郷土料理 - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容「いつか自分の店を持つために伝統の技と味を習得したい。」 「着付けや振る舞い、礼儀作法を身に付けたい。」 「日本の食文化を伝える仕事をしていきたい。」 さまざまな従業員がそれぞれの希望と目標をかなえるための職場です。 この度、調理スタッフの正社員を募集いたします！ 少しでも興味を持った方はお気軽にご連絡くださいませ。 ❖具体的な仕事内容 日本料理の調理業務全般 食材の発注業務 衛生管理業務 食器の管理 献立の作成・原価管理 ❖入社後の流れ－新卒新入社員の場合の一例－ ・1年目ー盛場 野菜の下拵え 漬物その他の盛付 甘味・果物の盛付 2年目ー揚場 天ぷら 揚げ物の調理 3

仕事内容<仕事内容> 料理長募集 月8日休 駅直結 働きやすさ抜群 南イタリア料理 ナプレ 東京ミッドタウン店 [PR] 年間休日110日で働きやすさも抜群！ 駅チカ！ 関連会社は創業：1923年（大正12年） [PR] お仕事内容 イタリアンレストランの調理業務全般をお任せいたします。 各料理の仕込み・調理など、キッチン統括全般業務をお任せいたします。 主なメニュー サラダ 前菜（生ハム・サラミ類の盛り合わせ、旬の食材のフリットなど） ピッツァ パスタ お魚料理 お肉料理 など ナプレ 東京ミッドタウン店 表参道の本店同様、ナポリの名工を招聘して造り

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 こだわり食材★塚田農場「渋谷宮益坂店」 手当・待遇充実 月8休 昇給実績90％ ◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 具体的には、 仕込み 調理全般 メニュー開発 食材管理 アルバイトの教育 等 入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 生産者の想いが詰まった食材

勤務時間【勤務時間】 10:00〜24:00の間でシフト制 ※時間帯、曜日は応相談！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容 【若手活躍中＆土日祝休み】働きやすさ◎島根・奥出雲の郷土料理店でオープニング募集！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ・研修時：1300円（最大100H) ・半年毎に昇給制度あり！ ・交通費支給 ・日払いOK 【応募資格】 ★未経験者もOK！ 経験は問いません！ 【仕事内容・求める人物】 ★☆〜調理メンバーも明るく元気な対応は大切♪ 調理・接客が好き、学びたい！そんな方にはピッタリの職場です！ ●仕事内容● □キッチン調理業務 □スタッフサポート など キッチンでの調理対応をメインにお願いします！ 仕込みや調理、盛り付け、洗い場などの基本的な仕事をまずは行い

勤務時間17:00〜23:30（実働: 4時間〜） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 【勤務時間補足】 ★週3日・1日4h～OK！ 《あなたらしく働けるシフト!!》 ＊融通の利くシフトで働きやすい！ ＊学校との両立 ＊Wワーク（副業） ＊扶養控除内 など、短時間勤務OK!! #平日のみ（土日祝休み）・土日祝のみOK!! #試験前など、お休み調整可能

仕事内容九州料理専門店の店舗スタッフ 九州の味をきっかけに、心がつながる瞬間。 それを一緒に作っていきませんか？ 【仕事内容】 ＜スタッフインタビュー＞ 海外のお客様に「This is Mentaiko, a famous dish from Kyushu!」と伝えた瞬間、目を輝かせて「Sounds delicious!」と笑顔で返してくれました。 九州熱中屋は、ただの居酒屋ではありません。 九州の魅力的な料理を提供する場でありながら、異文化が交差し、思いがけない交流が生まれる場所です。 外国から来たお客様に九州料理の美味しさや文化を伝え、彼らの「美味しい 」という感動に立ち会えるのは、この

勤務時間【勤務時間】 10：00〜23：00 シフト制・休憩あり ※終電考慮 終電考慮／副業・ダブルワークOK／ランチのお仕事

仕事内容【2026年3月OPEN】駒沢大学駅1分の本格フレンチ＼未経験OK！立ち上げメンバーを大募集★／ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 交通費1000円まで 【応募資格】 未経験OK！ 経験者は優遇します◎ 【仕事内容・求める人物】 ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ 【2026年3月新規開店】 オープニングスタッフ募集★ 未経験からお店づくりに挑戦しませんか？ ワイン好き必見◎ソムリエ資格取得も応援♪ ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ 【仕事内容】 ＊お客様のご案内 ＊オーダー伺い ＊配膳・下膳 ＊ドリンク作成 ＊お会計 など フレン

勤務時間【勤務時間】 10:00〜23:00（シフト制） ※上記の時間帯でお気軽に応相談ください！ ※フリーターの方などで、フルタイムで働ける方優遇します。 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容【会社創立30周年】パティシエ募集フランス研修あり★ブルターニュの魅力を一緒に広めていきませんか？ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 土日祝日働ける方は最低1300円スタート。経験考慮。随時査定。平日のみの方は1250円スタート。 【応募資格】 将来正社員希望の方も歓迎します！ 【仕事内容・求める人物】 会社設立から『創立30周年』を迎えました。 フレンチレストランとして新プロジェクト発足につきスタッフ募集中！ 本場フランスで人気のクレープリーと日本の名フレンチシェフがタッグを組んだ『ル ブルターニュ バー ア シードル レストラン』 自然の恵み豊かなフランス・ブルターニュで

