円～ ～★大入り手当あり★～ お店が忙しい日は給与UP！ 売り上げに応じて1日500円～1500円ほどプラスに支給♪ ◎交通費支給（規定内） ◎時給アップあり ◎紹介手当 └お友達や知人を紹介いただき、採用が決まると紹介手当をプレゼントします！ ・アルバイト・パートのご紹介：

仕事内容＜具体的なお仕事内容＞ ■店舗運営 ・開店、閉店業務の管理 ・日々の店舗オペレーションの統括 ・サービス品質、クレンリネスの維持、改善 ・トラブル対応 ■数値管理 ・売上目標の設定、達成に向けた施策実行 ・日次、月次の売上、利益の確認 ・原価、人件費、経費のコントロール ・数値改善に向けた取り組み ■スタッフマネジメント ・シフト作成、勤怠管理 ・スタッフ教育、育成 ・現場全体の連携強化 ■店舗づくり ・業務フローの標準化 ・商品企画開発への参加 ・新店舗立ち上げ準備や運営体制づくり ※配属は焼肉29テラス、肉バルBON、焼きしゃぶjp、 和醸TOKYO、HARETOKEなど当社運営店