日本酒 - 東京都渋谷区 の求人・転職・中途採用

仕事内容仙台・東京を中心に魅力あるお店を生み出す BANグループ！新規メンバーを積極採用！ 月給40万円～で実力者＆経験者を優遇★ 東京で多数の繁盛店を運営するチームが、仙台でプロデュースする新店舗「居酒屋にご」。 仙台＆東京での今後の展開を見据え、店長候補・料理長候補を積極採用。 東京で『チュウノジョウ』『オクユカシ』など、多数の繁盛店を手掛ける実績を持つBANグループ。 直近では、仙台に一番町に『居酒屋にご』をオープン！客単6000円、客席60席ほど。五島列島の海と畑をテーマにした料理と、活気ある雰囲気が魅力の創作酒場です。 今後の人材の成長や店舗の展開を見据え、店舗を任せていける店長候補

仕事内容【2026年5月◆神泉にOPEN】日本酒ペアリングを追求するフレンチレストラン★全国の酒蔵見学もあり 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月あり（給与変動なし） ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 ◆調理経験者 【仕事内容・求める人物】 ： 2026年5月 NEW OPEN！ 新しい“体験型”日本酒居酒屋で 料理とのペアリングを追求しませんか？ ： 【 仕事内容 】 調理全般とカウンター越しの接客をお願いします。 「酒のつまみ」ではない、主役となる料理の数々をご提供していきましょう。 厳選した食材を使い、日本酒とのペアリングを究め、あなたらしい料理の世界を表現

仕事内容＼完全週休2日制／月給35万円～＃海外研修あり＃独立歓迎 世界のお酒が楽しめるビアバー 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 給与は面接時に経験を考慮して決定します！ ◆昇給・賞与あり ◆交通費支給(1万円まで／月) ◆大入り手当あり ◆特別手当あり ※特別手当とは・・・ 「勉強のために本を購入」 「他店の味を調査」など 研修の一環として近隣のBARや飲食店での 「味の探求」を目的とした食事（経費支給）に行っていただきます。 仕事に活きる内容であればOK！ 研修費として手当が発生します！ 【例】 今話題のイタリアンレストランを調査したい 魚の知識を増やすために専門書

仕事内容メーカーから仕入れた商品を様々な業態のお取引先に対して、下記業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・商品のご提案・キャンペーンのご案内 →イベントや季節に合わせた販売企画の提案 ・売れ筋や商品分析などの情報提供 →市場分析に伴う売り場づくりの提案 ・新商品の企画 →プライベートブランドの企画にも携わる可能性もあり ・プライベートブランド導入に向けての飲食店の開拓 ・新規開拓 ※既存：新規の割合は9:1程度です。 【担当先】 一般酒販店、業務用酒販店、総合スーパー、リージョナルスーパー、百貨店、コンビニエンスストア、ドラッグストア、ホームセンターなど 【扱う商材】 お酒、お酒にま

仕事内容【2026年5月◆神泉にOPEN】日本酒ペアリングを追求するフレンチレストラン★全国の酒蔵見学もあり 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月あり（給与変動なし） ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 ◆調理経験者 【仕事内容・求める人物】 ： 2026年5月 NEW OPEN！ 新しい“体験型”日本酒居酒屋で 料理とのペアリングを追求しませんか？ ： 【 仕事内容 】 調理全般とカウンター越しの接客をお願いします。 「酒のつまみ」ではない、主役となる料理の数々をご提供していきましょう。 厳選した食材を使い、日本酒とのペアリングを究め、あなたらしい料理の世界を表現

仕事内容料理が美味しくて日本酒が豊富、笑顔と活気あふれる海鮮居酒屋（正・ア）大募集！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆魚を捌く事に自信がある方！◆ お魚屋さん・スーパーの鮮魚コーナーで 経験ある方もぜひご応募ください。 鮮魚の技術者を募集 いつものお仕事にお客様の笑顔がプラス ☆やりがいのあるお仕事です☆ ★ご経験・スキルを考慮の上、最大限優遇いたします！ ★試用期間あり(2ヶ月間) ＼ 年収イメージ ／ 一般社員 月給30万円＋賞与25万円＝385万円 一般社員 月給32万円＋賞与25万円＝409万円 副料理長 月給36万円＋賞与38万円＝470万円 昇給あり

仕事内容<仕事内容> 駅チカ！オシャレな立ち飲みバー☆日本酒バーのスタッフ募集！ 米と麹だけを使った純米酒を専門にリーズナブルな価格で提供しています。スタイリッシュな空間で日本酒を気軽に楽しめる立ち飲みバーです。 その他、日本酒小売、ネットショップ、日本酒を中心とした新事業を手掛けております。 今回は、日本酒バーの店長候補(社員)/アルバイトの方を募集致します！ 基本的にお一人での営業ですので裁量の大きいお店です。お客様の好みを覚えたり、お客様からの反応をダイレクトに実感出来る職場です！ 日本酒に興味があることはもちろんですが、接客業や飲食店に関わったことのある方を歓迎します。 ※日本酒の知識の有

