メニュー開発 - 鹿児島県 の求人・仕事・採用

仕事内容スターリゾート株式会社 【鹿児島／与論町】リゾートホテルの洋食料理長◆メニューの企画など自由に挑戦できる環境 【仕事内容】 【鹿児島／与論町】リゾートホテルの洋食料理長◆メニューの企画など自由に挑戦できる環境 【具体的な仕事内容】 ※株式会社プリシアリゾート与論（事業内容：リゾートホテル「プリシアリゾートヨロン」の運営）へ在籍出向となります。 ■業務内容： ◇調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質管理、在庫管理 ◇マネジメント業務 ・キッチンの収支管理、コスト管理 ・スタッフの教育・育成 ・調理場のオペレーション改善 ・総

勤務時間シフト制 (1)9時00分～14時00分 (1)9時00分～14時00分 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容【応募資格】 [必須] ・社会人経験3年以上 ・飲食業界での調理経験が3年以上 ・マネジメント経験 [歓迎] 【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問（ホテルやレストラン等の勤務地ジャンルも不問） 【職種名】 【全国 ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！ 【仕事内容】 婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・仕入れや食材管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・パーティー当日の調理 ・メニュー開発や店舗マネジメント ・スタッフの育成・管理 等 厨房内での業務だけでなく、実際にお客様の近く

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチレストランでの調理経験をお持ちの方 ・調理長、副調理長経験をお持ちの方 歓迎 ・マイカー通勤可能な方 【募集年齢（年齢制限理由）】 20～60歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 屋久島にあるラグジュアリーリゾートホテル【スーシェフ候補】年収450万円～ 【仕事内容】 当社が関西を中心にホテル・レストラン・ゴルフ場運営・不動産・フィットネスなど、 複数の事業を運営する総合会社となります。 屋久島にある全29室のリゾートホテルにてスーシェフ候補を募集。 フレンチをベースに自然豊かな屋久島で採れた食材を使用した、 唯一無二の料理が各メディア

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店経験者は優遇させていただきます。 ・店舗マネジメントに興味のある方。 ・接客が好きな方。 【フィットする人物像】 「甲羅」や「赤から」では、明るく元気な接客ができる方、人と接することが好きな方が活躍できます。 チームワークを大切にしながら、お客様に満足していただけるサービスを提供したいという思いがある方にフィットします。 未経験でも、向上心を持って学べる方、飲食業界でキャリアを積みたいという意欲のある方を歓迎しています。 【職種名】 【月8~10日休・賞与あり】居酒屋業態での店長候補（兼業）／年収600万も狙えます。 【仕事内容】 基本業務からスタートし、徐々に

仕事内容【職種】サービス＞店舗・FC開発 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【募集背景】 現在九州内にて56店舗の飲食店を展開しています。 今後5年を目途に100店舗への拡大を目指すにあたり、店舗運営をお任せできる方を求めております。 【職務概要】 まずは既存店の店長、もしくは新規OPENの店舗における店長をお任せいたします。 将来的には複数店舗を管理するエリアマネージャーを目指していただく想定です。 【職務詳細】 ・店舗運営管理 ・売上管理 ・シフト管理 ・スタッフの育成、教育 ・採用業務 ・メニュー開発 ・販促企

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆業界・職種未経験歓迎！ 「人物重視」の採用のため、これまでの経験は一切不問です。社会人経験のない方も、ぜひご応募ください！ ～こんな方をイメージしております！～ ・アルバイトで接客業を経験している。 ・接客業が楽しくて今後も続けたい。 ・将来的にマネジメント経験を積みたいが、今はまだ不安。 ・マネージャーとしての実績はあるが、それ以上うえのポジションに行くのが難しい。 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【店長経験者は前職給与＋10%保証】有給取得率100%！東証プライム上場の

勤務時間シフト制 ※9時30分～17時00分の間の2時間以上 ※9時30分～17時00分の間の2時間以上 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

勤務時間シフト制 ※15時00分～23時00分の間の3時間以上 ※15時00分～23時00分の間の3時間以上 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CO-3793(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職

仕事内容・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CO-3817-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・キ

