ふぐ調理師 - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 【永田町】日本料理店の調理師/経験者優遇/ふぐ料理店「下関春帆楼」140年の歴史 仕入れ、仕込み、調理衛生管理等の調理業務全般をお願いいたします。 経験を活かしつつ、更なるスキルアップを図りたい方、調理経験が豊富にある方も歓迎です。 当社は、ふぐ料理店「春帆楼」及び割烹旅館運営事業、ふぐ宅配事業、ケータリング事業など食に関する事業を展開しています。 なかでも「春帆楼」は、明治初頭に山口県下関の関門海峡を望む地に、初代内閣総理大臣伊藤博文公命名により割烹旅館として創業した歴史を持つ老舗日本料理店です。当社は「春帆楼」が有する歴史と文化を次世代へ伝承していくとともに、これからも

仕事内容◆豊洲市場内の仲卸店舗にて ・活けのふぐを加工処理し、身欠きふぐにしたり皮引き等の処理を していきます。鮮魚は鯛、ひらめ、きんき、金目から鰹、鰤の 大物までお客様のニーズに合せてさばきます。 ・さばいた魚はふぐ料理店・お寿司屋さんや割烹料理店で使用 しますので丁寧な仕事が求められます。 ・また、配送時間も考えての効率よい作業も必要になります。 ・その他、後片付けなどの各種業務 ＊業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容・笑顔あふれる学校給食で”食“を支え、お子様の未来を担うプロフェッショナルがメリックスで活躍しています レストランやホテルで腕を磨いてきたあなたへ。 「料理は好きだけど、不規則な生活や長時間労働はもう限界…」 もしそう感じているなら、そのスキルを「学校給食」というステージで活かしてみませんか？ 私たちメリックスが大切にしているのは、 子どもたちの笑顔はもちろん、働くスタッフの幸せです。 夕方16時には退社。土日祝はお休み。 ここは、料理人としてのやりがいと、豊かな生活の両方が叶う場所です。 ・仕事の魅力・ポイント 【1】16時退社で、生活リズムが整います 勤務は朝7時から夕方16時まで。 残

仕事内容【応募資格】 [必須] ・外食業界での実務経験をお持ちの方（ジャンル不問） 【職種名】 【ふぐ専門店】自社ブランドの魚を捌く誇り。3ヶ月毎の昇格チャンス×週休2日 【仕事内容】 「無理のない働き方」が、最高の料理を生み出す原動力 鮮魚を扱う専門店にて、キッチン業務を中心に、店舗運営のサポートをお任せします。 【このポジションで約束する3つの安心】 1. 「最大6連休」が叶える家族時間： 年間休日113日に加え、外食業界では珍しい「最大6連休」の取得を推奨しています。旅行や帰省、お子様の行事など、これまで諦めていた「当たり前の幸せ」を、上場企業の制度がしっかりと守ります。 2. 業界最

仕事内容<仕事内容> 日本料理調理スタッフ（未経験歓迎）◆残業月20時間／社員寮有／賞与年2回 ＜未経験の方もご安心を＞ ★瀬里奈では、一流を誇る老舗レストランとして責任を持って調理師を目指す方を応援しています。 入社後は、仕込みやまかない作りからスタート。専門職として日々の仕事へ向き合いながら、食を彩るセンスとアイデアを体得していきます。食材の仕入れや盛り付けを通じて、日本料理の調理師としての技術や味覚を磨いていきましょう。 じっくり時間をかけて一人前に育てていきますので、今の段階で調理師免許はもちろん、飲食店での実務経験も不要です！ ＜どんなお店？＞ 1961年創業、最高級神戸牛や厳選された

仕事内容[募集背景ふぐ料理の首都圏マーケットは400億円規模であり、アフターコロナも見据えて将来の幹部候補を採用スべく人材を募集致します。 [転勤の有無有り [仕事内容]： ふぐ料理専門店や寿司業態で、ふぐ料理・和食の調理及び接客等をご担当いただきます。 【具体的には…】 ・調理 ・接客 ・飲食店のFL管理等マネジメント業務 等 【HUREX担当者のコメント】 難関と言われる「ふぐ調理師免許」の取得も、同社では合格率90%以上です。 未経験の方でも3年目～4年目で免許取得が可能です。 学科試験のサポートも会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短期間で免許取得が可能です。 調理経

