八女/食品製造の品質管理 ゆめタウンのイズミグループ
株式会社ゆめデリカ
- 扶養控除内OK
- シフト制
- 週休2日制
- 17時までに退社可
- 18時までに退社可
- 退職金制度あり
- 残業手当あり
- 交通費支給
- 家族手当あり
- 住宅手当あり
- 祝い金あり
- 産休・育休実績あり
- 介護休暇あり
- 学歴不問
仕事内容衛生管理手法「HACCP」に基づいた、商品の品質管理業務 【具体的には・・・】 ・マニュアルの見直し 製造に関わるあらゆる工程の既存の流れを見直します。製造スタッフの意見なども取り入れながら改善点があればルールを変更していきます。 例)入室手順、温度設定、手袋の交換タイミング、衣類のごみを除去するローラーがけのタイミングなど ・スタッフへの指導 現場を巡回しながら、マニュアルや規定が徹底して取り入れられているかをチェックし、必要に応じてスタッフに指導を行います。 ・各種検査および分析 その日に製造した食品からサンプルを取り、各成分の数値や菌をチェック。またお客様から届いたお問い合わせには、その