日本酒 - 東京都渋谷区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【恵比寿駅近】産直鮮魚を丸ごと捌く！一生物の「魚の目利きと和食技術」が最速で身につく！《経験者歓迎》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 鮮魚の技術者を募集 ◆魚を捌くことに自信がある方！◆ お魚屋さん・スーパーの鮮魚コーナーで経験がある方もぜひご応募ください。 いつものお仕事にお客様の笑顔がプラス ☆やりがいのあるお仕事です☆ ★ご経験・スキルを考慮の上、最大限優遇いたします！ ★試用期間あり（2ヶ月） ＼ 年収イメージ ／ ☆一般社員：月給30万円＋賞与25万円＝年収385万円 ☆一般社員：月給32万円＋賞与25万円＝年収409万円 ☆副料理長：月給36万円＋

仕事内容人気のお仕事☆急募！ お仕事内容：商品の「顔」を完璧に整えるフィニッシャー 瓶の中の美味しいお酒に、その魅力を伝えるラベルを添えるお仕事です。 ラベルが1ミリずれるだけで商品の印象が変わるため、あなたの「正確さ」がブランドの価値を左右します。 ■ 具体的にお任せする3つのステップ ①「瓶のコンディション」をチェック（検品！） └瓶に小さなヒビや欠け、汚れがないかを確認します。 └「透過光スキャナー」が瓶内部の異物をチェック。あなたは表面の滑らかさや、ラベルを貼る位置が濡れていないかを確認します。 ②「ピシッ」とセンターを射抜く（ラベル貼り！） └瓶の正面に、気泡が入らないよう丁寧

仕事内容＜具体的なお仕事内容＞ ■調理業務 ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材の管理 ・衛生管理 ・キッチン内の清掃 ■食材、在庫管理 ・仕入れ内容の確認 ・在庫管理 ・ロス削減の工夫 ■商品企画 ・商品企画開発への参加 ・メニューに関する意見出し ・現場目線での改善提案 ■店舗運営サポート ・他スタッフとの連携 ・キッチンオペレーションの改善 ・経験に応じた後輩指導 ※配属は焼肉、肉バル、日本酒バルなど当社運営店舗のいずれかとなります ＜キャリアについて＞ 調理専任として経験を積みながら、店長やその先のポジションも目指せます ・商品企画にも関われるため、調理以外の視点も身につく ・出店拡大

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容全国200以上の蔵元から厳選した日本酒を中心に、焼酎・ワイン・ウイスキーなどを扱う店舗で、接客・販売をお任せ。「このお酒にはどんな魅力があるのか」をお客様へ伝える仕事です。 《接客スタイルについて》 ■会話を楽しむ接客スタイルです。 当店では、必要以上に話しかけることはありません。「いらっしゃいませ」とお声がけした後は、お客様が自由にお酒を選べる時間を大切にしています。その上で、ご質問いただいた際は、味わいや蔵元の特徴、合う料理などをご提案します。 ■お酒のプロへ提案する機会も！ 店舗により、飲食店の料理人やバイヤーなど"お酒のプロ"のお客様へ提案する機会も。お店で提供する一本を一緒に考え

仕事内容ホールスタッフ／駅チカ／オシャレな立ち飲みバー／日本酒バーのスタッフ募集 米と麹だけを使った純米酒を専門にリーズナブルな価格で提供しています。スタイリッシュな空間で日本酒を気軽に楽しめる立ち飲みバーです。 その他、日本酒小売、ネットショップ、日本酒を中心とした新事業を手掛けております。 今回は、日本酒バーの店長候補(社員)/アルバイトの方を募集致します！ 基本的にお一人での営業ですので裁量の大きいお店です。お客様の好みを覚えたり、お客様からの反応をダイレクトに実感出来る職場です！ 日本酒に興味があることはもちろんですが、接客業や飲食店に関わったことのある方を歓迎します。 ※日本酒の知識の有

