東京都のシェフ 和食の求人・仕事・採用

仕事内容【和食調理人】創業100年以上の老舗料理店／年収550万円の実績あり ▼仕事内容 和食料理の調理全般の業務に従事していただきます。 入社後は食材の仕込みから調理、盛り付けまで調理業務全般をお任せします。 基本的な業務はOJTですすめ、さらに調理研修の制度もございます。 一流の日本料理を基礎からしっかり学べるうえ、郷土料理である皿鉢料理や、鰹、クエ、桜鯛など大型魚を扱う料理などここでしか身に付けられない技術も多くあります。 和食の調理人として良い素材の目利きをしっかりと身に付け、創業時より受け継がれた技術を磨いて行っていただいた後は会席コースのメニュー開発なども行い、洋食のエッセンス を取

仕事内容【炉窯炭焼ステーキ職人】純血統但馬牛専門店／肉料理を極める環境／まかないあり ▼仕事内容 ■炉窯炭焼ステーキレストランの調理業務全般を担当していただきます。 【主な業務内容】 ・但馬牛の下処理 ・肉のカット ・炉窯炭焼調理 ・備長炭・灰管理 ・燻製料理の仕込み ・営業準備 ・在庫管理 ・衛生管理 【習得後の業務】 上記業務を習得後は、以下の業務も担当していただきます。 ・炉窯の火入れ ・肉の焼き分け ・メニュー提案 ・後輩育成 ※業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲 (東京都港区) ▼職種 飲食サービス（調理師・シェフ等）(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 【給与補足】

仕事内容＼恵比寿の高級鮨店で年収1千万円以上／鮨職人募集◎見習いスタートOK《実力次第で新店をお任せします》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【2番手候補】の募集です ■2番手候補：月給45～48万円 ■未経験・見習い：月給30万円～ ※前職給与を考慮します ※試用期間3カ月～半年（給与は経験・能力考慮の上面談にて決定） ●交通費全額支給 ●昇給あり ●賞与あり ●インセンティブ制度 └年収1000万円以上も目指せます！ 【給与例】 大将：月給60万円以上＋インセンティブ 中堅：月給45万円以上＋インセンティブ 見習い：月給30万円以上 【応募資格】 ●鮨職人経験者 または 和食経験

仕事内容タイトル: 和食店の調理スタッフ このお仕事の特徴: U・I ターン歓迎 ブランク OK 新卒歓迎 有資格者歓迎 未経験者歓迎 第二新卒歓迎 勤務開始時期調整 面接 1 回 バイク通勤 OK 車通勤 OK 直接雇用 入社祝い金あり 固定給 25 万円以上 賞与あり 賞与年 2 回あり まかないあり 交通費支給 制服貸与 昇格あり 昇給あり 独立支援あり 社会保険完備 資格取得支援あり 勤務先名: 五色 GEMS 市ヶ谷店 職種: 和食店の調理スタッフ 仕事内容: 個室でゆったり、お料理とお酒を愉しんでいただくー 落ち着いた雰囲気のお店です。 接待や会席にご利用される方が多くいらっしゃ

勤務時間17:00～24:00の間で ・1日4時間〜、週2日〜可 【シフトは自己申告制】 15日ごとの提出です。 「安定定して働きたい。だから週5日勤務」 「学校が早く終わる週2日、16時～22時まで働きたい」 など、希望の働き方を教えてください。 就労期間：定めなし

仕事内容タイトル: 和食店のホール兼キッチン補助 このお仕事の特徴: シフト自由 土日祝のみ OK 平日のみ OK 週 2・3 日から OK 隔週シフト提出 U・I ターン歓迎 ブランク OK フリーター歓迎 主婦・主夫歓迎 未経験者歓迎 勤務開始時期調整 即日勤務 OK 副業・W ワーク OK 駅近 5 分以内 長期 入社祝い金あり 扶養内勤務 OK 交通費支給 制服貸与 家庭都合休 OK 昇給あり 社会保険完備 社員登用あり 食事補助あり 勤務先名: 五色 GEMS 市ヶ谷店 職種: 和食店のホール兼キッチン補助 仕事内容: 落ち着いた雰囲気の和食居酒屋です。 ホール・接客業務や簡単なキ

勤務時間11:00～28:00（シフト制、週1日～OK、1日3h～OK） ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・時短社員制度あり ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 【日曜定休＆長期休暇アリ】 日曜日が定休日なので、ご家族やご友人

勤務時間【勤務時間】 （昼）9:30〜14:30 （夜）17:00〜22:00 1日４h〜、週1〜OK！ 勤務時間、日数などお気軽にご相談ください。 終電考慮／副業・ダブルワークOK

