石川県の寿司職人の求人・仕事・採用

仕事内容もりもり寿しで寿司職人として、魚をさばいて寿司を握って提供す るお仕事を主にお任せします！ 【具体的な仕事内容】寿司を握る／調理（魚をさばく）／仕入れや 仕込み／在庫管理／店内清掃／メニュー開発等 【入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴むため、ホールや洗い 場からスタート。調理場で、握りの用意からお任せします。実際に 回転レーンの中に入り、お客様の前でお寿司を握り提供お願い致し ます。１年後には店舗運営もできる、一人前の寿司職人として成長 できます！ゆくゆくは店長や仕入れ管理責任者、独立してＦＣ店舗 の社長になるキャリアも◎【変更範囲：転籍の可能性あり、待遇変 わらず】（オンライン自主応募の

仕事内容【ＮＥＷオープン！金沢まいもん寿司 ひがし茶屋街 立ち寿司 寿司職人（経験者）募集！】～前職給与保障！入社 祝い金合計１５万円！（規定あり）～観光地の”顔”になる寿司 職人へ 古くからの街並みが残る人気観光地ひがし茶屋街は、 国内外の旅人が伝統と美食を求めて訪れるスポットです。そのよう な場所で握る一貫は、ただの食事ではなく旅の思い出として記憶に 残りやすく、職人としての技術が直接評価される喜びを感じられ ます。お客様との会話や反応をダイレクトに味わいながら、 立ち寿司ならではの臨場感ある仕事で、技術と接客力をさらに高め ませんか？【トライアル雇用求人】変更範囲：変更なし ※応募される方は、ハ

仕事内容もりもり寿しで寿司職人として、魚をさばいて寿司を握って提供す るお仕事を主にお任せします！ 【具体的な仕事内容】寿司を握る／調理（魚をさばく）／仕入れや 仕込み／在庫管理／店内清掃／メニュー開発等 【入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴むため、ホールや洗い 場からスタート。調理場で、握りの用意からお任せします。実際に 回転レーンの中に入り、お客様の前でお寿司を握り提供お願い致し ます。１年後には店舗運営もできる、一人前の寿司職人として成長 できます！ゆくゆくは店長や仕入れ管理責任者、独立してＦＣ店舗 の社長になるキャリアも◎【変更範囲：転籍の可能性あり、待遇変 わらず】（オンライン自主応募の

仕事内容もりもり寿しで寿司職人として、魚をさばいて寿司を握って提供す るお仕事です！【具体的な仕事内容】寿司を握る／調理（魚をさば く）／仕入れや仕込み／在庫管理／店内清掃／メニュー開発など【 入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴んでいただくため、ホー ルや洗い場からスタート。３か月～調理場で、簡単な握りの用意か らお任せしていきます。６か月～実際に回転レーンの中に入り、お 客様の前で握りの練習をしていきます。魚のさばき方なども６か月 以降、適正を見ながら段階的に指導します。１年後には店舗運営も 調理技術も身につけた一人前の寿司職人として成長できます！ゆく ゆくは店長や仕入れ管理責任者といったキャリ

仕事内容もりもり寿しで一人前の寿司職人として成長できます！ 【具体的な仕事内容】ホール業務／寿司を握る／調理（魚をさばく）／仕込み ／在庫管理／店内清掃など 【入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴んでいただくため、ホールの接客 や洗い場からスタート。３か月～調理場で、魚の骨取り、エビの殻取りなど簡 単な握りの用意からお任せします。６か月～実際に回転レーンの中に入り、お 客様の前で握りの練習をしていきます。魚のさばき方なども適性を見ながら段 階的に指導します。店舗運営も調理技術も身につけて店長や仕入れ管理責任者 といったキャリアも◎ ＊業務内容変更範囲：変更なし

勤務時間固定時間制 1:30〜10:30 ■休憩：60分 ■繁忙期（11月、12月）は 残業が多くなる傾向がありますが、 時間管理はしっかりと行っています。

仕事内容朝の時間を有効活用！未経験から始める水産のお仕事！社割あり！ ️求人のポイント！ 午後はすべて自由！ （朝が早い分終業も早い） おいしい社割あり （新鮮な魚を社割でゲット） 通勤ラッシュなし （混雑ストレスはゼロ！） 正社員登用あり！ （初めての正社員も歓迎） V ️仕事について 未経験から安心してスタートできる、 大口水産での募集です！ （金沢中央卸売市場） 「魚に詳しくない」「市場は難しそう…」 そんな不安も大丈夫。まずは簡単な作業から 少しずつ覚えられます。 ️お仕事の内容 深夜1:30〜10:30の間で 鮮魚のピッキングや仕分けを お願いします。 力仕事ばかり

