料理 の求人・仕事・採用新卒

仕事内容日本料理店での洗い場のお仕事です。 県産の食材を使用し、青森の季節の料理を提供しております。 【主な仕事内容】 ・食器・調理器具の洗浄(簡単な洗浄後、機械での洗浄消毒、その後食器の片づけ） ・器の準備、片付け ・簡単な調理補助 ・調理場の清掃 ※ 接客業務はありません ※ 未経験の方も丁寧に指導します

仕事内容・料理スタッフ お客様に提供する料理の調理業務を行います。朝食はビュッフェスタイル、昼 食は宴会や法事など日帰りのお客様向けの会席や「館山・炙り海鮮丼」などの ランチメニュー、夕食は旬の素材や地元の食材を使用した「房総食彩ビュッフ ェ」又は季節の会席料理などをご用意します。将来は料理の企画等にも携わり ます。 オープンキッチンでの料理の実演・サービス、レストランにおけるビュッフェ 料理の補充などの接客業務にも携わります。 「変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。朝食はビュッフェスタイル、昼 食は宴会や法事など日帰りのお客様向けの会席、夕食は旬の素材や地元の食材 を使用したビュッフェ又は会席料理などをご用意します。 調理場内での調理だけでなく、お客様と対面できるオープンキッチンを介した お料理提供では直接お客様の声を聴くことも。将来は地域の食材を活かした新 メニュー開発など料理の企画等にも携わります。 ［業務の変更範囲：会社の定める範囲］

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。朝食はビュッフェスタイル、 昼食宴会や法事など日帰りのお客様向けの会席、夕食は旬の素材や地元の 食材を使用したビュッフェ又は会席料理などをご用意します。 将来は料理の企画などにも携わります。 オープンキッチンでの料理の実演・サービス、地元の生産者や製造会社との やりとりや協業を行う。 ※業務の変更範囲：会社の定める範囲

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。朝食はビュッフェスタイル、夕 食は旬の素材や地元の食材を使用したビュッフェ又は会席料理などをご用意し ます。将来は料理の企画等にも携わります。 お客様と対面できるオープンキッチンを介したお料理提供のなど、幅広く活躍 できる仕事です。 「変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。 朝食はビュッフェスタイル、昼食は宴会や法事など日帰りのお客様向けの 会席料理、夕食は旬の素材や地元の食材を使用した会席料理や一品料理を ご用意します。 将来は料理の企画等にも携わります。 業務の変更範囲：変更無し

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。 料理担当は、当ホテルに宿泊される６０名程度の少数のお客様に 提供する料理を作る仕事です。 料理は、和洋折衷の会席料理を中心に提供しています。 和食や洋食の基礎を丁寧に指導しながらレベルアップを図ります。 また、オープンキッチンでの料理提供やお客様の前で実演等も実 施し料理を通して地域の素晴らしい食材を紹介いただいています。 ＊試用期間中はホテルの様々な業務に携わっていただきます。

仕事内容・主にホテル宿泊のお客様に提供する料理の調理業務を行います。・夕朝食は ビュッフェスタイルで提供します。地元及び周辺の食材 を活かして多彩なメ ニューの提供を行っています。また、お客様 と対面のライブキッチンで料理 提供による接客もあります。・昼食は土日祝日にランチビュッフェとして行い ます。・その他、団体等の予約で日帰りの会席や昼食メニューの提供も行 っ ています。・地元の食材なども活かした手作りのデザートや地域に拘らないメ ニュー作りに取組んでいます。 ・調理全般業務（煮、焼、揚、蒸、板場、 盛付、等）や付随業務が あります。「変更範囲：変更なし」

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。 朝食はビュッフェスタイル、昼食は宴会や法事など日帰りのお客様 向けの会席、夕食は旬の素材や地元の食材を使用したビュッフェ又 は会席料理などをご用意します。 調理場内での調理だけでなく、お客様と対面できるオープンキッチ ンを介したお料理提供では直接お客様の声を聴くことも。将来は地 域の食材を活かした新メニュー開発など料理の企画等にも携わりま す。 ［業務の変更範囲：会社の定める範囲］