仕事内容4月新ブランドに挑戦！急成長中の飲食事業 行政プロジェクトにも携われる稀少オファー 完全週休2.5日／賞与2回／有休フル消化 東京2店舗・愛媛5店舗の飲食店を展開中 都内で展開する「四国88屋」は、四国4県の食文化が1店舗で楽しめ、愛媛県“食の大使館”にも認定される都内有数の郷土料理店。大手町店は2025年12月にオープンしたばかり！今後も事業拡大を計画しており、責任者候補＆調理正社員を大募集！ 【4月リオープン】地域活性化にも貢献できる新店舗 この度、県の魅力を発信していくアンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬彩館」内のレストラン『かおりひめ』を県からの委託事業として運営することが決定し

勤務時間11：00〜14：30／17：00〜23：00 ※週1日〜、1日3時間〜時間・曜日応相談 《営業時間》 ランチ 11：30〜14：30 ディナー 17：30〜22：30 ※土曜・日曜・祝日定休

仕事内容学生さん活躍中！平日のみ・短時間・扶養内勤務OK！未経験・ブランクのある方も歓迎！ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 大学生歓迎 フリーター歓迎 主婦（夫）活躍中 Wワーク歓迎 学歴不問 服装自由 髪型自由 シフト制 交通費支給 昇給・賞与あり 正社員登用あり 制服貸与 第二新卒歓迎 週1日からOK 週2・3日からOK 平日のみOK 社会保険完備 即日勤務OK 受動喫煙対策： 屋内喫煙可 【職種】 ホールスタッフ 【雇用形態】 アルバイト・パート 【給与】 時給 1,400円〜 【勤務時間】 11：00〜14：30／17：00〜23：00 ※週1日〜、1日3時間〜時間・曜日応相

仕事内容<仕事内容> 副料理長【ハタハタ屋敷 有楽町】月給30万～＆月9日休◎昇給年2回あり♪福利厚生も充実！ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『ハタハタ屋敷 』 幻の魚「ハタハタ」や「きりたんぽ」、 料亭直伝の「だまこ鍋」など 旨い逸品料理と地酒を堪能できる 秋田郷土料理居酒屋 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。 幅広い選択肢から、あなたの希望の業態を選び、 理想のキャリ

勤務時間【勤務時間】 11：00〜23：00 ※1日3h、週1日以上〜相談 基本的には金曜ディナー、土日祝日の募集です。 ◎フルタイム歓迎 ◎WワークOK！ ◎終電考慮 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼清澄白河エリアの人気店／本格イタリアンが学べる 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修期間3ヵ月：1300円 ◎交通費支給（上限あり） ◎扶養内可能 【応募資格】 経験者歓迎！ ワインソムリエの資格をお持ちの方は優遇いたします♪ 【仕事内容・求める人物】 ∵∴‥∵∴‥∴∵‥ ＼20〜30代スタッフ活躍中／ リゾット×オステリアがコンセプトのお店 扶養内～フルタイムまで大歓迎！ ∵∴‥∵∴‥∴∵‥ 【仕事内容】 ◆接客 ◆料理やドリンクなどの配膳・下げ膳 ◆会計業務 ◆開店準備・閉店作業 ◆そのほか、ホール諸業務 接客や配膳、会計業務などのホールにまつわる業務

勤務時間【勤務時間】 10：00〜22：00の間でシフト制 ※週2日以上、1日4時間以上 フルタイム・昼のみ・夜のみなど柔軟なご相談可能です！ ≪シフト例≫ 10:00〜15:00 週3勤務 17:00〜22:00 週3勤務 10:00〜21:00 週5勤務 11:30〜22:30 週5勤務など フルタイムで働きたいけど、夜は早めに帰りたい！ そんなご要望にもお応えします◎ 勤務時間は柔軟な対応・ご相談が可能ですので面接時に話しましょう！ フリーターの方も大歓迎です！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容★東京随一の老舗イタリアン★本物のホスピタリティを学べる／経験豊富なイタリア人シェフが在籍 【給与備考】 ※試用期間3か月（採用時の時給からマイナス50円） ※交通費30,000円まで支給 【応募資格】 英会話が得意な方・イタリア、フレンチ料理店の経験者の方、ソムリエ資格所持者は優遇します◎ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 ・ホール接客業務（サービス全般） ・ワイン発注・在庫管理、ワインリストの作成 ・ワインフェアの企画など イタリアンに関する様々な知識を吸収できる環境◎ ベテランから若いスタッフまで、幅広い年齢の方が活躍中です。 あなたもチームの一員として、共に成長しません

