日本酒 - 奈良県 の求人・仕事・採用

仕事内容【未経験歓迎】酒造りに関わるすべての工程をご担当。 【具体的には】洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪 （もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造りの全工程に関わっていただきます。 ◆１年の流れ◆ 〇１０月～５月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） 〇６月～９月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（全 国出張有）・直売店での販売 「変更範囲：変更なし」

仕事内容【酒の神が鎮まる地・奈良県三輪でみむろ杉の職人募集】冬季手当（10月～翌5月）込、月給316,900円～で年収400万円以上！有給消化率100％！ 未経験から一生モノの技術を手に、古代から続く酒造りの手法と、今西酒造300年の歴史を次代へ。 酒の神が鎮まる地・奈良県三輪で、 世界を魅了する「酒造り」を。 聖地・三輪でしか成し得ない、 唯一無二の醸造。 奈良・三輪は酒の神が鎮まる酒造り発祥の地。山の麓で寒暖差の激しい気候、そして神の水と称えられる三輪山の伏流水。私たちはこの恵まれた環境の中で、『三輪を飲む』というブランドコンセプトを掲げ、三輪の歴史・文化、そして風土そのものを表現

勤務時間固定時間制 実働時間：1日あたり3時間 13:30 ～ 15:30 現在働いていただいている方も、ほぼ主婦の方です。 空いた時間を有効利用しませんか？

仕事内容●発送商品の梱包作業 ●入荷商品の商品補充陳列 ●簡単な清掃作業

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり7時間30分 1日あたりの実働時間：4時間以上 シフト例 ・8時～17時 ・7時～17時

仕事内容【未経験歓迎！】酒造りのすべての工程の補助業務に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め等酒造りの全工程に関わっていただきます。 お酒の一升瓶が６本入ったケース（約１０ｋｇ）を日常的に運びます。※運搬は台車を使用します。 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「こだわり」が他と違います。 たとえば「洗米」では、全量を10kgずつ小分けにして洗います。 一気に大量の米を洗えば効率的ですが、それではいい品質にはならない。 非効率であっても各醸造

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：8時00分〜17時00分又は7時00分〜17時00分の時間の間の4時間以上 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制 有給休暇は法定通り付与します。

仕事内容〇日本酒の製造 ○酒造り（米洗い・麹造り・醪管理・瓶詰業務）の補助 ○酒類の配達 運搬は台車を仕様します。 「変更範囲：変更なし」 ＊お酒の一升瓶が６本入ったケース（約１０ｋｇ）を日常的に 運びます。 ＊蔵の中での作業のため、冬場は多少寒いです。 ＊希望者は一定期間就労後、契約社員登用制度あり（要面接） 契約社員登用後、正社員登用制度あり（要面接）

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時00分〜17時00分又は8時00分〜17時00分の時間の間の7時間程度 就業時間に関する特記事項：＊勤務時間は、相談に応じます。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 ＊年に数回土曜・日曜出勤の場合あり（応相談） ＊年次有給休暇は、労基法に準じます。

仕事内容大宇陀で三百年続く酒蔵で、銘柄は「睡龍」「初霞」 「生もとのどぶ」など。場所は大宇陀道の駅近くです。 仕事の内容は ・日本酒ボトルのラベル貼り ・出荷伝票の作成 ・日本酒のボトル詰手伝い ・酒粕袋詰め ・棚卸作業 など ※日本酒の出荷管理のお仕事で、パソコンもよく使いますが、 ひとつひとつお教えしますので楽しく仕事ができます。 「変更範囲：変更なし」

勤務時間16時～21時半／17時～21時半／18時～21時半

仕事内容お客様のご案内やオーダーの受付をはじめ、ドリンクの作成、料理やドリンクの提供、接客対応、会計業務、テーブルの片付けなど、ホール業務全般を担当していただきます。 また、将来的には店長候補として、売上や原価などの数値管理、シフト作成・調整、スタッフへの指導や育成といった店舗運営業務にも携わっていただく予定です。

仕事内容★創業１４２年目を迎えた老舗の酒造『春鹿』での蔵人募集です。 お酒造り、びん詰め作業、商品の梱包作業など、お酒の製造から出 荷までの作業をお願いします。 甑（こしき）という大きな蒸し器を使って、お酒になるお米を蒸す 作業もあります。 １箱あたり５ｋｇ～２０ｋｇの物があります。 未経験の方にも丁寧に指導いたします。 ※お酒のフルーティーな香りや、蒸し米のいい匂いに包まれながら 働けます。積極的に利き酒をしてお酒の味を知っていただきます 変更の範囲：会社の定める業務

