製造 酒 の求人・仕事・採用

仕事内容世界40ヶ国で愛される至高の日本酒『獺祭』の製造をお任せします。イチから教えるので未経験でも大丈夫！ ＼『獺祭』とは？ ／ 「獺祭」は、酒米として最高品質の山田錦を使った純米大吟醸のみを造り、その市場で2位の酒蔵の2.5倍を超えるシェアを誇っています。 ――【製造の流れ】―― ※各工程をジョブローテーションで学んでいきます（詳細は〈手厚い教育制度〉欄へ）。 洗米→蒸米→麹造り→仕込み→上槽などの酒造りの工程を担当していただきます。 お酒が飲めなくても、酒造りの知識がなくても問題ありません。「獺祭」が培ってきた酒造りの方法を一から身につけてください。先輩たちがOJTで指導し、社員研修も随

仕事内容【酒の神が鎮まる地・奈良県三輪でみむろ杉の職人募集】冬季手当（10月～翌5月）込、月給316,900円～で年収400万円以上！有給消化率100％！ 未経験から一生モノの技術を手に、古代から続く酒造りの手法と、今西酒造300年の歴史を次代へ。 酒の神が鎮まる地・奈良県三輪で、 世界を魅了する「酒造り」を。 聖地・三輪でしか成し得ない、 唯一無二の醸造。 奈良・三輪は酒の神が鎮まる酒造り発祥の地。山の麓で寒暖差の激しい気候、そして神の水と称えられる三輪山の伏流水。私たちはこの恵まれた環境の中で、『三輪を飲む』というブランドコンセプトを掲げ、三輪の歴史・文化、そして風土そのものを表現

仕事内容「而今」の製造スタッフを募集しています！ 新蔵建設中、2025年11月稼働予定 ◎「而今」とは？ ～～三重県名張市の木屋正酒造が醸した日本酒で、6代目が自ら杜氏として醸したものを「而今」と命名しました。～～ 而今とは過去に囚われず未来に囚われず今を一生懸命生きるという意味です 「伝統的酒造り」は長い歴史の中でしなやかな感性と優れた技術で磨き上げられた日本が誇る文化です チーム一丸となり酒造りをし 日本酒の価値の価値を高め 日本全国、世界に向けて発信していく仲間を募集します 1年目から酒造り全般に携わってもらいます。 酒造期（10月～６月） 日本酒造りの流れ ・洗米 ・お米を蒸してタン

仕事内容手に職をつけたい方に最適◎無料の住み込み部屋あり♪＜1食200円の昼夜食事付＞年間休日120日☆ 「お酒が好き」 「お酒造りに興味がある」 「手に職をつけたい」 「正社員デビューしたい」 そんな方に最適◎ 私たちと一緒に日本から世界へ、 おいしい日本酒を発信しませんか？ 『はざま酒造』は、江戸中期より酒造りを始めて以来、200年以上に渡り醸造業を営む酒蔵です。 2016年には米と水から作る純米酒だけを造る純米蔵として生まれ変わり、岐阜県中津川市から日本を代表する酒造りを目指しております。 また2024年には、英国で行われる世界最大規模の酒類コンペティション「インターナショナル・ワイン・チャ

仕事内容・醸造業務（精米、仕込、ろ過、調合、貯蔵） ・製品業務（びん詰、出荷） ・在庫管理（製品、資材等） ・設備、衛生、安全管理 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容石井酒造株式会社にて、日本酒の製造のお仕事をお任せします。 入社後は日本酒の製造技術の習得はもちろん、テイスティング能力や、醸造ロジックなど、酒造りの基礎から教えていきます。未経験の方もご安心ください。 この仕事の魅力・やりがいは日本酒の製造です。日本が世界に誇る伝統文化を肌で感じることができます。一方、大変なのは体力面です。微生物という生き物を育てるという業務は心身において根気と体力が必要となります。 ですので、一つのことを一貫して取り組める方、ものづくりが好きな方、そして何より日本酒が好きな方はこのお仕事に向いています。ですが、上記の観点からお酒好きという”だけ”では向かない仕事かもし

仕事内容主に清酒製造に携わっていただきます。 酒造期は９月～翌５月で、その他の期間は瓶詰や倉庫整理等を主に行 っていただきます。 フォークリフトを使用する業務もありますが、免許をお持ちでない 方は入社後会社負担で取得可能です。

仕事内容＊日本酒の製造補助 ＊瓶詰め作業 ＊出荷作業 ＊重い荷物（お米）は３０ｋｇになります ＊作業着は貸与（会社でクリーニングするので安心してください） ※少量本格製造の日本酒の酒蔵です。全社員未経験から入社してい る平均年齢３９歳の会社です。日本酒のことはわからない（飲め ない）方でも安心して働いていただけます。 【変更範囲：なし】 未経験者歓迎

