寿司 - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 有名高級鮨店『銀座おのでら』の鮨職人として技を磨く！【年休121日・上京支援有】正社員／100846 『鮨 銀座おのでら 総本店』 ＼ ＼鮨職人大募集／ ／ お客様の心に寄り添う鮨を、一緒に握りましょう！ お仕事内容の紹介 魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、ネタとしての仕込み全般 一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ┗ お造り、焼き物、揚げ物、小鉢など、調理全般 寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供 ┗ 注文に合わせての寿司の握り、ネタの管理、シャリの準備・仕込み 接客業務（カウンター

仕事内容<仕事内容> 寿司職人 渋谷にある会員制の寿司屋です。 会員制ということもあり お客様を大切におもてなしできる方。 臨機応変に対応できる方を募集します。 <給与> 年収600万円～720万円 <勤務時間> 固定時間制 <休日休暇> 完全週休2日制 <勤務地> 東京都渋谷区東1-27-5シンエイ東ビル地下1階 <福利厚生>

勤務時間【勤務時間】 18時から23時 週2から 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容【調理補助・洗い場積極採用中！】時給2200円〜◎ミシュラン獲得の高級鮨店 【特徴】 新卒歓迎 【給与備考】 ◎交通費全額支給 【応募資格】 英語で接客が出来る方 丁寧な対応ができる方大歓迎です 【仕事内容・求める人物】 ミシュランを獲得した高級寿司店 【 仕事内容 】 ■接客業務 お客様のご案内、注文のお伺い、ドリンクの提供、お会計対応など接客業務全般をお願いします。 また、お客様にお勧めのお酒の案内を差し上げるなどして頂きます。 ここがポイント ▼ワンランク上の接客スキルが身につく 2022年夏にリニューアルオープンした当店。 リニューアル前と変わらず、当店でしか味わえない

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 銀座鮨店、洗い場スタッフ募集、週１からOK！ 銀座鮨店にて、洗い場スタッフの募集をしています。 GINZASIX真裏、カウンター席のみ8席の こじんまりとした綺麗なお店です。 寿司店での開店準備、洗い物、閉店後かたづけ等をお願いします。 <給与> 時給1,400円～1,750円 <勤務時間> シフト制 週1日からOK 17時以降に始業 <休日休暇> その他 シフトサイクル …… 1ヵ月 シフト提出期限 …… シフト開始の10日前 シフト確定後に変更が必要になった場合は、調整も可能です。 日祝定休、夏季・冬期休暇、ＧＷ <勤務地> 東京都中央区銀座6-12-1

勤務時間シフト制 10:00～23:00 ※※週４以上/５時間以上勤務の場合のみ （社会保険初月から加入可能）

仕事内容・【高級寿司食べ放題 雛鮨】 職人が厳選する約60種類のネタを取り揃えた高級寿司食べ放題のお店です。 最初から最後まで、“好きなものを好きなだけ”お楽しみください。 ・寿司職人のお仕事 寿し店での調理業務 および接客業務をお願いします。 寿し店・お寿司屋さんでの勤務経験が ある方の募集になります。 《具体的には…》 ネタの仕込み 握り 洗い場での作業 接客 など ・【ポイント制度有】楽しく働いてポイントGET！好きな商品に交換できます！ 給与以外に、働いてたら貯まるポイントがあって、アミューズメント施設の入場券やクオカードから小物・日用品などに交換可能。 へそくりみたいに楽しめますよ <ポ

勤務時間就業時間１：8時00分〜14時00分 就業時間に関する特記事項：・勤務時間はご希望に応じて調整可能です、ご相談いただければ時 間を増やすこともできます。 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊シフト制

仕事内容職人さんのシャリ焚き募集です ＊閉店準備、仕込・シャリ炊き ・シャリ炊きを中心に状況により簡単な補助作業をお願いする場合 があります ※変更範囲：変更なし

仕事内容＼板前求ム！／《高月給38万円〜》店主から直接鮨を学べる◎成長や独立を応援！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験年数に応じて給与を決定いたします。 ◇試用期間あり：2カ月（試用期間も給与据置） ◇交通費支給 ◇昇給あり 【応募資格】 ◇鮨職人（正社員）として就業経験をお持ちの方 ◇年齢不問・第二新卒も歓迎 【仕事内容・求める人物】 ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ＼鮨職人を募集中！／ 今後、積極的に店舗拡大予定◎ 月給38万円スタート＆成長できる環境！ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【 仕事内容 】 ・仕入れ ・仕込み ・調理補助 ・一品料理の調理 など 店主がメインを調理し

勤務時間【勤務時間】 16:30〜22:00（シフト制） ※1日5h〜、週5日以上〜相談

仕事内容◎日祝休み×夏・冬7日以上連休あり◎『ミシュラン2つ星の一流鮨店』安心してキャリアUPを目指せます！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◆交通費支給 【応募資格】 未経験者歓迎！ 学歴・経験不問！ 【仕事内容・求める人物】 ≪仕事内容≫ キッチンの補助業務をお任せします。 未経験者さん大歓迎♪ 皿洗いなど、簡単な補助業務なので料理が苦手な方も安心してすぐに覚えられます◎ スピード感はもちろん、料理人の調理状況を見ながら進めるため、やりがいのある仕事です。 私たちが培ってきた熟練の技を、出し惜しみすることなく伝授していきたいと思っています。 明確な目標や夢を叶える時に、自分に自信を