仕事内容【2026年5月OPEN】店舗拡大中企業♪月給35万円×インセ×昇給年3回キャリアアップが叶う／ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間なし ※経験・能力・前職給与を考慮の上、決定します ※残業代は1分単位で全額支給します 《年収例》 ・年収720万円／20代・エリアマネージャー（未経験入社） ・年収610万円／店長（月給45万円＋インセンティブ） ・年収430万円／一般社員（月給35万円＋インセンティブ） ◆昇給・昇進査定あり（年3回） ◆インセンティブ制度 ◆役職手当あり ◆残業手当あり ◆深夜手当あり ◆住宅補助あり ◆交通費支給（月2.5万円まで） ◆社

仕事内容株式会社Ｃｌｅａｒ 【リモート可】経営企画◆日本酒スタートアップ◆事業計画や予算の策定、予実管理など／フレックスあり 【仕事内容】 【リモート可】経営企画◆日本酒スタートアップ◆事業計画や予算の策定、予実管理など／フレックスあり 【具体的な仕事内容】 ＼世界一の日本酒企業を目指すための経営企画ポジション募集／日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」を展開 ■募集背景 私たちClearが日本酒に特化した事業を行うのは、日本酒が人生を豊かにしてくれることを世界中に知ってほしいという、シンプルな想いからです。 「世界一の日本酒企業」を目指し、Clearの事業成長によって日本酒産業そのものを

仕事内容＜具体的なお仕事内容＞ ■店舗運営 ・開店、閉店業務の管理 ・日々の店舗オペレーションの統括 ・サービス品質、クレンリネスの維持、改善 ・トラブル対応 ■数値管理 ・売上目標の設定、達成に向けた施策実行 ・日次、月次の売上、利益の確認 ・原価、人件費、経費のコントロール ・数値改善に向けた取り組み ■スタッフマネジメント ・シフト作成、勤怠管理 ・スタッフ教育、育成 ・現場全体の連携強化 ■店舗づくり ・業務フローの標準化 ・商品企画開発への参加 ・新店舗立ち上げ準備や運営体制づくり ※配属は焼肉29テラス、肉バルBON、焼きしゃぶjp、 和醸TOKYO、HARETOKEなど当社運営店

仕事内容魚に特化したネオ大衆酒場／ＵＯ－ＳＡＯ 週替わりでかわるお刺身と日本酒。豊富な海鮮料理と手作りのおば んざいが魅力の上原にある居酒屋です。 ＜ホール業務全般＞ オーダー受け、フード・ドリンクの提供、開店・閉店業務、店内清 掃など。仕事に慣れてきたら、スタッフ育成や店内装飾、ドリンク メニューの開発、仕入にも関わっていただきます。 ＜キッチン業務全般＞ お客様からオーダーのあった料理の調理。仕事に慣れてきたら、仕 込みや新しいメニューの開発にもかかわっていただきます。 やりたいことにチャレンジできるお店の雰囲気です！ 変更範囲：変更なし

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容飲食店スタッフ／「未経験者歓迎」月収27万／メディアでも話題の日本酒専門店／首都圏に18店舗の飲食店を展開 【 弊社について】 我々は、日本の価値を世界に発信するフードカンパニーです。 ︎事業内容 ・首都圏に18店舗の飲食店を展開 ┗日本酒原価酒蔵13店舗（コロナ前は23店舗） ┗高級寿司4店舗 ┗会員制業態1店舗 ・飲食店向けアプリ事業（導入店舗数700店舗） ・飲食店経営を学ぶオンラインスクール事業（YouTubeチャンネル登録数業界トップ） ＜～主なお仕事～＞ ▼ホール お客様ご案内やご案内 オーダーやお食事のご提供 アルバイトのシフト管理 売上管理など 店舗の運営業務をお任

仕事内容飲食店スタッフ／「経験者歓迎」店長候補／月収35万スタート／メディアでも話題の日本酒専門店 【 弊社について】 我々は、日本の価値を世界に発信するフードカンパニーです。 ︎事業内容 ・首都圏に18店舗の飲食店を展開 ┗日本酒原価酒蔵13店舗（コロナ前は23店舗） ┗高級寿司4店舗 ┗会員制業態1店舗 ・飲食店向けアプリ事業（導入店舗数700店舗） ・飲食店経営を学ぶオンラインスクール事業（YouTubeチャンネル登録数業界トップ） ＜～主なお仕事～＞ ▼ホール お客様ご案内やご案内 オーダーやお食事のご提供 アルバイトのシフト管理 売上管理など 店舗の運営業務をお任せします ▼

