東京都品川区のうなぎの求人・仕事・採用

勤務時間10:00～24:00（シフト制、週1日～OK、1日5h～OK） ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容【2026年6月18日OPEN】好評につき増員募集！日曜・祝日定休の高級うなぎ割烹で新たなスタートを 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月：月給28万円〜 ◎昇給あり:年2回〜4回(2年目から対象) ◎賞与あり:年2回 半年に一度、基本給の0.2ヶ月分〜2.6ヶ月分(2年目から対象) ◎交通費全額支給 ◎家族手当:10,000円 ◎子供手当:1人に付き5,000円 ◎役職手当:8,000円〜50,000円 ◎ソムリエ手当:15,000円 ◎酒ディプロマ:15,000円 ◎フグ調理師:10,000円 ◎専門調理師・調理技能士:10,000円 (日本料理、中

仕事内容【2026年6月18日OPEN】好評につき増員募集！日曜・祝日定休の高級うなぎ割烹で新たなスタートを 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月：月給26万円〜 ◎昇給あり:年2回〜4回(2年目から対象) ◎賞与あり:年2回 半年に一度、基本給の0.2ヶ月分〜2.6ヶ月分(2年目から対象) ◎交通費全額支給 ◎家族手当:10,000円 ◎子供手当:1人に付き5,000円 ◎役職手当:8,000円〜50,000円 ◎ソムリエ手当:15,000円 ◎酒ディプロマ:15,000円 ◎フグ調理師:10,000円 ◎専門調理師・調理技能士:10,000円 (日本料理、中華料理、西洋料理、寿司) ◎インセンテ

仕事内容蔦井株式会社 【銀座】うなぎ料理店の店長・店長候補／年休110日／賞与あり＜70年の歴史ある名古屋の老舗＞ 【仕事内容】 【銀座】うなぎ料理店の店長・店長候補／年休110日／賞与あり＜70年の歴史ある名古屋の老舗＞ 【具体的な仕事内容】 ◇名古屋にて70年以上の歴史ある鰻屋が2024年に銀座に進出／組織づくりを担うメンバーを募集◇ ■業務内容： 本部が主導して設定する管理指標（売上目標・回転率・目標客単価など）に基づき、現場のオペレーション構築とスタッフのマネジメントをお任せします。 ■業務詳細： ・「和の接客」オペレーションの仕組み化と、目標達成に向けたスタッフ指導 ・各種デジタル

勤務時間【勤務時間】 ＜勤務時間＞ 14時～23時30分（シフト制） 上記の時間内で週2日以上、1日3時間以上 フルタイム勤務の方、大歓迎です◎ 短時間もOKです◎ ■終電考慮 ■柔軟に調整し、シフトを組みます。 ⇒面接時にご希望をお伝えください！ ＜営業時間＞ 17時～23時 ★営業時間は6時間と短め！ 終電考慮

仕事内容＼手厚い独立サポート制度／商品開発&新店舗立ち上げスタッフ！《月給34万円～／年収700万超も可能》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 研修50h 寿司職人 週3日以内の勤務：時給1400円～ 週4日以上の勤務：時給1500円～ 【応募資格】 夕方までの勤務を希望される方歓迎 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 簡単な調理業務をおこなっていただきます。 初めての職場は不安が付きもの。 未経験の方や経験の浅い方も心配なく仕事を進められるよう、当社ではマニュアルをご用意しています。 またマニュアルだけでなく、気さくで優しいスタッフがしっかりとサポートをする体制がありますので安

仕事内容うなぎ専門店でのホールサービス業務です。 まずは接客、サービス、ドリンク作成など店舗オペレーションから始め、売上管理や人材管理のサポートなど、店長・店舗責任者といっしょにお店を盛り上げていきましょう。 ※女性は着物を着用しての勤務となります。 東京都港区にお店を構えており、アッパー層の来客も珍しくありません。 正しい商品知識を身に着けることはもちろん、言葉遣いや立ち振る舞いが必要になります。 着付けなども含め一から教えますので未経験者の方も安心してご応募ください。 社宅ございます。（7月初旬～中旬より入居可） ご希望の方はご相談くださいませ。 〈店舗場所〉 港区 〈勤務時間〉 9:0

