寿司職人 - 石川県 の求人・仕事・採用

仕事内容・――――――――――――――― 北陸・信州の極上素材を、あなたの腕で。 『金沢 鮨 松の下』で、職人としてもう一回り大きく成長しませんか。 2023年秋、兼六園下に開業した「HOTEL AO KANAZAWA」2階。 私たちが目指しているのは、 「客単価が数万円もするような敷居の高い高級寿司」でも「量重視の回転寿司」でもない、 その間にある「1万円で心から楽しめる、上質で、気楽で、美味しい寿司屋」です。 型にはまらず、自身の技術を磨き、さらに成長できる自由と面白さがあります。 ・――――――――――――――― 注目ポイント 【技術を磨き、成長できる環境】 北陸の魚介やシャリの微調整など、

仕事内容回転寿司で寿司職人としての業務をお任せします。 ・回転寿司店での寿司調理・接客 ・新鮮な魚を1貫1貫丁寧に握り提供 ・発注・人材育成・店舗管理 アピールポイント: ◎入社3ヶ月後に祝い金10万円支給！（規定あり） ◎ 週休2日制！土日祝でも休み取得OK！ ◎高待遇＆安定企業！社員定着率が高い！ ◎女性職人も多数活躍中！ ◎ 幹部候補としてキャリアアップ可能！ キャリアアップ・やりがい・厚待遇を目指すあなたへ！ ・ 北陸を中心に展開する安定企業で、新店舗オープン計画あり！ ・アイデアを積極採用する社風で、自分の想いをカタチにできる！ ・主任→店長→スーパーバイザー→部長とキャリアアップ可

勤務時間8:00～17:00 ◎1日6時間～OK お気軽にご相談下さい！" 労働時間制度 シフト制

仕事内容≪寿司経験者募集≫お昼の時間で経験を活かしてみませんか？近江町市場内の調理スタッフ(寿司職人) ＜近江町で1番を目指します!!＞ お客さんはもちろん、スタッフ、家族、業者さん…関わる みんなの満足度1番であり続けることを目指してます！ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,400円～1,500円 ◆土日祝は時給100円UP！ ◆昇給あり ◆賞与年2回あり(会社の業績による) (2024年実績 アルバイトの場合：年2万円～18万円) 【勤務地】 石川県金沢市青草町88番地 近江町いちば館1階 募集情報 近江町市場で楽しくお仕事始めるチャンス!! 調

仕事内容経験に応じて、寿司職人として店舗運営全般をお任せします。 現場の中心に立てる寿司職人として仕込み・握り・後輩指導・店づくりに深く関わっていただきたいと考えています。 もちろん最初から多くを求めることはありませんが、これまでの経験を活かし、寿司職人としてご活躍いただき、その先のご自身の成長、組織の成長に伴い、新たなステージでも挑戦していただきたいと思っております。 『私たちは、寿司職人が誇りを持って、安心して長く働ける会社を本気で目指しています！』 月給30万円以上＋賞与年3回 年間休日110日・週休2日制 サービス残業なし（残業代支給） 求人票通りの待遇・給与をお

勤務時間8:00～17:00 ◎1日6時間～OK お気軽にご相談下さい！" 労働時間制度 シフト制

仕事内容掲載期間：07/10（金）～08/09（日） 近江町市場 能登牛たくみ ≪寿司経験者募集≫お昼の時間で経験を活かしてみませんか？近江町市場内の調理スタッフ(寿司職人) アルバイト・パート ＜近江町で1番を目指します!!＞ お客さんはもちろん、スタッフ、家族、業者さん…関わる みんなの満足度1番であり続けることを目指してます！ 近江町市場で楽しくお仕事始めるチャンス!! 調理経験者は20代～60代のスタッフが 活躍しています。 ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+ ■20代～50代の方も活躍出来る お仕事です！ ■週1日～、1日6h～気軽に 始められます♪ ﾟ･｡+☆

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

仕事内容「や台ずし 小松駅前町」で、あなたも本格的な寿司職人としてのキャリアをスタートしませんか？未経験からでも一流の技術を習得できる充実した研修制度と、働きやすい環境があなたを待っています。 ・寿司の握り、巻き物、刺身の調理 ・魚介類の仕込み、捌き、下処理全般 ・サイドメニュー（揚げ物、焼き物など）の調理、仕込み補助 ・食材の在庫管理、発注業務 ・厨房内の清掃、衛生管理