仕事内容調理スタッフ ウイスキー蒸留所を中心としたリゾート構想に向け、食の分野でもさらなる発展を目指す当社。 その第一歩として、御岳蒸留所に誕生した新たな飲食空間を共に育てていける仲間を募集しています。 今後、さらなる展開やブランド強化を視野に入れており、ここでの経験が将来的な料理長候補・メニュー開発担当へのステップアップにもつながります。 【主な業務】 ■料理の仕込みから盛り付けまでの調理業務全般 ■和・洋・中など幅広いテイストを活かした創作メニューの開発 ■炭火・ガス・フライヤー・スチームオーブンなどを使った多彩な調理技術の習得 ■食材管理、キッチン清掃、衛生管理 ■メニュー開発にも挑戦可 将来的

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！ 【 求める人材！ 】 ◎自分の力で企業を成長させてみたい方 ◎お客さまもスタッフも大切にできる方 ◎新店の立ち上げに興味がある方 ◎将来の独立に向けて、経験を積みたい方 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【月給50万円可】料理長・店長候補募集｜40店舗展開の安定成長企業 【仕事内容】 「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワークバランス充実♪ 経験者優遇◎独立のノウハウも学べ

仕事内容居酒屋でお客様にスピーディーかつ美味しい料理を提供する仕事です。 ・営業中の厨房業務全般（オーダー受付、調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） ・キッチンの清掃、器具の洗浄 COY-5233-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験

仕事内容【職種】サービス＞店舗・FC開発 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【募集背景】 現在九州内にて56店舗の飲食店を展開しています。 今後5年を目途に100店舗への拡大を目指すにあたり、店舗運営をお任せできる方を求めております。 【職務概要】 既存店の店長、もしくは新規OPENの店舗における店長をお任せいたします。 【職務詳細】 ・店舗運営管理 ・売上管理 ・シフト管理 ・スタッフの育成、教育 ・採用業務 ・メニュー開発 ・販促企画 等 【ポジションの魅力】 ■九州No.1企業を本気で目指し、急成長中！ 年

勤務時間シフト制 (1)8時00分～17時00分(2)8時00分～14時00分(3)16時00分～20時00分 (1)8時00分～17時00分 (2)8時00分～14時00分 (3)16時00分～20時00分 【休憩】:60分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容【キャリアアップの道筋】 ■ステップ 1：～基礎習得期間～ ・まずは調理場での基本的な作業手順などを覚える ・当店の料理スタイル・品質基準の習得 ・お客様に満足していただくために、飲食店の基本となる重要なポイントを理解する ・チームワークや接客マインドの醸成 ■ステップ 2：～技術向上期間～ ・各種調理技法の習得（刺身、寿司、天ぷら、燻し焼き等） ・食材知識を更に深める ・後輩指導スキルの開発・習得 ■ステップ 3：～料理長昇格～ ・メニュー開発への参画 ・キッチン全体のマネジメント ・店舗運営への関与

仕事内容ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 ・調理全般(朝食・夕食の準備・仕込み・盛り付けなど) ・食材の仕込み・下処理・加熱調理 ・盛り付け・提供基準の遵守 ・衛生管理・清掃 ・食材管理(発注・在庫・ロス削減) ・調理補助スタッフへの指導（経験者の場合） ・メニュー開発への参加 CO-3783(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰

仕事内容【応募資格】 [必須] 【以下経験をお持ちの方は優遇！】 ◎飲食業界での店長・マネジメント経験 （業態不問：居酒屋、カフェ、ファストフード、レストランなど） ◎小売・サービス業での店長経験 （コンビニ、アパレル、スーパーなどのマネジメント経験者） ◎PL（損益）管理の基礎知識がある方 【こんな方はぜひ！】 ◎「サービス残業」「休日出勤」が当たり前の環境に疲れた方 ◎大手企業のコンプライアンス遵守の環境で、安心して働き続けたい方 ◎家族が増え、収入と休日のバランスを見直したい方 【選考のポイント 】 「素晴らしいスキルがあるのに、過酷な環境のせいで疲弊している」。そんな方を救いたいと

仕事内容・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） COY-5196-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・