料理 の求人・仕事・採用

仕事内容料理人・・・食材の仕込み、賄作り、開閉店準備等 変更範囲：変更なし

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。朝食はビュッフェスタイル、 昼食は宴会や法事など日帰りのお客様向けの会席、夕食は旬の素材や地元の 食材を使用したビュッフェ又は会席料理などをご用意します。将来は料理の 企画等にも携わります。 職場見学も大歓迎 要事前連絡 館内、バックヤード、従業員寮、通常ではご 覧になれないホテルの裏側をご案内します。 変更範囲 会社の定める業務 面接時説明

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。 朝食はビュッフェスタイル、昼食は宴会や法事など日帰り向けの会席、夕食は 旬の素材や地元の食材を使用したビュッフェ又は会席料理をご用意します。 将来は料理の企画等にも携わります。

仕事内容◆料理人として調理業務に従事していただきます ・宿泊客の夕食、朝食調理業務（４０食～８０食程度） （夕食：和食会席、朝食：バイキング／１０卓～２５卓） ・主に食材のカット、仕込、調理、盛り付け等 ＊調理員５人体制で行います ＊賄の調理あります ☆経験のない方でも、応募歓迎いたします ※仕事内容の変更なし

仕事内容道の駅みぶ内に新設される洋食レストランのオープニングとして、洋食レスト ランスタッフ（料理長候補含む）の募集です。 ◇調理業務全般◇地域食材を活かした新メニューの企画・開発◇アルバイト・ パートスタッフの採用、育成、シフト管理◇食材の仕入れ、在庫管理、原価計 算◇セントラルキッチンとの連携、オペレーション構築など ＊新施設のオープン準備にも携わっていただきます。 ＊立ち上げ期ならではの面白さを実感できます！ 変更範囲：変更なし

仕事内容・主にホテル宿泊のお客様に提供する料理の調理業務を行います。・夕朝食は ビュッフェスタイルで提供します。地元及び周辺の食材 を活かして多彩なメ ニューの提供を行っています。また、お客様 と対面のライブキッチンで料理 提供による接客もあります。・昼食は土日祝日にランチビュッフェとして行い ます。・その他、団体等の予約で日帰りの会席や昼食メニューの提供も行 っ ています。・地元の食材なども活かした手作りのデザートや地域に拘らないメ ニュー作りに取組んでいます。 ・調理全般業務（煮、焼、揚、蒸、板場、 盛付、等）や付随業務が あります。「変更範囲：変更なし」

仕事内容当社店舗の肉料理『おにく花柳』または魚料理『日本料理柳燕』のいずれかに 希望により配属し、料理人を目指し勤務いただきます （変更範囲：なし） ■入社１年目の仕事内容 食材の仕込み 調理サポート ドリンク作り 賄作り また、マイアミにも出店予定ですので海外で働きたい方もお問合わせください

仕事内容○料理人（厨房業務） ・料理の盛り付け 変更範囲：変更なし

仕事内容ホテル内レストラン、宴会の調理業務全般 ・朝食、ランチ、ディナーの調理 ・デザートの製造 ・宴会、イベントの食材仕込み ・料理の仕上げ作業、調理補助 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容［船舶料理士］ 〇練習船に乗船して、調理作業、サービス作業、一般清掃等 ※変更の範囲：変更なし

仕事内容ホテルでの旬の素材や地元食材を使用した調理業務全般（野菜を切る、盛り付 けをする、煮物、焼き物、揚げ物、蒸し物、魚をさばく等）朝食はビュッフェ スタイルで、数十種類のメニューの仕込みや盛り付けに加え、営業中はお客様 の入込にあわせ、料理を補充していきます。調理師や調理補助スタッフは１５ 名程度いますので１人で困ることはありません。最初は盛り付けのお手伝いな ど補助的な業務から習得していただきますし、先輩スタッフが丁寧に確認しな がら教えますので安心してお仕事を覚えていただけます♪ 【変更の範囲】会社の定める業務

仕事内容親子丼、手羽先、焼き鳥など、鶏料理を専門とするお店での調理／調理補助 その他、キャリア形成の為店舗運営にも携わります。 ・接客 ・アルバイトの管理（教育、シフト作成、他） ・本部との連絡、メール対応 ・新メニューやイベントの考案 ※全ての直営店舗が駅直結の一等地や優良商業施設内で、集客力が高いです。 ※休憩所や食堂、ロッカールーム完備 【変更範囲：変更なし】

仕事内容◎料理 （料理の調理業務、ビュッフェや会席料理、オープンキッチンでの対応他） 変更範囲：変更なし

仕事内容赤目四十八滝側の創業明治の温泉旅館です。まずは目で見て楽しんでほしい、 日本ならではの四季を感じてほしいという想いから料理の色合いや盛り付け の美しさにこだわっています。昔から日本にある季節感を取り入れ、よりお 客様の味覚に届けられるよう、和食ならではの繊細な味付けについても学ん でください。何かを教えられてすぐにできるようになり、短期間で大きく成 長できる人は少ないです。ですが、一日一つずつ新しいことを覚え挑戦して いけば、今の自分では想像もできなかった場所へたどり着いているはずです。 まずは仕込みや盛り付けなどから積極的に学んで技術を磨いてください。 ＜変更範囲：変更なし＞

仕事内容・材料の下ごしらえをする。 ・下ごしらえした材料を調理する。 ・洗いものや調理器具の手入れをする。 ・安全で衛生的に食品を取り扱うために、調理場と配膳場所を清掃・消毒する 。 ・調理の途中で味見をしたり、臭いをかいだり、火のとおり具合を確かめる。 ・料理長の指示で、その他調理場業務を遂行する 変更範囲：現在予定なし

仕事内容完全予約制の懐石料理店で仕込・調理・盛付を行います。 調理や食材にこだわった本格的な京料理を提供しています。 予め客数が決まっているのでじっくり料理に取り組めます。 和食料理人として今までの経験が活かせる仕事内容です。 和食の経験がない方でも歓迎します。 日本料理に関する知識や技を一つひとつ丁寧に教えます。 仕事の中で調理や盛付、器の合わせなど基本が学べます。 厨房は設備の充実した働きやすい環境にしています。 【業務の変更：なし】

仕事内容フランス料理店の草分けとして創業し、今年で１５３年。 洋式の宴会場、結婚式場、レストランにおける接客業務全般に携わって いただきます。 変更範囲：変更なし

仕事内容懐石料理または和風創作料理の調理。 料亭から居酒屋まで多様な業態で職人としての腕を磨くことができます。 将来自分の店を持ちたい方も歓迎します。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容主な仕事内容は、お客さまをお迎えして、お席にご案内し、すき焼きをたいて 給仕して頂きます。 ※事前に研修を受けて頂きますので、未経験でも安心してご応募して下さい。 ※男女とも和装での接客です。（着物・作務衣） ※着付けができなくても丁寧にお教えします。 変更範囲：会社内のすべての業務

仕事内容ホテル内厨房でのブッフェやコース料理の調理業務。 また、ライブキッチンでの調理や料理提供。 変更の範囲：変更なし