勤務時間10：00～23：00のシフト制 ／ シフトは柔軟に対応します ＼ 平日のみOK 「勉強や遊びの時間も確保したい」 「無理なく続けたい」など プライベートと両立可能！ 土日祝のみOK 「学校がない日だけ」 「Wワークと両立」など 希望にあわせて勤務OK！ 勤務時間の相談可能 「子供のお迎えまで」 「授業が終わってから」 「終電まで」 「土日はがっつり働きたい」など お気軽にご相談ください！ テスト期間や長期休みの帰省など できる限り柔軟に対応します！ ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容＼3時間～OK！バイトデビュー歓迎／ 子供のお迎えまで、学校帰りに働ける！ ブランク後の久しぶりのお仕事や 未経験スタートの学生さんが多数活躍中！ 【ポイント】 ・週2日／1日3時間～OK ・テスト期間、学校行事考慮 ・友達同士の応募OK ・バイトデビュー歓迎 【仕事内容】 ・オーダー取り、レジ ・配膳、片付け ・簡単な調理補助 ※難しい作業はありません 【私たちの想い】 私たちは「元気・活気・笑顔」を何よりも大切にしています。 お客様は、 「ちょっといいことがあったから」 「景気づけに鰻を食べよう」 そんな気持ちでご来店されます。 “鰻だから”ではなく、“宇奈ととだから元気になれ

勤務時間シフト制（1日4時間〜） ※16:00～22:30の中シフト制です ほか

仕事内容日本料理と鰻を学べる、唯一無二の鰻料亭。 どこでも通用する職人の技を学びませんか。 和装ホールも時給2200円～にて積極採用 江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店「重箱」。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭です。予約のみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。和食の専門技術である「鰻」の技を学びませんか？和食の経験を活かし、鰻の技術を身につけたい方も大歓迎です。また、鰻の経験をお持ちの方は経験をしっかりと考慮。技術・経験に応じたスタート条件をご提示しています。 ★接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。和装経験者で、週5日勤務であれば、時給2200円以上。働きながら徐々

仕事内容- 鰻料理専門店のホールスタッフ業務 - 注文対応 - 料理提供 - お会計対応など

仕事内容日本料理と鰻を学べる、唯一無二の鰻料亭。 どこでも通用する職人の技を学びませんか。 和装ホールも時給2200円～にて積極採用 江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店「重箱」。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭です。予約のみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。和食の専門技術である「鰻」の技を学びませんか？和食の経験を活かし、鰻の技術を身につけたい方も大歓迎です。また、鰻の経験をお持ちの方は経験をしっかりと考慮。技術・経験に応じたスタート条件をご提示しています。 ★接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。和装経験者で、週5日勤務であれば、時給2200円以上。働きながら徐々

勤務時間◆募集時間帯 10:00〜22:00 ◆最低シフト 1日5h〜、週2日〜OK♪ ＼ スマホで提出 ／ ▼2週間ごとの柔軟シフト♪ 【前半】毎月1日〜15日 提出期限：前月25日 【後半】毎月16日〜月末 提出期限：当月5日

仕事内容週2日／5h〜OK★食と祭りの殿堂・浅草横町★『選べる3店舗：鰻・肉料理・スシ』オシャレ自由◎履歴書不要◎ ▼仕事内容 まずは研修からスタートするので安心★ 会社のことやルール、サービスの基本などをお伝えします。（3〜8時間程度の座学研修） ◎初出勤は・・・ 制服を着てみる〜店内ツアー〜スタッフさんたちと挨拶〜ロープレ ◎具体的なお仕事は・・・ 出し巻き玉子、仕込み（野菜のカット、分量通り小分けにする）、米炊き、揚げ物、盛り付け、清掃補充などをお任せします ◎慣れてきたら・・・ SNS（主にインスタ）の運用、新メニューやイベントのアイデア出しなど、一人一人の”得意”に合わせてチャレン

仕事内容うなぎ調理全般です。 サキ、串、打ち、白入れ、本焼きを炭で調理します。 準備、片付け、清掃も作業に含まれます。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容【キッチンスタッフ】 仕入れ、調理、接客、清掃などキッチン業務全般 [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にお問い合わせください。ご応募を心よりお待ちしております。