勤務時間■ シフト・勤務時間 週3日以上、1日3時間以上 《勤務時間》 09：00 ～ 12：00 09：00 ～ 17：00 13：00 ～ 17：00 上記時間帯より〈週3～/3h～〉お願いします。 ◎シフトはLINEでラクラク提出！ ◎希望に応じて調整OK ＜シフト例＞ ▽WワーカーAさんの場合… 13：00 ～ 17：00 ⇒サクッと働いてかけもち先に移動♪ ▽主婦(夫)Bさんの場合… 09：00 ～ 12：00 ⇒午前にサクッとお仕事して午後は家事の時間を確保！ …などなど、それぞれのライフスタイルにあった働き方が可能です！ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【日本酒製造サポート】 ＼レア求人／未経験からお酒造りの裏側へ♪1日3時間～◎社割あり！ 有限会社平井商店 ■ 給与 時給1200円～＋交通費 ■ シフト 週3日以上 、1日3時間以上 ■ アクセス 京阪京津線びわ湖浜大津駅 ■ 時間帯 朝、昼 ■ 勤務地 大津市大津駅・膳所駅周辺 【1658年創業の歴史ある酒蔵】 お酒好きにはたまらない！新酒の試飲のチャンスも♪ 短時間もフルタイムもOK！Wワークも大歓迎◎ 老舗の酒蔵ですが、かしこまらなくてOK！ スタッフは皆フレンドリー！ 30～40代中心に大学生まで和気あいあいと働いています◎ ＼男女問わずこんな人な

勤務時間■ シフト・勤務時間 週5日以上、1日7時間以上 ≪勤務時間≫ 8:30～17:10(休憩60分) ※土日祝は休み 体調不良などはお気軽にご相談ください◎ 気軽に相談できる環境です♪ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、平日のみ可 ◆週休二日制

仕事内容【酒のビン詰・製品仕上げ手作業】 ブランクも大歓迎！女性STAFF中心に活躍中♪未経験OK★ 中埜酒造株式会社 ■ 給与 時給1270円＋交通費支給 ■ シフト 週5日以上 、1日7時間以上 ■ アクセス 名鉄河和線知多半田駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方 ■ 勤務地 半田市 20代から50代まで幅広い世代の女性スタッフが活躍中♪ 簡単ライン作業で、未経験でも安心！ 皆未経験からスタートしてますよ◎ 200年にわたって実際に酒造りが行われた、建物をそのまま生かし、開設しました。 そんな場所でお酒の歴史に触れながら、働くことができます♪ お酒好きの方は特に必見！社員

仕事内容日本酒の製造スタッフ（経験者） 資格やキャリアを活かして、日本酒製造における各種工程業務をお願いします。 当社では、ほとんどの工程を機械で自動化した商品づくりが中心です。 【具体的な仕事内容】 米の荷受け、蒸かし、麹づくり、仕込み、ろ過、貯蔵、調合等の充填前までの工程が中心ですが、キャリアに応じては早期に、工程上でのデータチェック（記帳・入力など）などもお任せすることもあります。 【キャリアアップを目指すことも可能です】 ご経験に応じては、早期に頭（カシラ）を目指した働き方も可能です。 手作り中心の酒蔵などで勤務していた方の場合は違いがあるかもしれませんが、ご経験を活かす機会は商品開発など

仕事内容・新規事業拡大、生産量増、取引先・売上増の為の増員募集です！ また、リキュール工場設立本稼働につき、そちらも含めて増員です。 ・日本酒・本格焼酎・リキュール製造及び在庫・出荷等に係る人材を募集しております。 ※将来杜氏として、又、酒の会やイベントで活躍できる、人材育成を目指しております。 ※経験のある方は優遇致します。未経験者も歓迎致します。丁寧に指導致します。 ・<酒造技能士資格試験取得制度有（1級・2級）>技能士資格所得は、3～4年程度かかります。 ※講習会や資格取得費用の社内助成制度有。 ・ＰＣ入力作業もお願いします。

仕事内容日本酒の製造スタッフ 日本酒製造における各種工程業務をお願いします。 当社では、ほとんどの工程を機械で自動化した商品づくりが中心です。 【具体的な仕事内容】 お米からお酒を作るまでの工程作業が中心です。具体的には米の荷受け、洗米、蒸かし、麹づくり、仕込、モロミ管理、ろ過、貯蔵、調合といった各工程における製造準備、機械操作、洗浄、使用する原料や仕込む酒に応じた管理方法の調整、及びそれらに付随する業務（一部、力仕事あり）になります。各工程のほとんどは機械化されています。 最初から全ての工程を担当するのではなく、工程毎にじっくり業務を覚えてもらい、他の工程の補助も行いながら、年数を経て複数の工程を

