懐石料理 の求人・仕事・採用

勤務時間シフト制 1日3時間以上

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 肉・鮨・蟹…多彩なブランドで専門スキルを 磨ける！年間休日115日★充実の福利厚生 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：17時00分〜21時00分 就業時間に関する特記事項：勤務時間や勤務曜日など相談可。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週

仕事内容和食・懐石料理の配膳、片づけ、客室清掃、準備の業務です。 ※未経験者も歓迎です。 ※自社福利厚生施設内で安定した勤務も可能です。 ※正社員登用制度あり ※曜日や他の時間帯希望など相談に応ず。 変更の範囲：会社内のすべての業務

勤務時間8:00 ～ 21:00内で一日3～5時間

仕事内容■お願いしたい仕事 ＼大切な一日に、心をそっと添える仕事です/ 「ありがとう」「助かりました」—— そんな感謝の言葉が、何よりも励みになる仕事があります。 セルモグループが運営する葬祭会館「玉泉院」法事会館「熊本雲海」では、ご家族や参列者の方々に向けて、お料理の配膳を行うスタッフを募集しています。故人を偲び、大切な人とのお別れを過ごすその時間が、少しでも穏やかで温かなものとなるように。あなたの心配りが、ひとつの「安心」につながります。 配膳スタッフとしてお願いしたいのは、お料理をお席までお持ちすることや、食器の下膳、簡単な準備・片付けなど。決して難しい作業ではありませんが、場の空気を大切

勤務時間【勤務時間】 ・10:00～15:00の間 ・16:00～21:00の間 シフト制（お店状況により変動あり） 例）11:00～15:00 など 週1日以上、1日3h〜応相談！ ◎フリーター・主婦（夫）・学生さんみんな歓迎！

仕事内容【急募！】創業20年以上◎有名な海鮮割烹《人柄重視》ホール、洗い場、調理の補助アルバイト募集！ 【応募資格】 人柄重視の採用です！ 経験者は優遇して採用いたします◎ 【仕事内容・求める人物】 ＋：―：＋：―：＋：―：＋ スタッフ定着率バツグン！ 春日部市で親しまれている海鮮割烹◎ 藤の牛島駅から徒歩すぐで通勤も楽ちん ＋：―：＋：―：＋：―：＋ 【 仕事内容 】 キッチン補助（仕込み・盛り付け・皿洗い）などの業務をお願いいたします。 まずはできることからお任せ！ 仕事は丁寧にお教えしますので、少しずつスキルを磨いていってくださいね。 飲食店での勤務経験がある方は、優遇して採用いたします。

勤務時間シフト制

仕事内容サービススタッフ／ホ ルスタッフ、サ ビススタッフ フ ド 飲食店（日本料理・店舗名:懐石料理 淡粋）のホールスタッフをお任せします。接客・準備・料理の提供・料理の説明・飲み物オーダー受け・片付けなどをお任せします。ビジネスパーソンの夕食や接待、ご家族でのお祝い事など、様々な目的のお客様が訪れます。接客業がお好きな方には、良い仕事です。 着物を着てのお仕事です。着物が着れなくても、お教えいたしますので大丈夫です。ほとんどの方が、最初着れませんでしたが、今では10-15分で皆様着れるようになっております。 千葉県市原市にて「懐石料理 淡粋」という飲食店を運営しております。日本料理(コース)

勤務時間就業時間１：16時00分〜22時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他各スタッフの休日希望を反映して勤務カレンダーを作成します。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容食事会場の準備、配膳、片づけが主な仕事になります。 グループや団体の宴会、または宿泊客の夕食会場（集合食事処か個 室）を担当します。 １つの会場の人数によって接客係の人数は１～数名のチームに振り 分けます。 食事は山の幸、海の幸を用いた和風懐石料理で、１１品目ほどのお 料理を順序に従って出していきます。 食会場の片付け、掃除まで行い、食器洗いは別の部署が行います。 お酒を注ぐなどのサービスは一切行いません。 「変更範囲：変更なし」

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：11時00分〜14時30分 就業時間２：18時00分〜22時00分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：6時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 ＊シフトによる（休日については応相談） ＊６ヶ月経過後の年次有給休暇は法定通り付与

