調理 - 岡山県 の求人・仕事・採用

仕事内容◎料理 （料理の調理業務、ビュッフェや会席料理、オープンキッチンでの対応他） 変更範囲：変更なし

仕事内容高齢者食、企業給食、仕出し料理などの仕込み、調理、盛り付け。 ・仕込みは、野菜などを包丁でカットしたり、皮むき機やスライサーの機械を 用いての作業です。 ・調理は、大きな鍋で【煮る】【炊く】【炒める】。また【焼き】【蒸し】【 揚げる】などの作業です。 ・盛り付けは、お弁当容器やパックに、決められた量の食材を盛り付ける作業 です。 先輩社員が作業手順や調理器具の使用方法、衛生面の気を付けるポイントなど 丁寧に指導しますので、調理未経験の方でも安心して取り組めます。

仕事内容・洋食を中心としたコース・和洋折衷・パーティ料理の提供。 ・仕込み、調理、盛付、発注等 料理全般。 ・新メニューの考案、開発・原価計算 ＜変更範囲：会社の定める業務＞