ソムリエ レストラン - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容ホテル軽井沢クロスの「鴨麺と炭焼き処あさま」にて、ランチ及び ディナー時に提供するお料理の提供やサービング、その他カフェ＆ バーにおける飲料や軽飲食の準備及び提供 食材発注や在庫管理、オープンからクローズ作業、接客やオーダー 、レジ業務や片付け、清掃、ご案内・セッティング等 アルバイトスタッフの指導や育成を含む管理 お客様の集客に向けた各種販促のプランニングや計画策定、イベン トの考案や運営など 業績やカスタマーサービス向上に対する分析、施策立案、実行など 【変更範囲】変更なし

勤務時間10：00～24：00（週1日、1日3時間～８時間OK！ ※曜日や時間帯はお気軽にご相談ください） 休憩時間: シフトに応じて設定

仕事内容地産の厳選食材を活かしたフランス料理店「ヒカリヤニシ」で 料飲サービススタッフとしてご勤務いただきます。 《主な業務》 ・お客様のお席までのご案内 ・お料理、飲料のご提供及びお料理の説明 ・下膳、片付け 等 ＊ヒカリヤニシは世界的ホテル・レストランコレクション「ルレ・エ・シャトー」 に加盟しており、働きながら高いレベルのサービススキルを学ぶことができます。

仕事内容軽井沢で有名なレストランで暖炉料理を振る舞う。1年を通して運営しお客様をお迎えしています。 《お任せすること》 ・お客様の接客 ・ワインの管理 ・ドリンクメニュー作成 ・営業の準備、後片付け ・食器洗い ・店内の清掃など ≪安定基盤/充実福利厚生≫メリハリのあるワークライフで長期休暇も取得可能 お店の特徴 軽井沢駅から徒歩7分、旧軽井沢からも徒歩8分の軽井沢町の 中心部にあります。周りは木立に囲まれ、店内には暖炉があり 端麗な彫刻と壁画が創り出す食空間です。徒歩３分のところには 姉妹店「プリマヴェーラ」、ワインセラー（約4000本収蔵）も あり、様々なことを経験、挑戦できるお店です。

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：5時30分〜12時30分 就業時間２：17時00分〜22時00分又は5時30分〜22時00分の時間の間の6時間程度 就業時間に関する特記事項：シフト制。５：００～２３：００の間の実働６ｈ、又は４～８ｈ。 時間は相談に応じます。 ２２時以降の勤務は１８歳以上となります。 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：繁忙時における１日の時間外労働は６時間以内 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 シフトによる。年次有給休暇は法定通りの付与。

勤務時間17:00〜22:00 <定休日>日・祝 ◇週3日〜勤務日数応相談

勤務時間17:00〜22:00 上記時間内で週2回〜、1日3時間〜OK（シフト制） ※高校生スタッフは21時までの勤務 ※勤務曜日や時間は、お気軽にご相談ください 【営業時間】 平日 10:00〜翌0:00 土日祝 7:00〜翌0:00

勤務時間10:00〜17:00

仕事内容レストランサービススタッフ ホテル内レストランにおける接客業務を担当していただきます。 【具体的な業務内容】 ■お客様のご案内・オーダー受付 ■料理・ドリンクの提供 ■テーブルセッティングおよび片付け ■レストランの清掃・衛生管理 ■その他、接客サービス全般 福利厚生 ■各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ■まかない有り（ホテル開業後より） ■制服貸与 ■慶弔見舞金制度あり（社内規定による） ■退職金制度あり ■家具、家電付き単身寮完備:寮費月2万円（駐車場代、水道光熱費、Wi-Fi付き） ※9月完成予定。寮完成までは弊社で契約する賃貸住宅に寮と同条件にて入居いただき