仕事内容・懐石料理店でのサービス（接客、配膳） ・ホール業務全般～片づけまで （変更の範囲）変更無し

勤務時間【勤務時間】 9：00～22：00（シフト制） ※週2～3日勤務 ※昼・夜の時間帯は応相談 終電考慮

仕事内容【'26年4月移転オープン】東銀座の日本料理店◆経験問わず高待遇で歓迎◎ともに一流を目指しませんか？ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 昼 時給1450円～ 夜 時給1500円～ ※試用期間1カ月：時給変動なし ◎昇給あり 【応募資格】 未経験でもやる気があれば大歓迎 ※日本料理経験者は優遇 ※調理師免許をお持ちの方は優遇します 【仕事内容・求める人物】 2026年4月移転オープン！ 生まれ変わる日本料理店『銀座あさみ』で ともに成長しませんか？ 【 仕事内容 】 日本料理をご提供する当店で食材の仕込み、調理全般をお願いします。 経験のある方は、スキルに合

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：5時00分〜11時00分 就業時間２：17時00分〜22時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容・ホテル京懐石レストランでの調理 目でも舌でも楽しめる京懐石料理を朝はお膳、夜はコース仕立てで ご提供しております。 本格的日本料理に興味ある方に向いています。 日本酒、ワイン、ノンアルコールも提供しますので知識があると尚 可です。 「変更範囲：変更なし」

勤務時間【勤務時間】 11:00〜23:00（シフト制） ※1日4hをベースに好きな時間帯を選択可能 ※終電考慮 ◎勤務時間は相談に応じます ◎フルタイム勤務できる方大歓迎♪ ◎WワークOK♪ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容最高の接客をお届けしませんか★有給休暇取得率90％以上★社員もアルバイトも大歓迎！前職給与を最低保証 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 《経験者》昼：時給1,250円〜・夜：時給1,400円〜 《未経験者》昼：時給1,226円〜・夜：時給1,300円〜 ※研修期間あり（期間は経験・能力による） 《経験者》1ヵ月or100時間：時給1,250円 《未経験者》2ヵ月or150時間：時給1,226円 ■インセンティブ制度あり ⇒月ごとの売上目標を達成すると、その月の時給が50円アップ！ ⇒ほぼ毎月達成しているので、しっかり稼げます★ ■定期昇給あり（勤務スタートから1年ごとに50円UP

勤務時間【勤務時間】 14:00〜23:00（シフト制） ※週3日、1日4h〜OK！ ※終電考慮 ◎WワークOK ◎フルタイム歓迎 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼未経験の若手も応援／日曜定休◎有名店への視察あり！遠方の方には寮手配◎【AP時給1450円～】 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間45日間：時給1350円～ ※経験・能力を考慮します ◎交通費支給 ◎昇給あり 【応募資格】 ◎未経験歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 仕込みや調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。 慣れてきたら、新しい業務にもどんどんチャレンジしてくださいね。 お客様満足度向上のため、常にお客様の立場に立って柔軟に動いてください♪ ＝・＝ 当社の魅力！ ＝・＝ 未経験歓迎！ 飲食店での勤務経験が初めての方も大歓迎！ 現在は2

勤務時間シフト制 1日3時間以上

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 肉・鮨・蟹…多彩なブランドで専門スキルを 磨ける！年間休日115日★充実の福利厚生 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造

勤務時間シフト制 [1] 09:30～23:00 [2] 09:30～15:00 [3] 11:00～16:00 [4] 17:00～21:00 [5] 18:00～23:00 ※※勤務時間は一例です。３時間～ロングまで、隙間の時間を有効活用したい方、ガンガン稼ぎたい方共に、お気軽にお声掛けください ラスト（23時頃）まで勤務できる方、積極採用中

仕事内容・＜ホール業務＞の具体的なお仕事は お客様のご案内 レジ 席のセッティング など 最初は簡単なお仕事からスタート！ じっくり仕事を覚えていってください。 ＼ 料理提供は”列車”にお任せ ／ その分お客様への気遣いをお願いします 「ようこそ！」と大きな声でのご挨拶など 一緒に元気にお仕事していきましょう！ ・ <キッチン>の具体的なお仕事は？ まずは調理場での食器洗いからスタート！ 慣れてきたら スープの食材のカット 肉の味付け ビビンバ作り など簡単な調理補助をお任せします。 ＊調理経験がない方も安心してくださいね ・ テレビやメディアでも注目の企業！ ＊懐石料理風の肉料理 ＊電車で

勤務時間・06:00〜12:00 (休憩15分) ・08:00〜14:00 (休憩15分) ・09:00〜15:00 (休憩15分) 残業なし

仕事内容和食店舗運営会社で調理補助募集！ 仕出し料理・お弁当・懐石料理などの盛り付け作業を中心にお任せいたします。 ・おかずを決まった場所に美しく盛る。 ・簡単な片付け 包丁作業はありません。 丁寧にお教えしますので未経験でも安心です。 変更の範囲：会社の定める業務