仕事内容＼完全週休2日制／月給35万円～＃海外研修あり＃独立歓迎 世界のお酒が楽しめるビアバー 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 給与は面接時に経験を考慮して決定します！ ◆昇給・賞与あり ◆交通費支給(1万円まで／月) ◆大入り手当あり ◆特別手当あり ◆研修期間 月給28万円 ※特別手当とは・・・ 「勉強のために本を購入」 「他店の味を調査」など 研修の一環として近隣のBARや飲食店での 「味の探求」を目的とした食事（経費支給）に行っていただきます。 仕事に活きる内容であればOK！ 研修費として手当が発生します！ 【例】 今話題のイタリアンレストランを調査したい 魚

仕事内容居酒屋のキッチン／住宅手当最大6万円／商品開発手当有 株式会社リディファインダイニング 肉料理,居酒屋,寿司・鮨,海鮮,和食 私たちが信じるのは、 完璧な個人ではなく、【最強のチーム】。 一人ひとりはデコボコでも、 その専門性が化学反応を起こす。 弱みを補い合い、 強みを掛け合わせることで、 1+1が3にも、10にも、無限にもなる。 ＼書類選考なし！／ ★未経験OK ★日本酒に詳しくなれる研修あり！ ★生産者訪問あり！ ｜酒蔵見学・味噌づくり見学 ★ひらめきを活かして商品開発OK ｜商品開発手当MAX5万円！ ★昇給（年2回） ｜毎年平均で月給＋1万円UP ★おしゃれ自由

仕事内容【蕎麦・串焼き・日本酒】にこだわりあり◎母体はファッション事業大手！月9日休み以上／経験者優遇◎ 【給与備考】 前職のご経験を考慮し給与決定します。 月給に地域手当15,000円、固定残業代(20h/35,600円以上)含む 20時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給 ※試用期間（3か月）あり、待遇変更なし 【応募資格】 ・和食経験者、そば店での経験者優遇 ・飲食の現場が好きな方、丁寧な仕事をしたい方 ・料理に興味がある方、調理の学校に通われていたかた ・普段からお料理されているかた など是非お気軽にご応募ください。 ※ご経験者は優遇いたします（ブランクある方も歓迎！）

仕事内容接客や商品の陳列、発注業務などをお任せします。レジ打ちなどはパートスタッフが担当するため、店舗づくりに注力できます！ ＜店舗について＞ 扱うのは約5000種類のお酒。ウイスキー、日本酒、ワインなど、ジャンルごとの担当制です。店舗にもよりますが、30～40％は飲食店などの業者の方、60～70％が一般のお客様です。 【具体的には】 ■納品・品出し 飲料などが大量に届く日は、スタッフ総出で倉庫や売り場へ。午前中にはすべて片付けます。業務スーパーの場合、豆腐や牛乳など食料品の品出しも行ないます。 ■接客・提案 「いつもと違うものが飲みたい」「この料理に合うお酒は？」といったお客様のご要望を伺い、

仕事内容【そんなとこまで？！包み隠さず教えます】タンクトップのお父さん的オーナー◎笑顔が絶えない楽しい居酒屋 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3か月間（月給‐2万円） └経験・能力に応じて短縮あり ※月8日休みの場合：月給‐3万円 ■研修費毎月1万円含む（繁盛店視察など◎） ■45時間のみなし残業代5万円含む ■毎月売上に応じてインセンティブあり（実績：月1～5万円） ◇昇給あり ◇家族手当（1人につき1万円支給） ◇休日出勤手当 └これまでに休日出勤が発生したケースは一度もありません 万が一発生した際には、きちんと手当を支給します！ 【応募資格

仕事内容仙台・東京を中心に魅力あるお店を生み出す BANグループ！新規メンバーを積極採用！ 月給40万円～で実力者＆経験者を優遇★ 東京で多数の繁盛店を運営するチームが、仙台でプロデュースする新店舗「居酒屋にご」。 仙台＆東京での今後の展開を見据え、店長候補・料理長候補を積極採用。 東京で『チュウノジョウ』『オクユカシ』など、多数の繁盛店を手掛ける実績を持つBANグループ。 直近では、仙台に一番町に『居酒屋にご』をオープン！客単6000円、客席60席ほど。五島列島の海と畑をテーマにした料理と、活気ある雰囲気が魅力の創作酒場です。 今後の人材の成長や店舗の展開を見据え、店舗を任せていける店長候補

