懐石料理 - 京都府京都市 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 調理師 宿泊客の夕食、朝食の調理 京懐石を主体とした料理を提供してますので、スキルアップ可能 <給与> 年収300万円～ <勤務時間> 固定時間制 <休日休暇> <勤務地> 京都府京都市東山区問屋町通五条下ル三丁目西橘町４６７ <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 寮・社宅・住宅手当あり ◇ 労災保険

仕事内容○懐石料理店「梅の花」での接客や調理の仕事です ◎お客様の受付・会計・配膳などの接客業務、簡単な調理 ＊後々は従業員シフト、食材、備品の管理など、 店舗運営に係る全体的な業務も担っていただきたいと考えていま す ※支配人候補（管理監督者）の募集です ＊変更範囲：会社の定める業務 ＜在籍出向を前提とした求人＞ 採用後は「株式会社梅の花サービス」への在籍出向となります 【地域限定・在籍出向】

仕事内容【昭和4年創業◆蕎麦の老舗】即戦力となる方歓迎⇒月給30万円〜！賞与年2回・完全週休2日で待遇充実◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※以下は固定残業代制のご案内です ・月あたり固定残業代：62,000円～71,000円（40時間分を含む） └40時間を超える分は別途支給します ※試用期間：2カ月 ・期間中は有期雇用（終了後、無期雇用に更新） ◆給与改定：年1回（8月） ◆賞与：年2回（昨年度実績：各回1カ月分） └初年度は賞与なし ◆各種手当 ・交通費全額支給 ・時間外手当 ・役職手当 ・職能手当 ・資格手当 └調理師資格：月5,000円／麺料理技能士：月10,000円 ・

仕事内容本店_調理スタッフ（中習） ～日本・京都文化の価値を創造し、世界に向けて発信する～ 【具体的な業務内容】 下鴨茶寮のブランド価値の源泉である伝統と格式ある本格茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理・京懐石のコース料理の調理をご担当いただきながら、一流の和食料理人を目指していただきます。 ・仕込み12316;調理（板場、煮方、八寸場など）～盛り付け ・食材の発注や在庫管理 ・厨房の衛生管理 など 【職場について】 現在は20～40代が中心となって活躍中。年功序列ではなく、実力第一で評価をしていく職場です。 調理技術のレベルアップを重ね、献立や商品開発に携わる社員や35歳以下を対象とした料理

仕事内容伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った 京料理の調理をお任せいたします。 茶懐石をルーツとした本格的な京料理のコースを提供していただきます。 〇業務内容 仕入や仕込 調理 献立づくり など 入社後約３～６ヵ月後より簡単な部門の調理を順次基礎から実技指導します。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

仕事内容【応募資格】 [必須] ・工場における生産管理責任者としての経験(目安3年) ・PCスキル（ワード、エクセル、PPTを使った資料作成経験） ・組織マネジメントの経験（目安10人以上） [歓迎] ・品質管理（HCCAP）の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・衛生管理者資格 ・購買や商品開発経験 【職種名】 【京都】生産管理マネージャー（課長）／料亭の体験価値を再現する食品製造部門の生産管理責任者 【仕事内容】 料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造 料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。 1人でも多くの

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都市／未経験歓迎◎】購買担当◆仕入れ先の開拓や価格交渉などお任せ◆創業160年超／京都の老舗料亭 【仕事内容】 【京都市／未経験歓迎◎】購買担当◆仕入れ先の開拓や価格交渉などお任せ◆創業160年超／京都の老舗料亭 【具体的な仕事内容】 ■業務内容： 食品製造における原材料、資材、設備や備品、消耗品の調達や取引先との折衝、外部への加工及び配送の委託業務などの購買業務全般を、はじめのうちは上長からの指示に従って担っていただきます。 ■具体的には： ・仕入先の開拓・選定 ・価格交渉 ・品質の確保・維持 ・納期管理、在庫管理 など 業務を一通り遂行できるようになってきまし

