福岡県福岡市の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容【ポジション概要】 同社の調理部門で、会席・懐石料理を提供する和食料亭の料理長を担うポジションです。当該店舗の調理業務全般を統括する責任者として従事します。 【主な業務】 ・会席・懐石料理を提供する和食料亭における料理長業務全般 ・当該店舗の調理オペレーションの統括

仕事内容☆令和８年５月にオープンした 「アートファイブホテルボイス博多」 当社の運営するホテルの調理部門の責任者として全体のマネジメン ト業務をお任せします。 ・バイキング（朝食、宴会）の調理業務 ・食材の原価、仕入、在庫管理 ・スタッフの育成、メニュー開発 等 ＊長期間勤務可能な方を募集しています 「変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容拡大につき新規メンバー採用強化中 募集中の正社員求人一覧 統括責任者（店長） 総料理長（店長候補） 料理長（副店長） 副料理長（副店長候補） ※詳しくは他求人をご確認ください。 「大人の隠れ家」博多焼肉牛乃 -usihno- 拡大につき新規メンバー採用強化中 ＞ 給与・待遇も魅力的！ 入社祝い金30万円支給 年4回昇給のチャンスあり！ 実績次第でスピーディなキャリアアップが可能！ インセンティブ制度あり！ ＞ 働きやすさにもこだわり！ 週休2日制（月8日休み） しっかり休めて仕事に集中できる！ 住宅手当あり！（役職に応じて2万円以上） ＼ 「焼肉のプロフェッショナルに

仕事内容 NAKAGAWAで、次のキャリアへ 福岡から世界へ『食』の価値を発信するイタリアンレストラン「NAKAGAWA」。 有名グルメガイド掲載店として高い評価を受ける環境で、オーナーシェフとともに、 新たな価値を創造する料理づくりに携わりませんか。 料理長候補として、調理だけでなく、メニュー開発やスタッフ育成、キッチンマネジメントなど、 幅広いスキルを磨きながら成長できる環境です。 ＜具体的には＞ ・仕込み・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・原価・品質管理 ・キッチンスタッフの育成・教育 ・衛生管理 ・オーナーシェフと連携した料理づくり ・キッチンオペレーションの改

仕事内容[募集背景料理長候補を募集致します。 [転勤の有無無し [仕事内容]： 料理部門全般におけるマネジメントを行って頂きます。 【具体的には…】 料理長として調理業務全般のマネジメントをお願いします。 ※店舗は中州、祇園、春吉、天神の4店舗ありますので、面接の時に話をして決めます。 【求人担当コメント】 店舗で出す料理は、博多和牛もつ鍋のほか、玄海直送の活イカのお造り、熊本直送の極上馬刺しを看板メニューとし、鮮魚を活かした刺身盛りなどを提供するほか、高級魚のあら（クエ）を使った料理など地元食材に拘った質の高い料理を提供している。上記のような九州名物料理を主体としていることから、県外からの顧

仕事内容開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ・美味しい料理で人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠実に仕事に取り組める方 ・チームで仕事することに意欲的な方 ・独立志向のある方 [求職者へメッセージ] 少しでも興味を持っていただけましたらお気軽にご相談ください。

仕事内容博多駅直結のイタリアン・安定成長企業★ 入社祝金10万円！経験者優遇★若手が活躍 入社するなら、今が一番いいタイミング！ ピッツアリア・ダ・ガエターノ 今年で15周年。世界のベストレストラン70 ミシュラン・ビブグルマンを連続で獲得！ 『福岡から洋食（イタリア）文化を世界へ発信していく』 福岡を拠点に、アジアを見据えて 確固たる地位を築き上げながら勢力拡大中。 【当社で働く魅力】 プロとして活躍、磨くことのできる環境 一流の調理機材、食材等を導入。 ◉入社祝い金10万円支給。 ◉独立者輩出！ ◉経験者月給：30万円以上 ◉長期休暇有 ◉独立支援制度有 ◉語学手当有etc… プライベート

仕事内容料理は基本的にこちらから細かく口出しすることはありません。 「やりたい料理」を大切にし、自由に表現してもらえる環境です。 ジャンルは問いません。 料理全般に関わりながら、自分のスタイルを伸ばしていけます。 また、将来ご自身のファンを作っていきたい方には、 料理だけでなく、接客にも積極的に関わっていただきたいと考えています。 お客様との距離感や空気づくりも、大切な仕事の一部です。 [この仕事のおすすめポイント] 【やりがいがある】 当店では、毎日お迎えするお客様の人数をあえてコントロールしています。 だからこそ、流れ作業ではなく、やりたい料理にしっかり向き合える環境があります。 ジャン