勤務時間就業時間１：10時00分〜14時30分 就業時間２：16時30分〜21時00分又は10時00分〜21時00分の時間の間の4時間以上 就業時間に関する特記事項：＊（１）、（２）から選択可 または１０時～２１時の間の４～８時間の勤務時間で相談可能です 。（休憩時間は法定通り） 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他休日は応相談。 年始・夏季休暇あり。

仕事内容和食全般の調理の仕事（追い回し、刺場、焼き方、煮方等）の 仕込を中心にお願いします。 経験があれば、経験を活かした仕事について頂きます。 経験が浅い方でも大丈夫です。和食歴が２６年の料理長は、厳しく も面倒見が良く明るい方で、やる気があればきちんと教えてもらえ ます。 接客が苦手な方もご安心下さい。クローズキッチンになっています ので、接客しながらの調理はなく、調理に集中できる環境です。 変更範囲：変更なし

勤務時間就業時間１：9時00分〜22時00分 就業時間に関する特記事項：９時～２２時の間の実働５時間～８時間、週２日～５日で応相談 ※週６日勤務も相談可 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日月曜日，その他 週休二日制：毎週その他店舗の定休日が毎週月曜日 その他シフトによる

仕事内容明治３８年創業の素材にこだわった天丼や天ぷら、そしてコースが 人気の天ぷら専門店「一心金子」です。カウンター１２席とテーブ ル４席のこぢんまりとした隠れ家的名店で働いてみませんか？ ・天ぷら又は日本料理全般の料理の仕事 ・食事提供等、配膳も場合によってあり ＊バックヤードに調理士会という道場団体がある為、店内以外の勉 強会等、教育制度があり、多くの学びの機会があります。 変更範囲：変更なし

仕事内容・笑顔あふれる学校給食で”食“を支え、お子様の未来を担うプロフェッショナルがメリックスで活躍しています レストランやホテルで腕を磨いてきたあなたへ。 「料理は好きだけど、不規則な生活や長時間労働はもう限界…」 もしそう感じているなら、そのスキルを「学校給食」というステージで活かしてみませんか？ 私たちメリックスが大切にしているのは、 子どもたちの笑顔はもちろん、働くスタッフの幸せです。 夕方16時半には退社。土日祝はお休み。 ここは、料理人としてのやりがいと、豊かな生活の両方が叶う場所です。 ・仕事の魅力・ポイント 【1】16時退社で、生活リズムが整います 勤務は朝7時から夕方16時まで。

仕事内容【応募資格】 [必須] ■著名な（星付）ホテル、レストラン、飲食店での料理長の経験の経験 ■フレンチ、和食、寿司の何れかの領域で受賞歴等がある方 [歓迎] ▼調理師免許、ふぐ取扱責任者（ふぐ調理師）、食品衛生責任者 ※必須ではありません 【フィットする人物像】 応募資格をご覧下さい 【職種名】 【東京/港区】料理長/新規オープン（年収1000万円～1200万円） 【仕事内容】 ～「テクノロジーで、住宅を変え、世界を変えていく。」をテーマとし、不動産×IT（Real Estate Tech）の領域で事業展開中～ 【東京/港区】料理長募集/投資用不動産オーナー様（富裕層… 【パソナキャリア経

仕事内容江戸文化を継承する”浮かぶ料亭”屋形船でのサービスアルバイトスタッフの募集 駅から送迎付 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月：月給30万円 ※固定残業代20時間分・39,000円を含む ◆昇給あり ◆ボーナス・賞与あり ◆交通費支給（月2万円まで） ◆住宅手当あり（社内規程あり） ◆資格手当・スキル手当 ◆退職金あり（社内規程あり／3年目以降） ■ 住まいサポート ◆借上げ社宅制度あり（社内規程あり） └ 地方から来る方対象／家賃50％補助（〜35歳） ◆引っ越し費用10万円まで補助 ◆初期費用会社負担（〜35歳） 【応募資格】 ◎揚場・焼き場・刺し場経験者 【仕事内容・求める人物】 ”

