料理 の求人・仕事・採用新卒

仕事内容◇お客様に提供する各季節のお料理（越前ガニ・若狭牛・季節の会席）及びビ ュッフェの調理業務を行います。◇主なお仕事内容は、当日入荷した新鮮な魚 介、肉、野菜等を前菜、蒸し物、煮物、揚物、造りなどの各料理用に材料のカ ットや盛付、味付けをします。◇ビュッフェ当番は、レストラン内でのオープ ンキッチンで、朝食はフレンチトースト・干物・おむすびの提供、夕食は季節 ごとに、ステーキや揚物、創作一品の提供をします。営業終了後は、後片付け と翌日使用する材料を発注します。◇各季節ごとにいろいろな料理を提供でき ることが魅力のひとつです。 【変更範囲：会社の定める範囲】

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。朝食はビュッフェスタイル、昼 食は宴会や法事など日帰りのお客様向けの会席、夕食は旬の素材や地元の食 材を使用したビュッフェ又は会席料理などをご用意します。将来は料理の企 画等にも携わります。 オープンキッチンでの料理の実演・サービス、別棟にあるレストハウスでの 勤務もあります。 業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容ホテルでの旬の素材や地元食材を使用した調理業務全般（野菜を切る、盛り付 けをする、煮物、焼き物、揚げ物、蒸し物、魚をさばく等）朝食はビュッフェ スタイルで、数十種類のメニューの仕込みや盛り付けに加え、営業中はお客様 の入込にあわせ、料理を補充していきます。調理師や調理補助スタッフは１５ 名程度いますので１人で困ることはありません。最初は盛り付けのお手伝いな ど補助的な業務から習得していただきますし、先輩スタッフが丁寧に確認しな がら教えますので安心してお仕事を覚えていただけます♪ 【変更の範囲】会社の定める業務

仕事内容・料理スタッフ お客様に提供する料理の調理業務を行います。朝食はビュッフェスタイル、昼 食は宴会や法事など日帰りのお客様向けの会席や「館山・炙り海鮮丼」などの ランチメニュー、夕食は旬の素材や地元の食材を使用した「房総食彩ビュッフ ェ」又は季節の会席料理などをご用意します。将来は料理の企画等にも携わり ます。 オープンキッチンでの料理の実演・サービス、レストランにおけるビュッフェ 料理の補充などの接客業務にも携わります。 「変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容・料理スタッフ お客様に提供する料理の調理業務を行います。朝食はビュッフェスタイル、昼 食は宴会や法事など日帰りのお客様向けの会席、夕食は旬の素材や地元の食材 を使用したビュッフェ又は会席料理などをご用意します。将来は料理の企画等 にも携わります。 オープンキッチンでの料理の実演・サービス。 業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容料理人・・・食材の仕込み、賄作り、開閉店準備等 変更範囲：変更なし

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。朝食はビュッフェスタイル、夕 食は旬の素材や地元の食材を使用したビュッフェ又は会席料理などをご用意し ます。将来は料理の企画等にも携わります。 お客様と対面できるオープンキッチンを介したお料理提供のなど、幅広く活躍 できる仕事です。 「変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。 朝食はビュッフェスタイル、夕食は旬の素材や地元の食材を使用した会席料 理やビュッフェをご用意します。将来は料理の企画等にも携わります。 オープンキッチンでの料理の実演・サービスもあります。 業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容・主にホテル宿泊のお客様に提供する料理の調理業務を行います。・夕朝食は ビュッフェスタイルで提供します。地元及び周辺の食材 を活かして多彩なメ ニューの提供を行っています。また、お客様 と対面のライブキッチンで料理 提供による接客もあります。・昼食は土日祝日にランチビュッフェとして行い ます。・その他、団体等の予約で日帰りの会席や昼食メニューの提供も行 っ ています。・地元の食材なども活かした手作りのデザートや地域に拘らないメ ニュー作りに取組んでいます。 ・調理全般業務（煮、焼、揚、蒸、板場、 盛付、等）や付随業務が あります。「変更範囲：変更なし」