仕事内容抜群の鮮度と幅広い種類の旬の鮮魚・活魚はもちろん、有機・自然栽哉の農作 物や平飼い、放牧にこだわった畜産物、そして無添加の調味料を使い、きじま の目指す美味しさを一緒に作り上げて行きます。入社後３年までに八寸・煮方 ・揚場・刺し場を覚え、将来的には店舗の運営（仕入・仕込み～営業）・管理 業務（原価・スケジュール・衛生）・部下の育成・料理開発が出来る料理長を 目指します。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容・夕食朝食共に会席スタイルで、旬の素材や地元の食材を使用した料理を 提供しています。 ・創作和食を中心に料理業務全般に携わります。 （煮物、焼き物、揚げ物、蒸し物、魚をさばく等） ・人気のホテルで多種多様なメニューがあり、非常に多くの食材を扱うこ とが出来ます。 ・お客様と対面できるオープンキッチンを介した料理提供も行います。 ・将来は新たな料理の企画にも携わります。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容・ホテルに宿泊されるお客様や宴会利用で提供する和食料理の調理を行います 。 ・朝食はビュッフェスタイル、夕食は旬の素材や地元食材を使用した会席料理 またはビュッフェ料理をご用意します。 ・レストランオープンキッチンでのライブ調理とお客様への料理提供も行いま す。 ・はじめは簡単な仕事から担当して少しづつ業務の幅を広げていきます。 ・将来は季節料理や新メニューの考案、食材調達などにも携わります。 ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。 朝食はビュッフェスタイル、昼食は宴会や法事など日帰り向けの会席、夕食は 旬の素材や地元の食材を使用したビュッフェ又は会席料理をご用意します。 将来は料理の企画等にも携わります。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。 料理担当は、当ホテルに宿泊される６０名程度の少数のお客様に 提供する料理を作る仕事です。 料理は、和洋折衷の会席料理を中心に提供しています。 和食や洋食の基礎を丁寧に指導しながらレベルアップを図ります。 また、オープンキッチンでの料理提供やお客様の前で実演等も実 施し料理を通して地域の素晴らしい食材を紹介いただいています。 ＊試用期間中はホテルの様々な業務に携わっていただきます。

仕事内容ホテルでの旬の素材や地元食材を使用した調理業務全般（野菜を切る、盛り付 けをする、煮物、焼き物、揚げ物、蒸し物、魚をさばく等）朝食はビュッフェ スタイルで、数十種類のメニューの仕込みや盛り付けに加え、営業中はお客様 の入込にあわせ、料理を補充していきます。調理師や調理補助スタッフは１５ 名程度いますので１人で困ることはありません。最初は盛り付けのお手伝いな ど補助的な業務から習得していただきますし、先輩スタッフが丁寧に確認しな がら教えますので安心してお仕事を覚えていただけます♪ 【変更の範囲】会社の定める業務

仕事内容◇お客様に提供する各季節のお料理（越前ガニ・若狭牛・季節の会席）及びビ ュッフェの調理業務を行います。◇主なお仕事内容は、当日入荷した新鮮な魚 介、肉、野菜等を前菜、蒸し物、煮物、揚物、造りなどの各料理用に材料のカ ットや盛付、味付けをします。◇ビュッフェ当番は、レストラン内でのオープ ンキッチンで、朝食はフレンチトースト・干物・おむすびの提供、夕食は季節 ごとに、ステーキや揚物、創作一品の提供をします。営業終了後は、後片付け と翌日使用する材料を発注します。◇各季節ごとにいろいろな料理を提供でき ることが魅力のひとつです。 【変更範囲：会社の定める範囲】

仕事内容 経験を問わず大募集！ 日本料理の調理にチャレンジしてみませんか？ 《資格取得支援あり》独立希望者も歓迎◎ 【仕事内容】 ●食材の仕込み～調理～盛りつけ ●備品の管理 など 季節の食材を使って、繊細な日本料理の世界を表現してください。 といっても、むずかしく考える必要はありません！ 一つひとつの食材を知って、その良さを最大限に引き出す調理を学んでいきましょう。 ▼経験がなくても大丈夫です◎ 日本料理というと、ハードルが高いかもしれませんが…。 仕事に対する情熱と向上心があれば、未経験からだってちゃんと成長できます！ できることから挑戦して、着実にステップアップしていけばOKです◎ フ

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。朝食はビュッフェスタイル、昼 食は宴会や法事など日帰りのお客様向けの会席、夕食は旬の素材や地元の食 材を使用したビュッフェ又は会席料理などをご用意します。将来は料理の企 画等にも携わります。 オープンキッチンでの料理の実演・サービス、別棟にあるレストハウスでの 勤務もあります。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容＊日本旅館の夕食・朝食の調理補助をして頂きます。 ・夕食・朝食の仕込み作業（野菜のカット等） ・前菜等の盛り付け作業 ・調理道具等の洗浄・片付け作業※日本料理未経験の方、調理業務未経験 の方でも丁寧に指導いたしますのでご気軽にご相談下さい。 詳細につきましては、面接時にご説明致します。 職場見学も随時対応致します。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。 朝食はビュッフェスタイル、昼食は宴会や法事など日帰り向けの会席、夕食は 旬の素材や地元の食材を使用したビュッフェ又は会席料理をご用意します。 将来は料理の企画等にも携わります。 ＊変更範囲：変更なし