沖縄県宮古島市のレストランの求人・仕事・採用

仕事内容< ゆとりある時間が流れるリゾートで、心温まるおもてなしを。> 宮古島の豊かな自然に囲まれたラグジュアリーリゾートで、 お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを提供できます。 大規模ホテルとは異なり、お客様との距離が近く、記念日やプロポーズ、 ご家族旅行など特別なシーンをお手伝いする機会も多数。 お客様の笑顔や感謝の言葉を直接感じられるやりがいのある仕事です。 落ち着いた環境の中で、ワンランク上の接客スキルやホスピタリティを身につけることができます。 【主な業務内容】 ・お客様のお迎え/ご案内 ・オーダーテイク ・料理・ドリンクの提供 ・テーブルセッティング、片付け ・レストラン予約

仕事内容【募集店舗】 「シギラセブンマイルズリゾート」内にある各レストラン（32店舗） 急募 ミラージュ・アラマンダ・ ブリーズベイマリーナ・新規店舗 日本でも有数のリゾート地・宮古島にて、東京ドーム約90個分の130万坪にわたる敷地を有する国内最大級のリゾートシティ「シギラセブンマイルズリゾート」。 誰もが驚くほどのスピードで都市開発を進めていますので、今後も飲食店舗をまだまだ展開していく予定です。将来的な目標は「3万人が暮らすリゾートシティ」。これまでも毎年のようにオープニングがあり、今後も「分譲型のホテルコンドミニアム」開業といった、話題性のある施設もどんどん誕生していきます。 この大きなフ

仕事内容目の前に広がる海。目の前で仕上げる一皿。 ライブ感あふれるオープンキッチンで、新しいキャリアを。 仕事内容 宮古島の海を望む「マリンクラブ」内レストランにて、調理業務全般をお任せします。 世界各国の調理法を取り入れたシーフード料理や、 薪火グリルを中心としたライブ感あるメニューを提供。 オープンキッチンならではの臨場感の中で、 お客様の五感を楽しませる料理づくりに携わっていただきます。 【業務内容】 ・食材の仕込み/調理 ・盛り付け ・食材管理、発注補助 ・衛生管理 ・オープンキッチンでの調理業務 ・シーフード・グリル料理の調理 ・新メニュー開発への参加

仕事内容「ゴルフ場 フロント・レストラン・ショップ運営スタッフ（支配人候補）」 お客様を笑顔でお迎えし、フロント受付からレストランサービス、ショップ運営まで幅広く活躍いただくお仕事です。 商品の陳列や在庫管理、接客対応を通じて、お客様の快適なゴルフ体験をサポートしていただきます。 リゾートならではのホスピタリティを発揮し、ゴルフ場運営を支えるポジションです。 【主な業務内容】 ・フロント受付・精算業務 ・お客様対応および施設案内 ・レストランでの接客・配膳業務 ・ショップ商品の陳列・販売 ・ショップ商品の在庫管理、発注業務 ・クラブハウス内の環境整備 ・その他ゴルフ場運営に関わる付随業務

仕事内容宮古の海と江戸前の技で、感動を握る副料理長へ。 「すし屋のかつ勘」は、宮古島近海の鮮魚と豊洲市場から空輸される上質な魚介を扱う、本格江戸前寿司店です。 カウンターでの寿司提供だけでなく、コース料理や個室利用もあり、リゾート内のハイクラスなお客様をお迎えするレストランです。 【業務内容】 ・寿司、和食の調理業務全般 ・宮古島近海の鮮魚や豊洲直送食材の仕込み、管理 ・カウンターでの握りおよび接客対応 ・コース料理、ラカルトメニューの考案 ・品質管理および衛生管理（HACCP対応） ・原価管理、発注、在庫管理 ・若手職人や調理スタッフの育成、指導 ・料理長の補佐および店舗運営サポート ・VIPゲスト

仕事内容求人詳細 ■業務内容 調理業務全般 ・食材の仕込み ・調理および盛り付け ・食材の発注、品質管理 ・備品の在庫管理 ・衛生管理全般 マネジメント業務全般 ・スタッフの教育、育成 ・シフト作成および勤怠管理 ・原価管理 ・メニュー開発や商品企画 ・オペレーションの改善、品質管理 ■ポジションの魅力 ＜食を通じておもてなしを届ける仕事＞ 料理を単なる作業ではなく、お客様を想い、 一皿一皿に心を込めて提供しています。 ライブキッチンがあるレストランでは、お客様の反応を 直接感じながら働くことができるのも魅力です。 喜びや感動につながるやりがいを自分の料理で 実感できる

仕事内容2026年4月オープンの洋食レストランにて【サービス主任職（チーフクラス）】を募集しております。 ベースはイタリアン・地中海をコンセプトイメージとした料理を提供します。国内外の高級食材や宮古島独特の食材を使ったシギラセブンマイルズリゾートでしか楽しめない一皿を提供する仕事にあなたのサービススキルを更に高めてみませんか？ これまでの接客業経験を数年経験し（業種は問いません）、更にスキルを高めたい方のエントリーをお待ちしています。