仕事内容タイトル: 若手メンバー大活躍！未経験可◎月8日休など待遇充実！SNSなどで話題のお店♪賞与・昇給あり！ 勤務先名: 泳ぎイカと餃子酒場 羽根屋 京都西院店 職種: 店舗スタッフ（九州酒場） 仕事内容: 当社の求人をご覧頂き、ありがとうございます。 現職でこれ以上のキャリアアップが望めない事や よりさらに経験を積みキャリアアップしたいけど 日々がルーティンになってしまっているという ”もやもや”はありませんか？ 当社であれば安定した経営基盤の元、あなたの 成長に合わせたキャリアップが可能です。 ぜひぜひ一度、下記を見てください！ 母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/

仕事内容【応募資格】 [必須] ・食品にまつわる新規開拓、企画提案型営業のご経験 ・管理職ポジションのはマネジメントのご経験 【職種名】 【京都市・転勤無・食品のMD営業】年収～800万円/創業168年を越える京都料理の老舗料亭 【仕事内容】 勤怠管理・給与計算・社会保険手続きなどの基本的な労務業務に加え、人事制度（等級、評価、給与など）設計やリスク管理、福利厚生の整備・設計改善等もご担当いただきます。 ・全社労務関連業務 ・勤怠管理及び給与計算のオペレーション整備と運用 ・各種人事制度の改善・企画・運営 ・労働環境や福利厚生制度の企画・運用 ・外部連携（社労士との連携） 【事業内容・会社の特

仕事内容オープニング【イオンモール桂川】蕎麦と京料理。ここでしか味わえない「おもてなし」を大事にしています。 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 未経験：月給25万円〜 経験者：月給30万円〜 【手当】 ・交通費全額支給 ・時間外手当(超過分) ・役職手当 ・職能手当 ・家族手当(配偶者：月1万円) ・住宅手当(月2.5万円/規定有) 【昇給】 年2回(4月・10月) 【賞与】 年2回(6月・12月/業績による) 【応募資格】 未経験歓迎 経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 【ここで働くメリット】 （1）有給休暇取得率100％ 繁忙期は難しいですが、そこを外せ

仕事内容★大手ブライダルグループの正社員調理スタッフ募集！豊富な研修機会で料理人として成長できる環境があります＜月給23万円以上で給与相談OK・賞与あり＞ ＜仕事内容＞ 配属先の結婚式場にて婚礼・宴会のコース料理の提供を行います。 フレンチや和を基調としたフレンチジャポネ、イタリアンなどを主体に、お客様のご要望に合わせた料理を提供しています。 また、その土地ならではの食材や伝統も大切にしています。 主に土日は婚礼調理、平日は納品・下処理など仕込み業務中心に取り組んでいただきます。 ～土日のお仕事スケジュール例～ 9:00 ：出勤、婚礼内容をスタッフ全員で確認、共有し、前菜の盛り込み準備 9:45

勤務時間6:30～23:00の中で勤務 （休憩時間 60分以上） 時間外労働：あり

仕事内容ホテルでのレストラン業務が主なお仕事になります。 ・お客さまのご案内 ・お食事の配膳、下膳 ・食事の説明 ・ドリンク作成 ・会場の準備、片づけ、清掃 ・洗い場ヘルプ ・その他付随業務 ※レストラン、カフェ、鉄板焼、バンケット（宴会）におけるレストランサービスを行っていただきます。 ※海外のお客様がほとんどのため、英語での接客がメインになります。 【 お仕事詳細 】 《英語活かしたい方必見！ 》京都・嵐山でレストランサービス業務！ 完全個室！英語必須案件！ ■勤務期間 （1）2月中いつでも〜（3ヶ月以上） （2）3月中いつでも〜（3ヶ月以上） （3）4月中いつでも〜（3ヶ月以上） ■給与