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。朝食はビュッフェスタイル、 昼食は宴会や法事など日帰りのお客様向けの会席、夕食は旬の素材や地元の 食材を使用したビュッフェ又は会席料理などをご用意します。将来は料理の 企画等にも携わります。 職場見学も大歓迎 要事前連絡 館内、バックヤード、従業員寮、通常ではご 覧になれないホテルの裏側をご案内します。 変更範囲 会社の定める業務 面接時説明

仕事内容・お客様に提供する料理の調理業務を行います。朝食はビュッフェスタイル、 昼食は宴会や法事など日帰りのお客様向けの会席、夕食は旬の食材や地元嬬恋 の高原野菜などをふんだんに使用した「嬬恋プレミアムビュッフェ」を用意し ます。またお客様と対面できるオープンキッチンを介した料理提供を行ってい ただく他、将来的には発注業務や料理の企画等にも携わります。 ※変更範囲：会社の定める範囲

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。 料理担当は、当ホテルに宿泊される６０名程度の少数のお客様に 提供する料理を作る仕事です。 料理は、和洋折衷の会席料理を中心に提供しています。 和食や洋食の基礎を丁寧に指導しながらレベルアップを図ります。 また、オープンキッチンでの料理提供やお客様の前で実演等も実 施し料理を通して地域の素晴らしい食材を紹介いただいています。 ＊試用期間中はホテルの様々な業務に携わっていただきます。

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。 料理担当は、当ホテルに宿泊される６０名程度の少数のお客様に 提供する料理を作る仕事です。 料理は、和洋折衷の会席料理を中心に提供しています。 和食や洋食の基礎を丁寧に指導しながらレベルアップを図ります。 また、オープンキッチンでの料理提供やお客様の前で実演等も実 施し料理を通して地域の素晴らしい食材を紹介いただいています。 ＊試用期間中はホテルの様々な業務に携わっていただきます。

仕事内容・夕食朝食共に会席スタイルで、旬の素材や地元の食材を使用した料理を 提供しています。 ・創作和食を中心に料理業務全般に携わります。 （煮物、焼き物、揚げ物、蒸し物、魚をさばく等） ・人気のホテルで多種多様なメニューがあり、非常に多くの食材を扱うこ とが出来ます。 ・お客様と対面できるオープンキッチンを介した料理提供も行います。 ・将来は新たな料理の企画にも携わります。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。 朝食はビュッフェスタイル、昼食は宴会や法事など日帰り向けの会席、夕食は 旬の素材や地元の食材を使用したビュッフェ又は会席料理をご用意します。 将来は料理の企画等にも携わります。

仕事内容２０２６年４月入社の新卒採用です。ヒルトン名古屋内にて接客を担当します 。配属は宿泊管理部（ベル・フロント・フィットネスセンター等）、料理飲料 部（レストランサービス・宴会サービス等）へ入社後に決定。 【従事する業務変更範囲：すべての業務へ配置転換の可能性あり】

仕事内容◎料理 （料理の調理業務、ビュッフェや会席料理、オープンキッチンでの対応他） 変更範囲：変更なし

仕事内容○料理人（厨房業務） ・料理の盛り付け 変更範囲：変更なし

仕事内容・ホテルに宿泊されるお客様や宴会利用で提供する和食料理の調理を行います 。 ・朝食はビュッフェスタイル、夕食は旬の素材や地元食材を使用した会席料理 またはビュッフェ料理をご用意します。 ・レストランオープンキッチンでのライブ調理とお客様への料理提供も行いま す。 ・はじめは簡単な仕事から担当して少しづつ業務の幅を広げていきます。 ・将来は季節料理や新メニューの考案、食材調達などにも携わります。 ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容◆料理人として調理業務に従事していただきます ・宿泊客の夕食、朝食調理業務（４０食～８０食程度） （夕食：和食会席、朝食：バイキング／１０卓～２５卓） ・主に食材のカット、仕込、調理、盛り付け等 ＊調理員５人体制で行います ＊賄の調理あります ☆経験のない方でも、応募歓迎いたします ※仕事内容の変更なし