株式会社札幌ケルン の求人・仕事・採用

勤務時間[時間] 9：00〜23：00の間で実働2〜8時間のシフト制（休憩0〜1時間） ＜詳細＞ ◇ランチタイム／9：00～17：00の間の2～8時間 ◇ディナータイム／17：00～23：00の間の2～6時間 ※希望の時間で勤務できます。 [勤務日数] 週2日以上 ※相談に応じます

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 和食すきやきレストランの洗い場と調理補助をお願いします。 ＜具体的には＞ ◇食器やお鍋の洗浄（食洗機も使用）、片付け ◇すきやきやしゃぶしゃぶ用の野菜のカット・盛付け ◇お料理の簡単な盛付け補助 ◇お料理提供前のお膳の準備・お鍋の準備など ※基本接客業務はありません。 [仕事内容の変更] なし [期間の定め] なし [教育・研修について] 最初は洗い場や包丁を使わない仕込み（食材を冷蔵庫から出す、野菜を洗うなど）からスタート。仕事に慣れてきたら簡単な野菜を切る作業などもお願いします。洗い物は食洗機も使用致します。 ■勤務地 [勤務先] 和牛専門店 牛屋江戸八 札幌市

勤務時間[時間] 17：00〜23：00の間で実働3～6時間のシフト制（休憩0時間） [勤務日数] 週3日以上 ※相談に応じます

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] ステーキ専門店のホール業務をお願いします。 ＜具体的には＞ ・お出迎えからお席へのご案内 ・ドリンクのオーダー伺い ・一部配膳下げ膳のサポート ・片付けとセッティング ・洗い物含め裏方業務 など [仕事内容の変更] なし [期間の定め] なし [教育・研修について] 最初は片付けやセッティングなど簡単な作業からスタート。 先輩の後ろに付いて学び、お席へのご案内の仕方やオーダーの取り方を学びます。 ■勤務地 [勤務先] 鉄板焼ステーキハウス ケルン アネックス ／札幌市中央区南4条西5丁目1札幌東急REIホテルB1F [勤務先の変更] なし [受動喫煙防止措置] 屋内

勤務時間[時間] 10：00〜23：00の間で実働2〜8時間のシフト制（休憩0〜1時間） ＜詳細＞ ◇ランチタイム／10：00～17：00の間の2～8時間 ◇ディナータイム／17：00～23：00の間の2～6時間 ※希望の時間で勤務できます。 [勤務日数] 週2日以上 ※相談に応じます

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] お出迎えからお見送りまで、お客様が快適にお過ごし頂けるよう、丁寧な対応を致します。お客様との心の距離が近く、常連さんも多いお店です。やりがいをもって楽しく働けます。片付けやお掃除等などの雑用も皆で手分けして取り組みます。 ＜具体的には＞ ・お出迎えからお席へのご案内 ・ドリンクのオーダー伺い ・一部配膳下げ膳のサポート ・片付けとセッティング ・洗い物含め裏方業務 など [仕事内容の変更] なし [期間の定め] なし [教育・研修について] ＜入社後1カ月後の流れ＞ ◇最初は片付けやセッティングなど簡単な作業からスタート ◇先輩の後ろに付いて学びお席へのご案内の仕方や

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 調理経験者であれば1カ月程で、未経験でも頑張れば3～4ヶ月で鉄板焼ステーキカウンタースタッフとして活躍していただけます。お客様の目の前で調理・パフォーマンスをするので、直接「美味しい」の声や笑顔が頂ける、調理人冥利に尽きる環境です。 ＜主な業務＞ ◇仕込み・後片付け ◇オーダー伺い ◇鉄板焼きをしながらの接客 ◇簡単なドリンク作り ◇レジ業務など [仕事内容の変更] なし [期間の定め] なし [教育・研修について] ◇メニューやサービス内容、使っている食材について学んでいただきます。 ◇先輩の後ろに立ち、直接見ながら実際の調理・接客方法を勉強して頂きます。 ◇訓練を

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 鉄板焼き経験者であれば即戦力として、未経験でも調理経験者であれば、1カ月程で鉄板焼ステーキカウンタースタッフとして活躍していただけます。お客様の目の前で調理・パフォーマンスをするので、直接「美味しい」の声や笑顔が頂ける、調理人冥利に尽きる環境です。 ＜主な業務＞ ◇仕込み・後片付け ◇オーダー伺い ◇鉄板焼きをしながらの接客 ◇簡単なドリンク作り ◇予約管理 ◇仕入れ・食材管理 ◇レジ業務など [仕事内容の変更] なし [期間の定め] なし [教育・研修について] ＜入社後1カ月後の流れ＞ ◇メニューやサービス内容、使っている食材について学んでいただきます。 ◇実際に

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] ランチからディナーまで、幅広いメニューを扱い、あなたの調理スキルを存分に発揮できます。経験が浅くてもチームで協力しながら、技量を身に付ける環境が整っています。 調理作業は主に ◇ステーキや揚げ物など火を扱う調理 ◇先付けやすきやき用の野菜など盛り付けメインの調理 ◇すきやきやステーキ用の肉をカットする調理 に分担して行っています。 ＜具体的な仕事内容＞ ◇仕込み作業全般 ◇焼き場揚げ場での調理 ◇先付け・デザートなどの盛り付け ◇すきやき・しゃぶしゃぶ用の野菜の盛り付け ◇和牛をはじめとする生肉の品質管理 ◇食材の在庫及び仕入れ管理 ◇洗い物やあと片付け・衛生管理 [

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 調理業務全般を行っていただきます。まずは全体的に業務を把握して頂き、ゆくゆくは料理長として調理場全体の管理、スタッフの管理をして頂きます。 調理作業は主に ◇ステーキや揚げ物など火を扱う調理 ◇先付けやすきやき用の野菜など盛り付けメインの調理 ◇すきやきやステーキ用の肉をカットする調理 に分担して行っています。 ＜具体的な仕事内容＞ ◇仕込み作業全般 ◇焼き場揚げ場での調理 ◇先付け・デザートなどの盛り付け ◇すきやき・しゃぶしゃぶ用の野菜の盛り付け ◇和牛をはじめとする生肉の品質管理 ◇食材の在庫及び仕入れ管理 ◇洗い物やあと片付け・衛生管理 ＜料理長に求めること＞

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] お出迎えからお見送りまで、お客様が快適にお過ごし頂けるよう、丁寧な対応を致します。専門店らしく、お客様の目の前ですきやきをお作りする場面もありますが、練習を重ねた上でデビューして頂きますので何も心配要りません。 お客様との心の距離が近く、常連さんも多いお店です。やりがいをもって楽しく働けます。片付けやお掃除等などの雑用も皆で手分けして取り組みます。 ＜具体的には＞ ・お出迎えからお席へのご案内 ・ドリンクのオーダー伺い ・一部配膳下げ膳のサポート ・片付けとセッティング ・洗い物含め裏方業務 など お客様の状況を察知し、先回りした判断ができる「視野の広い接客」を目指し