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都市伏見区】食品製造・調理スタッフ◆老舗料亭「下鴨茶寮」の工場◆年休120日／賞与年2回◆ 【仕事内容】 【京都市伏見区】食品製造・調理スタッフ◆老舗料亭「下鴨茶寮」の工場◆年休120日／賞与年2回◆ 【具体的な仕事内容】 ～京都の歴史ある料亭の味をご自宅へ、大切な方へ届ける役割を担い、 下鴨茶寮のブランドを世界へ広めるために欠かせないポジションです～ 【業務内容】 有名百貨店の店舗で販売するお弁当やお惣菜、お正月用のおせち、 ギフト商品をメインとした食品製造・調理業務となります。 【具体的な仕事内容】 具体的なお仕事内容の一例は下記の通りとなります。 ・魚

勤務時間06:00 ～ 22:00 時短相談OKです

仕事内容【京都駅徒歩1分のホテル内の飲食店での調理スタッフ◆派遣◆週3日～OK◆経験を活かせるお仕事です♪】 《ホテル内での調理業務》ホテルに入っている飲食店にて調理業務 飲食店(ビュッフェ、鉄板焼、中国料理、和食、懐石料理等)での調理業務をお願いします 職種：その他 施設形態：企業 【業界大手のスタッフサービスグループ】 現在活躍しているスタッフの半数以上が介護業界未経験！ 年齢も20～60代と幅広く、結婚・子育て・子どもの独立などライフステージに合わせて働けます。 【無資格&未経験の方も大歓迎】 まずはご利用者さまの名前を覚えたり雑談したり、楽しくコミュニケーションをとるところから◎ 資

仕事内容【応募資格】 [必須] ・食品業界での商品開発経験（目安：3年以上） └原価設計、調達、製造の一連の流れを理解している └部門横断での調整力とスピード感をもって動くことができる [歓迎] ・食品業界での調理経験 ・マネジメント職の経験 ・マーケティング分析業務の経験（STP分析等） ・品質管理（HCCAP）の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・衛生管理者資格 ・経営陣との連携経験 └企画→経営陣へのプレゼン→製造・商品化のサイクルを自力で回すことができる 【職種名】 【京都】商品開発マネージャー（課長）◆京都の老舗料亭／食品におけるデザイン～改良・製造の工程管理など 【仕事内容】

仕事内容▼業務概要 ・伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理の調理 ▼具体的な仕事内容 ・仕入や仕込 ・調理（板場、煮方、八寸場など） ・献立づくり

仕事内容ホテル内日本料理レストラン「嵯峨野」での和食調理人の募集です 。メニューは京の食材の魅力を活かす形で、伝統的な懐石料理を提 供。経験の和食未経験者の方は基礎からしっかりと、経験者の方は 技術や経験をしっかりと活かしていける環境です！ 和食の調理や仕込みはもちろん、希望や経験に応じて天ぷらカウン ターでの対面接客と調理の機会もございます。 【変更の範囲：範囲なし】

仕事内容「京の料亭 千寿閣」にて調理を担当いただきます！ 担当業務 しょうざん総合リゾート施設内にある料亭「千寿閣」にて調理を担当頂きます。 個人のスキルに応じて変わりますが、ベテラン料理人の元で和食の調理補助から始めて頂き、早々に料理長がお休みの日は代理で調理場を回していただきます。 料理がメイン業務ですが、オペレーション・指示だし等も行います。 京の食文化を今に伝える料亭ならではの雅な懐石料理、京懐石を提供しており、季節やお客様に合わせた食材選びから調理、提供方法まで、ご提供できる価値は無限大。 いずれは調理だけで無く、 季節やお客様に合わせたメニュー考案などにも参加して頂きます。 変

仕事内容伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理の調理をお任せします。 茶懐石をルーツとした本格的な京料理のコースを提供していただきます。 ・仕入や仕込 ・調理（板場、煮方、八寸場など） ・献立づくり など ＜職場・仕事内容について＞ 現在は20～40代が中心となって活躍中。 年功序列制度はなく、実力第一で評価をしていく職場です。 調理技術のレベルアップを重ね、献立や商品開発に携わったり、35歳以下を対象とした料理コンテスト「レッドアンダー35」にも 毎年参加しており、上位50名に贈られる「ブロンズエッグ賞」を受賞した20代若手の調理人もおります。 京料理の技術をしっかりと学び