勤務時間【勤務時間】 09 ： 00～17 ： 00 実働：6時間30分 休憩：60分 ※残業なし 期間：短期 2027年4月5日（月）まで

仕事内容【お仕事内容】 ＼ お酒が好きな方活躍中 ／ 【お仕事内容詳細】 データ入力 書類作成 商品の梱包、サポート業務 【オススメポイント】 近鉄奈良駅・徒歩15分 短期1年 土日祝休み（企業カレンダー） 残業なし ヘアカラー可（規定あり） シンプルピアス可（規定あり） 無料駐車場あり（車・バイク可） 休憩室・ロッカー・自販機あり 重量物あり（5キロ程度） お酒の香りあり 空調完備 あなたのご応募、 ホットスタッフ奈良一同 心よりお待ちしております

仕事内容◎米洗い、蒸米、麹づくり、酒母づくり、もろ味管理、搾り、瓶詰 貯蔵、出荷管理など日本酒製造全般で、多岐にわたります。 ・少人数でやっておりますので、数多くの工程を覚えることができ ます。未経験の方でもやる気があれば、数年で役付となれます。 もちろん経験者の方は今まで培ってきた技術を生かして下さい。 ・私共は伝統的手法である生もと造りを継承し、「生もと純米 睡 龍」「生もとのどぶ」などは人気商品です。・酒造りは奥が深く 年月を重ねることで、分かってくることが多くありますので長く 酒造を続けていきたいという方を希望します。 「変更範囲：変更なし」 ◎酒造期間外の６月～９月は酒蔵に併設された直売所あ

勤務時間11:00〜14:30、17:00〜2300（シフト制、週２日～OK、1日３h～OK） ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・転勤なし ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制

仕事内容当店のホールスタッフは、ご来店されたお客様の席へのご案内やオーダー受付など、接客の基本業務を中心に担当していただきます。海鮮居酒屋ならではの活気ある雰囲気の中で、笑顔でお客様とコミュニケーションを取ることが大切な役割です。 1シフトにつき、お一人あたり16席以上のテーブルを担当していただきますが、複数名体制で協力し合いながら業務を進めているため、一人だけに負担がかかることはありません。忙しい時間帯も自然と声を掛け合い、フォローし合う環境です。 入社後は、経験の有無に関わらず、先輩スタッフによるOJTで丁寧に業務をお教えします。分からないことや不安な点があればすぐに相談できるので、未経験の方

仕事内容【天理市】なんと年間休日140日で月給24.5万円～／業務スーパー正社員／未経験でも安心！ ・お客様対応、接客 ・商品陳列・品出し ワイン、日本酒、ウイスキー、焼酎、ビールなど酒類豊富！ 菓子、アイスクリーム、パン、牛乳などデイリー食品・調味料など全般の品出しをお願いします。 ★他店には無いオリジナル商品も多数扱います。 ・売場に出しきれない商品の在庫管理 ・売場の案内、別注品承りなどのお客様対応 ・店内外の簡単な清掃業務 ・商品包装、ラッピングなどのサービスカウンター業務 ・商品発注 ・季節の売場、特売品売場など売場の作成 ・POP作成 ・売上げ管理・販売管理 ・開店・閉店作業 ・アルバイ

勤務時間土日:7:00～17:00 平日:9:00～17:00 上記時間内でシフト制 ※週2日～、1日4時間～OK! ※土日の朝勤務できる方歓迎！ ※勤務時間・曜日は相談可能 ※シフトは毎月20日までに提出

仕事内容店舗名：Pâtisserie MatièRe:（パティスリーマティエール） 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 【完全週休2日制】「奈良を代表するお菓子」を一緒に育てる仲間を募集！生菓子から焼菓子、ショコラ、バウムクーヘンまで幅広く経験できます◎ 【おすすめポイント】 ・数々のコンクールで受賞歴のあるシェフの元でスキルアップ！ ・奈良の魅力的な素材をお菓子に変えて、全国に発信！新しい「奈良銘菓」を作りませんか？ ・完全週休2日制・残業少なめ◎ワークライフバランスを整えながら大好きなお菓子作りを♪ 【仕事内容】 ◎洋菓子の製造補助 生菓子・焼き菓子・ケーキなど、幅広い洋菓子の製造補助

仕事内容人気のお仕事☆急募！ お仕事内容：商品の「顔」を完璧に整えるフィニッシャー 瓶の中の美味しいお酒に、その魅力を伝えるラベルを添えるお仕事です。 ラベルが1ミリずれるだけで商品の印象が変わるため、あなたの「正確さ」がブランドの価値を左右します。 ■ 具体的にお任せする3つのステップ ①「瓶のコンディション」をチェック（検品！） └瓶に小さなヒビや欠け、汚れがないかを確認します。 └「透過光スキャナー」が瓶内部の異物をチェック。あなたは表面の滑らかさや、ラベルを貼る位置が濡れていないかを確認します。 ②「ピシッ」とセンターを射抜く（ラベル貼り！） └瓶の正面に、気泡が入らないよう丁寧