仕事内容2026年4月オープンした洋食レストランの副料理長クラスを募集しております。 ベースはイタリアンをコンセプトイメージとした料理を提供します。国内外の高級食材や宮古島独特の食材を使ったシギラセブンマイルズリゾートでしか楽しめない一皿を創作する仕事にあなたの調理スキルを更に高めてみませんか？ これまでの調理経験を数年経験し、更にスキルを高めたい方、レストラン【DEA（デアー）】を経験し、多種多様なレストランをシギラセブンマイルズリゾート内で経験したい方にはまたとないステージです。

仕事内容フロント経験を活かし、大きなフィールドで再びやりがいのある仕事に挑みたい方へ。 宮古島市に広がる国内最大級のリゾートシティ「シギラセブンマイルズリゾート」内の各ホテルで、フロントスタッフを募集します。年間200万人の観光客を迎える施設で、店舗運営全般を担当します。 ■お客様への接客業務 ■スタッフのマネジメント ■担当店舗の運営管理全般 飲食店舗の展開や分譲型ホテルコンドミニアムの開業など、新しい施設が次々と誕生予定です。上のポストが詰まる心配がなく、アイデアと行動次第で給与にもつながります。働く仲間の約9割が沖縄県外の出身で、先輩が仕事面・生活面をサポートします。 ＜おすすめポイント＞

仕事内容車両運行部（ドライバー）募集 ■一般職・主任・マネージャー 宮古島の玄関口である宮古空港と、シギラセブンマイルズリゾートを結ぶシャトルバスの運行をはじめ、団体送迎、VIP・特別送迎、ブライダル送迎など、リゾートの交通インフラを支える車両運行部で活躍してみませんか。 お客様の大切な移動時間を安全・快適にサポートする、やりがいのある仕事です。 【主な業務内容】 宮古空港とリゾート間のシャトルバス運行 団体旅行やツアー利用のお客様の送迎 ブライダル送迎・特別送迎・VIP送迎 リゾート内巡回バスの運行 車両の日常点検・管理業務 ■運行車両 大型バス（定員目安：41～51名） 中型バス（定員目安：27～

仕事内容< 宮古島で経験を活かし、仕事もプライベートも充実した毎日を。> 客室管理部（ハウスキーピング） 応募資格・歓迎スキル 資格不問 【役職別業務内容】 ■一般職 チェックアウト後の客室清掃 ベッドメイク アメニティ・備品の補充 客室内の環境整備全般 ■チーフ 客室清掃業務全般 新人スタッフの教育・指導 客室インスペクション（仕上がり確認・品質チェック） 業務品質の維持・向上 ■マネージャー チーフ業務全般 清掃スタッフの労務管理 清掃指示・業務オーダーの作成および管理 業務進捗の確認と改善提案 他部門との連携・調整 ■支配人以上 マネージャー業務全般 客室管理部門全体の運営管理 予

仕事内容< ファミリーからカップルまで。幅広いお客様をお迎えするサービスの仕事> リゾート内最大級の客室数を誇るホテルで、多くのお客様との出会いがあります。 ファミリー旅行、記念日旅行、グループ旅行など、さまざまなシーンでご利用いただくお客様へ心温まるおもてなしを提供。 幅広い接客経験を積みながら、ホテルサービスのプロフェッショナルを目指せる環境です。 また、多彩なレストランやホテルブランドを展開するシギラセブンマイルズリゾートだからこそ、活躍のフィールドやキャリアの幅も広がります。 【主な業務内容】 ・お客様のお迎え/ご案内 ・オーダーテイク ・料理/ドリンクの提供 ・テーブルセッティン

仕事内容宮古島の海と江戸前の技を極め、名店を率いる料理長へ。 「すし屋のかつ勘」は、宮古島近海の鮮魚と豊洲市場から空輸される上質な魚介を扱う、本格江戸前寿司店です。 カウンターでの寿司提供だけでなく、コース料理や個室利用もあり、リゾート内のハイクラスなお客様をお迎えするレストランです。 【業務内容】 ・寿司、和食部門の統括運営 ・カウンターでの握りおよび調理業務全般 ・宮古島近海の鮮魚や高級食材の選定、品質管理 ・季節ごとのコース・メニュー開発 ・売上、原価、利益管理 ・発注および在庫管理 ・調理スタッフの採用、育成、技術指導 ・衛生管理および安全管理の徹底 ・VIPゲスト、常連顧客への対応 ・ホテル