仕事内容岩手を代表する日本酒【ＡＫＡＢＵ】を共に造り上げましょう！ ＊洗米、米の運搬、醸造、圧搾、洗瓶、ラベル貼、清掃、製品の出荷業務、Ｐ Ｒ活動、１升瓶６本入りケース（約２０ｋｇ）の移動作業。 ＊整理整頓が得意な方、ひとつひとつの仕事を丁寧に仕上げる根気強い方、社 員達と仲良く素直に仕事が出来る方、高品質な日本酒を造る情熱をお持ちの方 、疑問点をそのままにせず向上心を持って成長し続けられる方、歓迎いたしま す。３０代の社員が中心の活気あふれる会社です！ ※従事する業務の変更範囲：変更なし

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり7時間30分 1日あたりの実働時間：4時間以上 シフト例 ・8時～17時 ・7時～17時

仕事内容【未経験歓迎！】酒造りのすべての工程の補助業務に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め等酒造りの全工程に関わっていただきます。 お酒の一升瓶が６本入ったケース（約１０ｋｇ）を日常的に運びます。※運搬は台車を使用します。 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「こだわり」が他と違います。 たとえば「洗米」では、全量を10kgずつ小分けにして洗います。 一気に大量の米を洗えば効率的ですが、それではいい品質にはならない。 非効率であっても各醸造

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１年単位 就業時間１：6時00分〜15時00分 就業時間に関する特記事項：酒造りの特性上、早朝の気温の低い時間から始めます。終業は１５ ：００となり、残業はほぼないです。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日日曜日 週休二日制：その他 作業内容により、土曜は半日～１日となります。

仕事内容冬の飛騨で、酒造りに携わってみませんか。 当蔵では、１０月から翌年４月頃までの酒造期に、一緒に酒造りを 支えていただける季節従業員を募集しています。 日本酒造りは、米を洗うことから始まり、麹づくり、仕込み、搾り まで多くの工程を人の手で丁寧に行います。一つひとつの作業は先 輩社員が丁寧に指導します。 酒造りはは体を動かす仕事ですが、自分たちが丹精込めて造ったお 酒がお客様に喜ばれる、大きなやりがいがあります。毎年季節で 勤務される方と一緒に協力しながら仕事を進めています。 「ものづくりが好き」「日本酒に興味がある」「冬の期間を有効に 働きたい」という方を歓迎します。 □変更範囲：変更なし

仕事内容【仕事内容】 【未経験OK★お守りの製造・軽作業スタッフ！組立・検品・仕分けなど心を込めて進めるシンプル作業◎】 製造工場内で、お守りづくりに関わる軽作業をお任せします。 パーツの組立や目視チェック、部品の準備・仕分けなど、決まった手順に沿って進める作業が中心◎ 一つひとつ丁寧に取り組める方なら、未経験からでも安心してスタートできます♪ ■ お守りの組立・製造作業 パーツを組み合わせてお守りを仕上げる作業です。決まった手順に沿って進めるだけなので、未経験の方でも安心◎ ■ 検品・チェック作業 印刷のズレやキズなどがないかを目視で確認します。基準に沿ったシンプルなチェック作業です。 ■

勤務時間又は10時00分〜19時00分の時間の間の2時間以上 就業時間に関する特記事項：ご希望の時間、日数等がございましたら、相談に応じます。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日水曜日，木曜日，その他 週休二日制：毎週その他ご希望の曜日等ございましたら、相談に応じます。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：1日

仕事内容お得意様へのお酒の配達をお願いいたします。 ・主な取引先：飲食店・居酒屋 ・配達エリア：笠間市（笠間、友部）、水戸市（内原）、城里町 ・１日５～１０件を軽トラック、ハイルーフの軽自動車で配送しま す。台車使用いたします。 ・配達品によっては、１５ｋｇ～（ビール樽）もあり体力が必要 な場合もあります。 ○Ｗワーク歓迎いたします。 ○６０歳以上の方の応募歓迎いたします。 「業務の変更範囲：なし」

仕事内容仕込みから瓶詰まで酒造りにかかわる業務。

勤務時間0:00～8:00の間で5時間程度 勤務／週2日～時間・曜日応相談（土曜・日曜定休）

仕事内容＜深夜のオシゴト＞小さな店内に並ぶ≪パン≫を作るお仕事です！ 経験者募集 正社員登用あり ■仕込み ■成形 ■焼成 など、パンの製造業務全般をお任せします。 長い間地域の方々に愛され続けている 市内にあるこじんまりとしたパン屋さん。 そこで売られるパンの製造工場が、あなたの活躍の舞台です。 「今までの経験・技術を活かしたい」という職人さんを募集します！ お客様が喜ぶ顔を思い浮かべながら 業務に取り組んでいきましょう。 ＜ 当社で働くメリットは？ ＞ ◎週2日～勤務OK 時間や曜日の相談も可能なので 希望があれば遠慮なくお知らせください。 ◎車通勤可 勤務前後に用事を足すこともできます。