福岡県福岡市のイタリア料理 料理長の求人・仕事・採用

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容【ポジション概要】 同社の調理部門で、会席・懐石料理を提供する和食料亭の料理長を担うポジションです。当該店舗の調理業務全般を統括する責任者として従事します。 【主な業務】 ・会席・懐石料理を提供する和食料亭における料理長業務全般 ・当該店舗の調理オペレーションの統括

勤務時間シフト制・休憩有

仕事内容福岡を中心に人気ブランドを生み出し続ける 当社で一緒に働こう！まだまだ新店計画有！ 経験者は月給40万円可能！月8日確実OK ◆博多・天神エリアの人気イタリアンカフェ＆バル業態を 中心に地元福岡にてクラフトビールを製造している私達は 「人が輝けば店が輝く、店が輝けば街が輝く」 と創業から真剣に考えています！ しかし最初の「人が輝く」って難しいですよね。 輝こうと思ってもなかなかそう上手くはいきません。 輝く為には色んな要素が必要だと思います。 例えば・・・ 「自分が働くお店をとことん愛してる」 「常連様にめちゃくちゃ楽しんでもらいたい」 「時間を忘れるくらい楽しく働いてる」 「いつか涙が

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容 NAKAGAWAで、次のキャリアへ 福岡から世界へ『食』の価値を発信するイタリアンレストラン「NAKAGAWA」。 有名グルメガイド掲載店として高い評価を受ける環境で、オーナーシェフとともに、 新たな価値を創造する料理づくりに携わりませんか。 料理長候補として、調理だけでなく、メニュー開発やスタッフ育成、キッチンマネジメントなど、 幅広いスキルを磨きながら成長できる環境です。 ＜具体的には＞ ・仕込み・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・原価・品質管理 ・キッチンスタッフの育成・教育 ・衛生管理 ・オーナーシェフと連携した料理づくり ・キッチンオペレーションの改

仕事内容福岡・平尾の落ち着いた住宅街に佇む「L+HIRAO」は、九州産の旬食材をふんだんに使い、「本格イタリアン×フレンチ」のエッセンスにアジアンテイストの遊び心を加えた料理が人気のレストランです。 四季を感じるメニュー構成、美しい盛り付け、上質ながらも温かみのあるサービス。 また来たくなる空間づくりを目指して、今回、副料理長（料理長候補）を募集します。 ■仕事内容｜キッチン全体をリード ・仕込み・調理・盛り付けを含むキッチン業務全般の統括 ・季節メニューやコース料理の開発・提案 ・食材の仕入れ、在庫・原価管理、業者対応 ・スタッフの育成・指導、シフト管理、調理体制の最適化 ・サービスチームとの連

仕事内容博多駅直結のイタリアン・安定成長企業★ 入社祝金10万円！経験者優遇★若手が活躍 入社するなら、今が一番いいタイミング！ ピッツアリア・ダ・ガエターノ 今年で15周年。世界のベストレストラン70 ミシュラン・ビブグルマンを連続で獲得！ 『福岡から洋食（イタリア）文化を世界へ発信していく』 福岡を拠点に、アジアを見据えて 確固たる地位を築き上げながら勢力拡大中。 【当社で働く魅力】 プロとして活躍、磨くことのできる環境 一流の調理機材、食材等を導入。 ◉入社祝い金10万円支給。 ◉独立者輩出！ ◉経験者月給：30万円以上 ◉長期休暇有 ◉独立支援制度有 ◉語学手当有etc… プライベート

勤務時間シフト制・休憩有

仕事内容福岡を中心に人気ブランドを生み出し続ける 当社で一緒に働こう！まだまだ新店計画有！ 経験者は月給40万円可能！月8日確実OK ◆博多・天神エリアの人気イタリアンカフェ＆バル業態を 中心に地元福岡にてクラフトビールを製造している私達は 「人が輝けば店が輝く、店が輝けば街が輝く」 と創業から真剣に考えています！ しかし最初の「人が輝く」って難しいですよね。 輝こうと思ってもなかなかそう上手くはいきません。 輝く為には色んな要素が必要だと思います。 例えば・・・ 「自分が働くお店をとことん愛してる」 「常連様にめちゃくちゃ楽しんでもらいたい」 「時間を忘れるくらい楽しく働いてる」 「いつか涙が