仕事内容博多駅直結のイタリアン・安定成長企業★ 入社祝金10万円！経験者優遇★若手が活躍 入社するなら、今が一番いいタイミング！ ピッツアリア・ダ・ガエターノ 今年で15周年。世界のベストレストラン70 ミシュラン・ビブグルマンを連続で獲得！ 『福岡から洋食（イタリア）文化を世界へ発信していく』 福岡を拠点に、アジアを見据えて 確固たる地位を築き上げながら勢力拡大中。 【当社で働く魅力】 プロとして活躍、磨くことのできる環境 一流の調理機材、食材等を導入。 ◉入社祝い金10万円支給。 ◉独立者輩出！ ◉経験者月給：30万円以上 ◉長期休暇有 ◉独立支援制度有 ◉語学手当有etc… プライベート

仕事内容新しく生まれ変わる店舗で活躍するチャンス 仕事とプライベートのバランスが取れる環境 終電帰宅、長期連休可！休日数を希望選択可 「飲食の仕事は好き。もっと自分らしく働きたい。」 今回、いっかく食堂 天神店がリニューアルして再オープン！ 新しいスタートに向けて、一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集します。 ・オシャレに楽しく！ ・未経験でも安心して業務に慣れてもらいやすい環境 ・お客さんも常連さんが多く覚えてもらいやすい etcに 「働きやすさ」と「やりがい」のバランスがいい職場です。 人間関係を大切に 安定企業で、将来性もあり、ライフワークバランスも実現可能な環境で活躍しませんか！ ファース

仕事内容新しく生まれ変わる店舗で活躍するチャンス 仕事とプライベートのバランスが取れる環境 終電帰宅、長期連休可！休日数を希望選択可 「飲食の仕事は好き。もっと自分らしく働きたい。」 今回、いっかく食堂 天神店がリニューアルして再オープン！ 新しいスタートに向けて、一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集します。 ・オシャレに楽しく！ ・未経験でも安心して業務に慣れてもらいやすい環境 ・お客さんも常連さんが多く覚えてもらいやすい etcに 「働きやすさ」と「やりがい」のバランスがいい職場です。 人間関係を大切に 安定企業で、将来性もあり、ライフワークバランスも実現可能な環境で活躍しませんか！ ファース

仕事内容経験を活かして、チームを導くポジションへ 博多の人気店で「料理長」を目指しませんか？ 調理だけでなく、 お店づくり・人づくり・仕組みづくりまで関われる環境です。 あなたの一皿が、お店の未来をつくる。 そんなステージに挑戦してみませんか？ このポジションの魅力 ・料理＋マネジメントを本格的に学べる ・メニュー開発 × チーム育成に関われる ・将来は「店長」「独立」も視野に入る ただの調理ではなく、 “お店を動かす側”になれる仕事です。 ー 【仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ・メニュー開発、原価・売上管理 ・スタッフの育成、チームづくり ・食材の目利き、仕入れ

仕事内容竹乃屋×ワイナリーの特別なプロジェクト 博多ワイン醸造所（ワインを製造し販売、食事もできる施設）の 洋食料理長候補 【具体的には】 ◎店内醸造したワインや仕入れたワインに合う料理を開発 ◎オーダーを受けた商品の調理・提供 ◎コース料理の企画・提案 ◎発注・仕入れ・検品業務 ◎調理スタッフの教育・育成 ◎原価・経費計算 他社でフレンチ・イタリアンの経験があり、 ステップアップしたい方。 系列店50店舗以上あります、その洋食部門担当など 専門知識・技術を活かし、 責任ある立場で将来は会社の幹部として経営に近いお仕事を目指すという選択肢もあります。

仕事内容静かな高級店より、熱狂のフロアへ。 あなたの培った技で、ラウンジに美食を。 ———————————————— 気楽さが、その武器を輝かせる ———————————————— 静かすぎる店内。 完璧を求める重圧。 確かな腕はあるのに、 心から料理を楽しめていない …そんなあなたへ。 当社のエンタメ空間なら、 フレンチ等で培った技術を 『パブフードの美食化』 という形で存分に発揮できます。 。 ■厳選食材で「美食」をゼロから創る 当店のコンセプトは 厳選された食材を使った本格的な料理や ただお腹を満たすだけでなく、五感で楽しむ「非日常のワクワク」のある料理の 開発をお任せしま

