酒蔵 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容【車通勤可/駐車場完備】小布施の魅力を伝える和食店｜週2〜1日4時間〜OK！ 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月（給与・条件に変動なし） ※交通費支給（1日1,000円／月2万上限） ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象／業績連動） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 【応募資格】 ＜歓迎条件＞ ＊調理の経験がある方！ ＊調理師の資格も活かせます！ ＊和食調理スキルを身に付けたい方！ ＊地域に根差したお店でお仕事したい方！ 【仕事内容・求める人物】 「都会ではできない、“地域に根ざした料理”を小布施で」｜スキルを磨く × 柔軟な働き方 ＊小布施 寄り付き料理 蔵部 本店で働

仕事内容・ 軽井沢で愛される「川上庵」をはじめ、 私たちが展開する各ブランドの蕎麦を製造・管理する拠点。 「家庭と仕事を両立したい」「自分の時間を大切にしながら、 物作りの現場で正社員として活躍したい」 そんな願いが叶う、新しい働き方の提案です。 ・日々のお仕事 ・製麺・管理 特製の臼で粗挽きした蕎麦粉を使用。 粉を練り、手打ちに近い状態の噛み応えある蕎麦に仕上げます。 気温や湿度に合わせて水分量を変えるなど、日々のルーティーンの中にプロの技術が詰まっています。 ・パッキング｜配送 出来上がった蕎麦を一人前ずつ丁寧に束ねて箱詰めします。 その後、社用車を運転して軽井沢周辺の各店舗へ届けます。 適度

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

仕事内容・お任せする仕事内容 ポジションは、食材カット・調理補助・盛り付け等、基礎から本格メニューの調理など。 まずはご経験をお伺いして、ポジションをお任せしていくので、洋食以外のジャンルの方もご安心ください。 できることからコツコツとステップアップしていきましょう！ ゆくゆくは、人材育成や店舗管理などをお任せ！ お客様の笑顔を想像しながら料理に向き合える方を歓迎致します。 ・＜ベーカリー＆レストラン沢村（SAWAMURA）＞の特徴 「レストラン沢村」は落ち着く空間の中で、旧軽井沢店併設のベーカリー工房で焼きあがるパンをさらに美味しくいただけるような料理を提供しています。 パン生地を使用した目にも鮮

仕事内容・「料理」と「チーム作り」の両方に情熱を注げる料理長候補を募集しています。 仕込みから盛り付けまでの調理全般はもちろん、 後輩スタッフの指導やチームづくりにも関わっていただきます。 自分の技術を店舗に落とし込み、 スタッフと一緒に成長できるやりがいの大きいポジションです。 当店では、季節ごとの旬食材や地元の特産品を用いた和食を提供。 料理の基礎から応用まで、現場で学びながら即実践できる環境です。 チームをまとめつつ、料理の品質を守る裁量あるポジションです。 個人のスキルだけでなく、チーム全体の成長を感じながら働けます。 ・””小布施 蔵部で働く魅力”” ・江戸時代からの酒蔵「寄り付き場」の

勤務時間シフト制 5:00〜12:00 ※シフトサイクル：2週間 ※上記の中で自己申告のシフト制 ※半月ごとのシフト作成

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

勤務時間【勤務時間】 6:00～23:00 上記の時間内でシフト制（半月毎） 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼夏は稼いで、冬は長期休暇 ／軽井沢ならでは♪正社員でも理想の働き方を実現◎《寮完備×リゾート移住》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間なし ☆交通費支給（一日1000円/月2万円まで） ☆ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時に支給） ☆大入り手当（売り上げ達成時に支給） 【応募資格】 【必須条件】 ※1日5時間以上、週3日以上勤務が可能な方 【以下該当の方、大歓迎です！】 ◎”OPENから(6:00~)” もしくは、”CLOSE”まで(~23:00)”ご勤務いただける方 ◎土日祝ご勤務いただける方 ◎フリーターさん、フルタイム勤務可能な方 ◎調理のご経験をお持