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容【王道の和食】経験を活かしたい方、積みたい方、全て公開のフェアな環境で納得の仕事を！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 給与は面接時に相談ください。 前職給与も考慮します。 ◆昇給あり(年4回) ◆交通費全額支給 ◆深夜手当 ◆家族手当(扶養1人5000円) ◆特別技能手当 経験者優遇して採用します◎ あなたの知見を活かして、 成功体験を積み上げ、その先へ。 今までにない経験をここで是非！ 【応募資格】 謙虚さと思いやり、向上心のある方。 専門性より人間性、 お客様を喜ばせようとする姿勢、 清潔第一で志のある本気な方は是非。 【仕事内容・求める人物】

仕事内容＜具体的なお仕事内容＞ ■ホール業務 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・レジ対応 ・片付け、清掃 ■店舗運営サポート ・開店、閉店業務 ・店内オペレーションの確認 ・サービス品質の維持、改善 ・業務フローの見直し、改善提案 ■店舗づくり ・お客様満足度を高める接客の実践 ・現場目線でのサービス改善 ・商品企画や店舗運営への意見出し ※配属は焼肉、肉バル、日本酒バルなど当社運営店舗のいずれかとなります ＜キャリアについて＞ 一般社員からスタートし、店長、エリアマネージャーなどを目指せます ・出店が続いているため、ポスト拡大中 ・新店舗立ち上げに関われるチャンスあ

仕事内容渋谷の円山町にある、生つくね・和食・日本酒・和文化がテーマの 焼き鳥酒場「つくね侍 さかのうえ」和太鼓・書道・舞踊など・・ ・毎日様々なパフォーマンスが開催される居酒屋です。 ＜ホール業務全般＞ オーダー受け、フード・ドリンクの提供、開店・閉店業務、店内清 掃など。仕事に慣れてきたら、スタッフ育成や店内装飾、ドリンク メニューの開発、仕入にも関わっていただきます。 ＜キッチン業務全般＞ お客様からオーダーのあった料理の調理。仕事に慣れてきたら、仕 込みや新しいメニューの開発にもかかわっていただきます。 やりたいことにチャレンジできるお店の雰囲気です！ ※変更範囲：変更なし

仕事内容＼最短1年で自分のお店を持てる！／月給30万円～×月8日休で無理なく独立準備◎未経験スタートも歓迎♪ 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ制度あり 【応募資格】 ◆独立したいという夢がある方を歓迎 ◆未経験者・経験者どちらも歓迎 ◆新卒歓迎 【仕事内容・求める人物】 ｡*ﾟ｡*ﾟ｡*ﾟ｡*ﾟ 1～2年で独立できる環境です◎ 未経験スタートもOK！ 【月給35万円～×月8日休み】の厚待遇 ｡*ﾟ｡*ﾟ｡*ﾟ｡*ﾟ 【 仕事内容 】 お客様の案内やオーダー伺い、料理の提供

仕事内容【こだわり日本酒酒場 店舗運営スタッフ】出店拡大中のため早期昇進可能／賞与年2回／髪色自由 ▼仕事内容 ＜具体的なお仕事内容＞ ■店舗運営 ・開店、閉店業務の管理 ・日々の店舗オペレーションの統括 ・サービス品質、クレンリネスの維持、改善 ・トラブル対応 ■数値管理 ・売上目標の設定、達成に向けた施策実行 ・日次、月次の売上、利益の確認 ・原価、人件費、経費のコントロール ・数値改善に向けた取り組み ■スタッフマネジメント ・シフト作成、勤怠管理 ・スタッフ教育、育成 ・現場全体の連携強化 ■店舗づくり ・業務フローの標準化 ・商品企画開発への参加 ・新店舗立ち上げ準備や運営体制づくり