仕事内容調理正社員、ホールバイト募集！ ◎完全土日祝休み。仕事とプライベートと両立したい方大歓迎！ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮します ★時給UPのチャンスあり！ ★交通費別途支給（上限1,000円/1日あたり） 【応募資格】 未経験者歓迎！ やる気があれば未経験者OK！ 人柄を重視しています！ 【仕事内容・求める人物】 人と話すのが好き！接客のスキルを身につけたい！大歓迎 幅広い客層や年代のお客様と接しながら、未経験の方でも接客スキルが身につきます☆ 幅広い年代のスタッフが活躍中！ 【 仕事内容 】 お客様のお出迎えにはじ

勤務時間11:00～23:00の間で実働6ｈ 労働時間制度 シフト制

仕事内容元公邸料理人が織りなす繊細で優美な和食の世界。渋谷から能登の魅力を発信している日本料理店です。 完全週休2日制(日曜・月曜定休)！富山県高岡市にある姉妹店「Ahora Aqui【アオラキ】」でもスタッフ同時募集中！首都圏⇔北陸の二拠点生活を楽しんでいるスタッフもいますよ★ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,500円～1,800円 ◎ランチタイム(11:00～17:00) ◎ディナータイム(17:00～23:00) 【勤務地】 東京都渋谷区円山町25-8 ビション道玄坂1Ｆ 募集情報 「食事の時間を楽しんでもらいたい」 昔から変わらないテーマ

仕事内容【年間休日126日◎】企業内食堂で調理師（責任者候補）の募集！残業代1分単位支給◎責任者としてキャリアを築く！幅広い経験を積みながら成長できる環境が魅力◎賞与あり・福利厚生も充実♪ ブランク可/ミドルも活躍中/社会保険完備/年休120日以上/駅徒歩圏内/資格支援あり/教育充実 【仕事内容】 調理業務および店舗責任者としてご活躍いただきます。 【主な仕事内容】 ・調理業務全般 ・売り上げ・予算管理 ・クライアント様との折衝、改善提案 ・労務管理（シフト管理・スタッフ指導） ・衛生管理（マニュアルに沿って実施、指導） ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 【こんな方におす

仕事内容【東京エリア総合職】東京・横浜勤務！転勤なし ▼仕事内容 ■配属職種：東京エリア総合職 「回転寿司 根室花まる」を始めとする当社が運営する店舗で、調理・接客などの業務に携わっていただきます。ひと通りの仕事を覚えた後は、店舗異動を経ながら、店、エリアマネージャ、スペシャリストなどを指してください。 また、皆さんには総合職として、若社員のうちから広報・採・教育・商品開発・製造・品質管理・バイヤ ー・総務・マーケティングなどの各分野に携わっていただきます。さまざまな経験をする中で、楽しいと思え る仕事に出会うチャンスがあることも当社の特徴です。 寿司を握ったり、をおろすことは難しそう…と感じる

仕事内容グルテンフリーのイタリアンレストランです 化粧品メーカーとタイアップのお店でメニュー開発に携われます 具体的なお仕事内容 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材管理 ・原価管理 ・食材発注 ・衛生管理 ・メニュー開発 イタリアン料理に発芽米や青汁などを使用する当店 あなたの感性と掛け合わせ、多くの人に美と健康を届けるやりがい あふれるポジションです 変更範囲：変更なし

勤務時間14:00～23:00＊シフト制 就業時間については応相談 休憩時間：1時間 ・終電考慮あり ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週4日以上OK ・シフト制

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【歴史ある炉端焼き専門店】 50年を超える都内でも屈指の歴史を持つ炉端焼き専門店です。 米国大統領をはじめ、国内外の要人、著名アーティスト様など 多くのセレブ様にご来店頂いております。 ワンランク上の接客スキルを身につけたい方はぜひご検討ください。 【英語が心配な方もご安心ください】 外国人来店客が多いですが、初心者でも英語でのコミュニケーションがとれるよう、 しっかりサポートさせて頂きます。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛

勤務時間<ランチ>9:00～15:00（LO.14:00)月～土 <ディナー>17:00～22:00（LO.21:00）月～金

仕事内容和食の職人として調理業務をお任せします。 ▼具体的には ・仕込み作業／盛り付けなど ・オーダーメイク ・調理場での作業 ・商品開発 ・在庫発注管理 ・仕入れ・取引先の開拓 など