仕事内容【王道の和食】経験を活かしたい方、積みたい方、全て公開のフェアな環境で納得の仕事を！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 給与は面接時に相談ください。 前職給与も考慮します。 ◆昇給あり(年4回) ◆交通費全額支給 ◆深夜手当 ◆家族手当(扶養1人5000円) ◆特別技能手当 経験者優遇して採用します◎ あなたの知見を活かして、 成功体験を積み上げ、その先へ。 今までにない経験をここで是非！ 【応募資格】 謙虚さと思いやり、向上心のある方。 専門性より人間性、 お客様を喜ばせようとする姿勢、 清潔第一で志のある本気な方は是非。 【仕事内容・求める人物】

仕事内容<仕事内容> 『日本の”食”を世界へ』焼き鳥店の料理長候補■昇格チャンス年4回！新店舗立ち上げや海外赴任の挑戦も可 ★昇格チャンス年4回！スピーディーなキャリアアップが可能です。 ★役職手当、結婚・出産手当、給与即払い制度、無料のまかないなど、福利厚生充実！ ～日本のファンをつくる～ 世界が求める JAPAN QUALITYを国内外に広め、⽇本⼈を含めた世界中の⼈々を⽇本のファンにすることをミッションに、焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和洋中と多彩なジャンルの飲食店を運営している当社。 世界で最も獲得難易度の高いといわれるニューヨークの外食市場でミシュラン一つ星を獲得しました。 ＜仕事

仕事内容幡ヶ谷にある日本酒とつまみにこだわった小さな蕎麦屋です 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間1ヶ月（1ヶ月経過後、面談し給与等を話し合いましょう） シフト制です 【応募資格】 経験者歓迎！・未経験もOKです！ 【仕事内容・求める人物】 仕入れから調理、在庫管理まで幅広く担当していただきます。 未経験でも責任感のある方、向上心のある方大歓迎です。 【身につくスキル・学べる知識】 包丁さばき／盛り付け技術／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目

仕事内容飲食×ITで革新を起こすおでんBar／最短で店長・経営者に⇒チームで勝負・独立党可能性無限大／賞与有 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ＼勤務日数により月給が異なります／ ・週6日勤務（週休1日制）：月給35万円 ・隔週で週6日勤務（週休2日制）：月給32.5万 ・週5日勤務（完全週休2日制）：月給30万 ＜月給には固定残業代を含みます＞ ■月給35万円の場合（週6） └基本給25万6,690円＋固定残業代45h分・9万3,310円 ■月給32.5万円の場合（隔週週6） └基本給23万8,364円＋固定残業代45h分・8万6,636円 ■月給30万円の場合（週5

仕事内容高貴な牡蠣と銘酒日本酒を堪能できる、格式ある料亭にて社員・アルバイト募集中！ 飲食業界におけるキャリアアップを目指す方を募集します。新規オープンする当店で、厳選された魚介類を用いた調理、発注、在庫管理、衛生管理等、店舗運営に関わる業務全般に携わっていただきます。未経験者もベテランスタッフによる丁寧な指導を受けられます。寿司職人技を含む高度な調理技術を習得できる環境です。メニュー開発や経営戦略立案にも携わる機会があり、独立開業を目指す方にも最適です。魚介類、特に牡蠣への深い愛情と情熱、向上心、責任感、チームワークを重視する方を求めます。創造性を活かし、既存の枠にとらわれない発想で新しい価値を創

仕事内容【王道の和食】経験を活かしたい方、積みたい方、全て公開のフェアな環境で納得の仕事を！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 給与は面接時に相談ください。 前職給与も考慮します。 ◆昇給あり(年4回) ◆交通費全額支給 ◆深夜手当 ◆家族手当(扶養1人5000円) ◆特別技能手当 経験者優遇して採用します◎ あなたの知見を活かして、 成功体験を積み上げ、その先へ。 今までにない経験をここで是非！ 【応募資格】 謙虚さと思いやり、向上心のある方。 専門性より人間性、 お客様を喜ばせようとする姿勢、 清潔第一で志のある本気な方は是非。 【仕事内容・求める人物】

仕事内容＼完全週休2日制／月給35万円～＃海外研修あり＃独立歓迎 世界のお酒が楽しめるビアバー 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 給与は面接時に経験を考慮して決定します！ ◆昇給・賞与あり ◆交通費支給(1万円まで／月) ◆大入り手当あり ◆特別手当あり ◆研修期間 月給28万円 ※特別手当とは・・・ 「勉強のために本を購入」 「他店の味を調査」など 研修の一環として近隣のBARや飲食店での 「味の探求」を目的とした食事（経費支給）に行っていただきます。 仕事に活きる内容であればOK！ 研修費として手当が発生します！ 【例】 今話題のイタリアンレストランを調査したい 魚