勤務時間13:00～16:00 ◆週2日〜OK ◆短時間勤務OK ◆扶養内勤務OK ◆WワークOK ＜例えばこんな働き方＞ ・家事を終えてから無理なく勤務 ・夕食準備までの時間を有効活用♪ ・お子様が学校に行っている間だけ ・平日のみ勤務で家庭と両立 ・空いた時間を活用して収入アップ 就労期間：長期

仕事内容タイトル: 営業前の開店準備 扶養内勤務歓迎！接客なし 履歴書不要で気軽に面接可能 このお仕事の特徴: キッチン経験 レストラン経験 外食業界 調理 飲食業界 1 日 4 時間以内 OK シフト自由 週 2・3 日から OK 40 代も応募可 カップル歓迎 シングルマザー・ファーザー歓迎 ニート歓迎 バイトデビュー歓迎 ブランク OK フリーター歓迎 フルタイム歓迎 主婦・主夫歓迎 学歴不問 未経験者歓迎 業界未経験者歓迎 経験浅め歓迎 経験者歓迎 長期歓迎 人柄重視採用 勤務開始時期調整 友達と応募 OK 面接 1 回 ネイル OK ピアス OK ひげ OK 制服あり 髪型・髪色自由

勤務時間就業時間１：6時30分〜12時00分 就業時間２：13時00分〜17時00分 就業時間に関する特記事項：就業時間は（１）または（２）で相談 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制で休日を設定

仕事内容日本酒の伝統的な製法による酒造りで、主に洗米や蒸し作業が主な お仕事です。朝一番に蒸し上げる為、朝６：３０からの勤務となり ます。 ・洗米、浸漬（１０ｋｇ 最大５０回程度、米を洗い吸水させる作 業） ・払出（３０ｋｇの米袋を台車等で運び、１０ｋｇに分ける作業） ・蒸作業（甑にお米を入れて蒸し上げる作業） ・その他 日本酒製造に伴う作業。 ※片付・清掃：各作業後は使用した布や道具、機械をきれいに洗浄 ・殺菌します。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容ホテルフロント/サービススタッフ 元興寺の旧境内、今もなお江戸から大正にかけての街並みが残るならまちには、 春日大社から流れる水脈が通っており、この水脈に沿って蔵元が並んでいました。 その蔵元の家屋のひとつを、日本酒と奈良の歴史を愉しみ、その魅力を新たに発見する宿として蘇らせた「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」。 ゆったりと流れる時に身を委ね、日本酒と奈良の奥深い魅力を五感で味わう。 ほかでは決して体験できない、特別な旅をお届けしています。 その限定8室のホテルでフロント業務及びレストランサービスを担っていただきます。 求める人材： 「人を喜ばせるのが好き」 「サービス業の経

勤務時間ランチ10:30~14:00 ディナー17:00~21:00 ディナー18：00〜21：00 ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・週1日からOK ・週2日からOK ・シフト制

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] ラテアート 包丁さばき ピザ生地づくり・窯焼き 製麺技術 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 コーヒーの知識 紅茶の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 サービスマナー

勤務時間17:30〜22:00 週2〜3回 1日3時間〜 5時間 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容お客様のお席への誘導 オーダー取り 軽い調理補助 ドリンク作り 精算 洗い物、掃除 [身につくスキル] 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：10時00分〜17時00分又は10時00分〜16時00分の時間の間の6時間程度 就業時間に関する特記事項：上記時間内でご自身の都合に合わせて就業時間の相談可能。 ・土日中心のシフト制で、時間帯を相談できます。 ・主婦（夫）の方も家事との兼ね合いを考えて働いていただけます 。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間45分 休日月曜日，火曜日，その他 週休二日制：毎週その他シフト制 年次有給休暇日数は労基法に準じます。

仕事内容創業３００年の久保本家酒造の直営カフェ ☆グランドピアノがある１５席のカフェです。大宇陀道の駅前です 簡単な調理からホール接客をお願いします。 ・日本酒はもちろん、糀ドリンク、酒粕チーズケーキ、発酵ランチ など 酒蔵直営ならではのオリジナルメニューが多いです。 ・また宇陀ならではの薬草も多く取り入れております。 ・１０月～５月までまかないづくりもあります。 「変更範囲：変更なし」 ☆働き方を選べます。（裏面の特記事項をご覧下さい）