勤務時間シフト制 1日3時間以上

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 肉・鮨・蟹…多彩なブランドで専門スキルを 磨ける！年間休日115日★充実の福利厚生 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造

勤務時間週2日以上 1日4時間以上 昼～夕/夕～夜 勤務時間 昼：11時頃～15時頃 夜：16時頃～21時頃 営業時間（11:00 - 22:00） ラストオーダー21:15

仕事内容【仕事内容】 ホール業務全般をお任せします。お席へのご案内、オーダー取り、料理やお飲み物のご提供、お会計、片付けなど。京懐石とゆば料理ならではの繊細なおもてなしを、明るく丁寧に行っていただきます。 【特徴・メリット】 語学活用/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 制服貸与/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

勤務時間シフト制

仕事内容洗い場係／未経験OK 料亭の食器の洗い場係 懐石料理 淡粋の食器洗い お食事の済んだ食器を、 食器の種類によって手洗いと食洗機を併用して洗っていただきます。 食器を乗せて運ぶお盆や長手も手洗いにてお願いしております。 それに付随する業務(食器の片付け、洗ったものを拭くなど) 繁忙時に厨房の手が足りない時に 盛りつけた食器の蓋をするなどを お手伝いを頼まれる場合もあります。 月末に毎月変わる食器を使用前に洗って頂いております。 千葉県市原市にて「懐石料理 淡粋」という飲食店を運営しております。日本料理(コース)を提供しております。 未経験OK,学歴不問,転勤なし

勤務時間又は17時00分〜23時00分の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：※勤務時間：相談可。 ※予約状況や閉店時間で時間変更あり。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 就労曜日につき応相談 ※ゴールデンウィーク・お盆・年始など大型連休あり。

仕事内容懐石料理とワイン・日本酒のマリアージュを楽しんでいただける日 本料理店で、和装による配膳・接客を担当していただきます。 ＊開店準備・閉店作業、料理やドリンクの提供・説明、 お客様のお迎え・お見送り など 食前酒から食後の最後の一杯まで、季節のお酒を幅広く取り揃えて います。ワインや日本酒等のお酒の知識を活かせます！ 店内は全室個室（５部屋）、掘りごたつ式のお座敷で、２名様から 最大２０名様まで対応。常連のお客様が多く、丁寧で心のこもった 接客が求められます。 【変更範囲：変更なし】 ＊急募＊

勤務時間【勤務時間】 17:00〜23:00（シフト制） ※週3日〜OK！ ※終電考慮 ◎WワークOK ◎フルタイム歓迎 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼店舗＆事業拡大中／マネジメント＆和食調理経験者は大歓迎！さらなるキャリアアップが可能◎【待遇充実】 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間45日間：時給1200円～ ※経験・能力を考慮します ◎交通費支給 ◎昇給あり 【応募資格】 ◎未経験歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 お客様のご案内や配膳など、ホール業務全般をお任せします。 慣れてきたら、新しい業務にもどんどんチャレンジしてくださいね。 お客様満足度向上のため、常にお客様の立場に立って柔軟に動いてください♪ ＝・＝ 当社の魅力！ ＝・＝ 未経験歓迎！ 飲食店での勤務経験が初めての方も大歓迎！ 現在は2

勤務時間【勤務時間】 下記時間帯で勤務いただける方を募集します！（どちらかのみでも構いません） （1）7：00～15：00 （2）11：00～16：00 （3）17：00～22：00 ※（1）の時間帯は早朝勤務手当あり ※勤務日数はご相談ください。 ※勤務時間についてもお気軽にご相談ください。

仕事内容【名庭を望む別邸で、大人のサービスを】サポート万全で挑むワンランク上の舞台◎“やりたい”を形に！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月あり（待遇変更なし） ◆交通費支給（1日上限500円） 【応募資格】 資格・経験は不問です。 未経験者歓迎します！ 【仕事内容・求める人物】 「庭園の美しさと、最高のおもてなしを。」 〜京都・南禅寺の麓、五感で楽しむ料理をご提供するホールスタッフ募集〜 【仕事内容】 南禅寺参道に佇む「菊水」にて、お客様のご案内、お料理の配膳、接客全般をお任せします。 ・お客様のご案内、オーダー受付 ・お料理（和食・洋食）の提供と説明 ・テーブルセッティ