仕事内容<仕事内容> 鮨職人職人見習い 渋谷にある会員制の寿司屋です。 寿司職人を募集しています。 会員制ということもあり お客様を大切におもてなしできる方。 臨機応変に対応できる方を募集します。 <給与> 年収480万円～720万円 <勤務時間> 固定時間制 週2～3日からOK <休日休暇> 完全週休2日制 <勤務地> 東京都渋谷区東 渋谷駅 <福利厚生> ※感染症対策として以下の取り組みを行っています ◇ 消毒液設置 ◇ 消毒液設置

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日4時間以上 ※勤務時間は担当業務により異なることがあります 【募集時間帯】 ホール 14：00～23：30 キッチン 11：30～23：30 《備考/詳細》 土日11:30～23:30 キッチンは要相談 ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ※店休日は店舗へご確認ください ◆お休み希望日の相談OK ◆平日のみOK ◆土日祝のみOK

仕事内容【寿司バルのホール】 日払いOK！大人な本格寿司バルゆったり過ごせる空間 鮨ト酒 日々晴々 新宿三丁目店/2427-1-h ■ 給与 時給1300円～+交通費支給 ■ シフト 週1日以上、1日4時間以上 ■ アクセス 都営新宿線新宿三丁目駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 23区全体 新宿区 頑張る分だけ時給UP、高時給も目指せます！ 【未経験歓迎】志望動機はなんでもOK 【シフト柔軟対応】短時間シフトも相談OK 【大手サントリーグループの店舗で働こう！】 系列店で使用できる社員割引制度や正社員登用制度あり また、指定時間以上の勤務でまかない1食分が無料に◎

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 ▼シフト制（要相談） 9：00～17：00 ※上記時間内で1日4時間以上からご相談に応じます。 (実働8時間以内/法定通り休憩有) ≪シフト例≫ ・12：00～17：00 ・10：00～15：00 ・9：00～14：00 ・9：00～17：00 など それぞれの生活に合ったシフトを組めるよう 出来る限り調整しています！ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ————— お気軽にご相談ください！ —————

仕事内容【寿司屋のホール】 （ランチ）オープニング★新宿駅直結！扶養内OK♪社割・まかないあり！ すし銚子丸 新宿サブナード店【094】 ※2026年2月中旬オープン ■ 給与 時給1450円+交通費支給 ■ シフト 週2日以上、1日4時間以上 ■ アクセス 西武新宿線西武新宿駅 ■ 時間帯 朝、昼 ■ 勤務地 23区全体 新宿区 銚子丸新宿サブナード店が2月中旬OPEN！ お客様のご案内・お寿司の提供など◎ オープニング時給1450円でシッカリ稼げる★ 2026年は銚子丸の新店舗でバイト始めませんか♪ 《おすすめPOINT！》 ・シフトは希望に合わせて調整OK！家事や育児と無理

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日3時間以上 ＜営業時間＞ 11:00～23:30 ※店舗により変更あり 上記のうち1日3時間～応相談◎ 「授業やテスト期間に合わせてシフトを決めたい」 「扶養内で働きたい」 「掛け持ちで始めたい」など相談OK☆ プライベート重視で働けます！！ ※22時以降の勤務は18才以上のみ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ※店舗により異なる場合あり

仕事内容【寿司職人】 『寿司』で感動を届ける！頼れる仲間と"握り"を磨こう♪前払い◎履歴書不要 立ち寿司横丁 新宿西口 ■ 給与 時給1600円以上＋交通費全額支給 ■ シフト 週1日以上、1日3時間以上 ■ アクセス 山手線新宿駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 23区全体 新宿区 ＼メディアで大注目 奥深い『寿司』の世界にチャレンジ！ ★男女ともに活躍中！ ＃絶品まかないあり ＃髪色/髪型/ピアス自由 ★プロのサポートでめきめきスキルUP！ 「料理が好き」 「寿司職人を目指したい」 「将来は自分のお店を持ちたい」 そんな方は是非ご応募ください♪ ＼ランチタイム

勤務時間【勤務時間】 16:00〜23：00の中で5時間以上の勤務 ★コアタイム（16:40〜23:00）の勤務ができる方を優遇いたします。 コアタイムシフト：16:40〜23:00 (休憩45分：18:20〜18:40, 21:00〜21:25)

