ふぐ調理師 - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容・店長業務は商品の調理や販売、店内業務全般と多岐にわたりますがスタッフと力を合わせて「やりがい」 調理や販売などの店内業務を覚えたらスタッフのシフト管理やタブレットを使っての発注業務などもお願いします。 責任のある仕事ですが先輩社員がきっちりと指導いたします。 ・厳選された旬の素材の良さを最大限に活かす方法で調理！富惣の「おもい」をお客様に伝えてください。 お客様へ提供する商品の「最終仕上げ」となる調理を主に担当していただきます。本部の職人さんが、心を込めて仕込んだ材料が毎日お店に届くので、魚をさばく作業は有りません。店内の厨房で焼く、煮る、揚げる等の調理を行います。 ・笑顔と元気な声で出来立

仕事内容古民家海鮮居酒屋の正社員募集！未経験OK、独立支援あり 寿司、和食全般の調理業務に従事頂く料理人を募集しています。経験豊富な料理人の指導の下、包丁さばき、魚介の処理技術、食材の目利き等の基礎スキルを習得して頂きます。研修期間中は、厳選食材を用いた調理実習を通して、潜在能力を最大限に引き出す指導を行います。和食の基本技法に加え、素材を生かす調理法、創意工夫に富んだ高度な技法を伝授します。メニュー開発、調理工程の改善、原価管理等の厨房運営スキルも習得して頂きます。オープンキッチンではお客様との距離感を重視し、積極的なコミュニケーションを通じて接客スキルも磨いて頂きます。経験を積んだ後は、オリジナ

仕事内容∵∴‥∵∴‥∴∵‥ ＼2023年10月にオープンしたばかり！／ さまざまな人が行き交う“交差点”をイメージした和食店 ここで、あなたのキャリアを築いていきませんか？ ∵∴‥∵∴‥∴∵‥ 【 仕事内容 】 ●食材の仕入れ・仕込み・調理 ●メニュー考案・発注 ●食材・数字・人財管理など キッチンの責任者として、調理業務全般をお願いします。 第二期オープニングスタッフを募集しております。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。 オーナーが店長兼料理長を務めていますが、今後は出来るだけ店長業務に専念したいと思っています。 そのため、基本的なキッチン統括のお仕事をあなたにお任せ！ 日本料理

仕事内容≪魚を扱う技が学べる≫古民家をリフォームした海鮮居酒屋☆選べる休日！月6・8日休み◎【独立支援あり】 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆試用期間1～3か月：月給28万円 ※基本給＋残業代含む ※試用期間後、経験・能力を考慮して決定 ※技術手当 ※家賃補助 ラストの片付けまでできる方2万円支給 ※未経験歓迎 選べる休暇制度 月6日休み：月給30万円(未経験者28万円) (ラストまで勤務可能な方、家賃補助 2万円支給) 月8日休み：月給28万円(未経験者26万円) (ラストまで勤務可能な方、家賃補助 2万円支給) ◎昇給年1回 ◎目標達成 大入り手当

仕事内容≪魚を扱う技が学べる≫古民家をリフォームした海鮮居酒屋☆選べる休日！月6・8日休み◎【独立支援あり】 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆試用期間1〜2ヶ月：月給30万円 ※魚調理・下処理など魚の扱いが未経験者の場合30万円〜(試用期間1〜2か月 月給28万円) ※試用期間中：月給−2万円 ※基本給＋残業代含む ※試用期間後、経験・能力を考慮して決定 ※技術手当 ※家賃補助 ラストの片付けまでできる方3万円支給 ※未経験歓迎 選べる休暇制度 月6日休み：月給32万円(魚の扱いが未経験者30万円) (ラストまで勤務可能な方、家賃補助 ２万円支給) 月8日休み

仕事内容◆2年連続ミシュラン選出の日本料理店◆日祝定休＆長期休暇＆インセン有◎実力派の店主の元でスキルUP！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月 ◆昇給あり：年2回 ◆ボーナス・賞与あり：年2回 └入社2年目から付与（実績：1〜2カ月分） ◆インセンティブ制度 └毎月評価に応じて支給（最大月13万円） └売上・勤務姿勢・店舗運営で評価 └23カ月連続目標達成記録あり ◆家族手当：1万円 ◆住宅手当：1.5万円 ◆交通費規定支給：1.5万円まで ◆役職手当：0.5万円〜 ◆英語手当（TOEIC600点以上）：1.5万円 ◆ソムリエ手当：1.5万円 ◆