仕事内容【キッチンスタッフ】 仕入れ、調理、盛り付け、接客、清掃等キッチン業務全般 将来的には店舗管理、店長候補として活躍していただければと思います [この仕事のおすすめポイント] 独立歓迎 仕入れから店舗運営までおしえます、独立を視野に入れている方ご相談ください [求職者へメッセージ] お気軽にお問い合わせください。ご応募お待ちしております [選考の流れ] 応募後、当日～翌日に返信しております。１回の面接を経て内定となります。なお、Web面接にも対応いたしますので、気兼ねなくご相談ください。

仕事内容うなぎ料理専門店のうなぎ職人として、以下の業務を行っていただきます。 - 裂き：うなぎの背中を専用の包丁で開き、さばきます。 - 串打ち：さばいたうなぎに串を打っていきます。 - 白焼き：美味しさを引き出すために余分な脂を落とします。 - 蒸し：焼く前に蒸すことで、身がふっくらします。 - 焼き：継ぎ足し100年以上のタレを付け、表面をカリっと焼きます。

仕事内容稼ぐ、休む、学ぶ、独立…、目標に合わせた 働き方やチャンスが多数！経験者は優遇あり 完全週休2日制＆月給４０～５０万円も★ 飲食業で「夢」をかなえる、『KIDS HOLDINGS』。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。和牛の輸出やワインの輸入、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ ★新店舗続々オープン！新店オープニングスタッフも先行募集！ 新店舗＆新ブランドが続々と新規出店！創作性豊かなダイニング＆バルや、琉球チャイニーズなど、新たなヒ

仕事内容某大手デリバリーポータルサイト単店舗当たり売上日本一を誇る築地場外市場発のうなぎの専門店です。 コロナ禍の荒波に逆らい力強く成長している弊社では更なる高みを目指し事業拡大の為、新規店舗を前向きに行っています。「うなぎ業界の革命児」と自ら称する当社のビジネスモデルは他に類を見ず、毎年昨対の120％の売り上げを10年以上継続しています。 都内の住宅地に多店舗出店を計画しつつ、店舗ビジネスと同時に拡大することをもくろむ物流部門をこの度、物流事業に特化した事業部として独立させることにいたしました。 現存している当社の物流網のコストダウン・最適化を行うとともに、地域の法人・個人に喜ばれる新たな配送サ

仕事内容- 鰻料理専門店の店長候補 - 売上・人件費・食材費・原価などの管理 - シフト管理 - 人材育成・マネジメントなど

仕事内容★鰻屋における、捌き・串打ち・焼きの業務となります。 ★経験者歓迎、見習い応相談。 ★『食べログうなぎ100名店 5回選出』 ★食べログ 鰻部門台東区NO1の鰻店です。 ★【野田屋東庖会本家】で働く"気概のある方"をお待ちしてます。 ★一緒に更なる高みを目指しましょう! [この仕事のおすすめポイント] 【技術向上】 しっかりした技術やサービスの習得ができる職場です。 【勤務時間】 夜の閉店が早め（20時）なので、飲食業界の中では体にも優しいと思います。 【マスコミ出演多数】 多くのマスコミの取材を受けていますので、有名人に会える機会もあります。 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ

仕事内容株式会社かぶらや 【東京｜うな富士】技術を磨き、誇れる仕事を◆手当充実◎25歳500万超も！◆特別な一日を彩る鰻職人 【仕事内容】 【東京｜うな富士】技術を磨き、誇れる仕事を◆手当充実◎25歳500万超も！◆特別な一日を彩る鰻職人 【具体的な仕事内容】 ◎転居なしも選べて、ずっと東京で勤務OK ◎売上56億→68億→80億とアップしてて将来性抜群 ◎未経験から鰻職人として専門技術を習得 ◎月9日休み・福利厚生充実 ◎各種手当も多数 ◎ミシュラン掲載・百名店ブランドの技術を学べる ＝仕事内容＝ お祝い事や接待、旅行など、人生の特別な日に選ばれる鰻。 私たちは、ただ料理をつくるのではなく