仕事内容【応募資格】 [必須] ・鮨職人としての実務経験が5年以上ある方 ・基本的なPC操作ができる方（発注などで使用／メール・Excel・Word等） [歓迎] ・板長や料理長の経験ある方 【職種名】 ラグジュアリークルーズ船の寿司職人【年収500～750万円】 【仕事内容】 2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、船内に設けられた10席だけの鮨カウンターにて、おまかせコースを提供し、仕込みから握り、提供まで一連の流れを担当していただきます。 2027年就航予定のラグジュアリークルーズ「SEFU」で、寿司職人を募集します。 船内に設けられた10席だけの鮨カウンターにて、おまかせコースを

勤務時間週2日以上 1日3時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜/昼のみ/夜のみ 10：00～14:00 OR 17：00～21：00 ※上記時間帯で3時間以上の勤務をお願いします。

仕事内容【仕事内容】 ★ まぐろや七尾店STAFF募集 ★ 【お仕事内容】 ・簡単な調理補助 ・洗浄 など とってもシンプル作業なので、未経験者さん大歓迎♪ なのに【高時給】なので、絶対見逃せない！ 【給与】 時給1080円～ ※土日祝は時給＋100円 ◆昇給あり 《時給詳細》 【平日】 10時～14時 17時～21時 時給1100円～ 【土日祝】 10時～21時 時給1200円～ ※１８歳未満/高校生時給－50円 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/制服貸与/社員割引あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容もりもり寿しで一人前の寿司職人として成長できます！ 【具体的な仕事内容】ホール業務／寿司を握る／調理（魚をさばく）／仕込み ／在庫管理／店内清掃など 【入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴んでいただくため、ホールの接客 や洗い場からスタート。３か月～調理場で、魚の骨取り、エビの殻取りなど簡 単な握りの用意からお任せします。６か月～実際に回転レーンの中に入り、お 客様の前で握りの練習をしていきます。魚のさばき方なども適性を見ながら段 階的に指導します。店舗運営も調理技術も身につけて店長や仕入れ管理責任者 といったキャリアも◎ ＊業務内容変更範囲：変更なし

仕事内容「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 これからお仕事するならここで決まり★ 入社祝金：合計15万円支給！ 前職給与保証（規定あり）！ 【仕事内容】 「金沢まいもん寿司 新神田店」での寿司職人業務 主に、 ・仕込みや握り、接客など一貫してお任せ致します。 これまで培った技術を存分に発揮できます。 「本物の旨い寿司を届ける」ことにこだわり、職人としてさらに技術を磨けます。 年に2回の技術試験で頑張りを正当に評価し

仕事内容【ＮＥＷオープン！金沢まいもん寿司 ひがし茶屋街 立ち寿司 寿司職人（経験者）募集！】～前職給与保障！入社 祝い金合計１５万円！（規定あり）～観光地の”顔”になる寿司 職人へ 古くからの街並みが残る人気観光地ひがし茶屋街は、 国内外の旅人が伝統と美食を求めて訪れるスポットです。そのよう な場所で握る一貫は、ただの食事ではなく旅の思い出として記憶に 残りやすく、職人としての技術が直接評価される喜びを感じられ ます。お客様との会話や反応をダイレクトに味わいながら、 立ち寿司ならではの臨場感ある仕事で、技術と接客力をさらに高め ませんか？【トライアル雇用求人】変更範囲：変更なし ※応募される方は、ハ

仕事内容「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 これからお仕事するならここで決まり★ 入社祝金：合計15万円支給！ 前職給与保証（規定あり）！ 【仕事内容】 「金沢まいもん寿司 白山インター店」での寿司職人業務 主に、 ・仕込みや握り、接客など一貫してお任せ致します。 これまで培った技術を存分に発揮できます。 「本物の旨い寿司を届ける」ことにこだわり、職人としてさらに技術を磨けます。 年に2回の技術試験で頑張りを正当に