仕事内容料理の下ごしらえや盛り付けなどの補助業務をお願いします。 入社後は、食材の知識や包丁の使い方、お客様への料理の説明など、基本から丁寧に学べます。スキルに応じて、仕込みの補助や盛り付けも担当していただきますので、未経験でも安心してスタート可能です。将来的には、店舗全体の運営や流れについても学べます。 コンパクトな厨房なので、一流の先輩料理人の技を間近で見られる環境です。その機会を活かして、調理スキルをしっかり身につけましょう。 [この仕事のおすすめポイント] メディアでも話題の和食店で、料理の基本からしっかり学べるので初心者も安心です。 シフトも柔軟に対応可能です。 シフトは柔軟に対応し

仕事内容『自由度×安定性』が両立する和食居酒屋 経験ジャンル・年齢不問で厨房人材を募集。 土日祝が休暇取得曜日！働き方改革実施中！ ー働き方改革実施中の海鮮と日本酒が自慢の和食居酒屋ー 四季折々の鮮魚を豊洲市場から直接仕入れ、定番～その日毎の食材を活かした料理を提供！ 店主が蔵元を直接訪ね仕入れた日本酒もズラリと揃え、知る人ぞ知る隠れた名店として営業中です。 厨房でご活躍いただける新メンバーを経験ジャンル不問で募集！ 年齢の部分も不問となっているので、そういった部分で判断されることなく、 純粋にその方を見て、スタート給与を始め、入社後も評価・優遇させていただきます。 経験が浅いor未経験者や、独

仕事内容25年3月OPEN★姉妹店は2年連続ミシュランを獲得／受賞歴多数！教育体制に自信あり◎日曜定休 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月 ※未経験の場合、月給25万円〜 └経験に応じてスタート月給変動あり（飲食経験1年以上から相談OK） 【年収例】 ■経験1年目／23歳…年収342万円 （月給26.5万円×12カ月）＋（インセンティブ2万円×9カ月） ■経験3年目／26歳…年収429.2万円 （月給28.3万円×12カ月）+（インセンティブ3万円×12カ月）＋（賞与26.8万円×2カ月） ■経験5年目／41歳（店舗責任者）…年収711万円

仕事内容★京都に2号店オープン★業績好調の成長企業！厚待遇のもとで成長できる◎日祝休みでプライベート充実♪ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力によって変動あり 【応募資格】 経験者・未経験者ともに歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ＼ 2号店オープンにつき増員募集 ／ オープニングの経験がある方大歓迎！ 興味があれば新店にも携わっていただけます◎ 当社のコアメンバーとしてキャリアアップを目指しませんか？ 30代のスタッフが中心となって活躍中◎ 和食・フレンチ・ワインetc…幅広く学べる環境です★ 【 仕事内容 】 ■創作和食メニューの調理 ■食材の仕込み、在

仕事内容【仕事内容】 厨房での仕込み、調理、カウンター業務などを担当していただきます。 最初は仕込みや料理長のサポートから始め、段階を追って本格的な調理業務もお任せしていきます。 [この仕事のおすすめポイント] 土日祝は定休です。 経験が浅くても安心してスタートできます。 資格取得を目指す方へのサポートも積極的に行っています！ 【経験は浅くても安心！】 調理スタッフを増員募集中です！ 簡単な業務も多く、未経験の方でも安心して始められます 【 スキルアップと収入UPを目指せるチャンス！全力でサポートします！】 仕事の合間に専門スキルを身につけるチャンスです！ ふぐ調理師免許取得を目指し、的確なア

仕事内容キッチン業務全般をお願いします。 慣れたら新しい仕事もお任せ！あなたのスキルや経験に応じて仕事を進めます。 新鮮な素材や伝統の技術に触れながら、調理技術を身につけていきましょう。 お客様に喜んでいただける料理を目指します。 オープンカウンターでお客様との距離が近いため、気品ある接客が必要です。 調理と接客を両立してください。 [この仕事のおすすめポイント] 【幅広い知識・技術が身につく環境】 経験豊富な大将の技術に触れ、調理技術や握りを学べます。 旬の素材や伝統的な調理方法も学べ、スキルアップのチャンス！ 和食だけでなく、寿司の技術も身につけられます。 【充実の福利厚生】 また、充実の福

仕事内容株式会社瀬里奈 <未経験歓迎>【銀座・六本木】高級料理店の調理スタッフ◇一流の料理人を目指せる/残業月10h以下 【仕事内容】 <未経験歓迎>【銀座・六本木】高級料理店の調理スタッフ◇一流の料理人を目指せる/残業月10h以下 【具体的な仕事内容】 【多くのVIPに愛される当店で「一流」の料理人を目指せる／住宅手当、資格手当など福利厚生充実／月3日希望休取得可（土日もOK）】 ■業務内容： 日本の一等地「六本木」「銀座」で高級日本料理を提供している「瀬里奈」にて、神戸牛しゃぶしゃぶ、かにしゃぶしゃぶ、日本料理の調理をお任せします。 ■入社後の流れ： ”包丁の握り方”から、じっくり丁寧に