仕事内容仕事内容 経験不問！トップレベルの環境で働けます！ 料理やワインにこだわった、軽井沢の人気レストラン 意欲的な方大歓迎！高待遇をご用意してます◎ 【 業務内容 】 ホールでの接客業務をメインにお任せします。 具体的には… ・お客様の接客 ・ワインの管理 ・ドリンク作り ・営業前の開店準備 ・営業終了後の後片付け ・食器洗い ・店内の清掃 など 【 入社後のイメージ 】 まずはできる業務からお任せしていきます。 OJTにて接客業務を習得することができます。 ワインを豊富に取り揃えているのでワインに関する知識も身につきます。 【 自然に囲まれた軽井沢で働こう！ 】 軽井沢の魅力

勤務時間【勤務時間】 6:00～23:00 上記の時間内でシフト制

仕事内容＜沢村ロースタリー＞／自社農園の豆で自家焙煎のコーヒー／それに合うパンや焼菓子をご提供 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間なし ☆交通費支給（一日1000円/月2万円まで） ☆ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時に支給） ☆大入り手当（売り上げ達成時に支給） 【応募資格】 【必須条件】 ※1日4時間以上、週3日以上勤務が可能な方 【以下該当の方、大歓迎です！】 ◎”OPENから(6:00~)” もしくは、”CLOSE”まで(~23:00)”ご勤務いただける方 ◎土日祝ご勤務いただける方 ◎フリーターさん、フルタイム勤務可能な方 ★休憩スペースはしっかり設けられています！ ★嬉

仕事内容・ 沢村で調理経験を活かしながらご活躍ください！ まずは調理のご経験をフルに活かし、レストランでご活躍いただきます。 沢村では、これまで以上に商品メニューも充実させていきたいと考えています。 適正に応じて将来的には、安心安全な商品開発と環境づくりに携わっていただきます。 店舗とコミュニケーションをとりながら、今後のお店を担うよりよい商品づくりに貢献してください。 ・＜仕事内容１＞キッチンでの調理全般 メインのお仕事はキッチンです。 仕込み作業から食材管理～調理～盛り付け～清掃までの一連の業務をお願いします。 スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。 働き方は安定×個

仕事内容＊施設運営のための営業等業務全般 ＊スタッフの労務管理等マネジメント全般 ◇当社の観光事業部である「ドライブイン酒蔵」は、観光バス ツアーの立ち寄る食堂と観光土産品売店です。 観光客だけでなく、地元の方々にも、売店・たい焼屋など、 ご利用いただいています。 ※業務の変更範囲：会社の定める業務 ※雇用条件等の詳細については、面接時に説明いたします。

仕事内容・マニュアルがないからこそ、スタッフ一人ひとりがお客様のニーズに合わせて行動できる、自己成長に繋がる！ パン販売と補充・清掃をお願いします。 個性あるパンにファンも多く、リピートされる方がたくさんいらっしゃいます。 「パンが好き」「接客の仕事に興味がある」という方のご応募大歓迎です。 経験ある方には、あなたのスキルに合わせて色々お任せしていく予定です。 魅せるディスプレイなども学べるため、成長を感じながら働けます。 ・軽井沢発祥、東京・名古屋へと展開している、人気ベーカリーレストランです。 沢村は、素材にこだわったパンを中心にご自宅以外でも気軽に、時には贅沢な時間をお過ごし頂きたい想いから、

仕事内容【応募資格】 [必須] ●必須スキル ・フレンチ調理経験10年程度 [歓迎] 【歓迎要件】 ・人材育成スキルがある方 ・コミュニケーションスキルがある方 【フィットする人物像】 ◆どんな料理人になりたいのかの想いを胸に日々挑戦をし続け、共に未来を切り開いていける方 ◆フランス料理が好きで、これからもさらに料理の技術を高めたい方 ◆伝統あるオーベルジュで勤務をしてみたい方 【職種名】 【フレンチ×副料理長候補】軽井沢の本格フレンチオーベルジュ／2025年8月リニューアル 【仕事内容】 本格フレンチレストランにて、これまでのフレンチ料理の経験を活かしていきませんか？ 2025年8月に施設がリニュ

仕事内容／ 沢村で調理経験を活かしながらご活躍ください！ ＼ まずは調理のご経験をフルに活かし、レストランでご活躍いただきます。 沢村では、これまで以上に商品メニューも充実させていきたいと考えています。 適正に応じて将来的には、安心安全な商品開発と環境づくりに携わっていただきます。 店舗とコミュニケーションをとりながら、今後のお店を担うよりよい商品づくりに貢献してください。 ＜仕事内容１＞キッチンでの調理全般 メインのお仕事はキッチンです。 仕込み作業から食材管理～調理～盛り付け～清掃までの一連の業務をお願いします。 スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。 働き方は安定