勤務時間★時間曜日は融通ききますよ！

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容☆令和８年５月にオープンした 「アートファイブホテルボイス博多」 当社の運営するホテルの調理部門の責任者として全体のマネジメン ト業務をお任せします。 ・バイキング（朝食、宴会）の調理業務 ・食材の原価、仕入、在庫管理 ・スタッフの育成、メニュー開発 等 ＊長期間勤務可能な方を募集しています 「変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容福岡を中心に人気ブランドを生み出し続ける 当社で一緒に働こう！まだまだ新店計画有！ 経験者は月給40万円可能！月8日確実OK ◆博多・天神エリアの人気イタリアンカフェ＆バル業態を 中心に地元福岡にてクラフトビールを製造している私達は 「人が輝けば店が輝く、店が輝けば街が輝く」 と創業から真剣に考えています！ しかし最初の「人が輝く」って難しいですよね。 輝こうと思ってもなかなかそう上手くはいきません。 輝く為には色んな要素が必要だと思います。 例えば・・・ 「自分が働くお店をとことん愛してる」 「常連様にめちゃくちゃ楽しんでもらいたい」 「時間を忘れるくらい楽しく働いてる」 「いつか涙が

勤務時間11:00～23:00(シフト制・休憩有) 1日4〜8時間のシフト制 ※週3日〜4日OK！ ※1日4〜8時間OK！

仕事内容博多駅直結のイタリアン・安定成長企業★ 入社祝金10万円！経験者優遇★若手が活躍 入社するなら、今が一番いいタイミング！ ピッツアリア・ダ・ガエターノ 今年で15周年。世界のベストレストラン70 ミシュラン・ビブグルマンを連続で獲得！ 『福岡から洋食（イタリア）文化を世界へ発信していく』 福岡を拠点に、アジアを見据えて 確固たる地位を築き上げながら勢力拡大中。 【当社で働く魅力】 プロとして活躍、磨くことのできる環境 一流の調理機材、食材等を導入。 ◉入社祝い金10万円支給。 ◉独立者輩出！ ◉経験者月給：30万円以上 ◉長期休暇有 ◉独立支援制度有 ◉語学手当有etc… プライベート

仕事内容完全予約制★営業時間は夜のみ！ 店舗責任者・候補者として活躍しませんか！ 月給：30万円可能！日曜日休み★ 【今回、福岡のイタリアンを任せることができる方募集！】 本場イタリアで修行後、東京で修行を積み九州にお店をオープン。 系列店ではミシュランを獲得★ 2021年には福岡に新店舗を構えました。 徐々に福岡店も知名度が高くなる中で新卒メンバーも増え ご予約もいただいている中で 今回、店舗をお任せできるスキルのある方を募集中です。 有名ガイドに評価されたシェフから本格イタリアンを学び活かすチャンス！ 店舗は、オープンキッチンで厳選された上質な家具や食器で お客様へ料理をこだわりを持って提供して

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容リバーサイドコマツNEW STAFF募集 自分らしく働きたい方！そんなあなたと働き たい！バリスタ、パティシエも大募集！ 「福岡エリア東京エリアの幹部候補が狙える募集」 ★今後も新店OPENが続く当社で自分の可能性を引き出そう★ たった3人で始まったcomatsuの歴史。 今では100名を超える大所帯になりました。 今後も続々OPEN予定なので、目指すポストは増えていきます。 当社でチャンスを掴め！ ★展開中の業態とは別業態の事業展開を計画中★ ブーランジェ・バリスタ・パティシエなど、洋食以外の経験者 大歓迎！あなたが培ってきた経験を活かし、イチから店創りする 面白さを体感してみませんか。

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容福岡を中心に人気ブランドを生み出し続ける 当社で一緒に働こう！まだまだ新店計画有！ 経験者は月給40万円可能！月8日確実OK ◆博多・天神エリアの人気イタリアンカフェ＆バル業態を 中心に地元福岡にてクラフトビールを製造している私達は 「人が輝けば店が輝く、店が輝けば街が輝く」 と創業から真剣に考えています！ しかし最初の「人が輝く」って難しいですよね。 輝こうと思ってもなかなかそう上手くはいきません。 輝く為には色んな要素が必要だと思います。 例えば・・・ 「自分が働くお店をとことん愛してる」 「常連様にめちゃくちゃ楽しんでもらいたい」 「時間を忘れるくらい楽しく働いてる」 「いつか涙が

仕事内容[募集背景料理長候補を募集致します。 [転勤の有無無し [仕事内容]： 料理部門全般におけるマネジメントを行って頂きます。 【具体的には…】 料理長として調理業務全般のマネジメントをお願いします。 ※店舗は中州、祇園、春吉、天神の4店舗ありますので、面接の時に話をして決めます。 【求人担当コメント】 店舗で出す料理は、博多和牛もつ鍋のほか、玄海直送の活イカのお造り、熊本直送の極上馬刺しを看板メニューとし、鮮魚を活かした刺身盛りなどを提供するほか、高級魚のあら（クエ）を使った料理など地元食材に拘った質の高い料理を提供している。上記のような九州名物料理を主体としていることから、県外からの顧

仕事内容開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ・美味しい料理で人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠実に仕事に取り組める方 ・チームで仕事することに意欲的な方 ・独立志向のある方 [求職者へメッセージ] 少しでも興味を持っていただけましたらお気軽にご相談ください。