仕事内容【月10休×高給】三ツ星の系譜で学ぶ納得感ある鮨。感覚ではなく「言葉」で教えるから、未経験でも安心。 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 研修期間：1,300円（5回勤務） 【応募資格】 未経験でもＯＫ♪ 週2〜OK！ 【仕事内容・求める人物】 高級鮨店での洗い場がメインのお仕事です。 1点物の器やグラスを取り扱っていただくため、丁寧で几帳面な仕事が得意な方を募集いたします。 着実に、集中してお仕事したい方にぴったりです♪ 【主なお仕事内容】 ・食器や調理器具の洗浄（グラスは専用の食洗機があります♪） ・器の拭き上げ、整理整頓（特に丁寧さが求められます） ・簡単な清掃（手の届く範

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> ★時給1500円～／『銀座おのでら』のホール募集★表参道から徒歩1分！アルバイト／101595 『廻転鮨 銀座おのでら 本店』 ホールスタッフ募集 未経験者大歓迎★学生・主婦(夫)さん活躍中！ 語学力も活かせる職場です♪ お仕事内容の紹介 ◆お客様のご案内 ご来店されたお客様には、まず店舗入口の発券機で整理番号を発行していただきます。 あなたには、その番号を順番にお呼びし、 「お客様ご来店いたします！」と明るく声をかけながらお席までご案内していただきます。 店内は席数が多いですが、エリアや時間帯ごとにスタッフを配置しているため、 困ったときはすぐに周りの仲間がサポートし

仕事内容■勤務地 東京都渋谷区神宮前2005-1-6 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 銀座おのでら各店舗にて、お客様に最高の鮨体験を提供する寿司職人としてご活躍いただくお仕事です。 《具体的な内容》 ・お客様の目の前で、新鮮な食材を使い、心を込めて鮨を握っていただきます。 ・食材の仕込み、鮮度管理、調理器具のメンテナンスなど、鮨の品質を維持するための業務を行います。 ・お客様との会話を通じて、好みや要望を伺い、最適な鮨をご提供します。 ・店舗の清掃や整理整頓を行い、清潔で快適な空間を維持します。 ・経験やスキルに応じて、新メニューの開発や後輩の育成にも携わっていただく可能性があります。 ■募集情

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日4時間以上 ※勤務時間は担当業務により異なることがあります 【募集時間帯】 ホール 14：00～23：30 キッチン 11：30～23：30 《備考/詳細》 土日11:30～23:30 キッチンは要相談 ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ※店休日は店舗へご確認ください ◆お休み希望日の相談OK ◆平日のみOK ◆土日祝のみOK

仕事内容【寿司バルのキッチン】 日払いOK！大人な本格寿司バルゆったり過ごせる空間 鮨ト酒 日々晴々 新宿三丁目店/2427-1-k ■ 給与 時給1300円～+交通費支給 ■ シフト 週1日以上、1日4時間以上 ■ アクセス 都営新宿線新宿三丁目駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 23区全体 新宿区 頑張る分だけ時給UP、高時給も目指せます！ 【未経験歓迎】志望動機はなんでもOK 【シフト柔軟対応】短時間シフトも相談OK 【大手サントリーグループの店舗で働こう！】 系列店で使用できる社員割引制度や正社員登用制度あり また、指定時間以上の勤務でまかない1食分が無料に

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 週2日～OK！会員制鮨サロンで、ワンランク上のおもてなしを身につけるホールスタッフ お客様の楽しいひとときをますます豊かなものにする、心を込めたサービスをお願いします。 お客様のご案内 オーダー お飲み物（日本酒・ワインなど）のご提案 会計 閉店作業 などホール業務全般をお願いします。 質の高いサービススキルが身につく 「はつ酉」は会員制鮨サロン。 会社経営をされていらっしゃる方や芸能関係でご活躍の方、 舌の肥えたグルメ通の方々など、質の高いサービスに慣れていらっしゃるお客様が多いのも特徴です。 ワンランク上の環境でキャリアを磨きたい方や大きく成長を遂げたい方歓迎！

仕事内容<仕事内容> 寿司職人 「鮨 つぐみ」 入社祝い金30万円 手当・待遇充実 月8休 ◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 仕事内容 寿司職人として、食材の仕込み、準備、寿司の握り、カウンターでの接客業務全般をお任せいたします。 経験の浅い方、未経験の方には一つひとつ丁寧に指導しますので安心してください。早い段階から握りの仕事が出来るようスピード感を持ってサポートいたします！ 「お客様の喜びにつながる意見」「鮨・食材の魅力につながるアイデア」などお店をより良くするための意見も発信できます

仕事内容すしの仕込み及びすし調理全般 （変更範囲 変更なし）

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 【浅草/上野】◎立ち食い寿司店◎寿司職人◎時給1,800円～ 【仕事内容】 板場での握り、接客を担当頂きます。 【このような方々にはとても合っている職場です】 ●誠実にお客さまに応対できる方 ●握りのスピードに自信のある方 <給与> 時給1,800円～ <勤務時間> シフト制 週2～3日からOK 10時以降に始業 <休日休暇> その他 シフト制 <勤務地> 東京都台東区上野6-3-7 御徒町駅 JR「御徒町」駅から徒歩2分 各線「上野」駅から徒歩5分 <福利厚生> ◇ 交通費支給全額支給 ◇ 全日まかない有り ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険（週20時間