勤務時間【勤務時間】 6:00～23:00 上記の時間内でシフト制 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼夏は稼いで、冬は長期休暇 ／軽井沢ならでは♪正社員でも理想の働き方を実現◎《寮完備×リゾート移住》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間なし ☆交通費支給（一日1000円/月2万円まで） ☆ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時に支給） ☆大入り手当（売り上げ達成時に支給） 【応募資格】 【必須条件】 ※1日4時間以上、週3日以上勤務が可能な方 【以下該当の方、大歓迎です！】 ◎”OPENから(6:00~)” もしくは、”CLOSE”まで(~23:00)”ご勤務いただける方 ◎土日祝ご勤務いただける方 ◎フリーターさん、フルタイム勤務可能な方 ★休憩スペースはしっかり設けられて

仕事内容株式会社フォンス 【軽井沢／ロースタリー】フォンスオリジナルの珈琲を作り上げる◆働き方充実／有名ブランド全国展開 【仕事内容】 【軽井沢／ロースタリー】フォンスオリジナルの珈琲を作り上げる◆働き方充実／有名ブランド全国展開 【具体的な仕事内容】 ～フォンスオリジナルの珈琲を作り上げるスタッフ募集／研修制度充実働き方柔軟／こだわりのパンブランドを持つ当社にて料理に合うこだわりの珈琲を追求する焙煎士として活躍しませんか？～ ■業務概要： 自社農園で育てた豆を用い、「ベーカリー＆レストラン沢村」や「THE CITY BAKERY」のパンやお料理に合うコーヒーを追求します。 一緒にこだわりの珈

勤務時間■和食ブランド 9:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

仕事内容・チームで成果を作る喜びを感じられる方へ小布施 蔵部でサービスの中心となる店長候補募集！ 「接客が好き」だけでは物足りない。 “チームをまとめ、サービスの質を高める”ポジションに挑戦しませんか？ 小布施 蔵部では、「料理・空間・サービス」 すべてを“お店の顔”として大切にしています。 そのため、お客様と最も近い現場に立ちながら、 仲間と一緒にお店を磨き続けるリーダーが欠かせません。 ・接客の現場に立ち続けたい ・スタッフと一緒に考え、つくりあげるのが好き ・個人ではなく“チームで結果を出したい” ・地域のお客様と深く関わりたい そんな方を、店長候補としてお迎えしたいと考えています。 ・仕

仕事内容株式会社ミナシア ホテル支配人～裁量権大＊「食」と「泊」を融合させた「食泊ホテル」＊全国77店舗展開！＊事業拡大中～ 【仕事内容】 ホテル支配人～裁量権大＊「食」と「泊」を融合させた「食泊ホテル」＊全国77店舗展開！＊事業拡大中～ 【具体的な仕事内容】 ★社員の働きやすさを重視／魅力的なホテルづくりに携わる／経営統合により更なる事業拡大中／「ホテルウィングインターナショナル」「KOKO HOTEL」をメインとした多彩なホテルブランドを展開★ 当社は昨年末に上場会社のポラリス・ホールディングスグループに経営統合、全国 77 店舗のホテルグループです。 「食」と「泊」を融合させた「食泊ホテ

勤務時間【勤務時間】 08:00 〜 21:00 ※1日4時間〜8時間の勤務となります。7:00〜13:00までの勤務大募集！ ご希望の曜日・時間帯がある場合はご相談ください！ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※随時昇給あり ※軽井沢・ハルニレテラス内レストランの場合1200円スタート！ご希望の際は面接で教えてください。 【仕事内容・求める人物】 セントラルキッチンの仕事内容/23年6月にオープン！ 旧軽井沢・ハルニレテラスにて和洋業態の店舗を展開しています。店舗にてお出しする料理や、当社が展開する通販業態でお出しする料理を調理していただきます。サラダ用天ぷら用野菜カット、ハンバーグ、ハヤシライス、トマトソース、くるみペースト、煮込み料理などに携わっていただきます。信州の厳選素材を