勤務時間[ア・パ]07:00～00:00 朝、昼、深夜、夕方、夜 上記時間帯の中で 週2日～/1日2h～OK 休憩時間：6時間以上の勤務→45分 8時間以上の勤務→60分 実働時間：1日あたり最大8時間 平均所定労働時間：1か月あたり160時間 ※週5日、1日8時間勤務の場合 ※所定労働時間はシフトにより変動 曜日・時間のご相談もOKです。 【共通】 ・平日ランチ勤務可能な方積極採用中 ・土日、平日ディナー働ける学生歓迎 ◆残業なし 【シフト例】 ・学生さん …午前は学校、午後だけバイト 13時～20時（実働6h）×週3日 ・主婦（夫）さん …子どもを送ってそのまま出勤！ 8時～12時（実働4h）×週2日 ・フリーターさん …フルタイムでしっかり稼ぎたい 12時～21時（実働8h）×週5日

勤務時間11:00〜18:00の間で週2日、1日3h以上 ≪営業時間≫10:00〜22:00

勤務時間シフト制 [1] 09:00～22:00 [2] 09:00～17:00 [3] 17:00～22:00 ※≪シフト自由≫ ・週2日・1日3時間～OK！ ・曜日固定シフトOK ・平日のみOK ・土日祝のみOK ・フルタイム歓迎 ・扶養内OK ・短時間OK ≪シフトの空き多数！≫ オープニングなので、シフトの希望が通りやすい！ 短時間からフルタイムまで、希望の条件で働けます

仕事内容<仕事内容> 軽井沢でおしゃれに働く。賞与年2回◎研修内容充実/社宅完備/国際職豊かな環境/グループホテル割引有 ■業務内容 お客様に上質なひとときを提供するため、レストランサービス全般をお任せします。朝食からディナーまで、多彩なシーンで活躍できるやりがいのあるお仕事です。 お客様への丁寧で質の高い接客・サービス提供 テーブルの片付けや清掃などのバッシング・クリーンアップ 食材や備品類の在庫管理・発注などの運営サポート業務 新人スタッフへの教育・指導 ▼朝食バイキングでの業務 ・料理の補充やブッフェ台の整備 ・お客様のご案内や簡単なご説明 ・食器の下げものやテーブル清掃 ▼ディ

仕事内容上質な非日常をつくる東急リゾーツ＆ステイ 新ホテル開業にむけオープンニングスタッフ 先行募集！転勤なし＆勤務地の希望もOK！ 上質な料理とサービスで、今までにないリゾートホテル＆レストラン体験を提案！ 2027年3月、新たなエリアに新ホテルも開業。新規メンバーを積極採用！ ホテル・レストラン運営のプロフェッショナルとして、多彩なホテルを生み出する当社。 会員制のリゾートホテル「東急ハーヴェストクラブ」を中心に、「ヒルトン」のラグジュアリーブランドなども運営。2027年には群馬県・草津にも新規オープンが決定。その他にも新規開業やリニューアルプロジェクトが多数あります。 「リゾートホテル＆レス

勤務時間シフト制

勤務時間勤務時間：午前７時〜午後19時30分（変動あり） 休憩時間：2時間30分～4時間 ※長時間休憩（1時間30分～3時間）、小休憩（30分）、食事時間（1食あたり15分）の合計

勤務時間交替制（シフト制）又は9時00分〜21時00分の時間の間の8時間程度 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊シフト制

勤務時間・5：30～11：30の間で実働4h～4.5h ・週2日～3日勤務 週末・平日のどちらかだけでもOK♪ あなたのご都合に合わせて勤務が可能です！

仕事内容レストランマネージャー レストラン支配人の直属のもと、ホテル内レストランのマネジメント業務全般を担当していただきます。 【具体的な業務内容】 ■レストランの運営管理およびサービス向上 ■スタッフの教育、シフト管理 ■ゲスト対応およびVIP対応 ■メニュー企画やプロモーションの計画・実施 ■コスト管理および売上分析 ■キッチンとの連携、円滑なオペレーションの確立 ■クレーム対応およびサービス改善の実施 ■ホテル内の他部門との調整業務 ■レストランのブランドイメージ向上に関する施策の実施 福利厚生 ■各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ■まかない有り（ホテル開業後より）

仕事内容○レストラン業務を担当していただきます。 ＊洗い物 ＊料理（煮物・和え物・ご飯） ＊検食 ＊料理の補充 ＊片付け ＊買い物 ＊次の日の仕込み 等 変更範囲：変更なし