仕事内容【仕事内容】 《お仕事内容》 料理長業務をお願いいたします。 《具体的なお仕事例》 ・調理全般に関わる業務全般 ・調理、仕込み、発注、在庫管理、品質管理 ・新メニュー開発 ・スタッフ教育、育成 など 【給与】 月給280000円～350,000円以上 ◆昇給あり ※研修期間なし ※固定残業代45時間分8万円～9.9万円を含みます。 ※固定残業を超えた場合は別途残業代を支給いたします。 【特徴・メリット】 高収入・高時給 【待遇・福利厚生】 寮・社宅あり/社保完備/社員登用あり/制服貸与/研修制度あり/社員割引あり/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容福岡・平尾の落ち着いた住宅街に佇む「L+HIRAO」は、九州産の旬食材をふんだんに使い、「本格イタリアン×フレンチ」のエッセンスにアジアンテイストの遊び心を加えた料理が人気のレストランです。 四季を感じるメニュー構成、美しい盛り付け、上質ながらも温かみのあるサービス。 また来たくなる空間づくりを目指して、今回、副料理長（料理長候補）を募集します。 ■仕事内容｜キッチン全体をリード ・仕込み・調理・盛り付けを含むキッチン業務全般の統括 ・季節メニューやコース料理の開発・提案 ・食材の仕入れ、在庫・原価管理、業者対応 ・スタッフの育成・指導、シフト管理、調理体制の最適化 ・サービスチームとの連

勤務時間【勤務時間】 17：00〜24：00の間で1日3時間〜、週2日〜勤務可能 土日祝日のみ12:00〜17:00ランチホール ※勤務時間は応相談 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容未経験からでも！店長料理長にキャリアアップ可能！地元で人気のお洒落なイタリアンのお店♪ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◎交通費支給（当社規定） ◎深夜手当あり 【応募資格】 学歴不問 未経験者OK 経験者優遇 ダブルワークOK 主婦（夫）歓迎 フリーター歓迎 学生歓迎 【仕事内容・求める人物】 ☆*経験・スキルに応じて仕事をお任せします！ *☆ ☆*未経験でも安心！あなたの頑張りをしっかり評価！*☆ ＜仕事内容＞ 未経験の方は、盛り付けなど簡単な調理補助からスタート！ 包丁の使い方なども丁寧に指導するので安心してください♪ 慣れてきたら少しずつ調理業務をお

仕事内容美容・婚礼・飲食の各事業を展開するMISEL株式会社では、福岡市内に位置するホテル「THE BASICS FUKUOKA」内の隠れ家レストラン「WHY NOT」でキッチンスタッフを募集しています。「すべての人を笑顔にする朝食を」をテーマに、身体にやさしい食材を活かした料理をビュッフェ形式で提供する職場です。 仕込みから盛り付けまでの調理全般に加え、食材の仕入れや在庫管理などキッチン管理業務全般を担当します。後輩スタッフやアルバイトスタッフへの指導、衛生管理の徹底、料理長のサポート、さらには新メニューの提案など、幅広い業務に関わることができます。 入社後はスキルや経験に合わせた業務から段階的

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日1時間以上 【募集時間帯】 ・ホールキッチン 9：00～22：00の間で4時間～OK ≪シフト例≫ 9：00～17：00 10：00～15：00 18：00～22：00 ・朝のスタンバイ 9：00～11：00の間で1時間～OK 友達同士の応募OK ■□ シフト固定もOK！ □■ 様々なライフスタイルに応じて働けます◎ * 「家族を送り出した後の午前中だけ」 * 「ランチタイムだけ」 * 「学校終わって夕方から」 * 「たくさん働きたい」 etc... 働き方はお気軽にご相談くださいね♪ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ★平日だけ・週末だけの勤務も、ご相談ください♪

仕事内容【カフェスタッフ】 ネイル・髪色自由♪20代料理長が活躍中♪風通しの良さが自慢のお店◎ Bar Vita （バール・ヴィータ） 天神店 ■ 給与 時給1120円 ～1200円 ■ シフト 週1日以上 、1日1時間以上 ■ アクセス 西鉄天神大牟田線西鉄福岡駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜 ■ 勤務地 福岡市中央区 ＼20代の料理長が活躍中／ 年齢が近いスタッフが多く、相談しやすい雰囲気♪ 週1＆1h～扶養内やWワークもOK！ 未経験スタートの先輩も多数！ 初バイトでも安心して始められます◎ 髪色・ネイル自由♪ 週1日～OKの柔軟シフトで 学校やプライベートと