仕事内容入社後、スキルや経験に応じてカウンター内(調理場)での調理業務全般および接客業務をお任せします。特に、仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けな ど、カウンター内ならではの料理工程をお任せしたいと考えてます。 ネタの仕込みから握り寿司、巻き寿司、軍艦など、実務ベースで寿司の特徴を知りながら技術を習得していただきます。これまでの 調理経験をいかし、食材の良さを最大限表現できるような寿司を一緒に作っていきましょう！ アピールポイント 金沢駅前にあるお店だけに県内外問わず色々なお客様がお見えになります。 到着後初めて金沢の味を堪能される、お帰りの際、最後の金沢でのお食事をされる、まさに金沢の味

仕事内容株式会社フォンス 【金沢/寿司職人】沢村、川上庵など有名ブランドを手掛ける/年休148日など働き方の選択可能 【仕事内容】 【金沢/寿司職人】沢村、川上庵など有名ブランドを手掛ける/年休148日など働き方の選択可能 【具体的な仕事内容】 ～2000年創業し現在11ブランド80店舗以上展開している当社にてキッチンスタッフをお任せ～ ■業務概要： 金沢・兼六園下にある「鮨 松の下」にて寿司職人の募集を行います。 ■業務詳細： ・北陸の鮮魚の目利きと仕込み ・すし飯の仕込み・シャリ切り ・カウンターでの寿司提供・接客 ・コース内容やネタの改良・提案 ■配属予定ブランド： 酢重 ※寿司職人

仕事内容出店も予定し寿司職人＆ホール両部門募集！ 前職給与保証！給与面での心配なく転職可能 社宅完備・手当完備で遠方応募もサポート！ ー当社について紹介しますー 「自分が食べたい・家族に食べさせたいものを提供する」 そんな考えを大切に、時間と手間を惜しまず、 本格＆正統派の寿司を、肩ひじ張らずに楽しめる人気ブランド！ とびきり新鮮なネタだけでなく、米や調味料に至るまでこだわり、 時間や手間を一切惜しまず“おいしい寿司”を提供中。 真似できないこだわりを追求し、独自の味・クオリティを創り出しています。 寿司には粋を しつらえには美学を 接客にはおもてなしの心を。 そんな想いを大切にしながら、全国

仕事内容もりもり寿しで一人前の寿司職人として成長できます！ 【具体的な仕事内容】ホール業務／寿司を握る／調理（魚をさばく）／仕込み ／在庫管理／店内清掃など 【入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴んでいただくため、ホールの接客 や洗い場からスタート。３か月～調理場で、魚の骨取り、エビの殻取りなど簡 単な握りの用意からお任せします。６か月～実際に回転レーンの中に入り、お 客様の前で握りの練習をしていきます。魚のさばき方なども適性を見ながら段 階的に指導します。店舗運営も調理技術も身につけて店長や仕入れ管理責任者 といったキャリアも◎ ＊業務内容変更範囲：変更なし

仕事内容出店も予定し寿司職人＆ホール両部門募集！ 前職給与保証！給与面での心配なく転職可能 社宅完備・手当完備で遠方応募もサポート！ ー当社について紹介しますー 「自分が食べたい・家族に食べさせたいものを提供する」 そんな考えを大切に、時間と手間を惜しまず、 本格＆正統派の寿司を、肩ひじ張らずに楽しめる人気ブランド！ とびきり新鮮なネタだけでなく、米や調味料に至るまでこだわり、 時間や手間を一切惜しまず“おいしい寿司”を提供中。 真似できないこだわりを追求し、独自の味・クオリティを創り出しています。 寿司には粋を しつらえには美学を 接客にはおもてなしの心を。 そんな想いを大切にしながら、全国

仕事内容【ＮＥＷオープン！金沢まいもん寿司 ひがし茶屋街店 未経験ＯＫ！立ち寿司寿司職人募集！】 観光地の”顔”になる職人へ あなたの手で「金沢の味」を届けませんか？ひがし茶屋街のメインストリートに新しく誕生する、立ち寿司スタイルの金沢まいもん寿司。お客様との距離が近い臨場感の中で、職人としての技と心を一から身につけられます。包丁の持ち方、魚のさばき方、シャリの握り方など、経験豊富な先輩職人が丁寧にサポート。「手に職をつけたい」「人を喜ばせる仕事がしたい」そんな気持ちがあれば大歓迎です。オープニングメンバーとして、一緒に新しいお店を創り上げていきましょう。 ※応募される方はハローワークから「紹介状」の