仕事内容もりもり寿しで寿司職人として、魚をさばいて寿司を握って提供す るお仕事を主にお任せします！ 【具体的な仕事内容】寿司を握る／調理（魚をさばく）／仕入れや 仕込み／在庫管理／店内清掃／メニュー開発等 【入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴むため、ホールや洗い 場からスタート。調理場で、握りの用意からお任せします。実際に 回転レーンの中に入り、お客様の前でお寿司を握り提供お願い致し ます。１年後には店舗運営もできる、一人前の寿司職人として成長 できます！ゆくゆくは店長や仕入れ管理責任者、独立してＦＣ店舗 の社長になるキャリアも◎【変更範囲：転籍の可能性あり、待遇変 わらず】（オンライン自主応募の

仕事内容もりもり寿しで寿司職人として、魚をさばいて寿司を握って提供す るお仕事です！【具体的な仕事内容】寿司を握る／調理（魚をさば く）／仕入れや仕込み／在庫管理／店内清掃／メニュー開発など【 入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴んでいただくため、ホー ルや洗い場からスタート。３か月～調理場で、簡単な握りの用意か らお任せしていきます。６か月～実際に回転レーンの中に入り、お 客様の前で握りの練習をしていきます。魚のさばき方なども６か月 以降、適正を見ながら段階的に指導します。１年後には店舗運営も 調理技術も身につけた一人前の寿司職人として成長できます！ゆく ゆくは店長や仕入れ管理責任者といったキャリ

仕事内容日々活気のある職場で石川県の"鮮魚”を支える仕事！未経験歓迎 ️求人のポイント！ 午後はすべて自由！ （朝が早い分終業も早い） おいしい社割あり （新鮮な魚を社割でゲット） 通勤ラッシュなし （混雑ストレスはゼロ！） V 中央卸売市場の大口水産にて 鮮魚の加工・販売業務をお願いします。 ️商品の発注業務 ️小売店の仕入れ担当者との 商品（鮮魚）等の打ち合わせ・雑談等 「加工・発送」 競り落とした獲物を鮮やかに捌き、 地元の名店へ届ける。 体も頭もフル回転させる仕事です。 その他事務作業もあります。 ◆【１日の仕事の流れ】 ・午前１時半に出社。 発注の対応、競りのサ

仕事内容和食酒場の店舗スタッフ／完全週休2日制／残業少なめ／ホワイト企業 株式会社花組 居酒屋,海鮮 石川県で唯一 2年連続「働きたい店舗アワード」を 受賞しているホワイト企業！ ＼ 書類選考なし・WEB面接対応 ／ ❏月給30～50万円 ❏週1回、ノー残業デーあり 「この日が良い」の希望もOK ❏ボーナス年2回 ｜年間平均支給額【35万円】★ ❏完全週休2日制｜年間休日110日 ❏転勤なし｜UIターンサポート充実 ❏県外からの引越し手当10万円支給 ｜住みたいアパートも選べます！ 仕事内容 【完全週休2日制】のホワイト企業！ ランチ営業も無いので長時間労働もなし バ

仕事内容株式会社フォンス 【金沢/寿司職人】沢村、川上庵など有名ブランドを手掛ける/年休148日など働き方の選択可能 【仕事内容】 【金沢/寿司職人】沢村、川上庵など有名ブランドを手掛ける/年休148日など働き方の選択可能 【具体的な仕事内容】 ～2000年創業し現在11ブランド80店舗以上展開している当社にてキッチンスタッフをお任せ～ ■業務概要： 金沢・兼六園下にある「鮨 松の下」にて寿司職人の募集を行います。 ■業務詳細： ・北陸の鮮魚の目利きと仕込み ・すし飯の仕込み・シャリ切り ・カウンターでの寿司提供・接客 ・コース内容やネタの改良・提案 ■配属予定ブランド： 酢重 ※寿司職人

仕事内容【アピールポイント】 2026年秋オープン予定！寿司職人募集 技術だけで終わらない。 利益を生み出せば、その分しっかり還元される環境です ️ ＼職人として次のステージへ！／ 営業利益15％インセンティブ支給！ 年収600万円以上も目指せる！ 暖簾分け・店舗展開のチャンスあり！ ■お電話からのお問い合わせ 【鮨 誠】 TEL：080-1969-2974 【仕事内容】 2026年秋、小松中央通り商店街に新規オープン 私たちは2032年までにグループを世界へ展開することを目標に掲げています。 今回の新店舗は、その店舗展開・海外進出への大きな第一歩。 「鮨誠」の価値を全国