勤務時間14:00～25:00（シフト制、週1日～OK、1日2h～OK） 例 14:00～16:00 【ランチ洗い物・片付け・清掃・ディナー準備】 例 17:00～22:00 【ディナーコースの配膳・ドリンク作り・洗い物・清掃・簡単な仕込み】 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・週1日からOK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、主にお客様への料理や飲み物の提供を担当していただきます。日本料理店ならではの落ち着いた雰囲気の中で、丁寧な接客を心がけながら、お客様に心地よい時間を提供する役割です。オーダーのお伺いからお料理の配膳、ドリンクのサービスまでが主な業務となります。 お客様一人ひとりにしっかりと向き合える環境です。業務量も無理なく覚えていただける内容となっていますので、ご安心ください。 未経験の方でも安心してスタートできるよう、OJTを中心とした研修です。 一つひとつの業務を丁寧に指導しますので、分からないことや不安な点はその場で相談しながら学んでいただけます。

仕事内容・＼ 経験を活かして、寿司職人として長く活躍 ／ 月給33万円以上 板長クラスは月給40万円以上も可能 賞与あり・昇給年1回 独身寮完備 全国転勤なし 50代・60代のベテラン職人も活躍中 江戸前寿司店にて、 寿司職人としてカウンター業務を中心にお任せします。 【具体的には】 ・魚の仕込み、ネタの切り付け ・寿司の握り ・カウンターでの接客 ・食材の管理 ・調理場業務 など カウンターに立ち、 お客様との会話を楽しみながら 一貫一貫、寿司を握っていただく仕事です。 「店長として管理業務も経験したけれど、 やっぱり寿司を握っている時間が好き」 「これまで培ってきた技術を活かして、 職

仕事内容・＼ 経験を活かして、寿司職人として長く活躍 ／ 月給33万円以上 板長クラスは月給40万円以上も可能 賞与あり・昇給年1回 独身寮完備 全国転勤なし 50代・60代のベテラン職人も活躍中 江戸前寿司店にて、 寿司職人としてカウンター業務を中心にお任せします。 【具体的には】 ・魚の仕込み、ネタの切り付け ・寿司の握り ・カウンターでの接客 ・食材の管理 ・調理場業務 など カウンターに立ち、 お客様との会話を楽しみながら 一貫一貫、寿司を握っていただく仕事です。 「店長として管理業務も経験したけれど、 やっぱり寿司を握っている時間が好き」 「これまで培ってきた技術を活かして、 職

仕事内容★世界一周クルーズ『PEACE BOAT』内レストランにて、いわゆる「ガチ中華」のシェフを募集します！ 中国・台湾からのお客様急増に伴い、本場の味が求められています。 【具体的には】 3ヶ月以上かけて20か国以上をまわる外航客船。 ギャレー部門の調理師として、乗客および乗組員の食事を手掛けます。 エグゼクティブシェフ（総料理長）が決めたメニューを実現させる要として多国籍なコック達をまとめていくのがメインです。 ★本格中国料理の技量を発揮してください 中国・台湾からのお客さまが毎日お食事をとられるレストランです。お持ちのスキルが生かせる環境です。 ★料理人としてスキルアップできる環境です。

仕事内容・＼ 経験を活かして、寿司職人として長く活躍 ／ 月給33万円以上 板長クラスは月給40万円以上も可能 賞与あり・昇給年1回 独身寮完備 全国転勤なし 50代・60代のベテラン職人も活躍中 江戸前寿司店にて、 寿司職人としてカウンター業務を中心にお任せします。 【具体的には】 ・魚の仕込み、ネタの切り付け ・寿司の握り ・カウンターでの接客 ・食材の管理 ・調理場業務 など カウンターに立ち、 お客様との会話を楽しみながら 一貫一貫、寿司を握っていただく仕事です。 「店長として管理業務も経験したけれど、 やっぱり寿司を握っている時間が好き」 「これまで培ってきた技術を活かして、 職

仕事内容和食の職人として調理業務をお任せします。 ▼具体的には ・仕込み作業／盛り付けなど ・オーダーメイク ・調理場での作業 ・商品開発 ・在庫発注管理 ・仕入れ・取引先の開拓 など

仕事内容世田谷にある大学学生寮（女子）で管理人と調理のお仕事募集！ 夫婦住み込み管理人◎家賃・水光熱費無料♪ 寮の管理人業務兼調理業務をお願いします。 【午前の業務】朝食調理・提供・片づけ／寮生出勤送り出し／ 荷物受取／電話対応 等 【午後の業務】寮内の清掃・維持管理 ／夕食の調理・提供・片付け／大浴場の清掃・準備 等 【会社について】 LEOCは1983年に創業し、全国で2000か所以上の病院・福祉施設・ 保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で食事を提供する給食 受託企業です。【お客様に喜びと感動を 従業員に成長と幸福を 社会に貢献を】という経営理念のもと、従業員一人ひとりが心を こめて食事提