東京都港区の職人の求人・仕事・採用

仕事内容「ホテルアラマンダ青山」にて、鮨職人（握り）の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・鮨の握り・仕込み・一品料理など調理業務全般 ・カウンターでのお客様対応およびおもてなし ・魚介類の仕入れ・仕込み・食材管理・品質管理 ・おまかせコースや季節メニューの調理・提供 ・衛生管理および厨房オペレーションの維持・改善 ・ホテルブランドにふさわしい料理・サービス品質の維持・向上 ※英語などの語学力を活かせる業務もあります（必須ではありません）。 【従業員寮】 - 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者よりメールにてご連絡します ▼書類選考 ▼面接

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・お客様の前で包丁を鮮やかにさばき、お寿司を握る。お店の「顔」としてカ

仕事内容【20～40代活躍中！】新しい働き方を実現します！ 【特徴・メリット】 フリーター歓迎 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 高収入・高時給 昇給・賞与あり 制服貸与 ブランクOK 平日のみOK 駅近5分以内 長期 住宅手当あり 社会保険完備 受動喫煙対策： 屋内原則禁煙 【職種】 キッチンスタッフ 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 240,000円〜350,000円 固定残業代を含む ※残業時間は応相談 【勤務時間】 10：00〜23：00 （上記時間帯のうち、シフト制にて勤務時間を決定） ※営業時間は11時半〜14時・17時半〜22時なので、 終電も間に合います◎

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人／月給40万円～のスタート ２０代３０代 入社手当最大30万円支給！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店

仕事内容創業148年の老舗鶏肉卸がこれまでに培った技と信頼をもとに、新たに焼き鳥専門店をスタート！安定した経営基盤があるからこそ、安心して働ける環境が整っています。 接客やドリンクの提供、仕込み・串打ち・焼きなど幅広い業務をお任せします。他店ではなかなか学べない技術を身につけられる環境です。 努力や頑張りはしっかり評価され、キャリアアップや独立も目指せる環境！お客様との会話を楽しみながら、自分の力を磨いていただけます♪ ＜求人3つのポイント＞ (1)明治10年創業の老舗が手がける！焼き鳥店の立ち上げメンバー募集！ 明治10年創業の鶏肉・鶏卵の加工販売を手がける老舗企業が、長年培ってきた確かな品質

勤務時間1日2時間～応相談

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

仕事内容【『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな魅力です。 また、社員の平均年

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・お客様の前で包丁を鮮やかにさばき、お寿司を握る。お店の「顔」としてカ

仕事内容＜仕事内容＞ 同社直営店舗でご活躍いただきます。 ■キッチン（調理） 食材の下処理、盛り付け、その他の調理 ※仕事に慣れたら、下記の「マネジメント業務」にも挑戦 ■アルバイトスタッフの管理・採用・教育 ■発注、食材管理、原価管理 ■販促企画の提案・実行 ■メニュー開発も！？※店舗に大きな裁量があるので「経営視点」も身につきます。 ※本求人は株式会社IGFの有料職業紹介求人への応募となります 有料職業紹介：27-ユ-303466 企業・事業について 同社は、「食のあるべき姿を追求する」ことをミッションとし、独自の視点から、「ありきたりではない」飲食店を数多く生み出し、業界に革新をもたらし

勤務時間【勤務時間】 シフト制 10：40～20：10 ◎1日5時間～、週3日～ ◎週末メインで週2日間も相談可能 ※休憩時間は、労働時間（シフト）に応じて付与いたします。 ※繁忙期など時間外労働をお願いすることがあります。 ※休日はご本人の希望に配慮し決定します。

仕事内容【仕事内容】 眼鏡職人が、じっくりと時間と手間をかけて製造するアイウェア。作り手の想いが込められた、オリジナリティあふれる眼鏡の販売をお任せします。大切なのは、お客様に見た目ではわからないブランドの魅力をお伝えし、ファンになっていただくこと。そのためにも、まずは商品知識を身につけることからのスタートです。 【接客の流れ】 「来店されたお客様の接客、フレームのご案内」⇒「店内での視力測定」⇒「レンズのご案内」⇒「ご購入」という流れです。その後、選んだフレームに合わせて、レンズを加工します。目安として、ご来店から1週間後に商品のお渡しのため、再度お客様に来店いただきます。フィッティング（調整

仕事内容【『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな魅力です。 また、社員の平均年

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・お客様の前で包丁を鮮やかにさばき、お寿司を握る。お店の「顔」としてカ

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容虎ノ門岡埜栄泉は、大正元年創業の老舗和菓子専門店。 看板商品の豆大福は、午前中に売り切れるほどの人気商品で、多くのお客様に愛されています。 そんな伝統の味を未来へつなぐ職人として、和菓子づくりに挑戦してみませんか？ 当店は昔ながらの和菓子が中心で、華やかな上生菓子などはありませんが、 初代より受け継がれた味と製法を100年以上守り続けています。 たくさんの種類を少しずつ、ではなく、定番の商品を多くのお客様にお届けしています。 ◤まずはシンプルな工程からスタート◢ 未経験の方でも安心して始められるよう、最初はシンプルな作業からスタートします。 ◎豆大福の製造 機械で成形した豆大福をひ