仕事内容正社員【リゾートキャリア】日本最大級のリゾートで働こう！しっかり学べるブランジェスタッフ 寮完備で青い海に囲まれて最高の時間を過ごしませんか？ ブランジェの正社員募集は、『南国での暮らしに憧れるけれど、料理人としてのキャリアも妥協したくない』という方にこれ以上ないチャンスです！ ※こちらのお仕事は株式会社ジェネラルプランニングが取り扱う紹介求人案件となります。 【リゾート地で働く住み込み正社員】 ＜具体的に＞ 仕事内容（製パン・ブランジェ業務全般） リゾート内の各ホテルレストラン、またはベーカリーカフェに提供するパンの製造全般を担当します。 製パン業務全般： オールイン（仕込み）、ミキ

仕事内容正社員【リゾートキャリア】日本最大級のリゾートで働こう！しっかり学べるパティシエスタッフ 寮完備で青い海に囲まれて最高の時間を過ごしませんか？ パティシエの正社員募集は、『南国での暮らしに憧れるけれど、料理人としてのキャリアも妥協したくない』という方にこれ以上ないチャンスです！ ※こちらのお仕事は株式会社ジェネラルプランニングが取り扱う紹介求人案件となります。 【リゾート地で働く住み込み正社員】 ＜具体的に＞ 仕事内容（製菓・パティシエ業務全般） リゾート内にある各ホテルのレストラン、カフェ、またはウェディングシーンで提供される洋菓子・デザートの製造全般を担当します。 デザート・洋菓子

仕事内容青い海と鉄板の上で、最高の食体験を創り出す。 シギラブルーは、美しい海を望む鉄板焼レストランです。 厳選した食材をお客様の目の前で調理・提供するライブ感が魅力。 調理技術だけでなく、おもてなしのスキルも磨くことができます。 特別な景色とともに、記憶に残るひとときをお届けします。  【募集職位】 調理スタッフ（第二新卒～主任クラス） 副料理長（各ジャンル経験者） 料理長（各ジャンル経験者） 【業務内容】 ・鉄板焼料理の仕込み・調理 ・カウンターでの調理パフォーマンス ・お客様の食事進行に合わせた料理提供 ・季節食材を活かしたメニュー考案 ・食材の品質管理および在庫管理 ・発注業務、原

仕事内容＼料理長候補＆アルバイト募集／島食材を活かす「蒸籠料理」が自慢！【応募者全員と面接│賞与実績5カ月】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◎賞与あり：年3回（昨年実績は基本給5カ月分） ◎昇給あり：年1回 ◎家族手当あり ◎資格・スキル手当あり ◎交通費支給 ★収入例…店長：年収500万円以上 【応募資格】 調理業務の経験がある方を歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼島食材で織りなすモダン中華／ 料理長候補として手腕を発揮しませんか？ 独立希望者も歓迎！ ご応募いただいた方全員と面接いたします◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 仕事内容

仕事内容< お客様の「楽しかった！」を生み出すレストランのお仕事> サンタモニカは、ファミリーやご友人同士、 カップルなど幅広いお客様が利用するリゾートホテルです。 多くのお客様との出会いがあり、明るく活気のある環境で接客スキルを磨くことができます。 また、ブッフェスタイルのレストラン運営を通して、 サービス力だけでなくチームワークや臨機応変な対応力も身につきます。 宮古島での楽しい旅の思い出づくりを、おもてなしの力でサポートできるやりがいのある仕事です。 【主な業務内容】 ・お客様のお迎え/ご案内 ・オーダーテイク ・料理/ドリンクの提供 ・テーブルセッティング、片付け ・レストラン予

仕事内容【募集職種】 ホテル シギラミラージュ ホテルサービス（フロント・ドア・コンシェルジュ・バトラー） 【業務内容】 ホテル シギラミラージュにて、フロント・ドア・コンシェルジュ・バトラー業務など、お客様へのサービス全般をご担当いただきます。洗練された空間ときめ細やかなホスピタリティを提供するラグジュアリーホテルとして、お客様一人ひとりのご要望に寄り添い、期待を超える滞在体験を演出していただくお仕事です。チェックイン・チェックアウト対応、お荷物のお預かりや客室へのご案内、観光案内など、幅広い接客業務をお任せします。 【役職別業務内容】 ■一般職 フロント業務全般 ドアサービス、ベル業務 コンシェル

仕事内容★＜宮古島のホテル内鮨店・正社員・寮完備＞リゾート敷地内の寿司店で副料理長を募集！月給29万円以上・離島移住サポートあり！ ■仕事内容 ＜本格寿司店の副料理長＞ 宮古島の大型リゾート内にある寿司店で、調理業務および副料理長としての厨房運営を担当します。 宮古島近海の魚介や島野菜、日本各地から厳選した旬の食材を使い、赤酢の風味を活かした赤シャリと合わせる寿司や逸品料理を提供しています。 【主な業務内容】 ・魚介の下処理、仕込み ・寿司の握り、巻物などの調理 ・刺身、一品料理などの調理 ・料理の盛り付け、仕上げ ・食材、在庫、衛生管理 ・料理の品質、提供状況の確認 ・スタッフの育成、指導