仕事内容出店も予定し寿司職人＆ホール両部門募集！ 前職給与保証！給与面での心配なく転職可能 社宅完備・手当完備で遠方応募もサポート！ ー当社について紹介しますー 「自分が食べたい・家族に食べさせたいものを提供する」 そんな考えを大切に、時間と手間を惜しまず、 本格＆正統派の寿司を、肩ひじ張らずに楽しめる人気ブランド！ とびきり新鮮なネタだけでなく、米や調味料に至るまでこだわり、 時間や手間を一切惜しまず“おいしい寿司”を提供中。 真似できないこだわりを追求し、独自の味・クオリティを創り出しています。 寿司には粋を しつらえには美学を 接客にはおもてなしの心を。 そんな想いを大切にしながら、全国

仕事内容もりもり寿しで寿司職人として、魚をさばいて寿司を握って提供す るお仕事です！【具体的な仕事内容】寿司を握る／調理（魚をさば く）／仕入れや仕込み／在庫管理／店内清掃／メニュー開発など【 入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴んでいただくため、ホー ルや洗い場からスタート。３か月～調理場で、簡単な握りの用意か らお任せしていきます。６か月～実際に回転レーンの中に入り、お 客様の前で握りの練習をしていきます。魚のさばき方なども６か月 以降、適正を見ながら段階的に指導します。１年後には店舗運営も 調理技術も身につけた一人前の寿司職人として成長できます！ゆく ゆくは店長や仕入れ管理責任者といったキャリ

仕事内容出店も予定し寿司職人＆ホール両部門募集！ 前職給与保証！給与面での心配なく転職可能 社宅完備・手当完備で遠方応募もサポート！ ー当社について紹介しますー 「自分が食べたい・家族に食べさせたいものを提供する」 そんな考えを大切に、時間と手間を惜しまず、 本格＆正統派の寿司を、肩ひじ張らずに楽しめる人気ブランド！ とびきり新鮮なネタだけでなく、米や調味料に至るまでこだわり、 時間や手間を一切惜しまず“おいしい寿司”を提供中。 真似できないこだわりを追求し、独自の味・クオリティを創り出しています。 寿司には粋を しつらえには美学を 接客にはおもてなしの心を。 そんな想いを大切にしながら、全国

仕事内容金型からアルミ製品を作り出すダイカスト鋳造機のオペレーターを 募集します。 元寿司職人、元美容師と多様な前職の先輩たちも、初めは未経験者 ですが１年後には鋳造機を一人で操作しています。 自分のアイデアで作り上げた製品を見ると達成感と満足感を味わう ことが出来ます。 【給与補足】 家族手当 ２，０００円／人 皆勤手当 ５，０００円 夏季手当 １０，０００円／７月～９月 特殊作業手当 ３０，０００円 【固定残業】 なし

仕事内容金型からアルミ製品を作り出すダイカスト鋳造機のオペレーターを 募集します。 元寿司職人、元美容師と多様な前職の先輩たちも、初めは未経験者 ですが１年後には鋳造機を一人で操作しています。 自分のアイデアで作り上げた製品を見ると達成感と満足感を味わう ことが出来ます。 変更範囲：会社の定める業務 ※応募される方は、ハローワークの相談窓口で『紹介状』の交付を 受けてください。

仕事内容【応募資格】 [必須] 《必須》 ・寿司の握り経験をお持ちの方 《歓迎》 ・マネジメント経験をお持ちの方 ・数字管理経験をお持ちの方 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～55歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 月給33万～全国展開寿司ブランド職人｜前職給与考慮 【仕事内容】 【企業の魅力】 金沢まいもん寿司は、石川県金沢市発祥の人気寿司ブランド。 北陸の新鮮な魚介を中心に、日本全国から厳選した食材を仕入れ、 本格的な寿司を気軽に楽しめるスタイルで多くのファンを獲得しています。 現在は金沢だけでなく、首都圏・関西・東海・九州など全国の主要都市へ出店を拡大。 今後も

仕事内容・食材を切ったり、調理したりする厨房の仕事です。 ・すしを握ります。 ・３年程度の経験者を希望 ・すし職人経験者優遇 【トライアル雇用求人】 「変更範囲：変更なし」 ※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さ い。

勤務時間9:30~22:00（要相談） 残業あり

仕事内容人材コーディネーター厳選の求人 《寿司職人》で あたらしい働き方をはじめませんか？ 早速このお仕事の嬉しいポイントを ３つをご紹介です！〇 お仕事のポイント３選 ＊その１＊ 未経験から安心ですね。 ていねいに教えてくれますよ！ ＊その２＊ 将来独立したい方も歓迎。 実力をしっかり身につけられます。 ＊その３＊ 正社員への登用チャンス。 実力次第でステップアップできます。 こんなお仕事です （1）お客様の接客と注文対応です。 （2）お寿司やお料理を作ります。 （3）開店準備と閉店後の片付けです。 こんな職場です ・落ち着いた和の雰囲気です。 ・新鮮な旬の魚を使います。 ・将来