仕事内容・包丁を握ったことのないあなたも、プロの職人になれます。 まずお任せするのは仕込み。 寿司を握るまでに必要な技術と知識を 身につけていただきます。 寿司に関係する言葉を覚えたり、 ネタごとに適切な調理を一つずつ教えていきます。 必要な技術や知識を学び、真心とともに寿司を 握ることで一人前の寿司職人になることができます。 ・「寿司職人」と聞いてどんなイメージを持ちますか？職人気質で物静か？そんなことはないんですよ。 職人気質で物静か、無口で職場はいつも静か… なんてイメージでしたか？ 実はとってもアットホームな職場なんです。 いつも笑いが絶えず、お互いをフォロー しあっている仲のいい職場です。

仕事内容鶏肉一筋で148年！信頼と実績を積み重ねてきた当社が手がける焼き鳥専門店では、落ち着いた雰囲気の中で、一流の技を学べるチャンスがあります。 お客様対応を中心に、仕込みから串打ち・焼きなどの業務をお任せします。鶏肉の扱いを知り尽くした加賀屋ならではの丁寧な仕事を学んでいただけます。 お客様の笑顔や「美味しかった」の声を直接感じられるお仕事！未経験の方もキャリアアップを目指せる環境で、一緒に働きませんか? ＜求人3つのポイント＞ (1)明治10年創業の老舗が手がける！焼き鳥店の立ち上げメンバー募集！ 明治10年創業の鶏肉・鶏卵の加工販売を手がける老舗企業が、長年培ってきた確かな品質と信頼をも

仕事内容【募集背景】 monzeeは、ヴィンテージ素材と職人の手仕事から、唯一無二のゴルフアイテムを生み出すラグジュアリーゴルフブランドです。 ブランドの世界観をお客様へ直接届け、これからの店舗づくりを一緒に担っていただく販売スタッフを募集します。 商品を販売するだけでなく、素材やものづくりの背景まで自分の言葉で伝え、monzeeのファンを増やしていく仕事です。 【具体的な業務内容】 ・接客 ・レジ業務 ・商品の整理・補充 ・店内清掃 ・電話対応 ・商品ディスプレイ ・顧客管理 【この仕事で得られること】 ・お客様一人ひとりに向き合う接客スキル ・ヴィンテージ素材や職人の手仕事への理解 ・隣接空間

勤務時間●9：00～17：45（休憩時間・12：00～13：00） ●残業：基本ありません。 ------------------------------ 【仕事内容】 ●データ整理・分析 ●報告書作成補助（過去の類似業務フォーマットを活用した文書作成） ●文書・資料の誤字脱字チェック ●出張・精算管理（出張の多い担当者のサポート、旅費交通費の計算、謝金の支払い関連） ●オンライン会議のセットアップ（Teams・Webex使用） ●会議セッティング（外出：霞が関等） ●議事のテープ起こし・チェック＜事務・庶務＞ ●入札契約の補助 ●学識経験者への委員委嘱手続き、所内決裁処理 ●郵便対応（週2～3回程度：発送・受取対応） ●資料コピー、軽作業（イベント時の机・椅子並べ）、お茶出し等 ※年に数回、県外への同行・出張が発生する可能性あり 【会社の主力商品・サービス】 農業支援などの財団法人 【服装】 オフィスカジュアル ※スニーカー・オフィスネイルOK ※染髪OK（派手すぎない色） 【研修期間】 OJT 【職場環境】 ロッカー・更衣室・給湯室完備

仕事内容【職種】 一般事務・OA事務 【仕事内容】 農業支援を行う財団法人で、一般事務のお仕事です。業界経験や専門知識は不要！同業務の方もいるので不明点はスグに聞けるから安心です♪17時台の定時ピタ終業！プライベートの予定も立てやすいですね♪ 農業支援などの財団法人で、一般事務をお願いします。企画研究部で、農林水産省などの受注に伴う事務サポート全般をお任せします。業界デビューのチャンス！同業務の方もいるので、分からない事はスグに聞ける環境！安心して取り組むことができます！＜研究員・職人などの専門業務サポート＞ 【お仕事のポイント】 《11月開始☆》《人気の非営利団体☆》《土日祝休み♪》《開始日相談

仕事内容【カウンターを楽しむ寿司職人が選ぶ会社】 安定した環境で長く勤めたい方、必見です☆ 年齢不問！昇給・賞与・寮完備で働きやすい 【カウンターを楽しむ寿司職人が転職先に選ぶ会社】 お客様の満足度向上のため正社員比率を高めて 江戸前寿司の技術とおもてなしを大切にしたお店・会社作りに努めています。 ☆下記に当てはまる方には最適な職場 〇個人店からステップアップを目指す方 〇SV経験者から目指している方歓迎 〇独立してお店をご自身で運営されていた方 〇チェーン店を経て技術も労働環境も両方求めて働きたい方 創業70年。江戸前の技術を大切にしながら時代のニーズを捉えたスタイルで 江戸前寿司を発信する本

勤務時間16:00～22:00の中シフト制です ※1日4時間〜で応相談 ※ランチ勤務の希望は応相談 ※昼夜通しの勤務もOK ※その他、ご希望の勤務形態をご相談ください ほか

仕事内容日本料理と鰻を学べる、唯一無二の鰻料亭。 どこでも通用する職人の技を学びませんか。 和装ホールも時給2200円～にて積極採用 江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店「重箱」。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭です。予約のみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。和食の専門技術である「鰻」の技を学びませんか？和食の経験を活かし、鰻の技術を身につけたい方も大歓迎です。また、鰻の経験をお持ちの方は経験をしっかりと考慮。技術・経験に応じたスタート条件をご提示しています。 ★接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。和装経験者で、週5日勤務であれば、時給2200円以上。働きながら徐々