勤務時間10:00〜23:00の時間内でシフト制 ※終電を考慮します。残業：ほぼなし

仕事内容【仕事内容】 ＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝ 【時給1,500円～】と高水準スタート！ 未経験から一生モノのスキルを！ ＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝ ＜ 求人のポイント ＞ 未経験者の方大歓迎！ 高時給1,500円〜＆昇給あり！ 美味しい「まかない」あり！ 残業なし＆シフト相談OKで働きやすい！ 【 仕事内容 】 イタリアの郷土・文化を大切にしている 伝統的なローマ郷土料理を中心としたイタリアンレストランにて、 ホールおよびキッチン業務をお任せします。 ◇具体的な業務内容 ＜ホール＞ 開店準備、お客様対応、オーダーテイク、 料理の配膳、ワインの提案などを行なって

勤務時間【勤務時間】 17:00〜23:30 ＊週2日〜､1日3h〜ＯＫ ◆週3･4日や金土日祝勤務できる方歓迎！ ◆2週間毎の自由シフト制 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容風情のある神楽坂で勤務【土日休/3連休OK】【月8日休み】プライベートと両立可能！ゆったり午後勤務 【給与備考】 ◆22時以降：時給25％UP 【応募資格】 ＜こんな方も大歓迎！＞ ◆飲食店でのキッチン（調理）や調理補助経験者も活躍中◎ （和食・洋食レストラン、居酒屋、イタリアン、フレンチ、カフェなど） ◆進路決定済みの高校生もＯK！ ◆未経験の方も大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ◆キッチン業務をお任せします！ 新潟の米・食材・お酒でお客様をもてなします。 簡単な調理･盛付け＆オーダー伝達、ホール補助をお願いします。 包丁に自信がなくてもＯＫ！丁寧にお教えします◎ 「調理できるか不安

仕事内容★百名店選出店ベーカリー★◎パン製造経験者募集◎スキマバイト大歓迎！土日祝は時給1,350円 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1か月（月給35万円） ◆能力に応じて、試用期間中の給与も交渉可 【応募資格】 ◎経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・・・・ ～製パンスタッフ募集中！～ 人気TV番組にも出演！ 三軒茶屋で熱い注目を集める『ミカヅキ堂』 ・・・・・・・・ 【 仕事内容 】 仕込み、成形、釜での焼成など、パン製造全般をお願いします。 特にお願いしたいのが仕込みの部分で、 材料の計量、ミキシング、発酵、分割といったパン作りの核となる部分の 作業をお任せ

仕事内容【Wanted⇒次世代のリーダー】グローバル＆創業30年以上★原宿で人気のメキシコ料理店！社宅あり◎ 【給与備考】 ※給与は前職・スキル・能力により決定します ※未経験：月給23万円～ ◆昇給あり ◆交通費支給 ◆社宅も相談可能 ┗目黒・神宮前・千駄ヶ谷にあります♪ ◎給与例◎ 33歳 月給35万円 27歳 月給30万円 【応募資格】 飲食店でのバーテンダー経験が【1年以上】ある方 【仕事内容・求める人物】 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 【スタッフの成長を見守る＝やりがい大★】 新たなリーダーを探しています！ グローバルな環境で経験値アップ◎ ▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲ 仕事内容

仕事内容＜有給休暇・長期連休あり＞あなたに合った働き方が可能◎愛媛郷土料理でたくさんの人を幸せに！ 【特徴・メリット】 フリーター歓迎 主婦（夫）活躍中 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 高収入・高時給 昇給・賞与あり 制服貸与 社会保険完備 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 ホールスタッフ 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 260,000円〜330,000円 ＜月収例＞ 30才男性（入社2年目） 基本給 175,300円 各種手当 124,700円（固定残業45時間分含む） 総支給額 300,000円 ※交通費は別途支給 【勤務時間】 10：00〜23：00（早番・遅番

勤務時間【勤務時間】 ≪土曜日≫ 12：15～15：45 17：45～21：45 （※昼or夜必須、フルタイムも歓迎） ≪平日≫ 17:00〜23:45までの内、3時間半〜4時間程度 ◆土曜日は昼と夜の2回転制 ◆平日は夜の1回転のみ └完全予約制のため、予約状況により勤務時間が前後する場合がございます。 ※週1日以上（土曜必須）、1日3.5時間〜相談 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【年間休日130日以上】天然食材を扱う炭火焼きの名店！住宅手当もあり好待遇◎スキルアップが目指せる！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ＼土曜日の出勤が可能な方のみの募集です／ 試用期間100時間 時給1200円 ※交通費500円/日 ◎インセンティブ 土曜の昼と夜をどちらも出勤すると1日500円 【応募資格】 ◎経験者大歓迎 ◎未経験者大歓迎 【仕事内容・求める人物】 土曜出勤できる方限定！ 週1日～OK♪ 学生さん・フリーターさん・主婦（夫）さん大歓迎★ 一緒に当店を盛り上げていきませんか？ ≪仕事内容≫ 皿洗いと簡単な調理補助をお願い致します。 ≪ここがポイント≫