仕事内容全国に多様なホテルを展開。事業拡大を続け る成長企業。ワークライフバランスを大切に しながらプロフェッショナルを目指せる環境 アイコニア・ホスピタリティについて 北海道から沖縄まで全国に185以上のホテル・施設を展開！ 地域の“アイコン”となる施設の魅力を最大限に引き出し、訪れる人々の記憶に残る“アイコニックな”体験の創造を目指すことで、観光立国・日本の持続的な成長に貢献します。 今回の募集について 事業拡大中の当社でともに未来を担っていただける仲間を募集します。 ■料理長候補 ■調理・キッチンスタッフ ■マネージャー(店長)候補 ■ホールスタッフ ■パティシエ の6つの求人を用意して、み

勤務時間シフト制 (1)9時00分～22時00分 (1)9時00分～22時00分 【休憩】:0分 【残業時間】:月平均5時間

仕事内容残業月5時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ ・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CPY-10689(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会

仕事内容<仕事内容> 【とらふぐの会 東京 人形町 喜見】カウンターLIVEの臨場感！ふぐ専門店の調理スタッフ ★ ・飲食・調理の世界で手に職をつけたい ・今より良い条件の職場で働きたい ・いつかは独立して自分の店を持ちたい その想い、私たちが全力で後押しします。 ＼ POINT! ／ ︎ 経験を正しく評価！月給30万～スタートも可 ︎ インセンティブ制度で頑張りが収入に直結 ︎ 社内独立制度あり！キャリアの構築も応援。 ︎ 完全週休2日制でプライベートも充実 など 仕事内容 ふぐ料理専門店にて、調理を中心に 接客補助など幅広い業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ● 材料の下ごし

仕事内容・笑顔あふれる学校給食で”食“を支え、お子様の未来を担うプロフェッショナルがメリックスで活躍しています レストランやホテルで腕を磨いてきたあなたへ。 「料理は好きだけど、不規則な生活や長時間労働はもう限界…」 もしそう感じているなら、そのスキルを「学校給食」というステージで活かしてみませんか？ 私たちメリックスが大切にしているのは、 子どもたちの笑顔はもちろん、働くスタッフの幸せです。 夕方16時半には退社。土日祝はお休み。 ここは、料理人としてのやりがいと、豊かな生活の両方が叶う場所です。 ・仕事の魅力・ポイント 【1】16時退社で、生活リズムが整います 勤務は朝7時から夕方16時まで。

仕事内容・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） COZ-7937-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・

勤務時間シフト制 (1)9時00分～22時00分 (1)9時00分～22時00分 【休憩】:0分 【残業時間】:月平均5時間

仕事内容残業月5時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ ・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CPZ-10131(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会

仕事内容・笑顔あふれる学校給食で”食“を支え、お子様の未来を担うプロフェッショナルがメリックスで活躍しています レストランやホテルで腕を磨いてきたあなたへ。 「料理は好きだけど、不規則な生活や長時間労働はもう限界…」 もしそう感じているなら、そのスキルを「学校給食」というステージで活かしてみませんか？ 私たちメリックスが大切にしているのは、 子どもたちの笑顔はもちろん、働くスタッフの幸せです。 夕方16時半には退社。土日祝はお休み。 ここは、料理人としてのやりがいと、豊かな生活の両方が叶う場所です。 ・仕事の魅力・ポイント 【1】16時退社で、生活リズムが整います 勤務は朝7時から夕方16時まで。

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 ホール作業、ドリンク作成、接客などのホール全般の仕事もお願いする場合はあります [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 サービスマナー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ・美味しい料理で人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠

仕事内容・笑顔あふれる学校給食で”食“を支え、お子様の未来を担うプロフェッショナルがメリックスで活躍しています レストランやホテルで腕を磨いてきたあなたへ。 「料理は好きだけど、不規則な生活や長時間労働はもう限界…」 もしそう感じているなら、そのスキルを「学校給食」というステージで活かしてみませんか？ 私たちメリックスが大切にしているのは、 子どもたちの笑顔はもちろん、働くスタッフの幸せです。 夕方16時には退社。土日祝はお休み。 ここは、料理人としてのやりがいと、豊かな生活の両方が叶う場所です。 ・仕事の魅力・ポイント 【1】16時退社で、生活リズムが整います 勤務は朝7時から夕方16時まで。 残