仕事内容[調理スタッフ] 未経験者の場合 洗い場、買い出し、まかないつくり、仕込み、包丁の使い方など1から丁寧に教えていきます。 経験者の場合 仕込み、段取り、営業など料理全般をおまかせします。 希望があれば鰻の調理技術もお教えします。 将来的には料理長として食材管理や数字管理、商品開発、集客、マネジメントなどの業務もおまかせします。 [この仕事のおすすめポイント] [どこまでも自己成長出来ます] 人事評価表がありな、何を出来るようになれば良いのか記載されてるので目標がたてやすく、昇給もどんどん目指せます。 また料理づくりは人づくりと言われるように良い料理は良い考え方から生まれます。 料理づくりに

勤務時間シフト制 07:30～22:00 ※週2日～・1日4時間～OK モーニングタイムは特に大歓迎中！ ※土日祝いずれかに出勤可能な方の募集となります -------------------------------------------- ◇ スタッフの働き方一例 ◇ ＜ フリーターStaff ＞週4～6日、フルタイム勤務。旅行などでしっかり休みを取ることも ＜ 学生Staff ＞授業やサークルの予定に合わせて曜日ごとに勤務時間を変えています！ ＜ 主婦Staff ＞家事の合間のスキマ時間にお仕事 短時間での勤務もOK --------------------------------------------

勤務時間シフト制 ※10:00～15:00 17:00～23:00 週1日～、1日4時間～応相談 シフト自由！ 短時間も、レギュラー勤務も、 希望に合わせて働けます！

仕事内容常に挑戦を続ける日本料理＆鉄板焼ブランド 未経験歓迎！働きながら学べる研修制度充実 基本月9日休み／残業代全支給／格安寮完備 日本初の「椅子で食べるしゃぶしゃぶ」や、お客様の目の前で調理する「鉄板焼き」のスタイルを確立した【日本料理店の新定番の発信するおもてなし企業】 常に新たな食事体験を提供し続けることをモットーに、都内で高級レストランを4店舗展開。時にはハリウッドスターなど国内外のVIPが足を運んでくださるお店ですが、経験は不問！新卒入社も多い当社だからこそ、働きやすい労働環境や学べる環境を整えています。未経験から一生モノのスキルを身に付けられます！ ●しゃぶしゃぶ・日本料理【瀬里奈

仕事内容常に挑戦を続ける日本料理＆鉄板焼ブランド 未経験歓迎！働きながら学べる研修制度充実 基本月9日休み／残業代全支給／格安寮完備 日本初の「椅子で食べるしゃぶしゃぶ」や、お客様の目の前で調理する「鉄板焼き」のスタイルを確立した【日本料理店の新定番の発信するおもてなし企業】 常に新たな食事体験を提供し続けることをモットーに、都内で高級レストランを4店舗展開。時にはハリウッドスターなど国内外のVIPが足を運んでくださるお店ですが、経験は不問！新卒入社も多い当社だからこそ、働きやすい労働環境や学べる環境を整えています。未経験から一生モノのスキルを身に付けられます！ ●しゃぶしゃぶ・日本料理【瀬里奈

仕事内容浜松町駅徒歩5分！寿司店料理長募集。月給40万円～経験者優遇。新鮮ネタと熟練の技で最高の味とサービスを提供できる方、ご応募お待ちしております。 本求人は、東京・銀座に拠点を置く、老舗割烹料理店『銀の絲(ぎんのいと)』において、高度な顧客サービスと卓越した調理技術を習得したい方を募集するものです。経験の有無は問いませんが、屈強な精神力と類まれな勤勉性、そして何よりもお客様を最優先に考えられる方、高いホスピタリティをもって臨機応変に対応できる方を求めております。 具体的には、お客様への洗練された接客、各種料理や高級食材（ハモ、スッポン、ふぐ、うなぎ等）を用いた調理補助、開店準備、閉店作業といっ

仕事内容常に挑戦を続ける日本料理＆鉄板焼ブランド 未経験歓迎！働きながら学べる研修制度充実 基本月9日休み／残業代全支給／格安寮完備 日本初の「椅子で食べるしゃぶしゃぶ」や、お客様の目の前で調理する「鉄板焼き」のスタイルを確立した【日本料理店の新定番の発信するおもてなし企業】 常に新たな食事体験を提供し続けることをモットーに、都内で高級レストランを4店舗展開。時にはハリウッドスターなど国内外のVIPが足を運んでくださるお店ですが、経験は不問！新卒入社も多い当社だからこそ、働きやすい労働環境や学べる環境を整えています。未経験から一生モノのスキルを身に付けられます！ ●しゃぶしゃぶ・日本料理【瀬里奈